Secar cogumelos é uma das formas mais simples e acessíveis de processamento de cogumelos. Os cogumelos secos estão muito bem preservados e não perdem o sabor e o aroma, e em termos de propr...

Os cogumelos são organismos bastante estranhos, ocupando uma posição intermediária entre reinos vegetais e animais. Botânico francês do século XVII.Veyyan sugeriu que os cogumelos são deliberad...

A floresta decídua é uma floresta em que não há árvores de coníferas. Este tipo de floresta é generalizada em áreas úmidas com invernos suaves. Nos solos das florestas decíduas, não se forma u...

Os cogumelos, que são utilizáveis ​​para alimentação, são divididos em comestíveis e condicionalmente comestíveis. Os cogumelos comestíveis não contêm substâncias venenosas, têm um cheiro agradáv...

Colheita de cogumelos A maioria das pessoas acredita que a estação do cogumelo é o verão e a primeira metade do outono com chuvas não chuvosas. Na verdade, a temporada de cogumelos começa no i...

O seletor de cogumelos, que vai para a floresta, deve necessariamente ter uma bússola com ele, já que é bastante difícil navegar corretamente na floresta, especialmente em clima nublado. Mas s...

Raincoat agulha( Lycoperdon echinatum Pers.) fungo é muito raro e não abundante em decídua sombra e coníferas, principalmente abeto, madeiras, crescendo em solo húmus fértil, árvores, por veze...

Em países com uma indústria altamente desenvolvida, o problema do aumento do desperdício está se tornando cada vez mais agudo, e a decisão de eliminá-los ou reciclar não foi encontrada. Desde a i...

Você pode obter envenenamento grave comendo cogumelos condicionalmente comestíveis( moras, cavalas, svinushek, alguns tipos de russules, etc.) se estiverem mal cozidos. Nas moras podem conter ...

As pessoas lá são muitos equívocos relacionados com a definição de cogumelos venenosos. No entanto, contrariamente às afirmações de alguns "especialistas" de maneiras simples para determinar q...

Para que a caça ao cogumelo seja bem sucedida, é necessário não apenas colher os cogumelos adequadamente, mas também pegar o equipamento certo. Como escolher a roupa certa? O vestuário...

Desde a antiguidade, os cogumelos têm desempenhado um papel importante na nutrição humana. Sabe-se que os caçadores e coletores primitivos já conseguiram reconhecer não só suas propriedades nutri...

Sobre as propriedades tóxicas dos fungos, uma pessoa aprendida na antiguidade. Venenos são cogumelos, nos corpos de frutas dos quais as substâncias que causam envenenamento estão contidas. De ...

De fato, no presente, um grande número de toxinas foram encontradas em diferentes tipos de fungos. Alguns deles apenas afetam ligeiramente a psique, outros são mortais, uma vez que afetam nega...

Os cogumelos são um grupo específico de produtos alimentares que requerem condições especiais de implementação. Ao comprá-los no mercado a partir de vendedores desconhecidos, nós até certo po...

Todos sabem sobre o perigo de envenenamento com cogumelos venenosos. No entanto, sob certas condições, mesmo comer fungos comestíveis pode levar a envenenamento. Causas de toxicidade podem ser mu...

No primeiro sinal de envenenamento por fungos, é muito importante evitar conseqüências perigosas.É importante não perder tempo e imediatamente procurar ajuda médica profissional: chame uma amb...

Recorde que todos os cogumelos são divididos em três grupos: comestíveis, não comestíveis e venenosos. Cogumelos não comestíveis são os cogumelos com sabor muito amargo ou afiado, cheiro de...