Envenenamento com cogumelos
Sobre as propriedades tóxicas dos fungos, uma pessoa aprendida na antiguidade. Venenos são cogumelos, nos corpos de frutas dos quais as substâncias que causam envenenamento estão contidas. De acordo com historiadores antigos, os cogumelos venenosos eram formidáveis e, ao mesmo tempo, uma arma confiável na luta pelo poder político ou fortunas colossais.
No entanto, já nos tempos antigos sabia: o uso de certas espécies de fungos leva não só a morte dolorosa. Algumas substâncias tóxicas contidas em fungos afetam os seres humanos, como bebidas alcoólicas fortes ou substâncias narcóticas com todas as conseqüências que se seguem: delírio, trance e alucinações. Assim, os povos da Sibéria nos tempos antigos usavam certos tipos de cogumelos como um meio ritual: aqueles que os usavam caíram em estado de êxtase.
Informações sobre berserkers - unidades militares especiais formadas na antiga Escandinávia - foram preservadas. Antes da batalha, eles foram dados para comer pequenos pedaços de cogumelo ou para beber uma decocção especialmente preparada deste cogumelo. Sob a influência das toxinas nele contidas, os guerreiros caíram em um estado de raiva frenética e entraram na batalha, varrendo tudo em seu caminho sem sentir as feridas e os sopros das armas dos inimigos.
E, embora os médicos do passado fossem impotentes antes da intoxicação por fungos, eles tentaram explicar a natureza dos seus efeitos tóxicos. Então, já no meio do 1 ° dia. BC.e. O médico grego antigo Dioscórides sugeriu que os cogumelos absorvem substâncias venenosas do meio ambiente se cultivam perto de aterros em decomposição, furos de cobra, plantas com frutos venenosos. Sua hipótese foi reconhecida como a principal e existia por mais de um século. Ela foi apoiada por Plínio, entre os estudiosos e escritores da Idade Média, os partidários de Dioscórdidos eram Albertus the Great, John Gerard e outros. Somente nos séculos XIX e XX, graças ao rápido desenvolvimento da química, foi possível estudar as propriedades e estabelecer a estrutura química dos compostos tóxicos, para obtê-los de forma pura( cristalina).
Atualmente no nosso país existem cerca de 50 espécies de cogumelos venenosos, que crescem desde o início da primavera até o final do outono. Destes, cerca de 20 espécies são altamente venenosas, representando uma ameaça para a vida.