Žāvēšanas sēnes - tas ir viens no vienkāršākajiem un pieejamākajiem veidiem sēņu apstrādes. Žāvēti sēnes ir ļoti labi saglabājies un nezaudē savu garšu un aromātu, un tās uztura īpašībām un...

sēnes ir diezgan dīvaini organismi, kas ieņem starpposmu starp augu un dzīvnieku izcelsmes karaļvalstīm. Franču botānists no XVII gs. Veyjans ierosināja, ka sēnes apzināti radījis velns, lai t...

Lapu mežs - mežs, kurā nav skujkoki.Šis meža veids ir plaši izplatīts mitros apgabalos ar maigām ziemām. Augsnēs lapukoku meži veido biezu slāni pakaiši, jo silts un mitrs klimats veicina ātru...

Sēnes, kuras ir derīgas lietošanai pārtikā, ir sadalītas ēdamajā un nosacīti ēdamajā.Ēdamās sēnes nesatur indīgas vielas, tām piemīt patīkama smarža, garša, neizraisa rūgtuma sajūtu. Ēdamās sēne...

Sēņu novākšana Lielākā daļa cilvēku uzskata, ka sēņu sezona ir vasara un pirmajā rudens pusē ar lietus, kas nav auksti lietaini. Faktiski sēņu sezona sākas agrā pavasarī un turpinās līdz ruden...

sēņu novākšanā, kuri iet uz mežu, obligāti līdzi kompasu, kā orientēties mežā, ir grūti, jo īpaši mākoņainā laikā. Bet, ja tā notiks, ka esat pazaudējuši pareizo virzienu, neuztraucieties. Pirm...

Lietusmētelis adatu( Lycoperdon echinatum Pers.) sēne ir ļoti reti, un nav bagāts ēnains lapu koku un skuju, galvenokārt egles, mežā, aug auglīgā humusa augsnē, reizēm kritušiem kokiem, mazas ...

Valstīs ar augsti attīstītu rūpniecību atkritumu palielināšanas problēma kļūst arvien aktuālāka, un lēmums par to novēršanu vai pārstrādi nav atrasts. Kopš sintētisko izstrādājumu ieviešanas mūsu...

Get nopietni saindēšanās var ēdot nosacīti ēdamās sēnes( murķeļiem, mlechnikov, svinushek, daži syroezhek uc), ja tie ir pareizi sagatavoti. In morels var saturēt indīgas vielas, iznīcinātas a...

Cilvēkiem ir daudz nepareizu priekšstatu par sēņu toksicitātes definīciju. Tomēr, pretēji dažu "ekspertu" apgalvojumiem, nav vienkāršu veidu, kā noteikt indīgas sēnītes. Lai nezaudētu sevi, kr...

Lai sēņu medības būtu veiksmīgas, ir nepieciešams ne tikai pareizi izvēlēties sēnes, bet arī uzņemt pareizo aprīkojumu. Kā izvēlēties pareizo apģērbu? Sēņu medībām paredzētajiem apģērb...

Kopš seniem laikiem sēnes ir spēlējušas svarīgu lomu cilvēku uzturā.Ir zināms, ka primitīvie mednieki un savācēji jau varēja atpazīt ne tikai viņu uztura īpašības, bet arī zināja, kā ēdamās sēnes...

Par sēnīšu toksiskajām īpašībām - cilvēks, kurš iemācījies senos laikos. Indīgs ir sēnes, augļu ķermeņos, kas satur saindēšanos izraisošas vielas. Saskaņā ar seno vēsturnieku teikto, indīgās s...

Patiešām, šajā laikā dažādu veidu sēņu atrasts liels skaits toksīniem. Daži no tiem tikai nedaudz ietekmē psihi citiem - ir nāvējoši, jo nelabvēlīgi ietekmē svarīgo orgānu cilvēka organismā, ī...

Sēnes ir īpaša pārtikas produktu grupa, kurai vajag īpašus ieviešanas nosacījumus. Pērkot tos tirgū no nepazīstamiem pārdevējiem, mēs zināmā mērā pakļaujam sevi un mīļajiem zināmu risku. Lai ...

Visi zina par saindēšanās risku ar indīgajām sēnēm. Tomēr noteiktos apstākļos pat ēdot ēdamās sēnītes var izraisīt saindēšanos. Toksicitātes cēloņi var būt ļoti atšķirīgi. Simple saindēšanās ē...

Pēc pirmās sēnīšu saindēšanās pazīmes ir ļoti svarīgi novērst bīstamas sekas. Ir svarīgi nezaudēt laiku un nekavējoties meklēt profesionālu medicīnisko palīdzību: izsaukt ātro palīdzību vai ār...

Atcerieties, ka visas sēnes ir iedalītas trīs grupās: ēdamas, neēdamas un indīgas. Neēdami sēnes - tos sēnes, kas ir pārāk rūgta vai asu, nepatīkamu smaku un izskatās unappetizing. Tād...