מסטיק לעוגה בבית: המתכון הפשוט ביותר
קוסמטיקה מסטיק הוא באמת חומר אוניברסלי.זה יכול לשמש הן ליצירת דמויות וקישוטים אחרים, וכן הידוק עוגה.ומספר גדול מאוד של חומרים שיכולים להיות מיוצרים מסטיק( מ שוקולד ומרשמלו) ואת חוסר פרופורציות קפדנית מאפשרים להתנסות עם מסה זו וליצור משלהם, ייחודי, וזה מתאים לכם את המתכון.בכיתת אמן זו נספר לכם כיצד להכין מסטיק לעוגה בבית מבית שוקולד וסירופ סוכר.זה יחסוך ממך ערבוב ארוך אבקת הסוכר ולשמור הטבלאות שלך( וסינרים) נקי במיוחד.יתר על כן, אנו מייד נגיד לך איך לעשות מסטיק מאוד לקישוט עוגה יפה - לבבות פנינה.המצרכים
:
1. שוקולד לבן - 150 גרם
2. ארבע כפיות תה של סירופ גלוקוז( או דבש)
3.
אבקת סוכר 4.
אבקת פרל 5. עמילן( לאלה שלא אוהבים מאוד מתוק) ההכנה
:
- ממיסים את השוקולד באמבט מים.אל תגזימו, אחרת התוצאה תיתן את מריירות מסטיק ובעלי טעם שרוף לא נעים.
- נוסיף את אבקת הפנינה לכמות הדרושה של סוכר וכיצד יש לחדש אותה.(לקבלה מוכנה קישוט "לבבות", אם יש לך תוכניות אחרות עבור מסטיק - שלב זה יכול לדלג)
- בשלב זה, את השוקולד צריך נמסים כבר, המסה צריכה להיות הומוגנית, ללא גושים או חתיכות.
- מוסיפים את הסירופ.
- מערבבים היטב עם כף.
- כאשר המסה מתחילה לאסוף לכדור, אז עוד להפריע ידות, בו זמנית לסחוט את עודפי השומן( תכונת שוקולד לבן בלבד, אם אתה משתמש כהה, אז הצעד הזה ניתן להשמיט).
- כתוצאה מכך, אנו מקבלים מסה אלסטית עבור דוגמנות.
- לגלגל את המסה לתוך פלאגלום לחתוך אותו לחתיכות.
- טופס חתיכות לתוך כדורים.ואחרי זה - את קונוסים.אנחנו חותכים חלק גדול של חרוט ולתת לו צורת לב.
- אנו מגלגלים לבבות בסוכרים של אם הפנינה.
קרא עוד על וידאו:
קישוט יפה ובלתי רגיל מוכן!כפי שאתה יכול לראות, ביצוע mastics קל!טיפים שימושיים
ברצוני לבצע כמה הערות חשובות אחסון מסטיק.דמויות מוגמרות
- צריכות להיות מאוחסן יבש או בקופסא נפרדת או עטופה לגמרי בנייר, או התעבות במקרר יכולה לקלקל אותם.
- Mastic ניתן לאחסן במשך שבועיים במקרר, עד כמה חודשים במקפיא.
וידאו בנושא זה:
כאמור לעיל, המסטיק ניתן להכין ממגוון חומרים, למשל, מן מרשמלו, ואת הסרטון מלווה בא יסייע עם מבחר של שני המרכיבים, ושיטות כנות.