דיאטותרפיה לסוכרת

כדי להשיג השפעה חיובית של הטיפול יש לבחון את העקרונות הבאים: תאימות דיאטה, ביצוע פעילות גופנית שנבחרה בנפרד, שימוש בתרופות להורדת רמות הגלוקוז בדם.

לתזונה לסוכרת מסוג I ו- II יש הבדלים.סוכרת סוג II, המטרה של דיאטה היא להפחית את משקל הגוף.בסוכרת מסוג 1, הדיאטה היא הגבלה כפויה על כמות ואיכות המזון שנלקח.דיאטה במקרה זה נחוצה כדי לשמור על רמה אופטימלית של תהליכים מטבוליים.דיאטה זו כוללת הגדלת כמות של פחמימות ל 50-60% מכלל האנרגיה שלה ערך.

פחמימות יש את ההשפעות הבאות: להפחית את היציבות של רקמת השומן לפעולה של אינסולין, להגדיל את שיעור ניצול גלוקוז על ידי תאים.כמות השומנים מצטמצם ל 20-30%.כמות החלבונים מצטמצם ל 10-15%, מה שמוביל להאט קצב הפגיעה של כלי הדם.פחמימות כי הם מתבוללים בקלות מוגבלים קשות.פחמימות כאלה הם סוכרוז גלוקוז.

תחליפים מתוקים משמשים לעתים קרובות.הם מחולקים לשתי קבוצות: טבעיות( קלוריות) ומלאכותיות( לא קלוריות).הקבוצה הראשונה כוללת fructose, xylitol, sorbitol.הקבוצה השנייה של תחליפי סוכר כוללים סכרין, acesulfame, cyclamate, L-aspartame, סוכרלוז.

סיבים תזונתיים שהם חלק מן הירקות, פירות ודגנים, יש את היכולת להפחית את רמת הסוכר בדם, אשר מושגת על ידי האצת התנועה של המזון דרך המעיים.כמו כן, כאשר אוכלים מזונות אלה, הקליטה של ​​כולסטרול וחומצות שומן במעיים מצטמצם.כמות הסיבים התזונתיים צריכה להיות לפחות 40 גרם ליום.אם אתם עוקבים אחר דיאטה, אנשים הסובלים מסוג II סוכרת יאבדו משקל, מה שמוביל פיצוי של תהליכים מטבוליים.במקרה של סוכרת מסוג IIb, הדיאטה צריכה להיות נמוכה קלוריות, עם ירידה הדרגתית של ערך האנרגיה.בדרך כלל ערך הקלוריות יורד ב 500 קק"ל ליום, מה שמוביל לירידה במשקל הגוף על ידי 1-2 ק"ג לחודש.אם סוכרת סוג II משולבת עם השמנת יתר, התוכן הקלורי של מזון מופחת על ידי 15-17 קק"ל / ק"ג של משקל הגוף.

במקרה של סוכרת סוג 1, מחושב מספר יחידות הלחם.ביצוע החישובים האלה יש צורך לקבוע את המינון של תכשירי האינסולין, מינהל אשר נערך לפני כל ארוחה.יחידת תבואה אחת מתאימה לערך אנרגיה של 10-12 גרם של פחמימות.לחישוב יחידות התבואה, שולחנות מיוחדים הידור.יחידות הלחם אינן משקפות את הערך האנרגטי של המזון במלואו, שכן הספירה אינה לוקחת בחשבון את כמות החלבונים והשומנים.