Vildt ris: fördel och skada, kaloriinnehåll, komposition, glykemiskt index

Wild eller svart ris - en släkting till den bekant för oss vitt ris. Inte bara det, en annan färg, är det också mycket styvare och kräver därför en lång blötläggning före tillagning. Om du jämför fördelarna är vildris i allmänhet inte jämförbar med andra spannmål, så det är mer användbar och rikare på mikronäringsämnen.

Det enda som stoppar de flesta människor när man köper en svart ris - en galen pris, eftersom det samlas in för hand och anses vara en delikatess. Men om du inte är förvirrad, låt oss se, vad som är nyttigt för bantning vildris, nytta och skada som vår kropp är redan väl studeras av forskare.

sammansättning och kalori

ursprungliga egenskaper vildris den första att lägga märke till invånarna i Fjärran Östern, nämligen att konstant användning av riset kan förlänga ungdomlighet och återställa hälsa. Det är inte känt, naturligtvis, vem och hur det testas, men den utmärkta hälsotillstånd efter regelbundet intag av detta ris kommer att garanteras.

Varför? Ja, eftersom det i andra spannmål inte har 18 aminosyror, som finns endast i svart ris. Mindre än 200 gram ris per dag är tillräckligt för att fylla ett behov av folsyra. Och kalori vildris - 200 kcal per 100 gram - vilket gör det utmärkt dietprodukt. Sålunda, sammansättningen av näringsämnen i vildris:

Vitaminer:

a) En

b) I 3, 6, 9

c) E

d) Ci

e) Till

mikroelement:

a) järn

b) Fosfor

c) Zink

d) Jod

e) Magnesium

f) Kalium

g) Koppar

h) Mangan

och även:

a) Kolhydrat

b) Användbara fetter

c) Kostfiber

d) Protein

e) Proteiner

f) Niacin

g) Fiber

Fördelar och nackdelarna med vildris bantning

Tidigare rött och brunt ris som används i dieter, men svart var ännu bättre fördetta mål. Om du använder brunt ris för att förlora vikt var att rena kroppen, tar bort gifter ge några kalorier, det vildris förmörkade det på alla punkter - och kalorier i det mindre och hunger korrigeringar för en lång tid, och användning igånger mer, och överskott av vatten och fett visas mer effektivt.

exempel vilda ris rätter kan vara sallad: 200 c.ost "feta" och svart ris, förkokt, arugula och körsbär urkärnade - 100 gram, en rödlök, stekt, på bensinstationen -. balsamvinäger och olivolja. Kalori delar - 400 med lite kalorier.

Mer diet kommer att vara till nytta för följande recept:

kokt ris att äta 3-4 dagar, och bortsett från honom - inget mer. Du kan dricka vatten eller te utan socker och 2 liter. Men hur lång tid att sitta på en sådan kost bör inte vara - det kan vara skadligt för hälsan, leda till förstoppning.

För att undvika skador, ris ska varvas under dieten med grönsaker, ånga äggröra, frukt, grönsaker, magert kött, såvida det inte strider mot systemet med din makt som en helhet.

enda sämre svart ris och vitt - det är glykemiskt index. Men här är det bättre - eftersom lägre den är, desto bättre för viktminskning( ej ökar aptiten) och för personer med högt blodsocker.

Så proffsen svart ris jämfört med andra sorter av dess uppenbara. Och vad visste du inte tidigare om honom? Kanske det faktum att han:

I. räddar från cancer! Tack vare anthocyaniner i dess sammansättning.

II.Innehåller inte gluten.

III.Stärkar blodkärl och muskler.

IV.Rensar hela kroppen.

V. Återställer matsmältningen.

VI.Minskar trycket.

VII.Förbättrar excretionssystemet.

VI I I. förbättrar vision.

IX.Kommer att förbättra hårets tillstånd

X. Stöder patienter med anemi, blodbrist.

XI.Accelererar metabolizme

XII.Förbättrar minnet, hjärnfunktionen, nervsystemet.

Det är svårt att överskatta fördelarna med detta ris, men det finns ingen skada, eftersom det är en allergivänlig produkt, och därför kan det inte finnas kontraindikationer för dess användning. Denna ört kommer att vara till nytta för alla, utan undantag - sjuk och frisk, äldre och barn, män och kvinnor, även gravida kvinnor. Och han är väldigt läcker!

Videokompilering av fördelarna med vildt ris hjälper dig att se till att det är otvivelaktigt!