Kalorivärdet av rädisa, dess näringsvärde, till fördel för kroppen
Radish är en ätbar rotväxt odlad i många länder. Han hänvisar till rädisa familjen och kålfamiljen. Namnet på grönsaken på latin betyder "root".
Radish har en positiv effekt på människokroppen och har en generös kemisk sammansättning. Kaloriinnehållet i en rädisa är 100 gram, bara 20 kcal, för vilket det uppskattas av många som sliter.
Rotgrödor är färgade rosa, röda eller vita och rosa och storleken där de äts upp är upp till tre centimeter. Smaken av grönsaken är skarp, pikant och beror på närvaron av senapolja i den.
Grupper av rädisa: europeiska, japanska, kinesiska. Anläggningen är ettårig och tvåårig.
Radish har ett högt utbyte och kan mätta människokroppen med användbara vitaminer året runt. Detta är den första färska grönsaken efter vintern.
Välj en rädisa korrekt - huden ska vara jämn, jämnt färgad, utan svarta eller bruna prickar, vilket indikerar ruttning. De gröna toppar ska vara saftiga och mättade, inte i något fall trög eller brun, gul. Känns som ny rädisa - hård.
Näringsvärde och värmevärde för rädisa
Kaloriinnehållet i färsk rädis varierar från 14 till 22 kcal per 100 gram. I ett stycke, bara 2,8 kcal. Vegetabilien innehåller användbara proteiner - 1,15 g, kolhydrater - 2 g, fetter - 0,096 g och 93 gram hundra är vatten.
Växtodling innehåller oersättliga mineralsubstanser för människor: natrium, kalium, kalcium, magnesium, järn.
Vitaminer i grönsaken är följande: vitamin PP, C, vitamin E eller tokoferol och B-vitaminer. I 100 gram av produkten finns en daglig norm för C-vitamin och askorbinsyra.
Radish innehåller senapoljor, tiamin, nikotinsyra, riboflavin.
Användbara egenskaper
Det rekommenderas att innehålla rädisa på grund av dess låga kaloriinnehåll hos personer med övervikt. Det förbättrar metaboliska processer, förhindrar avsättning av fetter och har ett lägsta kalorivärde.
Växten har följande fördelar för kroppen:
1. Har en antibakteriell effekt på grund av innehållet i eteriska oljor i den. Avlägsnar en obehaglig lukt från munnen.
2. Tillfredsställer det dagliga kravet på kroppen i askorbinsyra, vilket i sin tur rengör och stärker kärlen.
3. Radish är försedd med phytoncides som aktiverar immuniteten. Rötväxter ersätter antibiotikas arbete för förkylning.
4. Ökar produktionen av magsaft och förbättrar aptiten.
5. Lättar huvudvärk.
6. Byter antiseptisk vid behandling av sår.
7. Aktuell rädisa i början av våren med beriberi: fyller kroppen med vitaminer och mineraler.
8. Reglerar nivån av socker i blodet.
Radish är användbar även för toppar. Infusion av det kommer att ersätta laxermedel med långvarig förstoppning. Han har också en blodåterbyggande, antifungal och antiinflammatorisk effekt.
Rötter och toppar används för kosmetiska ändamål: De är beredda på basis av en mask som förbättrar hudens utseende. Masker från sådana råvaror ger en rodnad, uppdaterar huden och öppnar porerna.
Kontraindikationer för användningen av rädisor
Trots hur många kalorier som finns i rädisa, och även dess värdefulla komposition, kan grönsaken skada kroppen. Speciellt gäller det användningen av det i stora mängder. Det kan irritera slemhinnan, orsaka flatulens, kolik. Det rekommenderas att äta en gång i veckan.
Om rädisan är dålig sköljd kan den leda till tarminfektioner.Ät inte en grönsak som har lagrats länge, eftersom stärkelse bildas i den. Det är dåligt smält och irriterar matsmältningssystemet.