Исхрана минус 60
Дијета "Минус 60" је већ 3 године, а сваке године расте број жена које губе тежину на овом систему.Аутор дијете Екатерина Мириманова је изгубила тежину за 60 кг, без кориштења било каквих неприродних метода.
Ова дијета се разликује од других.Она предлаже да једе у праву и поново изгради свој начин живота на нови начин, да одбаци све сумње и доследно постигне циљ.
Прва ствар коју треба урадити јесте поставити циљ да изгуби тежину.Без изговора, морате стриктно да одете до предвиђеног циља.Главна ствар - да верују у себе и своје способности, како би се елиминисала префикс "не" из говора( то не деси, не могу) и да омогући нову тему да уђе у ваш живот.Морате поравнати своју унутрашњу лепоту спољашњим.Пре свега треба изгубити тежину - ово је ваше тијело и здравље.
Свака особа има свој биоритам.Неко довољно 6:00 спавање да се осећа добро, али неко мало и 12. Може се јести тањир поврћа, док други не осећају засићење, а не једе огроман комад меса, то је све релативно.Осим тога, људи имају различите покрете, па чак и ако сте професионални спортиста, већа је вероватноћа да спали различит број калорија, у зависности од тога колико интензивно и на шта расположења до, колико сати сна, и тако даље.Шта можемо рећи о обичним људима, чија физичка активност није чврсто контролисана.Према томе, тврдећи да неко треба да конзумира 2000 калорија, а неко - 3000 - није у праву.Систем "минус 60", постоји практично нема препоруке о величини порције и не треба да се укључе у бескрајном тачки столова.
На свету постоји много дијетета, на којима се не заснива!И сви они подразумијевају ограничења.Чак и ако сте обавили пластичну операцију, биће вам понуђено мање за јести, тако да се тежина не враћа.А овде лежи корен зла.Веома је тешко, када завршите исхрану( а што је строжа прехрана, то је теже), немојте враћати назад пада килограма.Забрањено воће је слатко, а после дугих "самоповређивања" посебно желите тачно оно што је све ово вријеме било немогуће.Ова дијета што је више могуће је поједностављена.
Али да бисте изгубили тежину на овој дијети морате га учинити начином живота, мораћете мање или више да се држите целог живота.
Систем "Минус 60" наглашава вашу личност.Дуго је приметио да су наш апетит и наше гастрономске жеље природни и повезани са различитим факторима.Конкретно, са менструалним циклусом.Ако постоји велика жеља ваше тело да једе било шта - зашто би то одбио.Када дуго да се ограничи на одређени производ, то је препуна са чињеницом да, прво, ви се лишавају одређених витамина и елемената у траговима, и друго, да се угуши жељу да једе забрањене хране, што почнете да имате нешто друго уместоу много већим количинама него што би требало да буде, па чак и ако то желите.
Прво правило је научити како слушати своје тело.Покушајте да запамтите или чак запишете које време у месецу желите више поврћа, меса, слаткиша.Означите дане најтежих рецесија, када апетит постаје готово неконтролисани.Пажљиво слушајте своје тело и унутрашњи глас.Сви стварно знамо много боље од доктора што је потребно, а што није за наше здравље и задовољство, довољно је научити како пратити сопствене потребе.
Друго правило је да постепено обновите своје навике у исхрани и кренете корак по корак на нови начин живота.
Наше тело је веома сложена машина и у одређеним тренуцима можда није довољна, рецимо, калцијум или гвожђе или нешто друго.Када научите да једете нормално, добро једите, жеља да се једе само слатко дању и ноћу само по себи нестаје.
Међутим, само ако слушате потребе вашег тела, мало је вероватно да ћете изгубити тежину.Највероватније ће у почетној фази бити свесни да не желите да једете млечну чоколаду, али не можете да јој помогнете.Зашто се ово догађа и како?
Свакако, метаболизам је бржи или спорији, тако да је храна распрострањена боље или лошије, што није толико важно.Пре свега, прихватамо навике у исхрани наших родитеља.Ако су наши рођаци имали тенденцију да једу погрешну храну( масноћа, пуно брашна и слатки), онда ће највероватније имати исте навике.Али све ово није изговор за дебелу.Ако је навика ухватила корен, да је смањује "на ништа", врло је тешко.Нарочито када настане као дете.
Тада како бити?Слушајте себе, покушајте у корак по корак представити нешто позитивно, здраво у вашој исхрани.На пример, у понедељак не једите кутију чоколаде за чај, већ три слаткиса.Ако одлучите да дозволите себи да се опустите, једите чоколадицу, чак и ако сте у потпуности!Али ујутро, умјесто доручка.Ако стварно желите нешто, нећете моћи да се повучете пре или касније.Људско тело не може контролисати 24 сата дневно, почиње да ослаби, а ако сте недеље, месеца, године, не једем било ког производа икада ви то желите свеједно.Стога, ако је ноћ почнете да превазиђу жељу да прогута нешто, само реците себи: "Сада нећу имати, али будите сигурни да једу сутра."То је све!Веома једноставно, али веома ефикасно.Следећег дана, ако још увек имате жељу да је поједете, молим вас, али само ујутро.Препоручљиво је да се проведе дан ојачана теретану скуп, или пливање, или само хода мало више, онда стварно неће мучење кајања.Нећете се осећати лишеним.
постепено уместо слаткиша привикну се на сушеног воћа - шљиве, суве кајсије, смокве - одличне замене.Млечна чоколадна замјена за тамну чоколаду, која садржи мање шећера и других ниједно од стварно непотребних адитива.Сходно томе, има мање калорија и корисније супстанце.Следеће недеље, након исти принцип "корак по корак", прво одузети избор или путер пецива за супу, или уместо белог хлеба размазног путер ражи крекер.Не морате у потпуности искључити нешто.Не морате то урадити, штавише, ако не можете живјети без нечега, зашто кршите и ослободите се пријатног?Само тражите замену за замјену за укусе или једите свој омиљени штетни производ, али ујутро и у мањим количинама од уобичајеног.
Такође је потребно смањити величину дела који се једе.Скините велике плоче даље.Узмите правило једења од дубоких судова, само ако мени показује супу( иако се у великој мери може једити из посуда).У сушењу за посуђе или у ормарићу, где га чувате, требало би да постоје само мале десертне плоче.Али не заборавите да не бисте требали драматично направити такве промјене.Постепено смањите део који једете, али пустите плочу у првој недјељи остати исте величине.Када количина хране почне да се ставља на десертну плочу, уклоните велика јела што је више могуће и не набавите их без крајње потребе.За месец дана нећете моћи замислити да бисте једном могли једити толико у једној седници.
Треће правило је, можете учинити све, али не касније од "6 сати".Ово је прилично конвенционалан концепт.Што касније поједете последњи пут, мање је уочљив ефекат.Сходно томе, ако једете на 9, резултат, највероватније, неће бити уопште.У почетку је увијек тешко.Изгледа( само да изгледа!) Да сте гладни.Зашто жене најчешће постају боље?Превише једу и једу апсолутно погрешно, по правилу - то је главни разлог.
Не почињу да једете "после 6" у току дана, обновите најмање недељу дана.Ако сте раније јели, рецимо, у 9 сати, од данас, моћи ћете да држите без хране након 8 сати.После неколико дана померите последњи оброк један сат раније, па тако до 5-6 сати.
Као што показује искуство жена, посебно је важно након 30 година, када је сваки комад у току ноћи стављен у струку."Не једи после 6" значи да не једете храну, чак ни течност.Кефир, сок, слатки чај, воће - ово је оброк.Ништа уопште, само вода, биљни или зелени чај без шећера и млека, кафа( ако не можете пити горе поменута пића која нису заслађена, онда остане само вода).Само ако научите да држите себе под релативном контролом, можете изгубити тежину.Релативно је, није потпун.Прекомерна чврстоћа и оштрина доводе до падова и падова.Али, ако можете све учинити, како можете научити да се контролишете?Одговор: стриктно посматрајте временски оквир.Нека ово буде конвенционалније, али је немогуће кршити некад успостављена правила.
У року од месец дана, навикнутићете се на заустављање уноса хране после 18 сати.Ви ћете имати тежак вече, можда чак почети да доживе непријатност или бол у стомаку, ако покушате да баци систем и почињу да се затварају за ноћно вечеру.Уживали ћете у овом првобитно непријатном осјећају лакости на стомаку и целом телу.
Четврто правило су штетни производи само до 12 часова.То значи да до 12, можете имати све, а не размишљају о количини и квалитету хране, чак и торте, ако ће се уклопити у.Ширити хлеб са дебелим слојем нафте, за то џем - и проследи губљење тежине.Али после 12, ви као да је магија, заборави попустљивости и врати се нормалном начину живота.
Производи овлашћен за употребу до 12 сати на дан:
- било пецива, слатка и није баш добро, колачи, пецива и колача са шлагом или без, чак обичног белог хлеба.Заборавите на њихово постојање, после 12. До тог времена, можете јести бар кило, ако осећате да сте тако склони.
- храна кува у великом количином масти и засићених масти су директно сами: путер, прженим кромпиром, јаја, павлака, маст, слатка павлака, павлака, мајонез и други производи ове врсте.
- кечап и неке друге готове сосови, димљена кобасица и других димљени производи, чоколада( без обзира да ли горко или млеко), Марсхмалловс, желеа, бомбоне, џемови( без обзира на то да ли су они садрже шећер или фруктоза заслађивач) и друге слаткише.
- банане( због њиховог високог калоријски садржаја и неколико спорог сварљивост), конзервирано воће и поврће, воће, већина сушено воће( осим суве шљиве), диње, грицкалице, семена.
- пасуљ и печурке су веома тешки и дуги сварљива храна, док им се дозволи или кувана, печена или сирово.
је шећер.Уобичајени шећер треба замијенити фруктозом или смеђим шећером након 12 сати.У првој половини можете имати сладокусац, без обзира на то какве заслађивача укључени у производ.Све вештачке замјене шећера сматрају се штетним ако их редовно користите.Боље је да се смањи унос шећера на минимум, а не бацање чај или храну таблете непознатог садржаја.
У почетку ће изгледати довољно тешко да поштује систем поена, али након неког времена ће се све променити.Да бисте олакшали задатак, можете користити било какве психолошке вежбе.Ујутру, замислите као Пепељуга на балу, који можете имати све без освртања на било каквих правила.Али чим сат откуца 12( у овом случају дан пре него ноћ), ви ћете поново вратити на нормалан начин живота, који, нажалост, још увек треба да прати одређену логику.
Анотхер трик током рецесије, повећава апетит и нападе на лењости, то је "само-хипноза".Снага сугестије је веома висока, често га потцењујемо.Следећи пут када желите да имате фатално после 6 поподне, реци себи: "Да, ја сам доживљава јак осећај глади, али то показује да губим на тежини."Немате појма колико утицај ове формулације има на наш мозак, под условом да се редовно понавља.
Следеће важно питање је коришћење течности."Пије пуно воде" - овај постулат активно промовише већину дијета.Сви који су били међусобно међусобно, неопходно је.Ако желите пити пуно воде - молим.Али ако се присилите, ништа добро неће доћи од тога.Када нешто не ради, а посебно - да пије пуно воде, тако да вам не треба.Ако сте већ дуже време да се присили да уради нешто, ваше тело ће пре или касније побуњеник, а нико не зна како ће се манифестовати.
Правила прима воду:
- сваки пут кад су жедни, угасити жеђ са само обичном водом( газиране или пиће), али не и слатка сок или сок;
- вода је од суштинског значаја за наше тело, али покушајте да не пије превише ноћу, тако да не оптерећује бубреге додатни посао пре одласка на спавање;
- дању, попити најмање две до три шоље воде, опционо у једном гутљају, једноставно ставите контејнер са течношћу на радном месту или било где у области приступачности;
- ако осећате да користе ова правила су почели да користе више воде него обично, и желите да пијете више, настављају да се повећа износ до оног тренутка док не схватите да је пиће довољно, да није жедан;
- ако приметите појаву едема - смањити количину течности конзумира.
Употреба чаја и кафе је дозвољена у овој дијети.Ако волите кафу или чај, то не може бити искључено.Ово ће само погоршати психолошку нелагодност коју доживљава било која особа за мршављење.Дакле, једино питање је то за пиће за кафу( чај).Боље је пити неприлагођену кафу и млевати и ограничити потрошњу шећера до максимума.Научите да буде ограничен на једну кашику шећера у највећем шољу чаја или кафе, а не изазвати своју тежину и тела штету.Међутим, морате да заборавите на окрепљујући напитак у поподневним сатима, ако вам се не свиђа њихов укус без млека.То је до 12, можете их додати све што желите, чак и сладолед, али након предвиђеном року - само чај или кафу "без ичега" са минимум шећера.
Полазећи од дана примене дијете мора ићи на црвеном вину и пића на све празнике и странке само њега.У сувом вину мање шећера, а на квалитету укуса сматра се супериорним од свих осталих врста.У крајњем случају, можете приуштити неколико коктела на основу јаких незаслађеним пића( џина, вискија, итд) са додатком шећера без пића( типа тоник) или, ако су, такође, неће - свеже исцеђеног лимуна сок.
ДОРУЧАК
Први оброк мора бити ујутру!Када доручкујете, "започнете" метаболизам, тј. Пре него што једете први пут, унутрашњи органи ће пола спавати.
Можете да једете апсолутно све, не рачунајући калорије и не размишљајући колико је штетан овај производ.Али то не значи да сте увијек обавезни да чврсто доручкујете.Боље је да се једе нешто светло, поготово одмах након буђења немате апетит( на пример, раж крекер са парчетом сира и кафе / чаја), а затим затворите до 12 сати у току дана да се организује други оброк када једете шта год желите.
Ако стварно пратите систем, не би требало да се појављују проблеми са густим доручком.По правилу је тешким људима који једу вечеру.Ако једете не нарочито задовољавајући последњи пут у 18 сати, највероватније ујутру пробудите се гладним.
Не заборавите да купујете "штетне производе" као што су колачи и чоколада увече.Онда ујутру не морате да идете у радњу да поједете нешто.Поред тога што олакшава живот, ово ствара додатне услове за развој воље( "Нећу га јести сада, сутра ћу размишљати о томе").
ДИННЕР
Дневни оброци морају бити обавезни, као и доручак.Ово су два главна, засићена јела.
Први ручак у 12-13 сати.Други - око 3-4 сата.Супе се препоручују да једу до 3 - 4 пута недељно, да преферирају супе, а не на месној чорби.Било сирово, кувано, на пари или печене поврће, укључујући кромпир( али не на начин пржена на маслацу или биљном уљу), месо( укључујући куваних кобасица), риба, живина, кувана на исти начин.Хлеб у поподневним сатима можете једити само ражи, а боље је замијенити дијететским крутонима.Као десерт - плодови, који припадају групи "дозвољени после 12".Није неопходно да све ово попијете са водом или кафом / чајом, чаша свјежег сокова је добродошла.Суши.Комбинације ајдова / риже плус меса / рибље јело.
Немојте јести конзервирану храну, као што су грашак, патлиџан кавијар и више као вишак соли, шећера и конзерванса апсолутно нигде.Дозвољене смрзнуте смеше, омогућавају вам уштеду времена и садрже много корисних супстанци, што је посебно важно у зимским и пролећним периодима.
Салт је потребан у разумним количинама, делимично можете заменити соја сос.
Мајонеза и павлака за ручак су непожељни у великим количинама.За пуњење горива са зачини или сирћетом.Такође је дозвољено малу количину биљног уља( маслина, сунцокрета или неке друге).
Сир у количинама до 50 г такође није забрањен током читавог дана.Јогурт без адитива се односи на "6" производа, већ користите га као додатак главном уноса хране, али не између.Као дезерт, такође можете јести јогурт са нормалним мастима без адитива.
ДИННЕР
Вечер је време опуштања не само спољашњих, већ и унутрашњих.Сви органи почињу да се преуређују за уштрб режима, али време је за вечеру.Вечера је потребна само да би одржали своју снагу на нормалном нивоу до јутра.Према томе, листа производа постаје још ограниченија него за ручак.Немогуће је потпуно одбити последњи оброк.Прво, мало је вероватно да ћете почети од овога много брже да изгубите тежину, док ће ризик од проналажења различитих рана значајно порасти.Друго, са редовним потпуним одбијањем вечере, постаћете нервозни и, можда, чак и почињу да имају проблема са спавањем.Треће, метаболизам мора бити одржаван на константно високом нивоу, а два оброка дневно не доприносе томе.Дакле, не поричи се да једете сате у 5-6 сати.Испод је неколико опција за вечеру коју можете изабрати.Можете јести само један од њих на вечери:
- салате од сировог поврћа са састојцима који се користе за ручак( осим уља);
- кувано или кувано поврће( осим пасуља, патлиџана, печурки и кромпира);
- пиринач или хељда;
- свако месо у кувани или печени облици;
- јогурт или јогурт без адитива са јабуке или других "дозвољено 6" воћних( шљиве, лимун, ананас);
- крем са ражњаком с сиром( не више од 50 г);
- ниско-мастни сир;
- кувана јаја само у облику независног јела.
Принцип одвојене исхране посуђен је за последњи оброк.Немојте мијешати производе различитих врста за вечеру, како не би ометали систем за варење.
Када сте више или мање навикли на режим хране, морате започети свакодневно вежбање.Дневне вежбе, као и строга апстиненција од хране после 12 сати, у великој мјери ојача вашу доследност и вољу.Увећавши се, мада у мањој мери, али свакодневно, приметићете резултат, можда не одмах, али ће бити стабилан, а задржавање у облику ће на крају постати лакше.
Дневна гимнастика почиње од 5 минута дневно и постепено је потребно повећати време.Није важно када радите гимнастику - ујутру, поподне или увече - главна ствар је да вежбе извршите у планираној количини.
Вежбе које морате сами утврдити: није битно да ли сте изабрали постојеће или направили лагану верзију коју можете извршити у овој фази.Најважнија ствар је у томе да у теби постоји жеља и неопходна корекција се увек може направити.
Морате започети гимнастику само са оним вежбама које стварно можете учинити.За недељу дана сте слободни да мало компликујете програм.Комплекс би требао укључивати све "проблематичне" делове тела.Постепено, можете повећати трајање, али не више од 5 минута недељно.У данима рецесије, можете донекле смањити физичку активност.У идеалном случају, требало би да доведете време тренинга на 15-20 минута нормалне сложености и након тога наставите дневне вежбе на постигнутом нивоу.
Такође можете наставити да присуствујете уобичајеним часовима, комбинујући их са дневним комплексом, али не замењујте теретану са вежбама код куће - нека буду пријатан додатак, загревање.Покушајте да створите угодне услове који ће вас одмах поставити на посао.
Изаберите само музику која вам се стварно допада.Соундтрацк вам омогућава да се опустите, концентрирате или заборавите на све.Експериментишите и тачно тражите музику која ће вас мотивисати за гимнастику.И не заборавите да је промените, у супротном ће вам лекције код куће изгледати изузетно монотоно.
Покушајте да доделите једно место себи, где увек можете да радите тихо.Важно је да увек имате приступ месту тренинга, чим постоји жеља да нешто урадите.Ако сматрате проблематичном, покушајте објаснити члановима породице да у одређеним тачкама треба оставити просторију, јер ћете радити вежбе.
Следећа важна ствар - анализирајте свој дан, потражите прилику да се померите више.Можете доћи тамо колима или аутобусом на право место, или можете проћи шетњу, поготово ако то допушта време.Покушајте бити активнији.Ставите дете и седите испред ТВ-а - немојте трошити време, вежбајте на штампе, не одлазите гледајући емисију.Иди по улици или вози аутомобил - уради вежбину - елемент плеса за трбух( повуците желудац што дубоко, а затим опустите мишиће).Дуго се држите преговора - пратите свој став, јер игра главну улогу у томе како изгледа стомак.Идите кући - покушајте паралелно контролисати мишиће, слушајте рад тела.Ако желите да их напете - добићете додатну физичку активност.
Задржите правилан положај.Врло често, жене саме без обзира, стално крше симетрију свог тијела са неправилним ходањем, слетањем.Ово се дешава посебно често након порођаја.
Овде морате поступати постепено, тј. Не покушавајте држати положај око сата и одмах.Иначе, мишићи стомака и леђа ће бити јако болесни следећег дана.Почните неколико пута дневно неколико минута и само у сталном положају( најлакше је држати ниже мишиће преса).Повуците стомак што је више могуће, као да желите да држите кичму, поновите вјежбу неколико пута.Онда покушајте да подигнете абдомен.Најбоље је почети ову вежбу испред огледала.Требало би да видиш како се твој стомак креће без обзира колико се може подићи.
Онда га можете исправно обавити на машини, а ова веома ефикасна вежба ће бити невидљива за друге.
После неколико дана, постепено повећавајући време када држите желудац у тону, почните да га подржавате док седите.Исто, али само седи на столици, на клупи за паркове, у канцеларији - било где.Када се мало навикнете на то, почните да лежите.На примјер, док не заспнете, покушајте задржати напетост, а доњи дио кичме конкавен.
Испод је скуп вјежби за дневну гимнастику.Дозвољена је комбинација са другим врстама физичке активности.
"ЦАТ" - ПУШТАЊЕ СА ОВЧАРОМ НА БАЦК
Сврха: мишићи груди, руке, стискање, леђа.
Полазна позиција: стати на сва четири лица, уз подршку на длановима и коленима.
Перформансе: полако, савијањем доње леђа и притискањем сандука на под, гурните тело напред, све док се колена и руке потпуно не изједначе.Држите руке 30 секунди, баците главу уназад.Затим, не журимо, да се вратимо на полазну позицију, покушавајући да не одвојите дојке са пода што је дуже могуће.Обратите пажњу на чињеницу да дланови требају стајати шире од рамена, онда ће ова вјежба дати добар оптерећеност активним групама мишића.Прилично је тешко за почетнике који никада нису практиковали спорт, али је лакши од обичних пусх-упа.
Број понављања: почните најмање 1 до 2 пута.У будућности, износ се може повећати, али не препоручујем више од десет понављања.
За почетнике: ако вежба изгледа компликовано за вас, почните са пусх-уп-овима са колена без отпуштања лумбалне: исте почетне позиције, али без померања тела напријед, али као лагана верзија нормалног притиска.
Макхи НОГАМИ, СТАЊЕ НА ЧЕТВРТИ
Сврха: ова вјежба користи глутеалне мишиће и хамстрингс.
Полазна позиција: стати на свим четворама уз подршку на длановима и коленима.Руке су раздвојене ширине рамена, главе у благо повишеној позицији, изгледају равно.Перформансе
: полако подигните десну ногу, савијену у колену, што је више могуће.Држите га на овом положају неколико секунди.Глатко га спустите.Затим поновите исто за леву стопу.
Број понављања: потребно је да почнете најмање 5 пута на свакој нози.У будућности можете поновити до 20 пута.
МАЦХЕ ИЗ ПОЛОЖАЈА СТАНДА( СТРАНИЦА)
Сврха: вјежба укључује сложену област, као што су унутрашња бедра.Има позитиван ефекат на мишићима и мишићима.
Полазна позиција: постоље окренути према столици или кућишту, наслоњеним рукама или нагнутим лактовима.Ноге заједно, натраг равно.
Остварење: полако подигните десну стопалу на страну што је више могуће.Постепено га спусти.Исто за лево стопало.
Број понављања: почните са 5 пута за сваку ногу.Даље повећајте број понављања на 20 по стопи.
За почетнике: ако се вежба чини сувише компликована за вас, изводите љуљашке брзим темпом, једва благо рупући ногу од земље.Постепено повећавајте висину раздвајања и смањите темпо мува.
МАКИ ИЗ СТЕЧАЈНОГ ЧЕЛИКА( ФОРВАРД-БАЦК)
Сврха: Вјежба користи задње и предње бокове.Има позитиван ефекат на задњицу и мишиће доњег стискања.
Полазна позиција: стојите бочно на столицу или ормар, одморите се рукама или се ослоните на лакат.Ноге заједно, натраг равно.
Остварење: полако подигните десну ногу што је више могуће.Постепено га померите без додира на под.То јест, нога би требало да обавља лукаву покрету напред и назад.Урадите исто за леву ногу.
Број понављања: почните са 5 пута за сваку ногу.Даље повећајте број понављања, али не више од 20 за сваку ногу.
За почетнике: Ако вам је превише тешко извести ову вежбу у препорученом облику, можете почети са брзим промјенама.Иста почетна позиција, али нога се убрза и пада брзо, без фиксације у напрезаном стању.
ОРГАНИЗАЦИЈА ТЕЛА ИЗ
ЛЕГС ПОСИТИОН Сврха: горње групе мишића штампе.
Полазна позиција: лежи на поду, савија дланове иза главе, савијене ноге на коленима, ставите на столицу тако да су изнад линије пртљажника.
Извршење: полако подигните горњи део пртљажника до максималне висине.Држите се на врху у трајању од 30 секунди.Гладно пада на почетну позицију.
Број понављања: почните са 3-5 пута, постепено повећавајући количину, зависно од нивоа ваше спремности.
За почетнике: ако се вежба чини сувише компликована за вас, не покушавајте да подигнете случај превише, само мало смањите сечива са земље.Постепено повећајте висину.
РАСТАВЉАЊЕ ЛЕГОВА ИЗ ПОЛОЖАЈА ЛИЕС
Сврха: доње групе мишића преса.
Полазна позиција: лежи на поду, ногу равно, руке дуж пртљажника.
Остварење: полако подигните ноге до угла од 45 степени.Држите ноге на овом положају 15 секунди -
1 минут, у зависности од ваше физичке спремности.
Број понављања: почиње од 3 до 5 пута, постепено повећавајући количину и време фиксирања ногу у подигнутом положају.
За почетнике: ако вам је тешко вежбати ову вежбу, можете подићи ноге и да их не држите на врху.Такође, како бисте олакшали, можете ставити преклопљене дланове испод струка, из ове вежбе неће изгубити ефикасност, а леђа ће бити приметно истоварена.То је посебно важно за људе који имају пуно прекомерне тежине.
МАКИ У СТРУКТУ ПОЛОЖАЈА ЛАДИ
Сврха: унутрашњост бутине, јастука, струка.
Полазна позиција: лежите равно са стране, почивајте на руку савијеној на лакат.Лак треба да буде у складу са раменима.
Остварење: подигните праву десну ногу горе, спустите је.Затим повуците колено до рамена, без промене положаја тијела, вратите ногу у свој првобитни положај, поново га подигните, спустите.Поновите за леву ногу.Да би се постигао максимални резултат, вјежба се одвија у просјеку.
Број понављања: почне од 3 до 5 пута, постепено повећавајући количину, али не више од 20 пута по једној гимнастичкој сесији за сваку ногу.
За почетнике: можете извршити само први део вежбе, ако је повлачење колена на рамену тешко за вас.Обављање бржег темпа ће такође олакшати задатак.
СЦОРЕС-СЦИССОРС
Намена: унутрашња површина руку, унутрашња страна бутина, побољшање рада респираторног система, јачање леђа и мишића у грудима.
Полазна позиција: устајте равно, руке и ноге исправљене.
Имплементација: пажња!Вежба је погодна само за добро обучене људе.Ако сумњате у своје физичке способности, боље да то не урадите.Скочите и истовремено поставите ноге и подигните руке право изнад главе( као маказе).Са следећим скоком, вратите се на почетну позицију.
Број понављања: почне са 5 пута, постепено повећавајући број.
За почетнике: можете направити варијацију ове вјежбе у лаганом облику.Само полако подигните руке право изнад главе, а не вршите скок, а затим спустите га лагано.Овај метод је погодан чак и за људе који имају прекомерно тежину.
РАДНИ НАСЛОВИ
Сврха: ојачати мишиће струка и унутрашње површине руку.
Полазна позиција: постоље усправно, размак између рамена одвојено, лева рука савијена на лакат, у струку, десно изнад главе.
Остварење: Направите косине у супротном смеру од подигнуте руке.То јест, ако сте подигли десну руку - падине се врше лево, два пута.Два нагиба лево, затим два нагиба десно, мењајући руке.Покушајте да се савијте колико год је могуће у струку.
Број понављања: почиње од 5 до 10 пута у сваком смеру.Постепено повећавајте број, али не више од 20 по руци.
За почетнике: ова вјежба је погодна за почетнике, једноставно не покушавајте прво да савијете превише.
"ВАВЕ"
Сврха: јачање свих абдоминалних мишића, побољшава положај.
Полазна позиција: стати право, ноге заједно, равне руке на шавовима.Препоручљиво је по први пут да изводи вежбу испред огледала.
Вежба: опустите стомак, а затим повуците доњи део, подигните мишиће, спустите и поново се опустите.Стомак ће направити кружно покретање.Да бисте обавили ову вјежбу, требат ћете дугу праксу, јер је ово један од елемената "плеса за плес".Међутим, то је вриједно јер има добар ефекат чак и на обученој штампи.Пре него што повежете кретање горе и доле, покушајте да извршите ове кретње одвојено.
Број понављања: покушајте да вежбате бар једном, јер је сложено.
За почетнике: ако ова вјежба не успије за вас, можете урадити вјежбу коју сам већ описао: изненада извадите у стомак, а затим се опустите.Замените иницијалну вежбу лаком док не схватите да сте научили да контролишете абдоминалне мишиће.
ЕИГХТ ИАРОДЕС
Сврха: јачање мишића задњице, струка, вањске површине бутина.
Полазна позиција: устајте равно, ноге мало раздвојене, руке на струку.
Испуњавање: лагано савијати преко струка и повући десни хип, полако повући десну ногу назад, постепено гурајући лијеву ногу у првом плану.Заставице треба описати неку врсту "осам".
Број понављања: када научите да изводите ову вежбу, доведите број понављања до 10 до 20 пута.
За почетак, ако ти је тешко да обави "осам", почиње са кретањем кукова са стране на страну, а затим додајте путању напред и назад и комбинују све елементе у једну вежбу.Учење да уради "осам" је боље испред огледала.
кицк своја стопала од лежећем ставу на леђима
Намена: јачање ниже стомачне мишиће, доње и горње бутине.
стартна позиција: лезите на леђа, протежу руке на својим странама, ногама, исправити и подићи до 30 степени угла.
Опис: изврши ноге крећу горе-доле - у почетни положај - леву и десну ногу наизменично.
Број понављања: почне са 5 пута, постепено повећавајући количину.
За почетнике: можете покушати извести поједностављену верзију вјежбе.Леже на поду, истезање руке и ноге, наизменично подижите право, затим леву ногу, подижући их са пода и враћања у авион на крају сваког лифта.Алтернативно, можете ставити своје преклапане дланове испод струка и извести вјежбу на још лакши начин.
«МОСТ»
Сврха: да се ојача лумбалног мишиће, задњицу и задњи део бутина.
стартна позиција: лезите на леђа, ноге савијене у коленима, руке - на лактовима, на нивоу струка.
Опис: савити доњи део леђа и повуците стражњицу са пода, подигните их на највишем нивоу, на основу рукама и ногама савијеним у коленима доле.Задржите ову позицију, рачунајући на 10, и идите на оригинал.
Број понављања: почне са 5 пута, постепено повећавајући до 10 пута у једној сесији.
За почетнике: Ја не препоручујем да радите ову вежбу без припреме или ако има проблема са леђима.Захтева прилично развијену лумбалну регију.Зато сам ставио ову опцију на крају комплекса.
«склекова на страни»
Намена: јачање трицепса и Обликуес.
Полазна позиција: седите са леве стране.Лева нога је савијена, десна нога је равна.Са лијевом руком, наслоните се на под.Промените руку на месту где је био лева рука, ставља право и лево - ставити у десно раме.
Перформансе: савијте десни лакт( према поду) и исправите га.Испоставља се притисак на трицепсу, а не бицепс.
Број понављања: поновите 8 пута, а затим паузирајте - 5 минута и још један приступ.
«махи са теговима»
Намена: нижој АБС, Обликуес Почетни положај: Лезите на десној страни, арм савијена у лакту и подршку главу.Лева нога је савијена на колену, десна нога је исправљена.
Опис: подигните десну ногу од 20 - 30 цм на горе, тако да је пета била незнатно изнад нивоа прстију, стопала под правим углом у ногу.
Број понављања: 10 пута по стопи.
"СКУАБРА"
Сврха: бочни абдомни мишићи.
Полазна позиција: седите на поду.Узмите дрвени штап( попут гуштера), ставите га иза врата на рамена.
Решење: окрените тело са друге стране у оштрим количинама, зависно од нивоа припреме.
Број понављања: 20 пута у сваком смеру - идеално за било који ниво припреме.
«Валкинг на задњици»
Намена: мишиће задњице, задњи део бутине.
Полазна позиција: седите на задњој страни, ноге проширене напред, руке дуж пртљажника.
Опис: кренути у задњицу на под или тепих, наизменично гура леву и десну ногу напред.
Број понављања: почните са "шетањем" на удаљености од једног метра.Постепено повећајте растојање.
«БЕРЕЗКА»
Намена: мишићи доњег штампе, задњице, бедра мишића.
стартна позиција: лежећи на леђима, подигните ноге под углом од 90 степени, у задњицу се притисне на поду.
Опис: повуците стражњицу са пода и шири прсте горе, спорије - то боље.
Број понављања: 10 - 15 пута.
За почетак, ако је вежба изгледа тешко, можеш да подигне ноге раширене и колена савијена, чиме се обезбеђује додатни терет на задњици.
Почетак тежак сваки дан и измере груди, струка, кукова, барем једном недељно.Када започнете да пратите систем, не можете одмах да приметите кретање стрелица на скалама.По правилу, обим у почетној фази иде брже.Видљиви резултат је једно од најбољих средстава за мотивацију.Идеална опција је пронаћи групу подршке са којом ћете поделити своја достигнућа.
Савет је да се фокусирате на специфичну фигуру коју бисте желели постићи.Фокусирајте се на своја осећања када постављате циљеве у "дигиталном еквиваленту".Смањите тежину и промените своју навику да непрестано размишљате о небесима.Оно што је најближе стварности је најважније.
Али долази такав тренутак када се стрелица тежине зауставља на одређеној слици и не жели да се креће.Постоје времена када не желите поново да радите вјежбе, постоје расположења за рецесију.Али не опустите се, урадите исте вјежбе, али у мањим количинама.
У одређеним фазама, сви су суочени са престанком тежине, а многи сматрају ову чињеницу изузетно болним.Када наилазите на овај проблем, требало би да будете спремни за ово.Постоје неке тајне, тако да можете превазићи још једну прекретницу брже:
- не покушавајте да повећају физичку активност и смањити број калорија - она може дати краткорочни ефекат, али на крају се вратите на исти слици, ако не и више;
- немојте бити нервозни и запамтите да све пролази кроз њега;
- не планирају да изгубе тежину за одређени дан, месец, догађај - никад се не зна у којој фази ће се суочити са рецесијом и како ће након тога губитка тежине;
- немојте се рећи да нећете бити у могућности да изгубе тежину више - у сваком од нас поставио неограничене могућности, а зависи само од нас, да ли их схватамо;
- не дозволите себи да се коначно опустите и зауставите уопште у било чему, иначе рецесија никада неће завршити;
- немојте мислити да ако почнете да користите неке лекове за губитак тежине, можете стимулирати своје тело да помери тежину.Употреба било којих лијекова и дијететских суплемената за мршављење је у супротности са принципима система;
- немојте реаговати на могуће шале својих пријатеља или рођака о заустављању ваше тежине;
- коначно, можда, најважнија ствар - пустите се да буде тачнији.
Слиједе једноставни рецепти за кување на ручак и вечеру.
Ако се држимо систем "минус 60", можете лако појести пун оброк који се састоји од салате, супе( није пожељно користити на дневној бази, јер не даје осећај дугог засићења, али прекида апетита) и кувана јела.Не треба заборавити о основним "правила поподне," ако комбинујете различите рецепте у једном ручку, и то:
1. Кромпир не може да се комбинује са месом или рибе јело, али је дозволио његово коришћење са поврћем.
2. Боље је користити замрзнути зелени грашак и кукуруз, али не конзервисано поврће.
3. Слано и кисело поврће може се једити у малим количинама.
4. Можете користити поврће и житарице( пиринач, хељда) од меса или рибе производима.
5. паста не треба да се користи као украс за месо или риба, али то није забрањено комбинацију тестенина са поврћем и сиром.
Цассоулет
Састојци: слатка паприка свеже - 500 г свежих краставаца - 100 г, свињетина куване - 100 гр говедине куване - 100 гр телетина кувана - 100 г грашак кувано - 50 грама, кувана јаја - 2 комада, салата- 100 г, зелени лук - 60 г, природни јогурт - 100 г, зачини по укусу.
Припрема: Месо производи и краставци исећи на коцкице, салата - танке резанце, додајте ситно сецкану јаја, ситно сецкан црни лук, хлади кувану грашак.Уз јогурт, зачине и бибер.Са горње стране можете посипати фино сецкане зеленице.У овом рецепту, боље је користити јогурт са ниским садржајем масти.
винаигретте ЦЛАССИЦ
састав: кромпир - 50 г, репа - 60 г, шаргарепа - 30 г, кисели краставци - 30 г куване грашка - 20 г биљног уља - 5 г, лимунска киселина - 2% раствор - 5мл соли - priprema 1 г
: Кромпир, шаргарепа и цвекла кувајте у кожи.Цхиллед поврће чисте, исечене на коцке или кришке, сезоне са маслацем, додајте ољуштен и на коцкице краставац, грашак.Сезон винаигрета са соли и лимуном киселином.
Ако додате неколико кашике сирћета Винаигретте ће постати још зачињено укус.Не заборавите да винаигретте садржи кромпир.Запамтите да се не може једити месним или рибљим јелима.
САЛАТА зуццхини са Пруне
Састојци: тиквице мале - 10, суве шљиве - 8 комада, биљно уље - 1 кашике.кашика, лимунов сок - 4 тбсп.кашике, менте - 1 тбсп.кашика, бели лук - 1 каранфилић, млевени бијели бибер, со, першун или мента - 2 сприга.
Припрема: Тиквице опрати, исећи кришке се пари у води док не омекша, ставите у салату посуди.Суве шљиве опрати, осушити и ситно исецкати, помешати са соком од лимуна, менте, со, бибер и млевеним белим луком.Комбинујте вруће тиквице с сувим цвјетицама и фрижидером на собној температури 1 сат.Када сервирате, посипајте листовима менте.
У овом рецепту, тиквице се могу заменити обичним тиквицама.
савоури јаје салата
Састојци: паприка( зелена, црвена, жута) - 3 комада, црни лук - 1 ком, Рокфор сир - 100 г кувана јаја - 8 комада, лимун - 1 ком, соли, млевени бибер, биљно уље- 1 тбсп.кашика, семе кума - 1 чајна жличица.Како припремити: Припремити допуну горива.Да бисте то урадили, сок од 1 литра сједите са биљним уљима, паприком, соли и кумом.Јаја и паприке исечене на коцкице, црни лук ситно исецкати, спојити припремио храну, за облачење.Пражите 100 г рокуефорта и потресите салатом.
У ову салату можете користити и препелице јаја.
репа и шаргарепа ХИЛЛ
Састојци: цвеклу - 300 г, шаргарепа - 20 г, лук - 20 г биљног уља - 1 кашика.кашика, лимунов сок - 5 грама, со.
Припрема: Цоок репа, ставили у хладној води 15 минута, а затим чист и месо.Лук и шаргарепа штапићи за јело, Сауте у биљном уљу док не омекша, минце и повезивање са репе.
Салт и додајте лимунов сок.Ставите на велику плочу у облику слајда.Да бисте оштри, можете додати бели лук.
САЛАТА МУСХРООМ
Састојци: свеже печурке - 300 г, парадајз - 3 ком зелена салата - 2 главе, кувано кукуруз - 250 г, слатка паприка - 2 комада, краставци - 150 г биљног уља - 3 кашике.кашике, соли, сенф сос - 30 г, 3% сирћета сос - 50 г
Припрема:. печурке, цут анд цоок 8 - 10 минута.Рефригерате.Кувајте кукуруз у слану воду 10 минута.Рефригерате.Комбинујте печурке, кукуруз, парадајз и краставце, урезане у траке паприке.
Припремите виноигретни сос мешањем биљног уља, соли, сенфа и сирћета.Салатна хаљина са куваним сосом и одмах служи на листовима зелене салате.
пилећа салата са ананасом
Састојци: кувано пилећи филе - 160 г купуса - 160 г ананаса - 160 гр сирћета - 1 кашика.кашика, сенфа - 1 кашичица, биљно уље - 1 тбсп.жлица, сол по укусу.
Начин припреме: Пилећи филе сече на коцке.Купус се фино исецкава и баца сољем.Ананас сече на мале резине.Припремите оброк сирћета, сенфа, соли и биљног уља.Ставите производе у слојевима стакала, сипати сос и украсите са зеленилом и ананасом.Уместо пилетине, можете користити ћурку, уместо зеленог салата од купуса.
РИБА У МАРИНАДЕ
Састојци: Фисх - 1 кг, царротс - 220 г, першун - 35 г, лук - 150 г, парадајз пире - 150 г Рибља чорба - 50 г биљног уља - 2 кашике.кашике, сирце 3% - 150 г Шећер - 15 г лимун - 1 комада, со, бибер, ловор, каранфилић, цимет укус зелене за клиренс
Припрема: Риба смањити и третирати филет са кожом безКости или филети без коже и костију.Стави га у фрижидер.
Кувајте рибу од рибљег костију, затегните га.Припремите маринаду.Печену шаргарепу и першун, исећи на танке траке или решетке на великој групи.Лупање лука и резани прстима.У
Пан предгрејања кашичица црног лука уље и пеците без промене боје, додати шаргарепу и динстајте још 5 минута пре бојења лук, а затим додати парадајз пире и кувајте још 7 - 10 минута.Сипајте рибљег фонда, топло за 10 минута и додати сирће, со, шећер, бибер, ловор, каранфилић, цимет, кувајте 15 минута.
Филети од сланог риба, бибер, умерите у воду до готовог, не дозвољавајући варење.Ставите врућу рибу на посуду, сипајте врућу маринаду и хладите.Када сервирате, декоришите зеленилом и лимуном.За ово јело можете мешати црвену и бијелу рибу у различитим деловима.
САЛАТА "Тропик»
Састојци: ананас свеж - 200 г куване кукуруза - 200 гр пилетина - 400 г краставац - 300 г паприке - 120 г јаја - 2 комада, парадајз - 2 комада, маслиново уље- 2 тбсп.кашике, лимун - 1 комад, кечап - 2 кашике жлица.кашике, зелене салате, соли и бибер по укусу.
Припрема: Бибер цут уздужно на два дела, ставити у 5 - 10 минута на веома јакој пећи, да би се уклонио кожу.Онда се пресеци на коцке.
Печеница краставац, уклоните семе и посечите на коцке.Посути с великом солом за одвајање сока.Исеците ананас на коцке.Јаја се чврсто загријавају.Парадижник се неколико минута пепео у врелу воду, ољушти и пресеци на четири дела.
Припремите сос маслиново уље, лимунов сок, кечап, сол и бибер.Лагано измешати коцкице паприка, краставац, ананас, додајте пилетину, конзерве кукуруз и сипати сос.
Поставите листове салата са листовима зелене салате, ставите на њих готова салата.На врху украсите парче стрних јаја и парадајза.Умјесто ананаса, можете користити зелене јабуке.
САЛАТА "Божић Екотиц»
Састојци: шкампи кувано ољуштено - 300 г, мандарине - 2 комада, пиринач - 1 шоља, краставац - 1 - 2 комада, мирођија - 5О г, кари, бибер, со, природни јогурт.
Припрема: Пиринач кувати у води са цурри.Одлепите тангерине, поделите на ломилице, олучите резине из филмова, исеците их.Резани краставац у траке, резани копер.У посуду за салату мешајте шкампе, пиринач, мандарине, краставце и копер.Сол и бибер.Уз јогурт.Можете користити поморанџе или грејпове уместо мандарине.
салата ЦХИЦКЕН
састојци: куване пилетине - 300 г, карфиол - 100 г, целер - 1/4 матичних, слатка паприка - 1/2 под, шаргарепа - 2 комада, ротквице - 1 ком, јогурт - 1 шоља, сок 1/2 лимун, бадем земља, сол, зеленило.
Припрема: Сјебајте купус у слану воду у трајању од 15 минута, а затим испрати на сито.Охлади и растави на социјалним цвијећама.Целера, слатка паприка, шаргарепа и коријена и сламе.Целер треба очистити и охладити.Скините кожу од пилетине.Одвојите целулозу из костију и исеците га на резине.
припремио састојци повежу, сезона со, бибер, мешавину јогурта и сока од лимуна.Потопите 10 минута на хладноћу.Када служите, ставите посуду за салату, потресите биљем.Уместо целе пилетине, можете користити филете.Лакше је резати и исећи.
пасуљ салата
Састојци: парадајз - 1 комад, кувана боранија - 1 шоља, кувани кромпир - 2 комада, маслине - 1/2 шоље маслиновог уља - 1 кашика.кашика, сирће - 2 супене кашике.кашике исецканог першуна - 10 г исецканог Дилл - 10 г, млевени црни бибер и соли по укусу.
Припрема: парадајз коцкице, додати пасуљ, Туцк уље, сирће, со и бибер.Ставите кромпир у посуду за салату, потресите са першуном.Окрену парадајз с пасуљем, посути зеленом копером.Кувати с маслинама.
ЕАСИ ЦХЕЕСЕ САЛАТА
Састојци: Дутцх сир - 100 г шаргарепе - 100 г, паприка - 5О г, јабуке - 100 г, јогурт - 150 мл, парслеи - 10 г
.Припрема: Сирова шаргарепа и холандски сир, решетке на великим грчевима, додајте ољуштену, нарезану јабуку, сецкану слатку паприку и мешајте.Сезона са кефирјем, врх посипати фино сјецканим першуном.
ТОМАТОЕС САЛМОНЕД
Састојци: велики парадижник - 3 комада, конзервирани лосос - 250 г, зелена салата зелено, полумјунско, биљно уље - 1 тбсп.кашика, сирће 3% - 2 кашике, црни бибер по укусу, со.
Припрема: Исперите парадајз на 4 комаде, уклоните семе, залијете смешу уља, сирћета, бибера, соли.Попуните сваку четвртину парадајза с рибама.Спремни да ставите предјела на листове зелене салате, украсите лименкама, зеленилом.
За салате парадајза, можете користити и салате, сесекљан на ситним комадима.
Иако супе од поврћа јела, али се не препоручује конзумирати на дневној бази, јер не пружају дугорочно ситости.Међутим, ако сте навикли да их видите на столу током ручка, немојте одустати од ове навике.Препоручује се да једете прво не чешће 2 до 3 пута недељно, уколико не постоје медицинске индикације за честу употребу.
беан соуп
Састојци: пасуљ - 180 г воде - 1 литра, шаргарепа - 180 г, лук - 1 ком, бели лук - 2 - 3 чена, љута паприка - 1/2 комада, поврће Бротх - 1 литарпарадајза - 2 комада, целер - 2 комада, со, бибер, коријандер - 1 кашике.кашика.
Припрема: Соак пасуљ преко ноћи у хладној води, а затим одвод воде и ставити у посуду пасуља и поново напунити водом.Додајте до вреле и утуријте 10 минута.Смањите топлоту, покривајте и кухајте 2 сата док се не кувате.
Додајте фино исецкане корење, црни лук, бели лук и чили.Сипајте у чорбу.Донесите на врелину.Покријте и кухајте још 30 минута.Уклоните поврће из пан полувремену са малом количином течности и пиреа их у процесор блендер или хране.
Вратите пасуља пире у тигању, додати парадајз пелат( и исецкано) и целер.Пражите 10 до 15 минута све док је целер нежан, додајући мало воде или чорбе, ако је потребно.
Направите супу по укусу и додајте коријандер.Сипајте у посуду за супу и потресите биљем.
Није препоручљиво јести махунарке више од три пута недељно.Ако не можете одбити јела од пасуља и грашка, покушајте да их не комбинујете са месом или рибом.
бротх свеже грашак и шпаргле
састав: свеже шећер у зрну грашка - 400, шпаргла - 800 г брашна - 3 кашичице, милк - 1 шоља, жуманца - 2 комада. .
Припрема: Кувати 400 г свјежег пеленираног шећерног грашка у врели води, сојом.Сакри у слану воду са кваром 800 грама сецканих шпарога, сојом.Комбинујте две декоцијације, додајте 3 кашичице брашна, заврите.Налијте у 1,5 чаше млијека помешаног са 2 жоље, једну жлицу уља, загрејте, не кувајте.Сипајте сипани копер.Сипајте у чаше.
Супа ће се боље окусити ако се служи танким мрвицама од раже.
томато соуп ЦО мућено јаје
Састојци: парадајз ларге - 3 комада, јаја - 2 комада, бели лук - 2 кришке кришка ђумбира корена, биљно уље - 1 тсп Зелени за декорацију. .
Припрема: темељито оперите парадајз и исеците их у велике или средње лобање( према вашем укусу).У теглу загрејте биљно уље са фино исецканим белим луком и ђумбиром.Додајте сецкани парадајз и пржите, лагано мешајући.Када парадајз излије сок, цијели садржај тепиха треба премјестити у посуду са кључањем воде.Кувати 1 до 2 минута, додајте по укусу.
У одвојеној посуди, лагано премазати јаја и додати их у суду.Кувати неколико минута.Послужите га у великој посуди у центру стола или сипајте на посуде.За декорацију користите листове зелене салате, зеленог лука или першуна по вашем избору.
КУПУС ЧОРБА ВЕГЕТАРИАН
Састојци: свеж купус - 1 кг кромпира - 3 комада, црни лук - 1 ком, шаргарепа - 1 - 2 комада, парадајза - 3 - 4 ком, ловор - 1 ком, биљно уље - 1 кашика.жлица, со, бибер.
Припрема: Вода доведите у врелу воду, додајте со и смањите топлоту.Фино исецкати свеж купус, ољуштени опран кромпир сече у траке.Стави поврће у кључу.Пречишћени, насецкани лук Сауте у биљном уљу док не порумени, додати Јулиенне шаргарепе, СРЈ, затим ставити коцкице парадајз, сипати мало воде и паприкаш.
Уз сезону с прженим поврћем, ставите лист лука, со, бибер.
Борсцх витх Патлиџан
састојцима: вегетабле бротх - 1 Л, кромпир - 1 ком, патлиџан - 100 г купуса - 100 г, паприка - 1/2 комада, цвекла - 1 ком, лука - 100 г шаргарепе -1/2, парадајз пире - 1 тбсп.кашика, лист лука - 1 комад, црни бибер, сол по укусу.
Припрема: цвекла исечене на траке, пржити на малом количином биљног уља с помидорами, сипајте малу количину воде и крчкати док готово.У кључалу чорбу Пут сечени кромпир, патлиџан, довести га до кључања, додати исецкан купус и ЈУЛИЕННЕ паприке, кувајте 15 - 20 минута.Умјесто патлиџан, можете користити тиквице.Додај
репа паприкаш, растопљеним браон лук и шаргарепу, со, бибер, ловор и кухати још 5 - 7 минута.Када служе посути супу са сецканим травама.
Вегетариан соуп
Састојци: свеж купус - 600 г, шаргарепа - 4 ком, велике кромпир - 4 ком, 1 целер и першун, воду - 1200 г, лук - 2 комада, биљно уље - 1 ст, кашика, со,зачини.
Припрема: Лук ситно слице, СРЈ у биљном уљу, додати га коцкице шаргарепе, целер и першун и крчкати на лаганој ватри 10 - 15 минута у затвореној посуди, мешајући повремено.Затим додајте сјебани купус и сецкани кромпир и наставите да утреје све док поврће није спремно.За исушивање поврћа додајте врућу воду, со, зачине и све доведите у врелину.Пружите супу, посути с сецканим травом.
У супу можете додати фино исецкане печурке.
Дисперзија "Асхкхабадскаиа»
Састојци: Кефир - 125 г воде - 175 г пулпа је кувана јагњетина - 100 г краставаца - 1 ком, кувано јаје - 1/2 јединице, дулл - 30 г мирођија - 10 грсол по укусу.
Припрема: Јагњетина, лук, краставац, јаје и копер, посећени на коцке.Припремљени састојци, комбинују, сипају кефир, разблажени водом.Када сервирате, украсите окросхку биљем.Црумб
-хасх
састојци: кувана лигње - 200 г, краставци - 4 ком, кувана јаја - 2 комада, исецканог зелени лук - 1 тсп, квас - 1 1/2 л, соли по укусу. .
Начин припреме: лигње, краставци и јаја, разрезане на мале коцкице.Припремљени састојци, комбинирајте, додајте лук, со и квасите.Када сервирате, сезоните са окросхком павлаке и посујте фино сјецканим зеленилом.
Можете користити кувану кобасицу уместо лигње.
Броколи супа са јаје
Састојци: броколи - 700 г. сирћета - 2 кашике.кашике, јаја - 4 ком, софт козји сир - 200 г, 10% масти крема - 0,1 л, пармезан - 80 г Маслиново уље - 1 кашике.кашика.
Метод: У кључалу слану воду, додати исецкан броколи и кухати док не омекша.Држите јухо и ставите броколи у блендер.Додајте толико чорбе како бисте направили дебели и глатки пире кромпир.Побијте козји сир са кремом.Пармезанска решетка, поделите на 4 дела.Ставите један део у посуду са премазом без штапића, растопите и оставите да се мало охлади.Уклоните чип са тепиха помоћу шпатуле и охладите.Од преосталих пармезана кувати други чип.
У малој шерпи, довести до кључања воде за сирће.Мик воду и сирће, нежно бреак формирана у вртлог јајета, смањите ватру и кувајте 2-3 минута док не омекша.Извадите јаје с жвакањем.Такође припремите остала јаја.
Хеат 4 тањири за супу, сипати супу, стави јаја на њих - на козји сир на врх - што је чип пармезаном.Пружите одмах.
Можете користити карфиол уместо броколија.
томато соуп са кукурузом и црним гљива
састојци: Томатоес сок - 800 г, замрзнути кукуруз - 350 г, велики црни лук - 1 ком, бели лук - 2 чена, осушени Цхинесе Блацк фунгус - 0.5 паковање, поврће бротх - 1л, парадајз паста - 2 тбсп.кашике, маслиново уље - 2 тбсп.кашике, сушени парадајз - 5-6 комада, сецкани цилантро - 1 тбсп.кашика, зачини кумин( зира) - 1 кашичица.
Припрема: Печурке испрати 30 минута.Након што су отекли, исећи у траке.Исеците лук на коцке, исеците бели лук.Хеат ин пан маслиновог уља, паприкаш је у њој лаганој ватри 5 минута, лук.Додајте циркон и утопите још 1 минут.Парадајз исецкати и додати заједно соком у суду.Када се смеша завоји, сипајте у чорбу, сипајте кукуруз, додајте парадајз и печурке.Укопати на ниској врућини 20 минута.5 минута пре краја, додајте осушени парадајз, исечени на траке.Салта, бибер, посипати с цилантром.Уместо
Сушени домати може користити свеж, уместо црним печуркама - Фрозен печурке.
СОУП кисељак репе врхови
Састојци врху репа - 500 г, Соррел - 100 г, краставци - 2 комада, зелени лук - 10 г ротквица - 100 г кувана јаја - 2 комада, говедина језик кувано - 100 г,зеленила копра и першуна - 10 грама, по укусу соли.
Припрема: стабљика фино исечен, напуните топлом водом и довести до врења.Додајте фино насецкану киселину и кувајте још 5 минута, сапуните и охладите.Фино резати језик, краставце, зелени лук, зеленицу и редквице.Све прелијемо хладну децукцију са врховима и кислом.Када сервирате, поставите фино сецкано јаје у посуду.
ПОУЛТРИ САЛМОН МЕАТ
Састојци: Бротх - 1.6 л, говедина - 250 г говеђи бубрег - 140 г, шунка - 100 г, кобасице или виршле - 90 г, лук - 200 г, кисели краставци - 200 г оливес - 40 г, капар- 80 г маслина - 80 г. парадајз пире - 50г лимун - 1/2 сок од лимуна, зачини, укус, сецкане зелене, биљно уље - 1 кашика.кашика.
Припрема: кувати месо и костију.Страин.Месо хладно у бујону.Бубрези из слободних филмова, прошао по дужини, покрити са хладном водом и потопити 3 - 4 сата повремено мењајући воду.Исперите, поново сипајте хладном водом и кухајте 1 - 1,5 сата док се не кувају с слабим загријавањем.
Пурифиед лук исеците на половине прстенова, динстајте поклопац на уљу док не омекша, додајте парадајз и динстајте док се уље ће се и одваја од парадајза.Пилинг краставца и семе, исеците на резанце, додајте јуху и пустите да седне 10 минута.
Маслине без костију.Одвојите капаре из раствора соли.Кувана говедина и бубрег, шунка, кобасице исечене на танке крајеве.У мјесту
месо пан сет, не порумени лук и парадајз, краставац кувана, маслине, капар, ловоров лист, бибер, со и за супу.Кувајте 10 минута са благом топлином, а затим пустите да пије 15 минута.Када сервирате, сипајте у плоче, додајте маслине.Врх с кромом лимуна.
Говеђи гулаш "Спици»
Састојци: говеђе или свињско месо( тело) - 500 г краставаца - 40 г, празилук нарезано - 10 г, ђумбир корен - 10 г сладића корен исечен - 2 г цимета у праху - 1 кашичица,. семе аниса - 1 кашичица, столно вино - 1 тбсп.кашика, соја сос - 1 тбсп.жлица, сол по укусу, зеленило од першуна.Припрема: Припремите маринаду.Да бисте то урадили, мијешајте вино сосним сосом, циметом, анисом и сољем.говедина пулпа прање, исећи на веће комаде, додајте исецкани бели лук дивљи, ђумбир и сладић корен, сипајте маринадом и мешати.Ставите маринирани 1 сат.После тога додајте 2 чаше воде и доведите до вреле воде.Гурање говедине на ниској врућини 1 сат.Припремите хладно месо и исеците на танке делове.Ставите посуду, украсите краставцима и зеленилом.
тиквице печене са млевеним месом
Састојци: тиквице - 2 комада, црни лук - 1 јединица, бели лук - 1 чен, маслиново уље - 1 кашике.кашика, млевено месо - 120 г, парадајз - 2 комада, сир, тврдо нарибано - 2 тбсп.кашике, оригано( зачина) - 1/2 кашике, црни бибер, слана по укусу, тимијана.
Припрема: Пеел скуасх.Исеците једну тиквицу на пола, уклоните јаме, лупите, со.Други тиквице се обрађују и резане целулозе на коцке.Исецкати црни и бели лук и динстајте на маслиновом уљу, додајте говедину, оригано, кувати све заједно неколико минута, помешати са пулпе тиквица.
Парадижник се ожалоши, уклоните кутикуле, исеците месо на коцке.Додајте једну трећину у пржено месо, со, бибер.Преостали парадајз ставите у облик, со и бибер.Половина тиквица испере хладном водом и осуши с салветом.
Напуните тиквице са млевеним месом, ставити их у форму на врху парадајза и поспите ренданим сиром.Печемо у пећници 30 минута на 200 ° Ц.Када се служи, посипајте срезаним тимијаном.Умјесто тиквица можете користити јаја.
свињски ролат са кобасицом
састојцима: свињетина Пулп - 800 г кувани кобасица - 100 г паприка - 1 ком, пилећа супа - 2 шоље, лук сецкани - 4 кашике.кашике, першуна и копра нарезане - 2 кашике жлица.кашике, биљно уље - 1 тбсп.кашика, црна бела бибер, сол по укусу.
Припрема: свињетина и кобасица резани на резанце.Комбинирајте зеленило, мешајте.Маслац је кришке свињског меса са биља, покрити са 2 кришке кобасица ролни и осигурати са ражња.Печење печено у пећи.
бибер исеците на траке, додати савијати с луком, сипати супу и кувајте док не омекша.Роло ваљке, со, бибер и топло.Када сервирате, поставите ролнице и сипајте сос.Уместо дробњака, можете користити заједнички лук.
РОЛЛ купус меса
Састојци: купус - 600 г млевеног меса - 600 г, лук - 2 комада, спанаћ замрзнути - 200 г, парадајз сос - 200 г јаја - 2 комада, царротс - 2 комада, бибер, со, босиљак.
Припрема: Отпустите купус са горње листе, исеците пањ.Укопати 10 минута у слану воду.Извадите, охладите и раставите на листовима, одрежите загађене делове.Подмазати округли плех јело са биљним уљем и ставити листа купуса резнице горе, тако да је један на други.
преосталих лишће ситно исецкати, помешати са млевеним месом, ставити со, бибер и јаје.Одлепите шпинат.Кувајте и трљајте шаргарепу.
лежао на лишћу у виду 1/3 млевеног са купусом, па ред струганог шаргарепе, уз млевеним месом, спанаћ слој.Потресите 2 жлице сесекљаног босиљка и оставите преостало пуњење.Повежите ивице листова купуса преко пуњења.Пеците ролну у рерну 40 минута на 200 ° Ц.Пружите вруће, излажући се из форме.Сипајте готов рол са парадајз сосом.
Салсола из мешовитих црвени купус
састав: купус - 1,5 кг, јабуке - 500 г, лук - 500 г, кобасице - 8 ком, или Хам - 400 г, суво црвено вино - 1/2 шоље, винског сирћета3% - 1/4 чаше, целер исецкан - 3 тбсп.кашике, зелени першун исецкан - 3 кашике жлица.кашике, пасирани бели лук - 1 чен, кора поморанџе нарибану -. 1 кашичица соли - 2 кашичице, аллспице свеже -. 1/2 кашичица, свеет ред паприка -. 2 ком.
Припрема: Коцхан купус угладити, исећи на траке и место у танком слоју керамике.Јабуке су чисте, извадите језгро и исећи на траке.Извадите слатку паприку из семена и исеците на траке.Лупање лука и резани прстима.
Поставите слојеве на купус: црни лук, јабуке, слатке паприке.Посути посматрање секвенцу, део соли, Аллспице, поморанџе, белог лука и биља.Затим поновите слојеве поврћа и зачина у истој секвенци.
Сипајте вино и сирће и исперите на ниској врућини 1 - 1,2 сата, повремено мешање.У трајању од 20 минута док се не припремите, додајте кобасице, посекотине или шунку, исечите у траке.У овом рецепту можете користити бели купус.
тепсија прокељ са кобасице
Састојци: прокељ - 1 кг, кобасице - 200 г шаргарепе просек - 1 ком, млеко - 100 г јаја - 1 ком, бела вина, - 100 г, сир рендани - 50 гсол по укусу, зеленило за декорацију.
Припрема: Скините горњи са купуса и умочите га у кључалу слану воду, кувати 15 минута.Очистите шаргарепу, охладите.Кобасице и шаргарепе резане на крајевима.Вино упали на половину волумена, додати јаје и добро побиједити.Лаи
купус, шаргарепа и кобасице у подмазан облику, испуните сос на врху посути рендани сир и пећи у рерну 15 минута на 250 ° Ц.Нанесите сијечену зеленило.
Бурзенин ЦЛАССИЦАЛ
састав: свињска пулп - 2 кг, бели лук - 10 зуби, вода - 2 - 3 кашике.кашике, биљно уље - 1 тбсп.кашика, мирис паприке - 15 грашка, прашак црног бибера, со.
Припрема: Свињско подмазати уља перфорате виљушком на неколико места, со, поспите бибером, најгвирц насхпигуите и белог лука.Додајте воду у тигањ, ставите месо и пећи у врелом пећи за 1,5 - 2 сата Бастинг повремено таложи сок.Када је свињетина браон, смањите топлоту.
Послужите врућу кувану свињетину са куваним пиринчем, залијевањем резултујућег сокова.Такође можете да користите говедину, али у овом случају не заборавите да се пријавите на месо салате, месо није деловало превише сув.
ПОРК ПОВРЋА
састав: свињетина пулпа - 450 г, смрзнуто кукуруз - 450 г, боранија пасуљ - 50 г, смрзнуте печурке - 425 г Маслиново уље - 1 кашика.кашика, биљно уље - 1 тбсп.кашика, суво бело вино - 1 тбсп.кашика, соја сос - 1 тбсп.кашика соли.
Припрема: Мијешајте бијело вино и сос од соје.Додајте свињетину сијечен на врло танке резине и мијешајте тако да је месо прекривено течностима.
Свињетина пржите у уље, мешајући све док не буде лагано браон.Додајте кукуруз, со и пржите, мешајући, 30 секунди.Ставите боб и печурке и кувајте још један минут.Додајте мало воде свињетини и кухајте, мешајући.Пребаците у загрејано посуђе и одмах служи за сто.
ПОРК МЕАТБАЛЛС ЦХИНЕСЕ
Састојци: Кинески купус - 225 г млевеног порк - 450 г, лук са пера - 2 комада, соја сос - 2 кашике.кашике, сухо сухо - 1 тбсп.кашика, јаје - 1 комад, замрзнуте печурке - 3 - 4 комада, биљно уље - 1 тбсп.кашика, со, ђумбир земља, свежа свећа.
Метод: Мјешати свињетину са сосом од сојине, шерије и претученог јајета.Подијелите се на једнаке дијелове и формирајте 12 месних лопти.Загрејте уље, пржите месне кутије до злата и уклоните их из тигања.Пут Пан 2 Пинцхес црусхед ђумбир и лук, а затим исецкан на ситне комаде купуса и печурака, додати воду.Издајте 1 - 2 минута.Додајте со, додајте месне куглице.Сипајте још 3 кашике воде и доведите до врелице.Смањите топлоту, покријте поклопцем и ставите је на ниску врућину 20-25 минута.На крају припреме додајте 1 кашичицу сјебане менте.
Ако нисте нашли кинески купус, можете користити обичан, али у овом случају то ће морати да смањи што фино могуће.
БЕЕФ ЦХИНЕСЕ
Састојци: месо говедине - 400 г, кинеског купуса - 1 ком, лук - 40 г чешњак - 2 чена, сецкане греенс - 3 кашике.кашике, кукуруза - 120 г, зелени грашак - 1/2 чаше, биљно уље - 1 тбсп.кашика, месна јуха - 1/2 чаше, по укусу соли, зеленило од першуна.
Припрема: Исеците месо на танке резине или коцке.Опрали и ољуштили сламу од купуса.Лупати лук и бели лук и фино исецкати.Прање пецива.Испржите месо уља.Месо се затим гурните на ивици посуде, ставити на пан белог лука, пасуљ, грашак, кељ, лук, додати воду и кувати, мешање 10 минута.Повежите
месо са поврћем, додајте сецкане биља, сипати бујон, со и кувајте још 10 минута.Послужити посуду са врућим зеленилом.
МИНИ-БЛУЕ
Састојци: купус - 1 комада, млевено свињетина - 250 г, лук - 1/4 хеад егг - 1 ком, шаргарепа - 1 ком, биљно уље - 1 кашике.кашика, парадајз пире - 1 тбсп.кашика, соја сос - 1 тбсп.кашика, ђумбир - 1 штапић, млевени црни бибер, со по укусу.
Начин припреме: Од главе одвојите лишће и пребијте их врело водом.Исеците шаргарепу на коцкице, оштарите.Млевено со, бибер, повезати са јајетом, соја сос, сецканим луком, шаргарепом, ђумбир.Обришите темељито.На листови купуса лежао надев цеви их савијте и исећи комаде 4 цм дужине. Парадајз пире за чашу воде, донесите га да проври, додати ђумбир, соја сос, со.Сипајте у купус ролнице са куваним сосом и утурајте 15 минута.
Завршите ролне са купусом на посуди, одвојено служите соја сосу.У прслуку можете додати пиринач( пре-врели је до пола).У овом случају време гашења треба повећати на пола сата.
Бифтек са Пруне
Састојци: говеђе целулозе - 1 кг, црни лук - 2 - 3 главе, шаргарепа - 4 - 5 комада, суво црвено вино - 1 шоља, шљиве - 1 шоља, цимет у праху - 1/2 арт.кашике, со, прашак црног бибера по укусу.
Метод: Исеците месо на мале комаде.Пређите лук у уљима, шаргарепа, додајте со, бибер, вино, доведите до врелице.Припремљени сос излије месо и симулира 40 минута.Ставите испране и олупљене слане и цимета, кухајте док не спремите.
Када сервирате, декоришите са першуном.Да би стеакали, можете додати и јабуке.
Говеђи гулаш БИЉНИ Провенцал
Састојци: месо говедине - 300 г парадајз пасте - 20 г чешњака млевеног - 4 г, лук - 50 г, тиквице - 100 г, карфиол - 100 г, руннер беанс - 60г, зеленило од петера - 10 г, со по укусу, биљно уље - 1 тбсп.кашика.
Припрема: Месо исећи на коцкице, соли и СРЈ у једном кашиком уља док не порумене.Затим додајте парадајз, бели лук, мало воде и кухајте док не спремите.Добро сипајте лук, пређите преостало уље, додајте резане тиквице, додајте воду и мало испуштајте.Сјећи карфиол у сосјећице, сјећи бобице на комаде дужине 3 - 4 цм, одвајте одвојено.Комбинирајте месо поврћем, додајте мало воде и кухајте још 10 минута.
Када служите месо заједно са поврћем, ставите на посуду и посујте с ситним зеленилом.У овом рецепту тиквице се могу заменити јајима.У овом случају, када комбинујем месо и поврће, саветујем вам да додате свеже парадајз, исецкане на велике коцке.
кувани језик
Састојци: говедина тонгуе - 200 г, соја сос - 1 кашичица, суво бело вино - 2 кашичице, црни лук - 1 чен, ђумбир у праху - 2 кашичице, звезда анис, цимет, каранфилић млевени краставац. ..кисели краставац - 100 г, маслине - 20 г, со по укусу, зеленило од петроглија.
Припрема: Језик испирање, напунити са топлом водом, додати биље, соја сос, вино, лук, соли.Кувати с слабим загријавањем до кувања.У врело кувани језик сипајте у хладној води 5 минута, затим олупите кожу.Пре сервирања, језик се охлади и пресеци на резове.
Украшите краставче краставчиће, маслине, украсите зеленилом.То изгледа није језик на суво, можете додати сос направљен од ренданог рена помешаног са сирћетом.
ламб цхопс витх коштаних
Састојци: јагњетине паштете са костима - 4 јединица или 150 г, сир или сир Адиг - 180 г, лук - 4 главе, коријандер исецканог - 4 кашике.кашике, бело сухо вино - 4 тбсп.кашике, црна бела бибер, сол.
Припрема: Цутлетс мало одбити, поспите бибером и кувајте са сецканим луком док не омекша.Цутлетс излије и соли.За сос у соку од гашења кесице, срушите сир и пустите да се мало растопи.Затим додајте вино и решетке до густог.Примените бибер, сол и мешајте са зеленилом.Цутлети сервирани са куваним сосом, украшите с куханим пиринчем.
Као прилог уз коришћење овчијег поврћа, као што је светло салату краставаца, паприке и парадајза.
пуњене тиквице
Састојци: говедина( телетина) - 800 г, тиквице( велики) - 10 шт, парадајз - 2 комада, паприка - 2 комада, црни лук - 2 комада, млевени црни бибер и сол по укусу першун,копер и цилантро маслиново уље - 1 тбсп.кашика.
Метод: Цлеан тиквице, пуњене и исечене на прстенове око 5 цм дебљине Млевено СРЈ додавање сецкан лук и бибер, со и бибер по укусу. .На крају пржења додајте зеленило.Напуните припремљене тиквице са тиквицама, на врху с фино сесекљаним парадајзом и ставите у тепихе.Напуните водом тако да покрива пуњене тиквице, покриће са поклопцем и ставите га док не буде спреман.
Зуццхини се могу пунити додавањем хељде или пиринча.У овом слуцају, круп мора бити претходно куван прије полутврдог приправка.
РОЛЛ са рижом и воће
Састојци: говеђи - 400 грама, кувани пиринач - 100 г, лук - 1 ком, мандарине - 3 комада, јаја - 2 комада, суве шљиве - 50 г биљног уља - 1 кашика.кашика, першун, зелена коприва, со, црни бибер.
Припрема: За млевено месо, додајте сецкани лук, со, бибер, премлаћена јаја( оставити за мазање) и мешати.Подијелите масу у 4 једнаке порције, дајте сваком облику круг, на средњем месту кувани пиринач, резине мандарина и фино сјемеће сивине.Повежите ивице, дајући облик ролне и површину са јајима.
Поставите ролну на плочицу за печење, направите 3 пунктуре и пеците у пећницу све док не формирате смеђену кору.Исеците готов производ на порције, ставите посуду и декоришите зеленило.
свињски паприкаш са тиквица
Састојци: леан свињског меса целулозе - 450 г, тиквице - 1 ком, сиром - 180 г, јогурт - 1/2 цуп биљном уљу - 1 кашика.кашика, бели лук - 1 каранфилић, со и црни бибер по укусу, першун.
Начин припреме: Свињетина сече на ситне дијелове, со са сољем, бибером и фино исецканим белим луком.Ставите у подмазану посуду и потресите 2 жлице нарибаног сира.
Тиквице кора и семе, пулпа се исећи на кришке, место на месо, зачинити сољу, бибером, поспите преосталим рендани сир, јогурт и прелијте кувајте један сат.Када се служи, поставите на плочу тупих тиквица, на врху комада свињетине, прелијте преко соса добијеног приликом гашења.Украсите са зеленилом.
Практично сви нутриционисти препоручују јела од птице, јер су корисни и ниско-калорични.Пилетина, ћуретина и патка за своје хранљивих квалитета нису инфериорни у односу на јунетину и свињетину, али они садрже много мање холестерола и масти( ако, наравно, не говоримо о ногама).Неке дијете омогућавају кориштење различитих врста живине као извора протеина.
Систем "Минус 60" не подразумијева таква строга ограничења.Као и не забрањује со, користите зачине.
ПЛОВ ПИЛЕТИНА
Састојци: Цхицкен - 1 ком, мрква велике - 1 ком, црни лук - 2 комада, јаја - 2 комада, пиринач - 1 шоља воде - 2 шоље, шафран у праху - 1/2 кашичице, кари.- 2 тсп, биљно уље - 1 тбсп.кашика, зеленици копер - 2 шљунка, со.
Припрема: Кување пилетине у слану воду, одвајање пулпе из костију, фино исецкање.Шаргаре сече дуж танких слојева, калупи изрезани од њих фигурице.Исеците лук у прстена.
Сл., Исперите 4 - 5 пута хладном водом, исцедите воду.Додати со, шафран, кари и мешати.У дубоком тигању, подмазаном уљима, постављају се слојеви шаргарепе, лука, пилећих комада, пиринча.Сипајте врућу воду тако да покрива пиринач.
Покриј с поклопцем и доведите до ниског загријавања.У пириначу разбијте јаја без оштећења румењака.Покријте са поклопцем и држите на ниској врућини док јаја нису спремна.Затим мало охлади, уклоните јаја с лопатицом, окрените тањир преко посуде, лагано тапните на дну.Када служите одозго, ставите јаја, украсите шприцима за косу.
РОЛЛ ОФ ТУРКЕИС Ц Пруне
Састојци: туркеи( филе) - 1 кг, шљиве - 200 г, сенф - 1 кашичица, јабуково сирће - 1 кашичица, лук - 2 ком јаја - 1 ком, бели лук -. .1 каранфилић, зеленило - 2 сприга, биљно уље - 1 тбсп.кашика, суво црвено вино - 1/2 шоље, црни бибер у праху, со.
Припрема: Обрезите слатке вреле воде, оставите 4 сата да се опљуне.Затим га баците назад у црево, уклоните камење, фино исецкајте.Лук и бели лук, лупите, фино исецкајте.Украшите с фином сецканим зеленилом, комбинирајте се са сливама, луком, белим луком и јајима.
нотцх филе, спљоштен, благо репел, со, бибер, једну стране четка са сенфом и поспите сирћетом.Изравнати пуњење, ролати са ролнама, везати са жицом.Фрај је ролна у врелом уљу, сипати 1 шољу кључале воде да кува рерну на 20 минута, сипа сок излучује.Ролет рулете у другу посуду, оставите у пећници која је искључена.У
формиране током гашење сок, додати вино, своде до дебљине преко високим температурама, мешање, со, бибер.Када сервирате ролне резове, послужите са сосом.
битоцхки ПИЛЕТИНА, Ц
шампињона сос Састојци: каша Цхицкен - 700 г, бели хлеб коре без - 160 г, вода - 240 г, биљно уље - 1 кашике.кашика, со.
За сос: чорба - 400 г, лимунов сок - 1 тбсп.кашика печурке - 300 г
Метод: Соак хлеб у води и оставити да одстоји 10 минута, а затим стиснути.Пилеће месо без костију.Говедина од костију птице.Можете додати корење, лук и корен першуна.Месо перади се комбинира са стисканим хлебом и пролази кроз млин за месо 2 пута.Додајте со, преостало воду и вибрирај.Из масе формирајте мале прсте.
облика, подмазани, пут ћуфте у низу, за супу до половине запремине, додати исецкан печурке и припускаиут под окриљем од 15 - 20 минута.
За сос у топлом чорбе, додајте печурке, симмер, а затим постепено довести до задебљања на лаганој ватри, додати со, сипајте сок од лимуна.Дајте боранију за 1 - 2 комада по порцији, залијепите их сосом.Украс са пиринчем или поврћем.Слични битови могу бити направљени од меса зеца.
пилетина ролл СИРА
Састојци: Цхицкен - 1.5 кг сира Адиг - 350 г, коријандер - 60 г, црвена паприка, сушени зачин соли - 2 кашике.кашике.
Начин припреме: Уз пилетину, раздвојите месо са коже од костију, победите, соли, бибер.Ставите сир са филеом помешан са зеленилом цилантро, сушено зачиниће, црвеним бибером и со.Направите чврсту ролну и завијте га газом, затегните с врпком и кухајте у слану воду 30-40 минута.Затим уклоните газу, поставите ваљак испод преса за обликовање.
Када сервирате, резувајте ролну на делове и ставите на плочу у облику шиндре.
Ово јело се такође може направити у пећници.За ово је боље користити обичан сир врсте Гауда.Завртите формирани ваљак пре него што печење треба да буде у фолији.ПИЛЕЋА ПРИРОДА СА ПОВРЋЕМ
Састојци: млевено пилеће - 250 г, тиквице - 200 г, лук - 1 ком, бели лук - 1 чен, качкаваљ - 40 грама, парадајз пире - 3 кашике.кашике, биљно уље - 1 тбсп.жлица, месна јуха - 1 чаша, црни бибер по укусу, слана по укусу.
Метод: исецкати лук и бели лук, мијешати с пилећим тиком, нарибаним сирем и зачини.Из куване масе формирајте месне кугле, ставите их у малу количину воде.Одвојено пржите у сржи биљног уља, исеците на резанце.Затим уђите у парадајз пиреју и утопите још 3 минута.
Меатбаллс комбинују са замрзнутим поврћем, уђу јуле и кувају док се не припремите.Послужити зеленилом.
БАКЕД ДУЦК сауеркраут
Састојци: потке - 1 ком, кисели купус - 1 кг, црни лук - 2 комада, глодана паприка - 1 кашика.кашика, прашак беле паприке - 1/4 тсп.За
надев: пиринач дугог зрна - 200 г, сушени мајоран - 1 тсп, чили у праху - 1/8 кашичице соли. ..
Метод: За надев Фиг симмеред док не омекша, а затим помешати са мајорана, бибера, чилија, соли.Трупа патке напуните припремљени надев и шивење горе рупе, руб сољу и белим бибером.Исеците лук и пржите уље.Додајте купус и паприку, мешајте.
Патка лежи на купусу са дојком и пече у умерено загрејаној рерни у трајању од 1.2 сата.Окрените патку преко 30 минута пре спремности.Исеците патку у порције и слузите са купусом.На исти начин можете кувати пилетину.
Риба се сматра једним од најкориснијих производа.Садржи јединствени комплекс Омега 3 масних киселина, који играју важну улогу у метаболичким процесима тела.Смањује ризик од можданог удара, је извор јода и других елемената у траговима неопходним за људе.Није ни чудо што су Јапанци сматрани једним од најздравијих нација на свету, јер заузимају једно од водећих места за јело рибе!
Нажалост, риба је такође алергенски производ.Због тога сви људи не могу редовно да једу рибље посуђе.Међутим, ако не патите од таквог проблема, морски плодови ће вам користити само.
«Хедгехог" риба
Састојци: ослић( филе) - 440 г, пиринча - 2 кашике.кашике, лук - 1 ком, парадајз - 2 комада, парадајз сос - 1 шоља, мирођија, Кхмели Сунели и соли по укусу.
Метод: Филет ослића и укрштени црни лук два пута кроз млин за месо.У резултирајућој маси додајте со, зачините, пиринчани прах, разблажите мало воде и мешајте.
Од примљених маса форми лоптице за 2 - 3 комада.за део, ставите у врућу пећницу, затим сипајте у сос од парадајза и кухајте 10 до 15 минута.Послужите са замрзнутим купусом, украшавајући зеленилом.
Уместо ослобађања, можете користити филете било које друге беле рибе.
ХЛАДНО Д лосос са кисело млеко
Састојци: усољена лосос филе - 300 г сир - 150 г краставац - 1 ком, млевени црни бибер, рен корен рендани - 2 кашичице. .
Начин припреме: Исечени филети лососа у танким дугим резанцима, рађени на фолији.Кухињски сир се мијеша с хреном, бибером.Ширите рибљи филе с пастом за цуром и окрените ваљак.Чврсто обмотите ролну у фолију и ставите је у фрижидер на сат времена.
Краставац сече на 12 резова.Сјебан ролни исеците на 12 комада резањем фолије.Распоредите резине ролне на краставцима краставца.Украсите са зеленилом.
БАКЕД дагње
Састојци: дагње - 500 г, першун - 1 ком, шаргарепа - 1 ком, црни лук - 2 комада, бели лук - 2 чена, лимун - 2 комада, суво бело вино - 1 шоља, парадајз пире - 4 кашике.кашике, биљно уље - 1 тбсп.кашика, тврди сир - 5 тбсп.кашике, прашак беле бибера, со, зеленило од петроглија.
Припрема: Дагње потопити у хладну воду 2 сата и стрип закрилца испрати.Затим сипајте врућу воду, додајте корење, со и кухајте 15 минута.Са припремљеним дагњама, отвори су отворени;неотворени мекушци не користе.На крају кувања, уклоните целулозу и добро исперите.
Лук ситно исецкати и пржити на уљу, додати бели лук, сипати вино и кувајте док не испари.Сезоно са парадајз пастеризацијом, со, бибер и симмером још 8 минута.Схелл четка са путером, сипати их у сосу, ставити месо дагњи, поспите сиром и пеците док не порумени.Пружи вруће шкољке, украшавајући зеленилом и парче лимуна.
Идеална додатна даска за дагње је фиг.
Језик ТОМАТО СХРИМП
Састојци: шкампа - 24 комада, парадајз - 6 комада, сок 1/2 лимуна.За сос: авокадо - 1 комад, мека крем сира - 80 г, сок од 1/2 лимуна, кора од 1/2 лимуна, бибер по укусу.
Припрема: шримс чист, остављајући реп фин, со, сок од лимуна и Дриззле претпрање на хладноћи за 30 минута.Срез парадајза на четири дела, уклоните семе и септуме.
За авокадо сос резано на пола, уклоните камен, лупите.Каша се меље у блендеру, додајте сир, бибер, лимунов сок, половину исецканог коре и тукли док не постане глатко.
Крига, мешање, ставити са додатком воде 1 - 2 минута.На "бродовима" парадајз сосу изнесем, а онда - шкампи, поспите преосталим Лемон Зест и украсите са зеленилом.
Исти "чамци" могу се направити од слатког бибера.
ЦОД у биљним сосу
Састојци: филети бакалара - 100 г кукурузног смрзнуто - 200 г, лук - 1 веза, целер - 1 стем, паприка црвена - 1 ком, шаргарепа - 2 комада, биљно уље - 1 кашика.кашика, соја сос - 2 тбсп.кашике, вино, пиринач или сухи шери - 2 кашике жлица.кашике, пилетина чорбе - 200 мл, бибер, со.
Припрема: Риба исећи на комаде.Укопати кукуруз у слану воду.Цут дулл комада 4 цм дуг бибер и целер - траке, шаргарепа - уздужне кришке.
Загрејати биљно уље у вокру или пану.Фрај рибе у њој, извадите га и ставите на топло место.Мешајте, пржите поврће у соку од печења.Сипајте у сојино сосу и вино од пиринча.Поур бујон, со, бибер, поклопити и крчкати на лаганој ватри 10 минута.Додајте рибу поново, лагано засут у сосу и служи.
За украс ово јело могу хранити рице ноодлес или куваног пиринча.Ролл
два боју риба
Састојци: смуђ( скинлесс филети) - 1 кг, свеже или другар Салмон( скинлесс филети) - 700 г, со, млевени црвени бибер по укусу, лековито биље, лимун, маслине за декорацију.
Припрема: перцх филлет одбијају да дебљине 0,5 цм место на тканини воде навлажи у облику правоугаоника, тако да један крај од филете покривен другу, формирајући јединствену целину.Посути с сољу.
лосос филе( Цхум) одбити танко и равномерно распоређене на смуђа филеа, која покрива целу површину.Сол и бибер.Каша лагано котрља ролну, увити у науљену пергамент и везати канапом.
припремљен ролл лежи у посуду са ниским странама, за рибље чорбе или воде брзо довести до кључања и симмеред у ниском кључања 40 - 60 минута.Спремни за покрет, уклонити из чорбе, пергаменту Пиерце на неколико места да се уклони влагу.Цоол хладити у фрижидеру.Пре служења
ролл слободан од папира траке површина угрушака коагулисан протеина, цут попречно на кришке и ставите у посуду или корака вентилатора.Украсите са зеленилом, парче лимуна, маслине.Уместо пергамента, можете користити фолију.Биће лакше уклонити га из готовог ролета.
зрази риба са сува шљива
Састојци: Ослић или филети бакалара - 200 г, бели хлеб - Халф-кришке, млеко - 2 кашике.кашике, сирова јаја - 1/4 комада, кувано јаје - 1/2 комада, коштице шљиве - 8 комада, биљно уље - 1 кашика.кашика, црна бела бибер, сол по укусу.
Припрема: Хлеб потопити у млеко, након уклањања кору.Рибљи филети и хлеб, млевеног меса, додати со, бибер, јаје, добро промешати.Чишћење шљива, сипајте воду 1 сат, исеците.Додајте сецкано јаје и мешајте.Рибе тежина сформуите тортиље, увити их у надев, дати тежину овал.Припремите зреле куваре на пар 15 - 20 минута.Послужити са украсом свежег или кувано поврће.Уместо тога, можете користити шљиве кувано кукуруз пасуљ.
риба печена са вина
Састојци: филете од Халибут или флоундер - 4 ком.100 г, бело суво вино - 2 тбсп.кашике, зелени црни лук, црвени џумби, со.
Припрема: Исеците рибље филете у квадратне комаде.Сваки квадрат на врху, поспите сољу, сецканим луком и ђумбиром.Комаде рибе ставити на фолију листова постављеним на плех.За вино и увити у фолију у виду коверте.Исперите рибу док се не пеже у пећници.Оловка са зеленим луком и одмах служите.
жару рибе под љутом сосу са брокколи
Састојци: перцх филет - 600 г( 2 ком), броколи - 400 г исецканог ђумбира корен - 1 кашика.кашика, соја сос - 1 тбсп.кашика, биљно уље - 1 тбсп.кашика, пиринач сирће - 1 тбсп.Кашика, хот чили сос -. 1 кашичица соли по укусу.
Припрема: резове на кожи риба филети и зачинити сољу.Роштиљ док се не припремите на роштиљу.Броколи бујон.Ђумбир, соја сос, уље, сирће и чили сос, повезивање и соли.Када храњење рибу на тањир са броколијем и сипати сос.Направите парче лимете.Умјесто броколија, можете користити обојене или бруснице.
ПИКЕ печене са парадајзом
Састојци: пике( филе) - 700 г, парадајз - 500 г еггс - 2 комада, црни лук - 2 главе, биљно уље - 1 кашика.кашика, першун - 1 веза сока од лимуна - 3 кашике.кашике, сол по укусу.
Припрема: У тигањ, обложен фолијом, ставити слојеве рибљи филе комада, прелијте соком од лимуна на врху лежи парадајз, исечен на кришке.Сваки слој је мало сол.Мијешајте јаја и нарибани лук.За ову мешавину рибе и кувати у рерни око 40 минута.Када сервирате, потресите с сијаченим першуном.
Уместо парадајза, можете користити скоро било поврћа, као што су паприка, тиквице, броколи.Можете комбиновати неколико врста поврћа.Пуњена штука
Састојци: Пике - 1 комада, јаја - 2 комада, црни лук - 2 комада, цвекла - 1 ком, шаргарепа - 1 ком, парадајз сос - 300 г биљног уља - 1 кашика.Кашика, бели лук - 1 чен, мирођија, со, млевени црни бибер,
Начин припреме: Очистите рибу од вага, исеците кожу око главе и, без сечења стомака, уклоните унутрашњост, уклоните кожу "одлагањем" од рибе.Одвојите целулозу из костију.
Рибљи филе и 1 лук главе кроз млин за месо, мјешавајте са јајима, со, додајте бибер и све то кроз млин за месо два пута.Напуните месо рибом кожом.
На дну посуде поставите сирову репу, шаргарепу, лук, пуњену шицу на њих.Сипајте рибу и поврће водом, додајте сецкати бели лук и исперите 1 сат.
Пике спремно штуку у порције, ставите посуду са замрзнутим поврћем.Одвојено, можете послужити кувани пиринач, посуђени ситним биљем и парадајз сосом.
Поврће се традиционално сматра основом било које дијете.Систем "минус 60" није по себи, па поврће у време ручка делује само као додатак јелима од меса.
У сваком случају, потрошња поврћа које су вам потребне, што више може припремити као прилог, као и независне јела.Ово посебно важи за "-60" система, према којем се кромпир дозвољено да се користи само у комбинацији са другим поврћем, ау традиционалној заступљености служи као украс.
Док су јела од поврћа може бити врло задовољавајући, не препоручује превише заносити од њих, јер они не дају дуг осећај густине у стомаку.Једу месо, живину или рибу најмање једном дневно, ако не контраиндикована из здравствених разлога.
Салсола печурке, печени
Састојци: купус - 300 г, лук - 2 комада, кисели краставац - 1 ком, гљиве соли - 60 г Гауда - 50 грама, капар - 40г, лимун - 1 /4 ком.
Припрема: Купус штапићи за јело и кувајте са ситно сецканим луком.Краставац и печурке се померају.На подмазан плех положити купус слој на њу - краставац и гљивице, а затим поставити остатак купус.Површински ниво, посипати раженом сиром.Пеците сољанку у пећницу.Када сервирате, украсите капри, лимуном и зеленилом.
баг киселог купуса
Састојци: кисели купус - 200 г, кисели краставац - 1 ком, маринованние печурке - 50г шаргарепа - 1 ком, лука - 1 ком, биљно уље - 1 кашика.споон, парадајз пире -. 1 кашичица, млевени црни бибер и сол по укусу.
метод: ставите купус са маслацем.Додајте исецкан Јулиенне краставац, печурке, шаргарепа, лук, со, бибер, унесите парадајз пире и кувајте поврће и печурке док не омекша.Пре служења, солианка декорише маслацима и каприма.
цоусцоус са моцарелом сиром и парадајз
Састојци: Кускус - 1.5 шоље, парадајз( просечна вредност) - 2 комада, бели лук - 1 ком, моцарела - 250 г, неколицина оставља руколој, шака спанаћа листова,маслиново уље - 2 тбсп.кашике, лимунов сок 0.25, прстохват соли, пинцх бела мешавине црвене и бибера.
Припрема: кускус всипте у лонцу, сипати 1,5 чаше сољени кључале воде, промешајте, покријте и оставити да стоји 4 - 5 минута.Прекини парадајз на половину.Лук очистити, исећи по дужини на 6 комада и пржити на жару са парадајзом за три минута.Исеците моззареллу на коцке.Пут на тањиру кус-кус на врх - пржени парадајз и лук, посути са моцарелом.Рукола и спанаћ остављају испрати и осушити, додати у јело.
Лобио
Састојци: пасуљ - 500 г, лук - 2 комада, паприка - 2 комада, бели лук - 2 чена, коријандера - 1 веза, першуна - 1 веза, нане и слане - 3 гранчице, млевена црвена паприка,соли.
Припрема: Сипајте зрну водом и кухајте док не припремите.Током кључања, док је кључална вода кувана, могу се додати мале количине кључања.Додајте лук и сутите у уље.Слатке паприке фино исецкане.За пасуљ, додати порумени лук, пасирани бели лук, сецкан бибер, сецканог першуна, коријандера, слане и менте, со, бибер и загреје 1 - 2 минута.
Када служите лобију, украсите зеленилом.Ако желите, можете додати ткемали или вински сирће.Пошто је пасуљ је довољно тежак производ за стомак, најбоље је да поднесе лобио као засебан јело.
Хељда каша са поврћем
Састојци: Хељда - 2 шоље воде - 3 шоље, велике шаргарепе - 2 ком, паприке различитих боја - 2 комада, патлиџан мање - 2 комада, црни лук - 1 ПЦ, парадајз - 2 ком,печурке печурке од острига - 100 г, биљно уље - 1 тбсп.кашика соли.
Припрема: Буцквхеат поновити продора Васх 2 - 3 пута у топлој води, напунити са кључалом водом за 1 цм изнад нивоа житарица, соли и кувајте, мешањем полако 40 минута.Затим уклоните са топлине, омотајте.
Резани парадајз у резине, уклоните семена.Еггплант се урезује у подужне резове.Са паприкама, уклоните стебла с семењем, исеците га прстима.Шаргаре сече на уздужним крајевима, исечене од њих фигурице користећи посебне калупе.Лупина лука, исечена на прстење, прање печурке од острига, опекотина.Поврће и целе печурке угаси у води са додатком кашика биљног уља.
врх готовог житарица Положи патлиџан, парадајз, лук, шаргарепа, паприка, буковаче.Уместо весхенок, могу се користити смрзнуте или свеже печурке.
Печени кромпир са акутним СОС БРОКОЛИ
састав: кромпир - 4 комада, броколија - 500 г ренданог сира - 200 г белог вина - 100 г, сенф - 1/2 кашичице, млевена црвена паприка по укусу. .
Припрема: Решите кромпир док не буду спремни.Кухајте купус све до меке.Повежите вино са сенфом, бибером, довести до кључања, додати сир и исецкан купус и гринд у блендеру.
Направите на кромпижу са једне стране резове укрштено и пеците у пилинг.Ставите зарезом припремљену посуду и послужите, издали зеленило.
Кромпирне гомоље се такође могу кувати у микроталасној пећници.Да бисте то урадили потребно кромпир умотана у беле папиром и ставити на рубовима грамофон.Типично, чак и највеће кртоле пече кроз 10 - 15 минута( у зависности од снаге микроталасне рерне).
КРОМПИР вино сос
Састојци: ољуштен и исечен кромпир - 3 комада, сломљена бели лук - 2 чена, биљно уље - 1 кашике.кашика, бело вино - 1 шоља, исецкану оригано - 1 кашичица соли -. 1 кашичица мирођије за декорацију. .
Припрема: Кромпир и бели лук пржити са уљем до пола кувано, додати вино, оригано, со и кувајте на лаганој ватри док не омекша.Пре служења, поспите биља.
АЦУТЕ патлиџан, гриловано
Састојци: патлиџан - 2 комада, РЕД ХОТ ПЕППЕРС - 2 под, бели лук - 3 чешња, биљно уље - 1 кашика.кашика, прашак црног бибера, со.
Метод: Еггплантс исечене на кришке, обилно соли и оставити да одстоји 30 минута, затим осушити марамицом.Љута паприка махуне, преполовљена, коре и семена на партиције, стави на печење кожи до и пеците док се мехурићи појављују на површини паприке.После тога, бибер кратко покријемо мокрим ручником, а затим олупимо и исецемо у траке.Чесен чисти, млевену и мијешати с маслацем.Препаред љута паприка и патлиџан маст( са четкицом) и мешавина белог лука уље, поспите сољу, бибера и млађи благо жару.
Можете користити слатки бибер, куван на исти начин.
Печени кромпир паттиес
састав: кромпир - 500 г, лук - 7 г јаја - 1 ком, 10% цис крема - 200 г биљног уља - 2 кашике.кашике, со.
Припрема: куван "јакну" у сланој води, чистом кромпира, минце, додати динстано са 1 кашиком биљног уља лук, живог јајета и помешати.Из ове масовне сформуите пљескавице, ставити у плех, подмазан, сипајте павлаку и пећи у рерни.
ПОТАТО зрази купус
састав: кромпир - 300 г, купус - 150 г, лук - 1 комада, јаја - 2 комада, биљно уље - 1 кашике.кашика, со.
Метод: Ја огулити кромпир, кувати, топло минце, додати јаје, со и промешати.Обликујте ове масовне овалне торте.Исецкан купус и лук паприкаш са додатком воде, мало цоол, помешајте са сецканим јајетом и сољу.Ставите млевено месо на средину сваке торте, повезите ивицу.Пренесите зрази на подмазан тепих и пеците у пећницу.
омлет са поврћем Састојци: Јаја - 4 ком, млеко - 3 кашике.кашике, јака парадајз - 3 комадима, свежи спанаћ - 275 г куване кромпир - 100 г биљног уља - 2 кашике.кашика, жалфија исецканог - 1 кашичица, "табаско" соса -. неколико капи, со, бибер, першун за декорацију.
Припрема: Угасити исецкани и кувани спанаћ и мало воде, додати ољуштен и грубо исецкани парадајз, коцкице кромпира.Посути с сољу, бибером, жалфијом и преливом сосом "Табасцо".За умућена јаја са млеком, промешати и кувати 4 минута док густе масе.Пажљиво подигните ивицу и проверите спремност.Пренесите омлет на велику плочу и потресите биљем.
ђувеч
Састојци: слатке паприке - 2 комада, лук цлосе - 1 комада, јаја - 4 ком, Нонфат јогурт - 500 г, парадајз - 2 - 3 комада, пиринач - 200 г, биљно уље - 1 кашике.кашика, со, прашак црвене паприке, црни бибер у праху.
Припрема: Пржите на фино ситан лук у биљном уљу, додајте опран пиринач и фино исецкану слатку паприку, лагано браон, сезону и бибер по укусу.Резани парадајз.Пола норме парадајза, пржени пиринач са поврћем и преостали парадајз.Додати пола шоље воде и кувати у умерено топлој рерни 30 минута.
Завршена гиувецх пила јаја, бачена кефиром, и загрејана у пећници.
Ако се придржавате "Минус 60" система, онда за вечеру морате бити посебно захтевни.Према правилима, може да се користи динстана, кувана, печена, и на жару фоодс, зачини, со и соја сос, али у разумним количинама.
Главни принцип вечере је монокомпонентан.Другим ријечима, потребно је, ако је могуће, користити што је могуће више различитих производа за један оброк.На пример, месо се не сме мешати ни са чим.Неке поврће се такође не препоручује за кориштење у вечерњим часовима.Салате су корисне за било који оброк, али запамтите да било какво поврће није засијано дуго, зато се не укључујте у салате сваке ноћи.
За једну вечеру можете користити само један од датих рецепти.
САЛАТА Купус
Састојци: бели купус - 1.3 кг, пиринач сирћета - 1 шоља исецканог зелени коријандер - 1/2 шоље биљног уља - 1 кашика.жлица, со, прашак црног бибера по укусу.
Начин припреме: Резани купус сламом.За сос, пиринчани сир је помешан са цилантром, маслацем, сором и бибером.Сипајте сос преко купуса, мешајте.Маринате купус у трајању од 1 до 3 сата, повремено мешање.Када сервирате, декоришите с цилантром.
Пре преливања поврћа са маринадом, можете додати и слатки бибер у купус, исецкати на танке траке.
Филлер "ГОЛДЕН ЕГГ»
Састојци: Јаја - 6 пц, кувана говедина - 120 грама, чорбе - 300 г желатина - 12 г бруснице - 12 - 18 берриес, першун( спригс) за обраду.
Припрема: Јаја намочите у топлој води на 5 - 10 минута, а затим третирају са раствором соде бикарбоне 2% и дезинфекцију за 5 минута у раствору хлорамина 0,5%.После тога, добро их исперите у чисту воду.
Желатин намотава у шестострукој количини хладне воде и дозвољава да ојача док зрна не постану провидне.Баци га на фино сито или газу.Сојино брашно, загревање на 40 ° Ц, комбинујући се са отеченим желатином, довести до врућег и охладити на собну температуру.
имају јаја пажљиво надколи дно, сипати садржај у одвојеној посуди, и исперите гранату пажљиво, без да разбије.Ставите грану вертикално у било који контејнер, попуните га са четвртином желе и охладите.
Када се желе стврдне у доње шкољке неколико кришки меса, а гранчица зеленила, 2 - 3 бобице бруснице и потпуно за месо желе.Када се желе хлади, олуји грану, положи желе у облику јаја на јело и украси зеленилом.Одвојено, можете послужити сосу од хрена.
Пихтије Јаја и ПЕППЕР
Састојци: препелице јаја - 6 пц, паприка - 1 ком, пилећи Бротх - 500 г желатина - 10 г, першун - 1 веза соли.
Припрема: Потопите желатин у хладно кувану воду.Комбинујте са топлом брозом и доведите до вреле, а затим хладно.Јаја кува са слабим загријавањем 7-10 минута, затим олупити и исећи на пола.
У округлим облицима налијте слој куваног желе и пустите да се замрзне.У средишту форме ставите парче паприке на замрзнуту желе, поставите јаја око жуманца надоле.Залијте зеленило, прелијте преостали желе и охладите.Прије сервирања, смањите калуп за неколико секунди у врућој води и ставите желе у посуду.Уместо паприке можете користити парадајз.
Пуњена јаја "савоури»
Састојци: Јаја - 6 ком, чили сос - 2 кашичице, мирођија исецканог - 1 кашичица, бели лук - 1 чен, капар - 12 ком, лук, млевени црни бибер, со до. .укус.
Припрема: У кувају слану воду, кувајте јаја 12 до 15 минута, а затим се одмах охлади под млазом хладне воде.Очистите.Прекини на пола и набави жоље.Баците жоље и мијешајте сосом чили, соли, бибера, копра и сецканих белих лука.Коришћењем кесе од кондиторских производа са фигуираном млазницом, попуните половину протеина припремљеном масом.Капри и зелени лук.
пролеће салата
Састојци: купус - 1/3 глава од купуса, шаргарепе - 2 комада, парадајз - 2 комада, краставац - 2 комада, паприка - 2 комада, лук - 1/2 снопа, мирођија - 1/2 снопа, зелени коријандер - 3 - 4 гране, 3% сирће - 2 тбсп.кашике, соја сос - 1 тбсп.кашику, црни бибер по укусу.
Припрема: Шаргарепу и купус исећи на траке, од паприке, скините ручицу са семенкама и месо исећи на траке.Краставци и парадајз нарезани на резине, исецкати лук и копер.Припремљена храна се комбинира, додаје сољу, паприку, сирћету, соја сосу и мијешај.
Када служе салата Пут слајд и украсите кришке парадајза и краставца, коријандера.Да би ова салата била светлија, можете му додати редквицу или црвени купус.
Цолеслав Ц Пруне
Састојци: купус - 200 г ренданог мрква - 2 комада, црни лук - 1/2 јединице коштица шљиве - 1/2 шоље, реади сенфа - 1 кашика.кашика, лимунов сок - 1 1/2 тбсп.кашике, црна бела бибер, сол.
Припрема: Комбинирајте купус са шаргарепом, луком и сувим шљивама.Умутити сенф и сок од лимуна, со и бибер.Сезона салата са мешавином куваног, промешати и ставити у фрижидер.
СТУФФ ИЗ СТЕРН ТОМАТОЕС И РИЦЕ
Састојци: парадајз просечна величина - 3 комада, пиринач - 200 г, лук - 1 ком, бели лук - 2 чена, соја сос - 1 кашике.кашика, прстохват сушеног босиљка, со и бибер.
Припрема: Резани парадајз на половину.Пиринач се испрати хладном водом.Бели лук, пеел велики.Исеците лук на мале коцкице.Пећ се загреје на 190 ° Ц.Соја сос, сипати у чинију, додати бели лук, црни лук, со и бибер по укусу, добро промешати.Уз смешу, мазите парадајз.Пеците у рерни 5 минута, врх капе из пиринча и пеците још 5 минута.Послужити посуду топло, посути босиљем.
Томато ГАРЛИЦ
Састојци: парадајз - 4 ком, бели лук - 3 чена, сирце 3% - 2 кашике.кашике, зелени коријандер - 1 веза, млевени црни бибер - 1 прстохват соло укуса.
Припрема: Ситно исецкан бели лук за сирће и оставите да стоји 30 минута.Парадајз се испрати, исећи на кришке, ставите у чинију за салату, поспите сољу, бибером, сирћетом, белог лука поур, а затим посути сецкане биљке.
исти начин траке могу се хранити нарезано паприке.Ово јело се може користити у комбинацији са гарнир хељде или пиринча.
СУММЕР САЛАТА
Састојци: шаргарепа - 150 г, купус - 100 г, корен целера - 50 г, зелена салата - 50 г, парадајз - 4 ком, краставци - 2 комада, сирце 3% - 2 кашике.кашике, лимунов сок - 1 тбсп.кашика соли.
Припрема: шаргарепа, купус, целер корен и салата штапићи за јело.Повежите припремљене поврће, Туцк сирће, помешан са сољу, промешати и инкубирати 5 минута на хладноћи.Пре служења, сезону са салатом са соком од лимуна, промешајте и поспите сецканим травама и украсите нарезано кришке краставца и парадајза.
шаргарепе провансалски
Састојци: шаргарепа - 600 г, лук љубичаста - 1 комад, јабука жута - 1 ком, јогурт - 100 гр сецканог першуна - 3 кашике.кашике, со, бибер.
Припрема: Грате царротс Јулиенне.Исеците јабуку на коцке.Исеците лук на танким прстеновима.У јогурту додајте фино исецкани першун.Шаргарепе и јабуке Мик, со, бибер, сезона са сосом и леже на врху луком.
Од јогурт салата данас, може да послужи само као посебан јело.
САЛАТА ПАПРИКЕ РИЦЕ
Састојци: паприка различити боја - 3 комада, кувано пиринач - 60 г, краставци - 120 г, лук - 2 комада, зелена салата - 20 г сирћета и соли по укусу, лимун - 1 /2 ком.
Припрема: Пепперс анд Онионс исећи на краставци траке, парадајз и - кришке.Додати кувани пиринач, со, сирће.Ставите листове зелене салате.Посути салату лимуновим соком.
хасх витх иогурт
Састојци: Кефир - 1 литар, краставаца - 200 г, ротквица - 100 г, паприка - 1 ком, першуна и мирођије - 1/2 греде, власац.
Припрема: Исеците на коцкице краставаца и паприке.Фино исецкати зеленило.Додајте редквицу за половину прстена.Соли( опционо), сипати јогурт и помешати.
Месо је један од најбољих опција за вечеру, у складу са "минус 60", јер стварају осећај ситости дуже време.Вечера меса, ви сте вероватно да спава лако пасти, без нелагодности у стомаку, нећете апсорбовати јутарњу половину фрижидеру.Међутим, не заборавите да је месо прилично тешка храна.Зато га не користите сваке ноћи.Запамтите да за једну вечеру можете једити само једну од следећих јела.
згуснут
говедине састав: јунеце месо ногу - 1 ком, лук - 40 г белог лука - 2 чена, соја сос - 3 кашике.кашике, со, црни црни бибер и укус по укусу, зеленило од петера.
Припрема: Говедина нога испирање ће смањити, попуните воде у односу 1: 3 и кувајте 2 - 3 сата док месо не почне да се удаљи од костију.Извадите ногу из чорбе, одвојити месо од костију, самлети га, затим ставите у чорбу и кувајте 15 - 20 минута на лаганој ватри.Сипајте јухо заједно са месом у квадрат за холанду.Додати сецкани лук, бели лук, со, бибер и оставити да замрзне.Пре служења, уклоните желе од калупа, исеците на резине и украсите зеленилом.Соја сос одвојено.
Пихтије ЈЕЗИК
Састојци: језика - око 1 кг желатина - 20 - 25 г краставца - 1 ком, зелена салата, першун.
Метод: Свеже језика, охлађен, нарезано танке комада, напунити кључале воде и кухати за 3 - 4 сата до спремности.Желе кувати на чорби добијеној приликом кувања језика, са чилетом за уклањање масти.
Исеците језик у прстенова дебљине 1 цм. Комада језика за попуњавање за декорацију кришке свежег краставца, першуна.Поплављене комада исећи, осврћући се на сваком крају ножем, ставити на прелепом посуду и украсите са салатом и першуном.Одвојено служи хрену са сирћетом.Пре служења, поспите језик може да сирће са ситно сецканим белим луком.Филлер
БЕЕФ Састојци: јунетина( пулп) - 400 г куване мрква - 100 г вегетабле Бротх - 500 мл, желатина - 25 г, першун - 30 г, соли - 5 г
Метод Месо кувати затворипиеце уз додатак соли, хладног, пресецају зрна на кришке 1цм дебљине
у врућем биљном супи растворио желатин претходно потопљеног у 30 -. 60 минута у хладној прокуване воде.Сипати тепих за желе у послужавник и пустити да се замрзне.
на стару зеле ставити месо кришке и украсити шаргарепа, зачинско биље, за танак слој гела и фрижидеру.Када се желе стврдне, додати остатак топ желе тако да је његова дебљина преко меса није био мањи од 0,5 цм, и остави га до потпуне очвршћавања.
РОЛЛ ЛАМБ, шљиве и јабуке
Састојци: Ламб - 1,5 кг, јабуке ацид - 100 г, коштица шљиве - 100 г, сенф, црни бибер, соли.
Припрема: Ми уклоните свињске печенице ребара кости, месо Одбрани руб са сенфом, сољу и бибером, па прекријте танке кришке јабуке и претходно натопљене шљиве.Роло месо ролницом и хаљином са жицама.Пеците у рерни првом ролни на 270 ° Ц до оштре, а затим смањити температуру на 170 ° Ц и пеците 1,5 - 2 сата лије повремено излучује сок.Убрзати рол са малим пресом, резати на порције.ЛАМБ
ин нара сок
Састојци: ламб( пулп) - 450 г, лук - 1 ком, сок од шипка - 2 кашике.кашике, гранат( зрна) - 50 г, першун, мирођија, со, млевени црни бибер по укусу.
Припрема: овца исећи на ситне комаде, поспите сољу, бибером, низ на дрвеним палицама.Додајте сецкани лук и кухајте водом 5 минута.Додајте сок од нараве и мијешајте.Сервирати месо, прскањем сок нара преостало, издао зелених и нара семена.
РОЛЛ свињетина са јабуке и суве шљиве
састојака: порк( свињски каре) - 1.2 кг, суве шљиве - 400 г, јабуке - 4 комада, месо бротх - 1 чаша, млевени црни бибер, со.
Припрема: Пруне, исперите и уклоните јаме.Свињски цут уздужно проширити, одбијају да дебљине 1 цм, со, бибер, суве шљиве ставити на врху и ољуштен исечен јабуке.
Ролл, месо у ролнама, вијак са низом, ставити у дубоком тигању.Затим сипајте јухо, кувајте док не припремите и извадите ролну.Уклоните се од канапа, исеците на порције, ставите посуду и сипајте сос који је настао током кувања.
ПОРК АСХЕДЕД У САУЦЕ
Састојци: Леан свињска( целулозе) - 8 кришки, чорбе - 400 г, млевени црни бибер, парадајз пире или чили сос - 3 кашике.кашике, дроље здробљене - 3 тбсп.кашике, со.
Припрема: Сезонски месни резанци са сланом и бибером.Пут на сваком пресеку 1 кашичица мирођије и 1 кашичица чили соса или парадајз пиреа.Провуците резине и причврстите их палчама за пиће.Можете користити стринг уместо штапића.
Ставите месо у тањир.Додајте мало јуле и пробајте док се течност не упије.Провуците посуду тако да се ролне не држе.Додајте јуху двапут више и кухајте поново док се не апсорбује.Налијте преосталу јуху и кухајте, покривени поклопцем, око 20 минута, све док месо не постане мекано.Скините нит или штапове.Послужите с насталим сосом.
Говедина са парадајз
Састојци: месо говедине - 250 грама, парадајз - 2 комада, јабуково сирће - 2 кашике.кашике, бели лук - 2 каранфила, салата коврџава - 40 грама, со, црни бибер по укусу.
Начин припреме: Резање говеђег меса са сламицама и испрати са водом док се не припреми.Сол и бибер.Ситно исецкати парадајз, повезати са јабуковог сирћета, пасирани бели лук, помешати са месом и у фрижидеру 1 сат.
Ставите расхлађену мешавину поврћа и меса на јело обложено листовима зелене салате.Уместо парадајза, можете користити слатке паприке.
ЗЕЦ, печена јабука
Састојци: зец филе - 1 кг, зелене јабуке - 3 ком, суво бело вино - 1/2 шоље воде - 1/2 шоље, зачини Мик "поврће".
Припрема: Зец филе исећи на комаде, утрљајте зачин и ставити у плех, смањи јабуке без пилинг.Попуните вином, а затим додајте воду, затворите и оставите да маринирате ноћу.Сутрадан лежи дубоко филе у ватросталну посуду са јабукама и сипати маринадом пеците у рерни претходно загрејана на 200 ° Ц у трајању од 30 минута.
Послужите зецу топло или хладно са печеним јабукама.
Ако немате времена, можете кувати зеца без маринирања преко ноћи - Поур месо вино непосредно пре стављања у рерну.
зец, гриловано
Састојци: Зец - 1 комад, месо супа - 1 чаша суво бело вино - 1.5 шоље, ловоров лист - 1 ком, бели бибер у праху по укусу, млевена црвена паприка по укусу, црни бибер грашакпо укусу, лимун - 1 комад, слана по укусу, бели лук - 2 каранфила.
Припрема: Кувајте преблендед чорба са вином, ловоров лист, бибер, со, бели лук, и коре лимуна, за зеца леш и ставити у фрижидер за 9 сати.Пржите на роштиљу до златне боје.Повремено вода са маринадом.
Загрејте део маринаде и сипајте у месо, додајући бибер и сол.Испрати месо док се не закачи с поклопцем, додавањем маринаде по потреби и окретањем меса.Када сервирате, ставите на плоче и залијте мало разријеђену маринаду воде.
Цхицкен "сочно" јогурт
Састојци: пилеће груди без коже - 2 комада, просечна вредност лимуна - 1 ком, сос Цхутнеи - 125 г, сенф - 60 гр природни јогурт - 100 г зелене - 1 веза.
Припрема: Микс лимунов сок, сос од чутија и сенфа.Ставите пилетину у маринаду.Добро се мешај.Затворите поклопац и фрижидер најмање 30 минута.
Ставите пилетину у тањир, попуните је маринадом и кухајте док не постане мекана.Ставите припремљену живину на послуживање.Послужите пилетином, посути јогуртом и посути биљкама.
ПИЛЕТИНА печена у зачина
Састојци: пилетина бројлера - 3 комада, сок од лимуна - 1/2 шоље.За маринаду: бели лук - 2 главе, ђумбир( коријен насекљан) - 1 тбсп.кашика, кум - 1 тбсп.кашика семена, кардамом - 1/2 тсп, црвени бибер - 1 / ст.кашике, паприка - 1 тбсп.кашика.
Припрема: Исеците пилеће крилце.Пажљиво уклоните цервикално кост.Нежно сече на 4 комада.Затим скините кожу.(Оставите крила, врат и кожу за чорбу.) На целој површини меса направите пунктове виљушком и честим плитким дијагоналним резовима.Сок лимуна се брише у резове и на целој површини.Пустите да маринирате, прекривене поклопцем.
Мешајте све састојке за маринаду у блендеру док се не добије хомоген сос.Сипајте настале маринаде комади пилетине, мешајте, окрећите, тако да је месо добро покривено маринадом са свих страна.Покривати и маринирати 4 сата на собној температури, окрећући се током овог времена неколико пута.Такође можете напустити пилетину у фрижидеру преко ноћи.
Сат времена пре кувања, узмите пилетину из фрижидера како бисте га довели на собну температуру.Ставите пилетину на листу за печење постављен фолијом.Печите до куваног, све док се сок од сокова не извуче из пилетине.Послужите с прскањем лимуновог сока.
Патка печена јабука
Ингредиентс потке разрушена - 1 трупа, средња јабука - 6 ПЦ, кари, со, бибер, мушкатни орашчић, земљу, лишће.
Припрема: Дуцк третирати уклањање остатака пањева из перја, опалом и опрати ако је потребно.Обришите и изнутра и споља сољу, бибером и мушкатним орашчићем.
Пелите јабуке из коре, уклоните језгре и исеците на парче.Посути цурри, мијешати и ставити патку.Ставите га у лајсну, увалите у печење или фолију за печење, пеците у пећници на 270 ° Ц све до златне боје.Затим смањите топлоту на 170 ° Ц и испрате 45 до 60 минута.
Пре службе исеците патку на порције.Послужите на плочици, постављајући бројно јабуке, сипајте сок који се формирао током пржења патке.Украсите са зеленилом.Умјесто јабука, можете да пачите са сливом или свежим шљивама без јама.
сцхнитзел
ТУРСКА Састојци: ћурећи филе - 4 комада 150 г, кари( прах) - 1 кашичица, млевени црни бибер, сол, жалфија - 2 ексери, бели лук - 2 чена. .
Припрема: филе лагано победио је, пресекао тетиву, со, бибер, сезону са једном кашичицом карија.Саге и бели лук се фино исецкају.У овој мешавини истришите шницеле и симулирајте на средњој топлоти додавањем мале количине воде до кувања.Послужите, потресите биљем.
гулаш
ТУРСКА Састојци: ћуреће( гулаш) - 1 кг, паприка - 2 кашичице, адјика - 2 кашичице, лука - 2 главе, бели лук - 1 чен, парадајз пире - 100 г, со. ..
Метод: Гоуласх, симпримајте са мало воде на ниској врућини 15 минута.Очистите лук и бели лук, брзо, додати воду, а затим поново стави парадајз пире и довести до кључања.Спустите се на ниску топлоту испод поклопца 20 минута.Затим испаравају вишак воде.Послужите, потресите биљем.
Аспиц ЦАРП
Састојци: шаран - 4 комада 150 г, сирћета - 200 г, першун, целер, шаргарепа - 100 г, лук - 50 г, бибер - 5 грашак, каранфилић - 3 буд, риба бротх - 0, 5 литара, лијевог листа, желатина - 20 г, лимуна, со.
Припрема: Ставите комаде шарана на посуду са кожом окренутом нагоре.Залијте сирћетом у кесу и дајте кожи плаву боју.Кувајте на ниској врућини 10 минута сјечених коријена уз додавање зачина.Сипајте јухо у комаде шарана и кухајте на ниској температури још 15 минута.
Потопите желатин у хладно кувану воду.Када зрна постану прозирне, одбаците вишак воде и комбинујте желатин топлом брозом.Довести до врела, напрезати и охладити на собну температуру.Откуцајте рибу из костију и поставите их на посуду или у калуп.Залијте желе и пустите да се замрзне.Када сервирате, направите резине лимуна.
Пихтије смуђа и ПОЛЛОЦК
Састојци: смуђ филе - 200 г, Поллоцк филети - 200 г шаргарепе куване - 2 комада, желатин - 30 г, першун - 2 г, црни бибер пеас - 3 јединица, ловоров лист - 1 комад, со по укусу.
Припрема: филете рибе чир у сланој води са паприке, после кувања додати ловоров лист.Исеците хлађену рибу у резине.Рибља чорба сојом.Желатин се у хладно кувану воду упије до отока, затим се раствара у бујону и сојом.Пут кришке рибе у облику и украсите исецкано шаргарепе и лековитог биља, сипати кувани желе и оставити да се охлади.
Када облика са пуњењем у трајању од неколико секунди у топлу воду и место на плочи пунила.Овај јелен може бити припремљен од готово било које врсте беле рибе.
Пихтије СХРИМП
састојци: Скариди - 500 г, бротх шкампи - 800 г желатина - 40 г, шаргарепа - 2 комада, црни лук - 1 ком, парслеи - 1 ком, лимун - 1 ком, салт укуса,зеленило од петроглија за декорацију.
Припрема: Схримп ринсе, нижи у кипућој сланој води и кључати 8 - 10 минута после кључања уз додатак шаргарепе, лука и першуна корена.Охладите шкампи у чорбу, а затим их очистите од љуске.Потопите желатин у хладно кувану воду.Када зрна постану прозирна, окрените га преко сита.шкампи Бротх соја и на 40 ° Ц повезати са натечене желатином, а затим довести до чир и охладити до собне температуре.
У калуп, сипајте мало желе и пустите да се замрзне.Након тога лежао на дну кришком лимуна, першуна ексери, ољуштене шкампи, кувана нарезано шаргарепа схватио.Залијте мало желе и фрижидер.Након желе сипати у калупе лежао преосталих шкампе помешан са коцкице шаргарепе и биља.Налијте преостали желе и пустите да се замрзне.Пре наношења калуп желе мањи за неколико секунди у топлу воду и ставите филер у посуду.
котрља ФИСХ СХРИМП
Састојци: Перцх филе - 450 г, свеже смрзнуте шкампи - 80 г, црни лук - 50 г, кувана јаја - 2 комада и сировине - 2 комада, лимунов сок - 2 кашике.кашике, маслине - 20г Лемон - 1 ком, мирођија или першун, бибер, сол по укусу.
Припрема: Исеците филет у порције и пуцајте, со и бибер.Исперите лук, сухо, фино исецкати и кувати заједно с фино исецканим шкампима.Додајте сецкане зеленице, сецкана кувана јаја.Салт, сезона с лимуновим соком и мијешати.
У средини филета положите кувану масу и окрените је цевом.Тубулама јаја ролну у сиром и пећи у рерну, полагање се на слој фолије и мале количине обнавља воде.Украсите са зеленилом, маслинама и лимуном.
ролнице СКУИД
Састојци: скуид Фрозен - 1 кг со - 1 тсп, црни бибер - 5 грашак, соја сос - 1 кашика. .кашика.
Припрема: За чишћење лигње, смрзнуто трупови поур кључале воде.Већина пилинга се одмах смањује, а остатак треба да се опере под хладном текућом водом.Скините акорд и унутрашњост.Исеците свако очишћено труп, тако да се добију два слоја, лагано их ударите дрвеним чекићем.
Нежно спустите слојеве лигње у ролне и обмотите их у врху.Затим положити ролни на дну фрипот, напунити водом, тако да им покрива за 4 -. 5 цм Додајте со, бибер и соја сос до кључања и крчкати на лаганој ватри 50 минута.Ако је неопходно, можете додати воду ложишту.Хладити без одводње чорбе.Затим уклоните ролне са посуде и извадите врпцу.Преселите ролне у кругове и послужите за сто, посипајте лимуновим соком.
Да лигње, можете припремити сос од јогурта без масти помешан са сецканим заласцима и белим луком.
ФИСХ
Састојци: рибљи филети - 500 г, јаја - 2 ком, црни бибер, со.
Метод: Мијешати филет кроз млин за месо, со, бибер, додати јаје и мијешати.Добро промешајте смешу док не буде уједначена.Положите масу у облику у облику папира за печење, напуните га са 2/3 волумена.Печемо у пећници 50 - 60 минута на 200 ° Ц.
Схасхлик Салмон
Састојци: лосос филе - 320 г парадајза - 220 г сока од лимуна - 40 г, сенф - 25 г белог лука - 25г, со, бибер.
Припрема: Салмон филет сечен на коцке и маринирати у мешавини лимуновог сока, сенфа, белог лука, соли и бибера за 1,5-2 сата.Пеппер се пресеци на коцке.На скеву гурните комаде лососа и парадајза вишње.Спремни да кувају шишавицу док се не заврши на роштиљу.Шишки кебаб може се припремити из друге сорте црвене рибе.
рибе печене САУЦЕ
Састојци: свеже рибе или смрзнути( филе) - 500 г, вода - 300 г, соли - 1 кашичица, сос вода - 30 - 50 г жуманце - 1 ком, бели бибер,. лимунов сок - 1 тбсп.кашика.
Припрема: опрати рибље филете, сипати врућу воду и кувати на ниској температури све док се не кувају.Извадите рибу и напојите јуху.Додати воду до запремине од 400 мл.
Рерна се загреје на 240 ° Ц.Рибља јуха мало хладно.Добро побијте јаја и додајте у чорбу.Беатинг, грејање на малу врућину, не доводи до врућине.Додати со, бибер, мало сок од лимуна по укусу.Ставите осушени рибљи филе у послужавник за печење и на врху куваним сосом.Пеците рибу око 20 минута на 220 ° Ц.
Паста, ПЕЧЕНА ПОВРЋЕ и сир тофу
Састојци: тестенина "клања" - 250 г, патлиџан - 1 ком, тиквице - 2 комада, тофу - 200 г, слатка паприка - 1 комада, црни лук - 1 ком, бели лук - 1бели лук, поврће - 2/3 чаша, парадајз - 3 ком, зачини зачин - 1 тбсп.кашика, со, бибер по укусу, соја сос мрачни - 3 тбсп.кашике.
Метод: Еггплантс опрати и дице 2,5 к 2,5 цм саставити са грубо сецканим тиквицама у Цоландер, поспите сољу и оставити да стоји 30 минута. .Тофу сече на коцке, мијешајте са сосом од соје и пола каранфила ситаног лука.Покривајте и маринирајте 30 минута.Паприке извадите семенке и исећи на прстенове и помешати са сецканим луком и преостали бели лук, ставити све у лонац и прелијте супу.Додајте до вреле, покријте и кухајте 5 минута док се поврће не омекша.Скините поклопац и кувајте док се цела бујица не прокучи.
Са парадајзом, уклоните кожу и семенке и исеците на четири дела, помешати са травама и кувајте 3 минута, а затим додати коцкице патлиџан и тиквице и кувати док поврће не омекша.Сол, бибер по укусу.
Укусити тестенине док се не кувате у складу са упутствима на паковању, мешајте са поврћем и тофу.Смеша се ставља на ватросталну јело и пеци под грилом све док се не формира хрустљава коријена.
Уместо тофу, можете користити Адигхе сира са ниским садржајем масти.
ПАСТА "снаил" пуњен печуркама
Састојци: паста "снаил" - 500 г, печурке - 350 г, парадајз - 300 г ренданог сира - 150 г чешњак - 2 чена, биљно уље - 2 кашике.кашике, зеленило од босиљка - 2 тбсп.кашике, парадајз - 2 ком, зелени зелени - 8 перја, мирисни мирис паприке, сол.
Припрема: Печурке сипе, со, бибер, додајте 2 кашике воде и кухајте 7 минута.Додајте чеснуће у печурке.Ставите у поње 50 грама нарибаног сира, босиљка, зачина, мијешајте.
Кувајте "пужеве" у складу са упутствима на паковању.Пуњење ствари.У облику подмазаног уљима, поставите пуњене "пужеве", на врху - сецкани зелени лук.Посути с тресавим сирским "пужевима" и ставити у пећницу.Печемо 30 минута на 200 ° Ц.Парадајз се исецује, лежи око пужева.
ПОВРЋА
Састојци: тиквице - 1 ком, парадајз - 2 комада, зелене паприке - 2 комада, парадајз сок - 350 мл, желатина - 15 Д. Фор Сауце: 1 кашике.кашика црвено винско сирће, со и бибер по укусу, першун за декорацију.
Метод: Предвиђајте рерну на 190 ° Ц.Пепперс, тиквице и парадајз пере.Пепперс сечите на два дела, уклоните стабљике и семе.Коса се урезује у траке дебљине 0,5 цм. Резани парадајз на резове.
Залијете мало воде у посуду.Пут је исечен парадајз, тиквице и паприке, поспите их водом, место у рерну и пећи док не омекша, 10 минута.Извадите поврће из пећнице.Ставите паприке у посуду и покријте храном.Дозволите да стоје 10 минута, а затим пилинг.
Поур ватростална здјела 50 мл сока од парадајза, додати желатин.У суду већег пречника, врео воду.Када желатин набубри, ставите посуду у тигањ кључале воде, смањите ватру и топлину, мешање стално, док се желатин потпуно раствори.Уклоните са врућине, оставите да се мало охлади.Сипајте преостали парадајз сок и мешајте.
Образац корица пластични обруч, тако да ивице филма су облик ивице.Ставите на дну калупа комада зелене паприке, напуните их соком од парадајза са желатина.Затим положите слој парадајза и слој тјестенина;попуните сваки слој парадајз соком.Покривајте форму са филмом за храну и ставите у фрижидер ради потпуног кашаљања.Припремите сос мешањем свих састојака.Сипајте у чамац.Послужите јелију са сосом, исецканим по порцијама.
ЦОРН запечена са вегетабле сосом
Састојци: кукуруз - 250 г, лук - 1 јединица, бели лук - 1 чен, шаргарепа - 1 ком, лук - 100 г вегетабле Бротх - 1 шоља, парслеи цхоппед - 5г, бибер бисер, сол по укусу.
Припрема: лук и бели лук цхоп, исећи на Јулиенне шаргарепе, лук - прстење.Припремљени поврће поур поврћа чорба, симмер 2 минута, затим додати зелених.Кукуруз на фолију, со, бибер, врх са мешавином поврћа.Печемо 30 минута на 200 ° Ц.Пре него што храните фолију, развијте се.
Пуњени парадајз
вегетаријанац Састојци: Томатоес - 3 комада, тиквице - 1 комад,.Онионс - 1 ком, бели лук - 1 - 2 чена, першуна, црни бибер, сол по укусу.
Припрема: Ми смањити врхове парадајза, извадите семенке.За надев пречишћава сквош семена даљински фино прошао и кувати у мало воде, онда ситно исецканог, додати сецкан црни лук, пире бели лук, бибер, со и промешати.Стуфф парадајз са млевеним месом добијене и пеците у рерни док не буде кувано.Серве са зеленилом.
Голубтов ВЕГЕТАРИАН хељде
Састојци: купус - 540 г, хељда - 160 г, лук - 60 г, кувана јаја - 20 г, першун - 20 г, со - 4 г
Припрема: од купусауклоните пањ.Прокувати док пола главе, растављати листови, за згушњавање одбијају.Ајвовита каша од хељде.За надев исецкати лук, паприкаш, паленту и помешати са сецканим јајима.
на купуса изнесем надев био за- сарму, ставите их у посуду обложену фолијом, и пеците 40 минута.Приликом подношења Пут сарму на тацни и поспите сецканим травама.
могу користити пиринач уместо хељде, али у овом случају, Савет заменио исецканог јаја ренданог шаргарепе.
избору за вечеру тањир сира као главни, имајте на уму да не би требало то превише често, јер има подмукао квалитет: брзо попуњава, али врло брзо је осећај глади поново појави.Да бисте избегли напади, "једе све што се креће," следећег јутра, у вечерњим сатима, покушајте да нема превише јела сира.
Сва сљедећа посуђа могу се користити само као самостална.СИР-
шаргарепа котлети
Састојци: Царрот - 100 г, кисело млеко - 40 г јаја - 1 ком, соли.
Припрема: Шаргарепу очистити, решетка, симмеред у мало воде, кувајте док урађено.Када се смеша охлади, додајте со, сирово јаје, обрисани сос и мешајте.Обликујте кокице, ставите на фолију подложну пећницу и пеците док не кувате у пећници.
Можете да кувате исте кокице са јабукама.
цурд лонац са карфиол
Састојци: карфиол - 400 г јаја - 2 комада, Нонфат сира - 200 г, соли по укусу.
Припрема: Купус растављати у цветова, прокувајте, цхоп, повезивање са јајима и рендани сир.Додати со и брисати.Добијена маса се поставља у облику са фолијом и пије 20-25 минута на 200 ° Ц.Дајте посуду са зеленилом.
Гратин цурд "лимунска»
Састојци: сира - 450г Лемон - 1 комада, јаја - 3 комада, биљно уље - 1 кашика.кашика.
Припрема: Викенд сира кроз сито.Лимун исеците на пола и, након уклањања семена, пролазите кроз млин за месо.Комбинирајте сир са лимуном и жуманцима.Унесите умућена беланца, помешати и резултат маса лежи у правоугаоног облика, благо подмазан са биљним уљем.Печите на 160 ° Ц све док се не формира коријена.
Гратин цурд Ц Пруне
Састојци: сира - 500 г јаја - 2 ком, шљиве - 250 г соли.
Припрема: Беат јаја у блендеру са сољу по укусу, сира каша са виљушком, додати јаја и мешати док не постане глатко.Потопите сиву у топлој води пола сата.Адд фино исецкан коштица шљиве, мик нежно, стави у ватросталну посуду, обложен фолијом и пеците у рерни прво на 200 ° Ц, а затим - на 180 ° Ц.
компот поврће са кисело млеко
Састојци: лук - 1 јединица, тиквице - 4 ком, паприка( црвена и зелена) - 2 комада, велика парадајза - 2 комада, сир, бели лук - 200 г јаја - 2 комада, воће сирћета -6 тбсп.кашике, со, бибер, сецкани петљу - 2 тбсп.кашике.
Припрема: Лупати лук, исецкати на парче.У тиквицама одсечите савете, тукните тиквицу, осушите, исеците на резине.Исеците језгро.Паприка, преполовљена, уклањање стабљике, уклоните семе, махуне, васх, реза на кришке.
Парадајз опрати, осушити, исећи репови, парадајз исећи на кришке.Лук, тиквице, паприка и парадајз слојеви ставити у лонац, сваки слој поспите со, бибер, сирће, попуне, поклопац, спреман да кува са врло лаганој ватри око 40 минута( без мешања).
сир са белим луком добро промешати са јајима, сезоне са зачинима, за око 5 минута пре гашења крај стави тежину на поврће, поклопити и наставити кување, поспите биља.
цурд ТОМАТО
Састојци: сира - 400 г, парадајз - 250 г, лук - 25 г, соли.
Припрема: Ставити ситно насецкан парадајз( без коже), со, сецкан зелени лук и добро измешати у свежем рендани сир.Такође можете полирати парадајз са мешавином сира и зеленила.
Цурд шаргарепа
Састојци: сира - 300 г, шаргарепа - 200 г, соли, млевени црни бибер.
Припрема: За свежег испасирано сира додај нарибану на реду гратер шаргарепа, со, бибер и мешати.
За ручак, кување, печење или кување.Грил без уља је дозвољен.Мајонез и павлака су дозвољени до 14.00 у малим количинама( око кашичице).Сојин сос и поврће или маслиново уље такође су дозвољени у малим количинама.
Супе могу се кувати или на води са кромпиром или на јухо, али без њега.Дозвољени су јела од пасуља и грашка.Међутим, не заборавите да се супе не напуне дуго времена, тако да их не препоручујем да се однесу.
Суши је дозвољен у било ком облику.Такође су дозвољени сви ферментисани млечни производи.
После 12 сати на дан дозволио коришћење следећих воћа и бобица:( . 12 ком у току дана) јабуке, цитрус, шљиве, киви, лубеница( 12 комада у току дана), суве шљиве, ананас.
После 12 сати на дан, да се користе у скоро сваки поврћа, али постоје неки изузеци:
1. Кромпир и пасуљ( пасуљ), јела од меса( риба, итд) нису компатибилни.
2. Конзервирано поврће( посебно зелени грашак, кукуруз) не треба конзумирати.
3. Кувајте куване или сирове печурке боље без украсног меса.
4. Слано и кисело поврће је дозвољено у малим количинама.
5. Сва поврће се пече, пива, замрзава или користи сирово.
Овлашћено месо и рибљи производи:
1. Куване кобасице и кобасице.2. Кочије( печене или брушене).
3. Месо, нус-производи.
4. Столица( хладна).
5. Риба.
6. Морски плодови.
7. Цраб стицкс.
8. Шиш кебаб( дајте предност ниско-масти и не превише заинтересованој опцији).
9. Кувана јаја.
општи принцип за месо - дати предност печен, кувано, на пари, у најгорем случају - у сувом тигању пржена.
Дозвољена жита:
1. Сл.
2. Ајда.
3. Макарони без месне( рибље) јела( можете додати до 30 грама сира).
4. Пириначице резанци.
Дозвољени напици:
1. Чај сваки.
2. Кафа.
3. Црвено сухо вино.
4. Свеже скуеезед сок.
5. Млеко и кисело млеко напитке.
Сви производи су печени, загушени, пржени - није дозвољено.Можете користити зачини, као и соја сос - у врло малим количинама.Сол је дозвољено, шећер није.Вечера
изабрати једну од следећих опција:
Опција 1: Воће
1. Јабуке( 1 - 2 комада).
2. Цитруси.
3. Шљива( до 5 комада).
4. Киви.
5. Лубеница( 1 - 2 комада).
6. Шљунак.
7. Ананас.
Воће се може комбиновати са млечним производима.
Опција 2:
Поврће Није дозвољено да једу за вечеру следеће поврће: кромпир, грашак, кукуруз, печурке, тикве, плави патлиџан, авокадо.
Поврће се може комбиновати са млечним производима( на примјер, са сиром) или са житарицама.
Опција 3: Месо и производи од рибе
1 Месо и производи.
2. Риба.
3. Морски плодови.
4. Кувана јаја.
Месо није комбиновано ни са чим!
Опција 4: Маказе
Само две варијанте житарица су дозвољене: пиринач и хељда.Можете комбиновати житарице уз поврће или воће.
Опција 5: Млечни производи
1. Кућни сир.
2. Несладкани јогурт( не превише масти, величине једне или двије мале шоље, без адитива).
3. Кефир.
1 - 3 предмета могу се комбиновати са поврћем или воћа.
4. Сир( до 50 г) са ражњаком крутон( до три комада).
Овлашћена пића
1. Чај( зелени чај, без шећера и млека, може се конзумирати после 18.00).
2. Кафа( доступна после 18.00, али без шећера или млијека).
3. Вода са гасом( врло уредан, апсолутни кондензатор) или без( можете после 18.00).
4. Свеже стиснут цитрусов сок.
5. Пиће за млеко и кисело млеко.
6. Црвено сухо вино( може бити након 18.00 у малим количинама).
После 18.00 следећи пића дозвољено: зелени чај без шећера и млека, кафе без шећера и млека, негазирана вода, суво црвено вино( ретко, у малим количинама).