Кајсије: користи и штета за губитак тежине, витамини, контраиндикације осушене
Слатка и сочна кајсија позната је из детињства.Ово воће већ дуго доказује своју корисност и научно, и пробном методом.Сада се најбоље развијају на Кавказу, Централној Азији, Криму и јужној Украјини.И користи се скоро свуда, како у Европи тако и на Далеком Истоку.Али зар ово воће не може бити савршено?У чланку ће се детаљно дискутовати о предностима и штетама кајсије, као ио томе како њене компоненте утичу на тело.
Предности од марелице
Свежа кајсија садржи четири елемента: глукозу, сахарозу, фруктозу и пектине.Наравно, богато гвожђем, препун соли фосфора и витамина А, Б1, Б2, ПП.Витамини у кајсијама нису неуобичајени, они су доста и одмах делују на тело сваке врсте.
Дакле, витамини Б1 и Б2 сисају и растворују храну и воду и стога су неопходни за нормално функционисање тела.Иначе, о функционисању, витамин А активно подстиче раст и развој, а без тога се не могу догодити многи важни процеси у ткивима.Али витамин ПП или никотинска киселина учествују у реакцијама оксидације ћивих ћелија и често се користе као лекови.
У великим количинама свјежи марелици садрже калијум, што је толико потребно за стабилно функционисање срца и циркулационог система, као и за уклањање натријума и вишка течности из тијела.Међутим, вредно је задовољити вас унапред, главна предност сувих кајсија је у томе што се у њима овај елемент налази у 5 или чак 6 пута више!
Али пектинске супстанце које су споменуте, спречавају гнитне процесе у стомаку и цревима, нормализују рад гастроинтестиналног тракта, а уопште су за њега незаобилазни састојак.Такође, пектини смањују холестерол и ограду против болести као што је атеросклероза.
Могу ли да једем кајсије током дијете?
Недвосмислен одговор на питање да ли је могуће јести кајсије током дијете - не постоји, јер у нашем времену постоји доста дијета.Међутим, ако ваш мени подразумева ограничење угљених хидрата и / или масти, онда нема дефинитивног одговора, јер у саставу има пуно сахарозе.Али, ако се не можете ограничити на угљене хидрате и масти тако стриктно, а дневни калоријски ниво дозвољава, онда користите кајсије као замену слаткиша.
Имајте на уму да производ, као што су кајсије, за губитак тежине у облику главног производа исхране може такође бити користан.Дакле, већ постоји дијета од марелице.
Штета за марелице
Упркос обиљу витамина и помоћних елемената, постоје и користи и контраиндикације кајсије.Због високог нивоа сахарозе, људи који пате од дијабетес мелитуса, ово воће је стриктно забрањено.Такође, смањење нормалног радног капацитета штитне жлезде или хепатитиса омета довољно асимиловање каротена, што значи да особе са таквим болестима треба избјећи кориштење кајсије.
Опасност од тровања може чекати особа када купује суво кајсије.Да би сушено кајсије већ дуго задржавале своје свјеже, свеже трговачке врсте, третирано је сумпорним диоксидом, који може донијети много проблема, чак иу малим количинама: главобоље, развој алергије.
Априцот кернел: корисно или не?
Одвојено, вреди напоменути језгро кајсије, по изгледу он подсећа на бадем орах, али нема никакве везе са њом, али научници и даље расправљају о користима или штете.На примјер, ако често користите јаме, супстанца садржана у њима - амигдалин - претвара се у цијановодоничну киселину, која је врло токсична.Међутим, језгра се активно и успешно користе у козметологији, као део масти масти, крема и пилинга.