Слаткиши
Слаткиши - слатки слаткиши од шећера, чоколаде, кандираног воћа и других производа.У свету постоје многе врсте чоколаде - сладак и слаткише, бомбоне и карамеле са разноврсним надевима, карамеле, тартуфи, и пржених ораха, чоколаде, млеко и обланда слаткиша и многе друге врсте.
У продавницама можете наћи разне врсте чоколаде умотан у предивним сјајним омотача или упакована у шарене кутије.Деца и многи одрасли веома воле слаткише и не замишљају како можете да живите без слаткиша.Скоро свака особа има своје омиљене врсте слаткиша.
корисне или штетне
имају бомбон у слаткиша композицији обухватају угљене хидрате - фруктоза, глукоза, лактоза, сахароза и друге угљене хидрате, масти или липиде, као у слаткиша имају мало протеина, врло мало витамина и минерала.Угљикохидрати су извор енергије за наше тело, повећавају менталне и физичке перформансе, подижу расположење.Чоколада слаткиши су антиоксиданти који утичу на метаболичке процесе у телу се спречиле промене у кардио - васкуларни систем и формирање малигних тумора.Када вишак
прогутају сахароза млечна киселина формира, који делује делетериоусли на зубима оштећеним цаклином зуба повећава опасност од каријеса.
Пошто су слаткиши високи у калоријама, не треба их злоупотребљавати.Вишак унос угљених хидрата доводи до таложења масти у телу повећава тежина особе развија гојазности.Из велике количине секреције угљених хидрата у желуцу се повећава и згага.Постоји поремећај метаболизма, и као резултат, алергијски кожни осип - дијабетис.
корисно да једе бомбоне тамне чоколаде испуњен воћем из трешања, сувим кајсијама, суво грожђе, шљиве су богате антиоксидансима, пектин, гвожђе, калијум, магнезијум.Слаткиши са целим орасима;ораси, лешници, бадеми и други ораси су богати протеина, калијума, фосфора и цинка и осталих хранљивих састојака.
Карамел бомбоне и лизалице су израђени од растопљеног шећера на коју додате све врсте боја, укуса, користи од ових слаткиша тамо, и доста штете.Често деца и одрасли заглављују карамеле, а то штети зубном емајлу.
никаква тајна да у савременој производњи кондиторских производа додаје разне додатке исхрани, ароме, боје, појачавачи ароме, конзервансе и друге хемикалије, која дају готове производе пријатан мирис, светао, засићене боје, је побољшање укуса, а рок трајања производа.
Постоје додаци који су забрањени у производњи производа који су штетни по људско здравље и, у ствари, отрови, е121, Е123, Е128 је црвена боја, као и многе друге боје и конзервансе.Често произвођачи не указују на пун састав производа, а многи купци чак и не размишљају о чему се направио и шта они стварно купују.
Чоколада: горак, млеко, бели
Горка чоколада
Самиј полезниј чоколада - горко или тамно.Горња чоколада треба да садржи велику количину нарибаног какао од 60% или више и какао маслац, шећер, али млеко и биљна уља не би требало да буду.Чоколада садржи магнезијум, калцијум, флуорид, гвожђе, богате антиоксидантима.Горња чоколада се дешава са свим врстама адитива: са орасима, грожђем и осталим пуниоцима.
Млечна чоколада Млечна чоколада је чешћи и од свих ваших омиљених типова чоколаде, али нема корисне особине, које су доступне у црној чоколади.Млечна чоколада се додаје млечним производима: млеко у праху и млечна маст, какао путер или какао у праху, шећер, разне ароме и све врсте пунила.
Бела чоколада какао бела чоколада је одсутан, али масти у њему обилују око 40% и употреба беле чоколаде минимум.Састав беле чоколаде укључује: шећер у праху, млеко у праху, какао путер, ванилу и со.
Коришћење чоколаде
Супстанце које се налазе у чоколади смањују ниво холестерола у крви, побољшати наше срце, штите кожу од прераног старења, из набора, спречи деменција у старости.
супстанце - амфетамин, серотанин, пенетиламин и други стварају осећај љубави, побољшати сексуалност, побољшати расположење и та особа оставља осећај анксиозности, помогне са стресом и борбе против депресије.
Кофеин и теобромин повећавају креативну активност и радну способност особе, побољшавају се памћење и пажњу.
Тамна чоколада корисна је женама током критичних дана.
Садржај флуорида, калцијума и антисептичних супстанци у тамној чоколади јача кости и зубе, потискује стварање плака.
флавоноиди- антиоксиданси у какао спречавају формирање угрушака у крвним судовима, имају позитиван ефекат на кардиоваскуларни систем, нижи крвни притисак и побољшавају циркулацију, штите од ултраљубичастог зрачења.
Повреда чоколаде
25-30 грама горчане чоколаде дневно доноси велику корист телу, али додатна конзумација чоколаде може штетити здрављу.
Мала деца регале чоколада је непожељна јер постоји прекомерне стимулације нервног система, а дете ће деловати горе, то ће бити тешко да се смири дуго времена није могао да спава.Деца испод пет година коришћења црне чоколаде су непожељна, а многим деци се не допадају таква чоколада, јер је горког по укусу.Трогодишњак је боље имати млеко или бијелу чоколаду, али у врло малим количинама.
Не једите чоколаду у великим количинама иу вечерњим часовима, можда постоји несаница.
Као чоколада је високо калоричан производ, прекомерна употреба је покривена депозицијом масти и повећаном телесном тежином.
Неки људи могу имати главобоље од чоколаде, јер танин који садржи у какао сужава крвне судове.Овим људима се саветује да боље конзумирају бијелу чоколаду, у којој нема какаоа.
Чоколада је штетна за људе који пате од алергија, гојазности и дијабетес мелитуса.
Маршмало, мармелада, пастиле
Од свих слаткиша најкориснији - марсхмалловс, мармаладе и пастиле.Они су мање калорични и могу се користити у дијететској исхрани.Мармелада, Зефир и воће бомбоне постоје масти, а они који желе да изгубе тежину, али није слатко не може да уради, то је боље заменити осталих кондиторских од њих.
Маршмоле и пастиле су боље одабрати бело, јер немају никакве боје и без свих врста адитива: глазура, ораси, кокосови оштрици.Они су кориснији и садрже мање калорија.
Мармалада је омиљено посластице за многе људе.То је желе, воће и бобице, деца су веома популарна жвака мармелада у облику животиња, воћа, поврћа.Јарболно мармелада је мање корисна од мармеладе тамних боја, јер у њему има више боја.
Зефир, мармелада и пастила су направљени од воћа и бобичастог пиреја, шећера, протеина, уз додатак пектина, желатина, агар-агара.Агар-агар је производ који се производи од црвених и смеђих алги и користи се за производњу слаткиша као супститут за желатин.Садржи јод, калцијум, жељезо и друге супстанце и витамине.Пектине су направљене од јабука, лубеница и осталог воћа и поврћа.Такође у саставу брашна, мармеладе и пастилних боја и укуса додају се.
Предности и штети од белог слеза, желеа, бели слез
гелом, Зефир и слаткиша су корисни слаткише.Они помажу у раду наше штитне жлезде, јетре и гастроинтестиналног тракта.Они побољшавају варење, циркулацију крви и метаболичке процесе, уклањају штетне супстанце и токсине из нашег тела, снижавају ниво холестерола, позитивно утичу на стање коже и косе.Прекомерна конзумација мармида, мармеладе и пастиле може нанети штету Вашем здрављу, јер садржи шећер и боје, тежина се може повећати, могу се појавити алергијске реакције.
Халва и козинаки
Халва и козинаки се сматрају оријенталним слаткишима, али многи људи их воле и једу.
Халва
Халва је сунцокрета, кикирики, тахини - сусам, орах мешавина различитих нутс -миндал, пистаћа, кикирикија и других ораха.Халва је направљен од семена сунцокрета, сусама или ораха, шећера и меласа или меда.
Садржи корисне витамине и минерале - калијум, калцијум, магнезијум и друге масти, протеина и аминокиселина, дијететских влакана.Халвах препарат може да се дода различите адитиве - какао, чоколаду, орахе, ванилу, као боје и ароме.Користите
супстанце укључене у халвах, позитивне ефекте на људско тело, и подмлади лечи, припиатстви старење ћелија, побољшавају варење, циркулацију крви и нервног система, срце и мозак, смањи холестерол.Халва има благотворно дејство на здравље косе и коже, ублажава депресију и мигрене.То спречава развој анемије и требало би да се користи у исхрани деце и трудница.
штета не би требало да буде одушевљени
халва, јер је високо-калорија хране која садржи пуно масти и шећера, који се зна да доведе до гојазности код неких људи изазива алергије халва.У
халва припремљене из семена сунцокрета, могу да садрже кадмијум.Кадмијум - тешки метал који долази из земље у сунцокрета током њиховог раста и акумулира у семе.Кадмијум је супстанца токсична и опасна за људско здравље су депоновани у телу изазива промену и поремећаја у бубрезима и нервном систему.Постоје проблеми са костима, јер кадмиј способна за мешање минерализацију кости, померити тело таквих корисних супстанци као калцијум, магнезијум и цинк, и припиатствоват производња витамина Д.
Козинаки Козинаки
су сусам, сунцокрет, кикирики, орах и других ораха, дијететски- Оатмеал и фруктоза.Козинаки припремљено од целих семенки или ораха са додатком меда и шећера, тако иу козинаки додати грожђице, суве кајсије и других суво.Они су богати разним витаминима и минералима као што су калијум, калцијум, цинк, јод и других, аминокиселина и незасићене масти.
користи.
Козинаки корисно да се у исхрани исхрани деце, спортиста, људи који се баве физичком трудом.Весцхества који чине козинаки ојача и вратити тело, помаже да се ослободи умор, ојачати јетру и мишиће, нормализује крвни притисак и побољшати састав крви, подмлађује организам и помажу да се ојача имуни систем.Штета
Као и многи слаткиши су козинаки хранљива производ садржи велике количине шећера и масти.Мед и ораси, који су део козинаки, може да изазове алергију.Када раскусивании козинаки могу да оштете зубну глеђ.
слаткиши чине деца и одрасли позитивне емоције, побољшати расположење, повећава енергију и у ограниченим количинама треба да буду укључени у исхрани код одраслих и деце, најбоље је да једе слаткише у поподневну ужину.Претерано конзумирање
бомбона и других слаткиша доводи до метаболичке поремећаје и гојазности, може повредити тело.За нормално функционисање нашег тела довољно од 50 до 100 грама слаткиша, укључујући и шећер, џем и мед.
Ако не урадите физичке послове, спорт и мало померање, употреба слатко мора бити сведено на минимум.Ако не може да се ослободи слаткише, покушавају да повећају физичку активност, дуже шетње, радим вежбе, идите пешке, а онда нећете морати да се боре са вишком тежине.
Сва деца воле слатке, а многи одрасли дани не могу да живе без слатког.И чај, кафу, пијемо са слаткишима, са колачићима, с колачима, са џемом и другим слаткишима.На свим празничним столовима увек ће бити све врсте слаткиша.Ниједан рођендан, годишњица, венчање не може без торбе, а шарени новогодишњи поклон са слаткишима је један од главних атрибута Нове године.
