Vegetarisme: fordeler og ulemper, rå mat, essensen av denne maten
Vegetarism er ikke bare en spesiell mat, men en livsstil, en måte å tenke på og et verdenssyn. Vegetarianism kommer av ulike grunner. Noen byttet til vegetarisk mat for å gå ned i vekt, noen til å forbedre helsen, noen på grunn av kjærlighet til dyr, noen har religiøs tro.
Uansett hvilke baner vil du lede skjebnen til den type makt, essensen av vegetarisme en - vegetarianere på bordet vil aldri være animalsk mat, dyr mat uskyldig drept. Selv om dette er riktig ernæring og fordelene ved vegetarisme er vanskelig å undervurdere, fordi all maten vil forbruke noe animalsk fett, men hver mynt har to sider. Det er plusser og minuser av vegetarisme, som du vil lære veldig snart.
viktigste fordelene
1. Fraværet av animalsk fett i matplanter eliminerer overskudd av kolesterol i kroppen, og følgelig vil ikke være hjertet og vaskulære sykdommer;
2. Vegetabilsk mat inneholder mye fiber, som har en gunstig effekt på kroppens fordøyelsessystem;
3. Kropper og belgfrukter inneholder mye karbohydrater, som bedre absorberes av menneskekroppen;
4. Også i belgfrukter og frø mye nyttig protein;
5. Uten å spise kjøtt er vegetarianere beskyttet mot intestinale parasitter og giftstoffer i kjøtt;
6. Vegetarere har sjelden sykdommer som aterosklerose, leddgikt, artrose, hypertensjon;
7. Vegetabilsk mat inneholder mye vitamin C, det styrker immunforsvaret;
8. På slik ernæring er overflødig vekt helt utladet.
Cons vegetarisme
1. Til tross for at i den nåværende anlegget protein diett, kroppen vår trenger fortsatt animalsk protein, også, vi, også, tilhører slekten av pattedyr;
2. Stiv vegetarisk diett er nesten ikke anbefalt for gravide og ammende kvinner;
3. Ofte har vegetarianere anemi på grunn av mangel på jern i blodet;
4. Ikke inn i kroppen av en vegetarisk, omega-3-syrer, som finnes i sjømat.
5. Med hensyn til den store mengden av fiber, kan det overskytende fra det føre til dårlig proteinfordøyelighet, som også negativt påvirker kroppen;
6. Det er mangel på sink og kalium;
7. Vitamin B12 mottar heller ikke nok kropp, det må suppleres i tillegg;
8. Til alle som er listet må legge til at denne maten er ikke fullt så billig og fordi det må være variert og måltider om dagen, opptil 6-8 ganger, som absorberes av produktet er større enn enn vanlig for all mat.
I dag er det ca 800 millioner vegetarianere. Og de holder seg til en ting: De spiser ikke kjøtt, fisk og fjærfe. Essensen av vegetarisme er en - ikke drepe dyr. Selv om vegetarisme varierer i seg selv i forskjellige retninger. Det er vegetarianere som strengt holder seg til vegetabilsk mat, ekskluder selv egg og melk. Dette er veganer. Blant dem er det et vegetarisk-rå-mat diett, det vil si, all mat blir konsumert i mat uten varmebehandling. Det er vegetarianere som inkluderer egg og melk i kosten eller en av to. Forresten er det ovo-lakto-vegetarisme som kan kompensere for visse mangler av rent vegetarisk ernæring, og slik ernæring skader ikke gravide kvinner og barn. I alle fall er det mennesker som lever etter sine egne interne regler, og de føler seg veldig komfortable, til og med til tross for tilstedeværelsen av mangler i ernæring og vitaminer.