Tørking av medisinske råvarer.tørre utbyttefaktorer
frisk form for medisinske råvarer brukes sjelden. For juice med ferske aloe blader, plantain og noen andre planter. De resirkuleres umiddelbart etter innsamling. I utgangspunktet
tørket medisinske planter, i tørr form, de holder sine fysiologisk aktivitet. De levende plante virksomme stoffer i følge enzymer - biologiske katalysatorer av en proteinnatur, som er atskilt hverandre. En levende celle har evnen til å holde enzymene, men de forårsaker visner spaltning av biologisk aktive stoffer til enklere organiske forbindelser. Det er derfor du trenger å tørke medisinske råvarer umiddelbart etter innsamling og raskt. Når vann fjernes fra cellene, opphører de enzymatiske prosessene. Hvis medisinske rå medisinske stoffer ikke forandrer seg når de oppvarmes over 60-70 °, blir tørkingen utført ved denne temperatur. De tørkede naturmedisiner således typisk ikke miste sine egenskaper selv ved kort våte ved lagring. Hvis legemidlet rå materialet tørkes ved en lavere temperatur, og deretter ved otsyrevanie deri gjenoppta action-enzymer, og dets aktivitet reduseres.
noen ganger stole på handlingen av enzymer i kroppen hvis handlingen er ikke det primære stoffet av levende planter og deres spaltningsprodukter. Så tørkede medisinske råvarer ikke umiddelbart, men etter å ha visnet det. Dette er tilfellet, for eksempel ved fremstilling av valerian.
optimale tørketemperaturen varierer avhengig av den kjemiske sammensetning av råmaterialer og noen egenskaper av biologisk aktive stoffer.
Råmaterialer inneholdende eteriske oljer, tørket langsomt utvide den med et tykt lag ved en temperatur på 25- 30 °.I dette tilfellet dannelse av essensielle oljer fortsetter, og i de tørkede råmaterialer vil det være større enn i frisk plante. Bjørk knopper, oppsamlet grener, tørket i åpen luft eller i et godt ventilert kjølerom, som i varmen, kan de bli avvist.
tilførsel bestående av glykosider og alkaloider, tørket ved 50-60 °, Solanaceae plantedel som inneholder alkaloidgiostsiamin( belladonna, henbane, Datura, etc.) - ved 40 °, som ved høyere temperaturer, blir dette alkaloid som atropinvirker 2 ganger svakere. Bearberry blader og tyttebær kan tørkes ved høyere temperaturer, fordi de inneholder glykosid arbutin tåler varme opp til 150 °.Rask høy temperatur tørking av råstoffet forhindrer oksydasjon av tanniner og dermed endre farge på råstoff.
råstoff - bestående av vitaminer, særlig vitamin C, hurtig tørket ved 80-100 ° askorbinsyre for å hindre oksidering. Men dette temperaturregimet er ikke alltid aktuelt. For eksempel, i frukten solbær, bortsett fra vitamin C er en eterisk olje, slik at tørkingen blir utført ved 50-60 °.
tørke trekk gitt i beskrivelsen av de enkelte arter, men det finnes generelle regler. Før tørking av råstoffet
sortert fjerne tramp andre planter eller deler av den samme plante, ikke tilgjengelig for arbeidsstykket( f.eks, i blomster blader forporsjon skadet av insekter, brunet og D. osv.).
Tørr råvarer ved bruk av naturlig og kunstig varme. Naturlig tørking gjøres utendørs, i godt vær, i vinden. Om natten overføres råvarene til et rom eller under et baldakin. Innendørs er best å tørke i loftet under et tinn tak eller i en ventilert låve. Rommet skal være utstyrt med stativer med skyverammer, dekket med gasbind eller nett. Råstoffet kan tørkes på gasbind hengekøyer, henger dem mellom sperrene, avstivere slik av tynne trelister eller smale strimler av finer, som er spikret sammen med to hundre
ron i en avstand på 80 til 100 cm. Ved en slik tørke råmaterialet ventilert ikke bare toppen og siden, men ogsånedenfor, hvorfor tørking er raskere.
medikamentmaterialet legges på hyller eller hengekøyer tynnsjiktplate, og blir periodisk invertert. Rå
ønsker høy temperatur tørket i tørkeren, og i fravær av dem - på russisk ovn eller på det. Ovnen skal ikke være veldig varm, ellers vil råmaterialet brenne. Ved tørking i ovnen skal spjeldet være ajar. Tørre råmaterialer, særlig frukt, kan være i ovnen og en gasskomfyr, bør flammen fra gassbrenneren bli minimalisert, og kabinettdøren er på gløtt. Med større råvarer brukes vegetabilske avfuktingsmidler.
blader, blomster og urter er tørket, beskytte dem mot sollys, bladene ikke er å snu gul, trenger blomstene ikke visne, ikke mister sin naturlige farge. Men i godt solfylt vær kan du tørke blomster av en kornblomst mens du opprettholder sin naturlige farge. Langsomt tørking dem i skyggen fører til misfarging av mange blomster.
Frukt, frø og mange underjordiske organer kan tørkes i solen.
nyrer kornet tørkes i et godt ventilert område, spredning dem tynt og ofte omrøring eller fjerning fra grenene. I et varmt rom begynner de å blomstre.
Barken tørkes i godt vær utendørs eller i et godt ventilert rom. Riktig tørket bark blir sprø.
bladene er tørket på loft eller i et ventilert rom, legging i 2-3 lag og ofte dreie. Blad med tynne bladblad tørker ujevnt. For det første blir tørre bladblader, og vener og petioles forblir myke. Tørk dem til de blir sprø.Etter tørking blir bladene raked i en haug og igjen i noen dager. På grunn av deres hygroskopisitet tiltrekker de fuktighet fra luften og blir mindre smuldret når de er pakket.
Blomster legges ut i et tynnere lag, slik at de ikke snu under tørking. Du kan røre opp kurvene av Compositae( tansy, kamille, arnica, etc.).
Urter tørkes på samme måte som bladene. I godt tørket gress skal ikke bare bladene, men også stilkene knuse og ikke bøye seg.
Du kan tørke gresset ved å knytte dem til små bunter og henge dem på tauene.
Tørre frukter og frø mister fuktighet selv før tørking, så de trenger ikke å bli tørket. Om nødvendig tørkes de i luften eller innendørs. Saftig frukt visnet før tørking i solen, og tørket ved en temperatur på 70-90 "C i ovner eller ildfaste. Gode tørkede frukter ikke flekker på hendene og ikke kleber seg sammen i klumper under komprimeringen.
røtter og rotstokker, ikke inneholdende eteriske oljer kan tørkes i solen.duftende jordstengler, vendelrot tørket i skyggen eller i et godt ventilert område. i dårlig vær, er dette råmaterialet tørket ved en høy temperatur eller i et ventilert rom. Før tørking blir tykke røtter og rotstokker skjæres i stykker langs, og lang på tvers i stykker, meget tykke skivers. Når tørket hele røtter ved hjelp av en lav temperatur for å la det tørke inne. Tørkede røtter og jordstengler skulle bryte.
Nylig mange innkjøp elementer tatt fra samlere ikke bare tørre, men også råvarer. I dette tilfellet, er det tørkes med spesielltørkere av forskjellige konstruksjoner. for å bestemme tørrvekten av råmaterialene, er det anordnet utgangs koeffisienter. ved å multiplisere vekten av det rå matestrømmen med en faktor oppnådd vekten av de tørre materialer.