Revolusjonerende diett
kostholdet Hawkes beskriver som "Intuitiv Eating" og oppriktig tror at USA kan gå ned i vekt, hvis ikke lenger sett på som en diett og begynne å betale mer oppmerksomhet til deg selv og om de er virkelig sulten. Profeten sier at han, som omgir seg med en stor mengde skadelig mat, mister trang til disse produktene som noe forbudt og ønsket.
"Kosthold uten kosthold" krever streng overholdelse av kun én regel: spis bare når du er sulten. Ikke spis sjokolade når du er i tristhet og ønsker å snakke med søtsaker. Ikke ta en stor tallerken med fajitos i en restaurant bare fordi alle andre tok det.
«En av fordelene med intuitiv kraft ligger i det faktum at du alltid spiser mat som du virkelig liker. .. Hvis du har en fysisk behov for å spise, du tar det. Og ønsket om å spise kommer til intet. Hvis jeg begrenser meg selv, ville det være mye vanskeligere å begrense meg selv. "
Egnet vekttap Hawks er forlovet siden 1989, da han ønsket å bytte jobb og forlate University of North Carolina i Utah, hans innfødte medarbeidere. Men en feit mann som veier ca 100 kg, har knapt moralsk rett til å utdanne elevene om temaet sunt å spise, tenkte han. Og han begynte å telle kalorier. Han klarte å gå ned i vekt, og han flyttet til jobb ved University of Utah. Akk, så snart målet ble oppnådd, begynte Hawks igjen å vokse fett raskt.
I flere år, ved hjelp av ulike metoder, mistet han med jevne mellomrom, deretter igjen vekt."Selvfølgelig du gå ned i vekt under en diett, men du er dømt til å tåle det enorme trykket på den delen av kroppens eget", - professoren sier.
Og så, etter noen år, igjen å få overvekt, bestemte Hawks seg for å komme opp med noe nytt, forandre sin livsstil. Han føler seg ikke lenger skyldig, spiser sjetonger. Fordi han sluttet å spise når han ikke var sulten.
En enkel regel hjalp ham til å gradvis redusere vekten, og kolleger begynte å legge merke til det. Hans assistent Steven Peck, også overvektig, var en av de første."Vi er begge veldig tunge, og det var vanskelig å ignorere.- husker han.- I begynnelsen var jeg ekstremt skeptisk til ideen om at du kan spise noe mens du vil. Det høres veldig morsomt ut. "
Etter 11 måneder, da Peck mistet 16 kg, ble han en ivrig tilhenger av "intuitiv ernæring".Nå legger han merke til at denne dietten er inneboende i et viktig punkt, ikke særegent for andre: den innebygde mekanismen for "selvforklaring"."Når du bryter en annen diett, føler du deg skyld hele tiden, og opptil to uker må du bare gå inn i rytmen igjen. Men alt er enklere her. "
Hawks, som nå er leder for Nasjonalt institutt for egen intuitive kraft, sier diett hjelper bare delvis. Hovedverdien er at det fører til en sunnere livsstil.
Professor har følgende analogi: dietter er som å slukke en brann, og intuitiv ernæring er en strategisk ledelse.
I en liten studie publisert i American helseopplysning journal Hawks og hans kolleger undersøkte en rekke studenter hans institutt, og fant at apologeter av "intuitive makt" er vanligvis ikke bare veier mindre, men også mindre sannsynlighet for å få hjertesykdommer.