Gresk yoghurt for vekttap: dets sammensetning, fettinnhold, kalorier og tips, hvordan lage mat med lavt fett yoghurt
Gresk yoghurt for vekttap: Oppskriften på fett yoghurt hjemme
De fleste kvinner blir plaget av et spørsmål - hvordan får man det i form og holder seg i det? Hemmeligheten er enkel, som alle geniale: du må spise riktig. Og ikke begrense deg til å spise, og spis i små porsjoner, erstatt fettstoffer og skadelige matvarer for sunt og kosthold. Det er spesielt viktig å bruke meieriprodukter. Gresk yoghurt for vekttap vil gjøre kostholdet variert og velsmakende.
Grunnleggende informasjon om gresk yoghurt
Ofte er gresk yoghurt brukt som en dressing for salater eller saus til alle slags kjøtt- og fiskeretter. Men det kan konsumeres uten noe, bare helles på topping eller søtsirup, eller du kan kutte inn i den din favoritt frukt, som for eksempel druer, som har et negativt kaloriinnhold.
Konsistensen av gresk yoghurt er tykk og fett, det ser ut til at den ikke passer for diett, men nei, kaloriinnholdet i gresk yoghurt er bare 50 kcal per 100 g produkt.
I motsetning til vanlig yoghurt har gresk en mer levende smak. Også i sammensetningen er det prebiotika, de såkalte "levende" bakteriene, som deltar i vår fordøyelse og gunstig påvirker hele organismen. I deres fravær blir huden dekket av kviser, blir kjedelig, det er problemer i form av forstoppelse.
Gresk yoghurt inneholder praktisk talt ikke laktose, noe som bidrar til vektreduksjon. Når du kjøper et ferdig produkt, velg en som ikke inneholder konserveringsmidler, fargestoffer og fortykningsmidler. Vær oppmerksom på holdbarhet: det kan bare lagres i kort tid, i alle andre tilfeller legger produsentene til spesielle stoffer for å øke bruksvarigheten.
Slik lager du gresk yoghurt hjemme
For å forberede yoghurt hjemme trenger du ikke å være en mester for matlaging. Den består av melk og en spesiell surdeig, eller vanlig naturlig yoghurt. En tykk konsistens er anskaffet av ham i forbindelse med bruk av melk i en større mengde, som er i fremstillingen av den vanlige yoghurt.
Til matlaging må du hælde 800 ml melk i en gryte og ta den til en varm tallerken på komfyren. Kok melket i ingen tilfelle er ikke nødvendig, med denne utviklingen av hendelser, vil vi miste alle nyttige egenskaper. Følg nøye med dette. Ikke bruk mikrobølgeovnen.
I varm melk må du legge 140 ml surdeig eller naturlig yoghurt og bland godt sammen. Deretter deksler pannen godt med et lokk, pakk det med håndklær eller et teppe og send det til et varmt sted, for eksempel til et batteri i 8 timer. All denne tid for å berøre beholderen er uønsket, massen kan eksfolieres.
Etter utløpet av tiden må den sedimenterte blandingen filtreres, fortrinnsvis gjennom gasbind. Det vil være omtrent 400 milliliter serum, som kan brukes som kosmetisk eller til fremstilling av smakfulle tortillas. Den resulterende yoghurt overføres til en praktisk beholder og sendes til kjøleskapet. Du kan prøve om et par timer.
Når det ikke er mulighet til å vente lenge, men vil lage en deilig tallerken uten ekstra kalorier, må du forstå hva du skal erstatte den greske yoghurten. For dette kan du kjøpe fettfattig rømme, vanlig yoghurt eller kefir.
Selvfølgelig kan ingenting bedre enn et selvforberedt fersk produkt ikke være. Den er rik på mikroelementer, som kalium, magnesium, kalsium. Fettinnholdet i ferdig yoghurt er ca 9%, det kan økes hvis du bruker krem i stedet for anbefalt melk. Få enda mer originalt og rik produkt.
Grønn yoghurt med lav fett er oppnådd ved å bruke melk med lavt fettinnhold i preparatet.
Nå som du vet hvordan du kan lage gresk yoghurt selv og du vet om de nyttige egenskapene, vil ingenting hindre deg på vei i å streve etter en ideell figur.
Videokompilering om emnet for artikkelen
De fleste kvinner plages av et spørsmål - hvordan får man det i form og holder seg i det? Hemmeligheten er enkel, som alle geniale: du må spise riktig. Og ikke begrense deg til å spise, og spis i små porsjoner, erstatt fettstoffer og skadelige matvarer for sunt og kosthold. Det er spesielt viktig å bruke meieriprodukter. Gresk yoghurt for vekttap vil gjøre kostholdet variert og velsmakende.
Grunnleggende informasjon om gresk yoghurt
Ofte er gresk yoghurt brukt som en dressing for salater eller saus til alle slags kjøtt- og fiskeretter. Men det kan inntas uten alt bare helle pålegg eller en søt sirup, og kan kuttes i det din favoritt frukt som for eksempel druer, og som ikke har negative kalorier.
Konsistensen av gresk yoghurt ganske tett og fet, virker det som det ikke er egnet for diett, men ikke calorie gresk yoghurt er bare 50 kcal per 100 gram produkt.
I motsetning til den vanlige yoghurt har gresk en mer levende smak. Også i komposisjonen har pribiotiki, de såkalte "levende" bakterier som er involvert i vår fordøyelse og gunstig effekt på hele kroppen. I deres fravær blir huden dekket av kviser, blir kjedelig, det er problemer i form av forstoppelse.
Gresk yoghurt er praktisk talt fri for laktose, noe som bidrar til vektreduksjon. Når du kjøper et ferdig produkt, velg en som ikke inneholder konserveringsmidler, fargestoffer og fortykningsmidler. Ta hensyn til holdbarhet: det kan bare lagres en kort tid, i alle andre tilfeller, produsentene legge til spesielle stoffer for økende varighet av bruk.
Hvordan lage gresk yoghurt i
hjem for å forberede yoghurt hjemme, trenger ikke å være en mester i matlaging. Den består av melk og en spesiell surdeig, eller vanlig naturlig yoghurt. En tykk konsistens er anskaffet av ham i forbindelse med bruk av melk i en større mengde, som er i fremstillingen av den vanlige yoghurt.
Til matlaging må du hælde 800 ml melk i en gryte og ta det på et varmt sted på ovnen. Kok melket i ingen tilfelle er ikke nødvendig, med denne utviklingen av hendelser, vil vi miste alle nyttige egenskaper. Følg nøye med dette. Ikke bruk mikrobølgeovnen.
I varm melk må du legge 140 ml surdeig eller naturlig yoghurt og bland godt sammen. Deretter panorere tett dekke, wrap eller teppe håndklær og sende på et varmt sted, for eksempel et batteri, i 8 timer. All denne tid for å berøre beholderen er uønsket, massen kan eksfolieres.
Etter utløpet av tiden må den sedimenterte blandingen filtreres, fortrinnsvis gjennom gasbind. Det vil være omtrent 400 milliliter serum, som kan brukes som kosmetisk eller til fremstilling av smakfulle tortillas. Den resulterende yoghurt overføres til en praktisk beholder og sendes til kjøleskapet. Du kan prøve om et par timer.
Når det ikke er mulighet til å vente lenge, men vil lage en deilig tallerken uten ekstra kalorier, må du forstå hva du skal erstatte den greske yoghurten. For dette kan du kjøpe fettfattig rømme, vanlig yoghurt eller kefir.
Selvfølgelig kan ikke noe bedre enn et selvstendig tilberedt fersk produkt ikke være. Den er rik på mikroelementer, som kalium, magnesium, kalsium. Fettinnholdet i ferdig yoghurt er ca 9%, det kan økes hvis du bruker krem i stedet for anbefalt melk. Få enda mer originalt og rik produkt.
Grønt yoghurt med lav fett er oppnådd ved å bruke melk med lavt fettinnhold i preparatet.
Nå som du vet hvordan du kan lage gresk yoghurt selv og vite om de nyttige egenskapene, vil ingenting hindre deg på veien i å streve etter den perfekte figuren.