Caloric verdi av reddik, ernæringsmessig verdi, fordel for kroppen
Radish er en spiselig rotkultur dyrket i mange land. Han refererer til radisefamilien og kålfamilien. Navnet på vegetabilsk på latin betyr "rot".
Radish har en gunstig effekt på menneskekroppen og har en sjenerøs kjemisk sammensetning. Kaloriinnholdet i en reddik er 100 gram, kun 20 kcal, som det er verdsatt av mange som er slanking.
Root malt i rosa, rødt eller hvitt og rosa farge og størrelse som de spiser - opp til tre centimeter. Smaken av grønnsaket er skarp, pikant og skyldes forekomsten av sennepolje i den.
Grupper av radiser: europeisk, japansk, kinesisk. Anlegget er ettårig og toårig.
Radish har et høyt utbytte og er i stand til å mette menneskekroppen med nyttige vitaminer hele året. Dette er den første friske grønnsaken om vinteren.
Velg en reddik riktig - huden skal være jevn, jevnt farget, uten svarte eller brune prikker, noe som indikerer rotting. De grønne toppene skal være saftige og mettede, under ingen omstendigheter treg eller brun, gul. Føler som fersk radise - hardt.
næringsverdi og kalori reddik
Kalori ferske reddik varierer fra 14 til 22 kcal per 100 gram. I ett stykke, bare 2,8 kcal. Vegetabilsk inneholder nyttige proteiner - 1,15 g, karbohydrater - 2 g, fett - 0,096 g og 93 gram hundre er vann.
Rotbeskjære inneholder uerstattelig for menneskelige mineraler: natrium, kalium, kalsium, magnesium, jern.
vitaminer er tilstede i den vegetabilske følger: PP vitamin C, vitamin E eller tokoferol, og vitaminer fra gruppe B. Produktet er 100 gram daglig inntak av vitamin C, og askorbinsyre.
Radish inneholder sennepsoljer, tiamin, nikotinsyre, riboflavin.
Nyttige egenskaper
reddiker på grunn av sin lave kalori anbefalte inngå i kostholdet for mennesker med overvekt. Det forbedrer metabolske prosesser, forhindrer avsetning av fett og har en minimal kaloriverdi.
anlegget gir følgende fordeler for kroppen:
1. Den har en antibakteriell effekt på grunn av innholdet i det av essensielle oljer. Fjerner en ubehagelig lukt fra munnen.
2. Tilfredsstiller det daglige kravet til kroppen i askorbinsyre, som i sin tur renser og styrker karene.
3. Radish er utstyrt med phytoncides, som aktiverer immuniteten. Rotavlinger erstatter arbeidet med antibiotika for forkjølelse.
4. Øker produksjonen av magesaft og forbedrer appetitten.
5. Løser hodepine.
6. Erstatter antiseptisk ved behandling av sår.
7. Radis er aktuell tidlig på våren med vitaminmangel: det fyller kroppen med vitaminer og mineraler.
8. Regulerer nivået av sukker i blodet.
Radish er nyttig selv for toppene. Infusjon av det vil erstatte avføringsmiddelet med langvarig forstoppelse. Han har også en blodgjenoppretting, antifungal og anti-inflammatorisk effekt.
Roter og topper brukes til kosmetiske formål: de er utarbeidet på grunnlag av en maske som forbedrer hudens utseende. Masker fra slike råvarer gir rødme, oppfrisk huden og åpne porene.
kontraindikasjoner mot bruk av reddik
Til tross for hvor mange kalorier er inneholdt i reddik, så vel som dens kostbare ingredienser, kan vegetabilsk forårsake skade på kroppen. Spesielt gjelder det bruken av det i store mengder. Det kan irritere slimhinnen, forårsake flatulens, kolikk. Det anbefales å spise en gang i uka.
Hvis røkelsen er dårlig skyllet, kan den føre til tarminfeksjoner. Ikke spis en grønnsak som har blitt lagret i lang tid, fordi stivelse dannes i den. Det er dårlig fordøyd og irriterer fordøyelsessystemet.