Saltfri diett

salt-diett er iboende en veldig enkelog krever lite eller ingen innspill fra noen mat restriksjoner i kosten. Ut av bruk bare salt må fjernes - helt eller delvis, avhengig av hva slags kosthold er valgt - streng eller mild.

Harm og fordeler med saltfri eller lav-salt mat: medisinsk vurdering ^

Salt( natriumklorid) er et viktig element som er nødvendig for menneskeliv. Natrium finnes i de fleste menneskelige vev - i ekstracellulære væske, brusk, bein celler.

Det er også inkludert i sammensetningen av blod, galle, cerebrospinalvæske, magesaft, er involvert i opprettholdelsen av den syre - base-balansen i kroppen og er den grunnleggende kobling vann - saltutbytting.

I sin tur deltar klor i nedbryting av fett i dannelsen av magesyren, er en stimulerende på sentralnervesystemet og reproduksjonssystemet til et menneske, stimulerer fjerning av urea fra kroppen og bendannelse. Hovedmassen av klor som inneholdes i den ekstracellulære væske og blod.

økt saltinntak er mest behov innbyggerne i tropiske land. I kaldt klima, intensiteten av vann - blir saltutbytting reduseres, slik at behovet for dette element reduseres. Krever mer salt legeme under fysisk anstrengelse og for bråkjøling, for eksempel eksperter anbefaler å akseptere ikke destillert, og mineralvann.

Mangel salt mat bryter elektrolyttbalansen i kroppen og stimulerer fjerning fra det viktige sporstoffer. Men overflødig salt i kosten er også skadelig og med farlig. Dette øker kroppens behov for væske og deretter utsette den i celler. Som en konsekvens, er det en metabolsk forstyrrelse, øker belastningen på cardio - vaskulære system og nyrene.

legge til salt til maten er nødvendig, siden en del av det naturlige produkt av sin flyt er ikke nok. Men dette bør gjøres med omhu. Etter at saltet fremmer frigjøring av juiceprodukter, forsterker cellemembranen og blokkerer passasjen av viktige stoffer i kraften.

Derfor er de grunnleggende regler for mat salting følgende:

• både flytende og halvflytende mat salt nesten før den beredskap - i 10-20 minutter før slutten av koke;
• moderat saltet kjøtt: lapskaus i 10 minutter.til kokt, stekt - 3 minutter, på spidd - på slutten.;
• fisk, tvert imot, salt generøst og før koking;
• grønnsaker stekt saltet på slutten, og salater - før selve måltidet;
• annen pasta, dumplings, dumplings og grøt alltid salt ved begynnelsen av matlaging.

saltfri meny er vanligvis anbefalt av leger i en rekke sykdommer - kardio - sosudityh, betennelse, samt svikt i nyrefunksjonen. Med fedme og overvekt salt-diett er aldri tildelt, spesielt hvis de er forårsaket av enkle menneskelige uhemmet appetitt.

usaltet mat er svært dårlig metter og har en ubehagelig smak, noe som fører til en enda større ønske om å spise at å miste vekt - noe forbudt og bidrar til nedbryting av kostprogram, og til og med utviklingen av bulimi.

streng saltfri diett er vanligvis brukt i avanserte kroniske former for sykdommer. I andre tilfeller minste tillatte velsmakende. For eksempel, hvis du ønsker å bare bli kvitt hevelsen, er det best egnet sparsom lav-salt diett.

Det er flere kontraindikasjoner mot salt-diett:

• klart det ikke blir brukt som et middel for vekttap gravide og ammende kvinner,
• kan ikke bruke det, og folk engasjert i tungt fysisk arbeid;
• kontra slike kjerner tilførselssystem, allergi, personer med lever- og nyresykdommer;
• under forhøyet kolesterol det også må tas med forsiktighet.

Men med riktig bruk av denne metoden for vekttap leger sier at det ikke bare kan kaste av ekstra vekt, men også for å forynge kroppen, rense det for giftstoffer, gjenopprette vann - salt metabolisme. Altfor ofte anbefales det ikke å bytte til usaltet diett - det er nok å bruke det bare noen få ganger i året og bare for en regulert tidsperiode.

salt-diett: Meny på 7 og 14 dager ^

salt-diett som et vekttap metode har en rekke konkrete regler( som det vil ha en helbredende andre restriksjoner):

• alle retter bør være forberedt uten salting, kan du legge litt salt i ferdigmat;
• per dag bør være minst 4-5 måltider, alltid i små porsjoner;
• for å fullføre måltidet følger med en følelse av litt sult.

Følgende produkter er akseptert:

• hvete og rugbrød;
• fisk og grønnsakssuppe;
• magert kjøtt og fisk;
• grønnsaker: agurk, kål, reddik, kucus, bønner, tomater;
• gulrøtter, poteter, rødbeter;
• frukt og bær;
• tørket frukt;
• egg;
• olje;
• melkesyreprodukter, fettfattig hytteost;
• te, kissel.

helt utelukket fra menyen: pasta, korn, sukker, baking, vannmeloner, bananer, druer, krydder, kjøtt, pølser, sure og krydret retter. Et alternativ til salt kan være løk, paprika, hvitløk, sitronsaft, forskjellige krydder. Imidlertid er ikke erstatninger tillatt for bruk hos pasienter med diabetes mellitus og nyresykdommer.

Hvis du strengt holder seg til disse reglene, 7 dager i samsvar slik diett kan bli kvitt hevelse og miste opptil 5 kg overflødig vekt.

Sample meny for dagen kan være som følger:

• frokost - te med melk, ostemasse, salt-fri brød eller en salat av gulrøtter med rømme og toast;
• lunsj - bakt eple eller kokt egg;
• lunsj - potet soppsuppe eller kokt kyllingbryst, tomatsalat, apple charlotte;
• ettermiddagsmat - saltløst brød med et lite lag med syltetøy, bouillon av villrose eller en frukt med yoghurt;
• middag - kokte poteter, løvfisk salat med dressing fra fettfattig yoghurt, ostemassekrem med frukt. Du kan lage fisk til et par med en grønnsak garnering;
• om natten: et glass yoghurt eller kefir.

kan også være anordnet en mer rigorøs versjon av mono-salt-frie ved 15 dager:

• 3 dager - kylling( fortrinnsvis bryst) og hud uten fett, kokt eller bakt i ovnen - 500 g per dag;
• 3 dager - magert fisk dampet, kokt eller bakt i ovnen - 500 g per dag;
• 3 dager - grøt kokt på vannet, bedre bokhvete, havremel eller perlebyg - 200 g per dag;
• 3 dager - kokte grønnsaker( unntatt poteter) - opptil 2 kg per dag;
• 3 dager - frisk frukt( unntatt bananer og druer) - opptil 2 kg per dag.

Det er også nødvendig å drikke rikelig med vann - opptil 2 liter daglig.

Populære varianter av saltfrie dietter ^

Nonsolar vekttapsteknikker har mange varianter.

Japansk saltfri kosthold

Meget strenge og stive er det japanske saltfrie diettprogrammet, designet i 7 dager. Ifølge vurderinger kan det miste opptil 7 kg overvekt. Menyen er som følger:

Dag 1:

• frokost - en kopp kaffe uten sukker;
• middag - salat av friske gulrøtter, 2 kokte egg;
• middag - samme salat og kokt eller stekt fisk.

Dag to:

• frokost - en kopp kaffe uten sukker, et stykke rugbrød;
• lunsj - 200 g kokt fisk, kålsalat, 1 rå egg;
• middag - epler.

Dag tre:

• frokost - en kopp kaffe uten sukker;
• middag - fersk gulrotsalat, 1 rå egg;
• middag - epler. Dag fire:
  • frokost - en kopp kaffe uten sukker, et stykke rugbrød;
  • lunsj - courgette, stekt i vegetabilsk olje;
  • middag - 2 kokte egg, 200 g magert biff, kålsalat.

  Dag fem:

  • frokost - en salat av revet rå gulrøtter, krydret med sitronsaft;
  • lunsj - kokt fisk, tomatjuice;
  • middag - epler.

  Dag seks:

  • frokost - en kopp kaffe uten sukker, et stykke rugbrød;
  • lunsj - 0,5 kokt kylling, gulrot og kål salat;
  • middag - 2 kokte egg, salat av gulrøtter.

  Dag 7:

  • frokost - en kopp grønn te;
  • middag - kokt biff, frukt;
  • middag - et alternativ fra det forrige.

  Det finnes også en to-ukers versjon av dette vekttapsprogrammet.

  Kinesisk saltfritt kosthold

  Du kan prøve den kinesiske versjonen av saltfri teknikk, som varer 14 dager og innebærer fraksjonelle måltider. Salt er helt utelukket.

  Meny:

  • morgen: en kopp svart kaffe;
  • om ettermiddagen og kvelden: kokt eller dampet kalvekjøtt eller fisk, egg, friske grønnsaker.
  • Drikk tillatt mineralvann uten gass, gjæret( 1 glass) eller tomatjuice.

  Den saltløse risdiet

  Dette alternativet er lengre - innen en måned starter morgenen med en del av gjennomvåt pre-ris. Den er forberedt som følger:

  • vaskes med 2 ss.ris og hell dem et glass vann.
  • Etter 24 timer vaskes de igjen og helles, og de gjør det 4 dager på rad.
  • På femte dagen kan produktet spises.
  • På den andre dagen begynner du også å tilberede en servering av ris på den andre dagen av kostholdet etc.

  Resten av menyen består av grønnsaker, frukt, bær, tørket frukt, bær, fettfattige varianter av kjøtt og fisk, meieriprodukter. I 30 dager på en slik diett kan du føle tapet på 10 ekstra pounds.

  Vi anbefaler også at du leser dietten på grønn te og kaffe. Det proteinfrie proteinholdet

  Den proteinfrie, saltfrie teknikken regnes som den mest komplekse:

  • stekt, røkt, syltet, krydret mat er helt utelukket;
  • vegetabilsk olje kan bare inkluderes i tilberedte måltider;
  • det er viktig å observere riktig vann regime - drikke rikelig med vann, minst 2 liter per dag;
  • spiser kokt fettfattig kjøtt og fisk, perlebyg, bokhvete;
  • slik at maten ikke virker så frisk, kan du legge til litt melk, honning eller sitronsaft til det;
  • i sluttfasen i kostholdet, blir grønnsaker og frukt introdusert( opptil 2 kg daglig).

  En rekke spesielle terapeutiske kosthold uten saltbruk er blitt utviklet. Etterspurt er ofte et saltfritt kosthold for gravide, som gjør at du kan kjempe med ødem som truer fremtidige mødre med gestus og plasentabrudd. Et saltfritt diett for hypertensjon er ofte foreskrevet av leger med sykdommer 2 og 3 stadier.
  Vi anbefaler også å se en video av videoen med nyttige råd fra diettister på de tre beste dagene med utgivelse som hjelper deg å miste vekt raskt og effektivt: