Candy Candy - en søt kake laget av sukker, sjokolade, zasaharonnyh frukt og andre produkter. I verden er det mange varianter av sjokolade - en søt og godteri barer, godteri og karamell med ulike fyll, fløtekaramell, trøfler, og ristede nøtter, sjokolade, melk og kjeks søtsaker og mange andre arter.
I butikkene kan du finne ulike varianter av sjokolade innpakket i en vakker skinnende wrappers eller pakket i fargerike bokser. Barn og mange voksne er veldig glad i søtsaker og ikke forestille seg hvordan du kan leve uten søtt. Nesten hver person har sine favoritt slags søtsaker.
eller hemmende
har sukkertøy i sukkertøy innebefatter karbohydrater - fruktose, glukose, laktose, sukrose og andre karbohydrater, fett eller lipider, som i søtsaker har et lite protein, svært få vitaminer og mineraler. Karbohydrater er en kilde til energi for kroppen vår, øker mental og fysisk ytelse, øker stemningen. De sjokolade søtsaker er antioksidanter som påvirker de metabolske prosesser i kroppen for å hindre endringer i den kardio - karsystemet og dannelse av ondartede svulster. Når overskytende
inge sukrose melkesyre dannes, som virker skadelig på tennene skadede tannemaljen øker faren for karies.
Fordi søtsaker er høyt i kalorier, bør de ikke bli misbrukt. Overflødig inntak av karbohydrater fører til avleiring av fett i kroppen øker vekten av den person utvikler fedme. Fra en stor mengde karbohydrater øker utskillelsen av magesaft og halsbrann oppstår. Det er en metabolsk lidelse, og som et resultat, allergiske hudutslett - diatese.
nyttig å spise godterier av mørk sjokolade fylt med frukt fra kirsebær, aprikoser, tørkede rosiner, svisker er rike på antioksidanter, pektin, jern, kalium, magnesium. Søtsaker med hele nøtter;valnøtter, hasselnøtter, mandler og andre nøtter er rike på proteiner, kalium, fosfor og sink og andre næringsstoffer.
Caramel godteri og slikkepinner er laget av smeltet sukker som du legger alle slags farger, smaker, dra nytte av disse søtsaker der, og massevis av skade. Ofte barn og voksne gnager karameller, og dette skader tannemaljen.
ingen hemmelighet at i moderne produksjon av konfekt lagt ulike kosttilskudd, smaker, fargestoffer, smaksforsterkere, konserveringsmidler og andre kjemikalier, som formidler de ferdige produktene en behagelig lukt, lys, mettet farge, smak og holdbarhet av produktet er forbedret.
Det er kosttilskudd som har blitt utestengt i produksjon av produkter som er skadelige for menneskers helse og, faktisk, er gift, E121, E123, er E128 en rød farge, så vel som mange andre farger og konserveringsmidler. Ofte gjør produsenter indikerer ikke den fullstendige sammensetningen av produktet, og mange forbrukere ikke engang tenke på det som produktet er laget og hva de faktisk kjøper.
Sjokolade: bitter, melk, hvit
Bitter sjokolade
Most Valuable sjokolade - bitter eller mørk. Sjokolade sammensetning bør inneholde en stor mengde revet kakao 60% eller mer, og kakao smør, sukker, melk, men vegetabilske oljer trenger ikke være. Sjokolade inneholder magnesium, kalsium, fluor, jern, rik på antioksidanter. Bitter sjokolade skjer med alle slags tilsetningsstoffer: med nøtter, rosiner og andre fyllstoffer.
Melkesjokolade Melkesjokolade er mer vanlig og mer fra alle dine favoritt typer sjokolade, men har ikke de gode egenskapene, som er tilgjengelig i mørk sjokolade. Sammensetningen av melkesjokolade blir tilsatt melkeprodukter: melkepulver og melkefett, kakaosmør eller kakaopulver, sukker, smaksstoffer og en rekke forskjellige tilsetningsmidler.
hvit sjokolade kakao hvit sjokolade er fraværende, men fettet i det florerer ca 40% og bruk av hvit sjokolade minimum. Sammensetningen av hvit sjokolade inkluderer: pulverisert sukker, melkepulver, kakaosmør, vanilje og salt.
Bruken av sjokolade
Stoffer som finnes i mørk sjokolade redusere kolesterolet, forbedre vårt hjerte, beskytter huden mot for tidlig aldring, rynker, forebygge demens i alderdommen.
Stoffer - amfetamin, serotanin, penetilamin og andre skaper en følelse av kjærlighet, forbedre seksualitet, bedre humør og personen etterlater en følelse av angst, hjelpe med stress og bekjempe depresjon.
Koffein og teobromin bidrar til en økning i den kreative aktiviteten og arbeidskapasiteten til en person, forbedrer minne og oppmerksomhet.
Mørk sjokolade er nyttig for kvinner i kritiske dager.
Innholdet av fluor, kalsium og antiseptiske stoffer i mørk sjokolade styrker bein og tenner, undertrykker dannelsen av plakk. En
flavonoidy- antioksidanter i kakao hindre dannelse av klumper i blodkar, har en positiv effekt på det kardiovaskulære system, lavere blodtrykk og forbedrer blodstrømmen, beskytter mot ultrafiolett stråling.
Harm for sjokolade
25-30 gram bitter sjokolade per dag vil gi stor fordel for kroppen, men det ekstra forbruket av sjokolade kan skade helsen.
Små barn regales sjokolade er uønsket fordi det er overstimulering av nervesystemet, og barnet vil handle opp, vil det være vanskelig å roe lenge han ikke fikk sove. Barn under fem år med svart sjokoladebruk er uønsket, og mange barn liker ikke slik sjokolade, fordi den er bitter i smak. En treåring er bedre å ha melk eller hvit sjokolade, men i svært små mengder.
Ikke spis sjokolade i store mengder, og om kvelden kan det være søvnløshet.
Som sjokolade er et høyt kaloriprodukt, er overdreven bruk av det fulle av fettavsetning og økt kroppsvekt.
Noen kan ha hodepine fra sjokolade, siden tannin som finnes i kakao, smalker blodkarene. Slike personer anbefales å bedre konsumere hvit sjokolade, der det ikke er kakao.
Sjokolade er skadelig for personer som lider av allergi, fedme og diabetes mellitus.
Marshmallow, syltetøy, pastiller
Av alle søtsaker som er mest nyttige - marshmallows, marmelade og pastille. De er mindre kaloriske og kan brukes i kosttilskudd. Syltetøy, Zephyr og frukt godteri er ingen fett, og de som ønsker å gå ned i vekt, men ikke søt kan gjøre, er det bedre å erstatte annen konfekt av dem.
marshmallows og godteri bedre velge hvit, fordi de er ingen fargestoffer og uten alle slags tilsetningsstoffer: - glasur, nøtter, kokos flak. De er mer nyttige og inneholder færre kalorier.
Marmalade er en favorittbit for mange mennesker. Det er gelé, frukt og bær, barn er veldig populære tyggemarmelade i form av dyr, frukt, grønnsaker. Lys farget marmelade er mindre nyttig enn en marmelade med svake farger, da det er flere farger i den.
Zephyr, syltetøy og pastille er laget av frukt og bærpuré, sukker, protein, med tilsetning av pektin, gelatin, agar-agar. Agar-agar er et produkt som er laget av røde og brune alger og brukes til fremstilling av konditori som erstatning for gelatin. Den inneholder jod, kalsium, jern og andre stoffer og vitaminer. Pektiner er laget av epler, vannmeloner og andre frukter og grønnsaker. Også i sammensetningen av marshmallow, marmelade og pastille fargestoffer og smaker er tilsatt.
Fordeler og skader av marshmallow, syltetøy, pastiller
Marmalade, marshmallow og pastille er nyttige søtsaker. De hjelper i arbeidet med skjoldbruskkjertelen, leveren og mage-tarmkanalen. De forbedrer fordøyelsen, blodsirkulasjonen og metabolske prosesser, fjerner skadelige stoffer og toksiner fra kroppen vår, senker nivået av kolesterol, har en positiv effekt på betingelse av hud og hår. Overdreven forbruk av marshmallow, marmelade og pastille kan skade helsen din, fordi de inneholder sukker og fargestoffer, vekten kan øke, allergiske reaksjoner kan forekomme.
Halva og kozinaki
Halva og kozinaki regnes som orientalske søtsaker, men mange mennesker elsker dem og spiser dem.
Halva
Halva er solsikke, jordnøtter, tahini - sesam, valnøtt blanding av forskjellige nøtter -mindal, pistasje, peanøtter og andre nøtter. Halva er laget av solsikkefrø, sesamfrø eller nøtter, sukker og melasse eller honning.
Den inneholder nyttige vitaminer og mineraler - kalium, kalsium, magnesium og andre fettstoffer, proteiner og aminosyrer, kostfiber. Sammensetningen halvah kan tilsettes forskjellige additiver - kakao, sjokolade, vanilje, nøtter, så vel som fargestoffer og smaksstoffer. Bruk
substanser som inngår i den halvah, gunstige virkninger på menneskekroppen, og fornye det helbreder, pripyatstvy cellealdring, bedre fordøyelse, blodsirkulasjon og nervesystem, hjerte og hjerne, lavere kolesterol. Halva har en gunstig effekt på helsen til hår og hud, lindrer depresjon og migrene. Det forhindrer utviklingen av anemi, og den bør brukes i ernæring av barn og gravide.
skade bør ikke være ivrig på
halva, fordi det er en høy-kalori mat som inneholder mye fett og sukker, som er kjent for å føre til fedme hos noen mennesker som forårsaker allergi halva.
Halvah, fremstilt fra solsikkefrø, kan inneholde kadmium. Kadmium er et tungmetall som kommer fra jorda til solsikke under vekst og akkumuleres i frø.Kadmium er et stoff giftig og farlig for mennesker, er blitt deponert i legemet og fører til endringer og forstyrrelser i nyrene og nervesystemet. Det er problemer med ben, ettersom kadmium stand til å interferere benmineralisering, forskyve legemet av slike nyttige stoffer som kalsium, magnesium og sink, og pripyatstvovat produksjon av vitamin D.
Kozinaki Kozinaki
er sesam, solsikkeolje, peanøttolje, valnøtt og fra andre nøtter, dietetisk- Fra havregryn og fruktose. Kozinaki fremstilt fra hele frø eller nøtter med tilsetningen av honning og sukker, samt i Kozinaki legge rosiner, tørkede aprikoser og andre tørkede frukter. De er rike på forskjellige vitaminer og mineraler, som for eksempel kalium, kalsium, sink, jod og andre aminosyrer og umettet fett.
Bruk.
Kozinaki nyttig å inkludere i kosten ernæring av barn, idrettsutøvere, personer engasjert i fysisk trudom. Veschestva som utgjør Kozinaki styrke og gjenopprette kroppen, bidrar til å lindre trøtthet, styrke leveren og musklene, normalisere blodtrykket og forbedre blodsammensetning, forynge kroppen og bidra til å styrke immunforsvaret. Skade
Som mange søtsaker er Kozinaki næringsprodukt som inneholder store mengder sukker og fett. Honning og nøtter, som er en del av kosinakene, kan forårsake allergi. Ved sprekk kan kozinakov skade tannemaljen.
søtsaker gjøre barn og voksne positive følelser, bedre humør, økt energi og i begrensede mengder bør inkluderes i kostholdet til både voksne og barn, er det best å spise godteri i løpet av ettermiddagen snack. For høye forbruk
godteri og andre søtsaker fører til metabolske forstyrrelser og fedme, kan skade legemet. For normal drift av kroppen vår nok fra 50 til 100 gram søtsaker, inkludert sukker, syltetøy og honning.
Hvis du ikke gjøre manuelt arbeid, sport og lite bevegelse, må bruken av søte bli redusert til et minimum. Hvis du ikke kan gi opp søtsaker, prøv å øke fysisk aktivitet, lengre tur, gjøre øvelser, gå til fots, og du slipper å slite med overvekt.
Alle barn elsker søtsaker, og mange voksne dager kan ikke leve uten noe søtt. Og te, kaffe, vi drikker med søtsaker, med kaker, med kaker, med syltetøy og andre søtsaker. På et festlig bord vil det alltid være alle slags søtsaker. Ingen bursdag, jubileum, bryllup kan ikke uten kake, og et fargerikt nyttårs gave med søtsaker er en av de viktigste egenskapene til det nye året.
