rabarbra
Rhubarb - også en flerårig avling som vokser på ett sted i mange år, årlig øker mest opphøyde delen på som tilbringer mye næringsstoffer.
mest tykke og lange stilker gi de baltiske karakterer: Ogre, Ogras 13, så vel som våre varianter: Vanskelige( mest motstandsdyktig mot bolting), Dawn( røde petioles og øm, med dem kan du ikke skrape huden), Ob.
Før du planter en rabarbra, graver du en 60 x 60 x 60 cm grop og fyller den med organisk jord. Egentlig krever rabarbra et forsyningsområde på 1 x 1,5 m. Du plante rabarbra i mange år, så ikke slurve. På lite jord og rabarber vil være knappe.
Han foretrekker svakt sure jordarter, men vil også vokse på sure jord. Han elsker solen, men han tolererer med penumbra. Når nyrene ikke er plante begrave i jorden, bør planting gjøres slik at nyrene var synlig( som hjerte fra jordbær).Det er nødvendig å ta fra en god 4-5 år gammel kopi av et stykke av de unge rotstokker med en nyre fra en perifer del av rotstokker og plantet det på riktig sted. Plante en rabarbra er best i slutten av august. Hvis det er tørt vær, så vann første gang etter planting. En slik plante vil ikke produsere en blomst pil i lang tid. Det er bedre å plante gravd ut stykket rhizome ikke umiddelbart, men først litt til podvyatit. Strøm alle delene med knust kull.
Ikke ta plantematerialet nær sentrum - plantene blomstrer raskt. Ikke ta plantematerialet fra den gamle busken for reproduksjon, siden de plantede plantene raskt vil blomstre. Raskt blomstre og planter som du tok et stykke rhizome med mange nyrer. Blomsterpilen må kuttes så tidlig som mulig uten å forlate en hamp. Hvis planten prøver å blomstre hele tiden, er den gammel og bør erstattes.
Med sen høstplantasje, kan Rabarbraen ikke ha tid til å slå rot, og den blir feid ut av bakken. På våren, sørg for å sjekke, og hvis nyrene er for kravlet ut av jorden, dyp det, ellers kan det tørke ut. Rabarber - anlegget er frosthardt, det fryser ikke, men kan rote fra fuktighet eller brenne med for lange vintertenger.
Rabarbra begynner å vokse selv før jorda har oppvarmet seg. Hvis du dekker busken i snøen, kan du få høy vitaminproduksjon veldig tidlig. Gamle blader må fjernes og plasseres i kompost. Ved tørr vær bør Rabarbra bli vannet minst iblant. Fôr den bare organisk( bøtte under busken høsten).Om høsten er det nødvendig å fjerne alle restene av Rabarbra for å unngå sykdom. Hvis bladene på Rabarbraen rødmet og visnet - dette er en soppsykdom. Du kan hælde en busk med en rosa løsning av kaliumpermanganat eller "Fitosporin".
Det er en misforståelse at rabarbra kan brukes bare på våren, og i andre halvdel av sommeren er umulig, spesielt etter blomstring. Dette er ikke sant. Petioles av unge( men ikke gamle!) Blade kan spises hele sommeren og til og med på høsten. De inneholder pektiner og nyttige syrer: askorbinsyre, sitron, eple;Det er lite skadelig oksalsyre i dem. Oksalsyre akkumuleres i petioles av de gamle bladene.
Bladene brukes ikke til mat. Blader med petioles må brytes forsiktig ut, for ikke å skade knoppene for fornyelse. På undersiden av petiole er en tynn film, den bør ikke bli slått av. På toppen av bladet fra petiole må kuttes slik at en liten del av stammen forblir. Denne delen av bladet og filmen fra bunnen av stikkene forsvinner raskt og blokkerer petiole ovenfra og under. Det vil ikke falme lenge og vil bli godt bevart.
Fra rabarber tilberede gelé, fruktdrikker, kompotter, vin, bake paier med den, kok jam.
Stenglene beregnet til matlaging skylles ikke. På begynnelsen av våren, mens det ikke er bær, bør rabarberen bare klippes, dekkes med sukker og brukes frisk. De mest delikate vårpannene er oksaliske og Rabarber.Å smake akkurat som eple.
antas at rabarbra er et avføringsmiddel, generelt sett, er det ikke, det bare myker avføring, og et avføringsmiddel laget av rabarbra røtter helt annen type.