Brūnie rīsi diēta: kā gatavot un kā ēst

brūnie rīsi - ir īpaša šķirnes rīsi, kas pēdējā laikā ir kļuvis ļoti populārs kulinārijā, jo īpaši sagatavojot mazkaloriju ēdienu. Brūnie rīsu unikālās īpašības, starp kurām galvenā ir zemas kaloritātes saturs, ļauj to izmantot kā diētisku produktu. Kā lietot brūno rīsu svara zudumam?

Kā iegūt brūnie rīsi?

Brown( brūnie) rīsi tika sagatavots šādi: rīsu graudi, kam trīs apvalks - grūti dzeltens, brūns klijas un baltā reāli, - noņemt tikai pirmais, stingrs. Virs tā poraina miziņa, kas rīsiem dod brūno krāsu un nedaudz riekstu garšu. Citiem vārdiem sakot, brūnie rīsi ir nepietiekami apstrādāti baltie rīsi. Brūnie rīsi ir daudz dārgāks nekā balta, bet tas ir pamatots ar to augstākas noderīgas īpašības, kas palielina Uzturot sēnalām( klijas).

Product Sastāvs brūno rīsu kompozīcija ietver lielu daudzumu B1 vitamīnu( tiamīna), B2( riboflavīns), B3( niacīns), B6 ​​(piridoksīna), B9( folijskābes), vitamīns E. Citas noderīgas savienojumi ietverts brūnie rīsi, - magnijs, fosfors, kālijs, cinks, selēns. Svarīgu informāciju par sastāvu brūno rīsu: tas gandrīz nesatur lipekli( augu olbaltumvielu), kas var izraisīt alerģisku reakciju.

Derīgās īpašības

Brūnie rīsi ir ļoti noderīga, lai cilvēka organismā, jo mieži:

• pazemina "sliktā" holesterīna līmeni asinīs;
• ir nepieciešams kuņģa-zarnu trakta pareizai darbībai;
• novērš aizcietējumus;
• attīra toksīnu ķermeni;
• aizsargā gremošanas traktu no dažādām slimībām( piemēram, gastrīts);
• normalizē ķermeņa ūdens bilanci;
• uzlabo asinsriti un nieru funkcijas;
• samazina augstu asinsspiedienu;
• uzlabo ādas, matu stāvokli un krāsu;
• normalizē darbību, nervu sistēmas

Palīdzība ar svara zudumu un sporta

Brown rīsu bieži ieteicams ēst tiem, kas ir diētas. KāpēcFakts, ka glikēmiskais indekss brūnie rīsi ir tikai 50, bet unsteamed forma ir 70, un tvaicētiem balto rīsu un pat vairāk balto rīsu - 85. Līdz ar to ir brūnie rīsi, ir šajā ziņā, visnoderīgāko no iesniegtajiem sugu rīsu kultūraugu.

Dietologi iesaka ēst brūnie rīsi ar dārzeņiem, gaļas un citu olbaltumvielu pārtika, komplekso ogļhidrātu ar saturu dārzeņu proteīnu.

Viens no visbiežāk sastopamajiem veģetāro ēdieniem ir aunazirņi vai lēcas ar brūnie rīsiem.Šo ēdienu pagatavo šādi: veikt 1/3 auna, mung bean vai lēcu un brūno rīsu 2/3.No šīm sastāvdaļām putra ir vārīta.Šādā putra satur ne vairāk kā aminoskābes, tādēļ tā var aizstāt daļu pilnīgu olbaltumvielu.

Turklāt, brūnie rīsi ir bagāti ar šķiedrvielām, un tas ir zināms, lai varētu samazināt sajūtu bada un izraisīt strauju piesātinājumu.

sportisti pirms brīža māca ēst brūnos rīsus, lai fiziskās slodzes laikā uzturētu augstu enerģijas līmeni. Tas ir īpaši svarīgi spēka vingrinājumiem. Brūno rīsu norma pirms apmācības ir 4-6 ēdamkarotes vārītas formas pāris stundām pirms treniņa.

Rīsu diēta

Daudzas sievietes, kas vēlas zaudēt svaru, sēž uz diētas rīsu, kuru laikā tikai baltie rīsi var ēst. Un, ja jūs to nomaināt ar brūnu? Uztura speciālisti uzskata, ka uz brūnie rīsiem uzturs var būt pat efektīvāks nekā balta.

Šādai diētai vajadzētu ilgt noteiktu laiku - 3, 7 vai 9 dienas. Pamata noteikumi, kas jāievēro, ja šāda diēta:

1) Viena porcija rīsu jābūt vienādam ar 60 g;

2) Šīs diētas laikā jums ir nepieciešams dzert daudz( dzeramais ūdens, spiestas augļu sulas, zāļu tējas).

Kā pareizi pagatavot brūnos rīsus šādai diētai?Šeit ir ekspertu padomi.

1) pirmais metode: 60 grami rīsi ielej 120 gramiem verdošu ūdeni un maisot lēnām uz rīsiem nav iestrēdzis. Samaziniet siltumu un pārklājiet pannu ar vāku. Tātad rīsiem vajadzētu sasniegt. Glabājiet to uz plīts 25 minūtes. Vārīti rīsi maigi mazgā un nodot atpakaļ pannā, un virsū sega wrap. Attēls būs gatavs 10 minūtēs.

2) Otrā metode: noskalot graudus aukstā ūdenī.Paralēli ielieciet ūdeni uz uguns rīsiem. Ielieciet rīsus verdošā ūdenī un 30 minūtes vāra uz zemu siltumu. Noslaukiet rīsus ar siltu ūdeni un atstājiet vēl 10 minūtes kūkā, ieturot dvielī.

3) Trešā metode: ieskauj rīsus aukstā ūdenī visu nakti. Kad graudi uzbriest, tos vāra 10 minūtes ūdenī.Jo

ieteicams pievienot svaigus vai tvaicētiem dārzeņiem vai svaigu augļu, kā izrotāt brūno rīsu. Patiesībā rīsi uzturs - ir ēst nevis slikti carbs tikai brūnā rīsu, kopā ar visiem, kas nav barības dārzeņiem( gurķiem, tomātiem un citiem dārzeņiem, satur daudz ūdens un zemu kaloriju).

Kaitējuma jauda

Taču dietologi ir vienisprātis, ka pastāvīgi sēdēt uz rīsu diētu nav nepieciešama. Badošanās diena brūnie rīsi ir diezgan pieņemama, bet garie monodiets ļoti nevēlama, jo nepieciešamo daudzumu olbaltumvielu cilvēka ķermenis ir brūnie rīsi bez citām sastāvdaļām joprojām nevar sniegt, bet samazinājās kilogrami būs ļoti neliels skaits plus sagging ādas.

attēls kontrindicēts tiem, kuri cieš no čūlainais kuņģa un zarnu trakta slimībām un smagu aizcietējumu. Still, jebkurš skaitlis, pat brown - ir zināms nodrošināt līdzekļus( atcerēties īpašības rīsu buljona).