Diēta par hronisku pankreatītu: aptuvena izvēlne, slimības simptomu apraksts
Kad ārsts veic diagnozi "hronisks pankreatīts", daudzi cilvēki nonāk stuporā.Galu galā galvenais veids, kā mazināt sāpes no šīs slimības, ir diēta. Tas nenozīmē, ka jums jocis ķermenis un jācājās badā.Pieļaujamais produktu klāsts ir plašs, un, ņemot rasprobovav visu pārtiku, mēs varam secināt, ka tas nav tik pretīgi.
Hroniskas pankreatīta
simptomi Galvenais simptoms ir sāpes. Atkarībā no tā izcelsmes, var secināt, kāda ķermeņa daļa ir ietekmēta. Sāpīgas sajūtas rodas pēc ēšanas, un tikai sēžas stāvoklis ar ķermeņa slīpi uz priekšu noņem tos.
Vemšana ir arī raksturīga iezīme. Ja tas ir pieejams, jums vajadzētu atteikties uz dažām dienām no ēšanas. Strauja slimības gaita noved pie temperatūras paaugstināšanās un spiediena kāpuma. Pastāv aizcietējums vai caureja. Pirmajā gadījumā tiek novērota vēdera muskuļu sacietēšana un spēcīga gāzu veidošanās, otrajā - bagātīgs krēsls ar nesagatavotu pārtiku. Ir ādas krāsas maiņa, kļūstot pelēktai.
Diētiskā pārtika
Lēmums par to, kāda ir hroniskā pankreatīta diēta, ir atkarīgs no ārstējošā ārsta. Bet ir noteikumi, kas attiecas uz visiem bez izņēmuma: obligāts olbaltumvielu pārtikas patēriņš un tauku, ogļhidrātu, šķiedrvielu noraidīšana.
Virtuvei jābūt tvaicētai. Pārtikas sistēmas ievērošana ir neatņemama ārstēšanas sastāvdaļa:
- ēdienam jābūt siltam un vienlaicīgi ēst;
- nevar izsalcis, bet arī pārēsties;
- prasa rūpīgu un ilgu pārtikas košļošanu;
- , ja kāds produkts izraisījis saasinājumu - atdod to.
Izmantojot šo uztura principu, aizkuņģa dziedzera slodze ievērojami samazinās, sāpes kļūst retākas vai pazūd pavisam.
Ko jūs varat un ko nevarat ēst
Ar hronisku pankreatītu varat ēst šādus ēdienus:
- žāvētu maizi vai mājās gatavotus svaigi rīvmaizes;
- auzas, griķi vai manna. Jūs varat gatavot ūdeni vai pienu;
- dārzeņi, vārīti un malti dārzeņi, dārzeņu zupas;
- zelējamas zivis vai tvaika kotletes;
- zupas var ēst veģetāros, ar krupu un vārītu vermicelli;
- olu baltums omelets;
- gaļa ir teļa gaļa, liellopa gaļa vai vistas gaļa. Var būt sasmalcinātā formā vai tvaika kotletēs;
- vāja tēja ar piena pievienošanu, rožu gūžas un minerālūdens noblietēm.
Tas kategoriski ir neiespējami ēst:
- maizi, kūkas, saldie cepumi;
- bagātinātas un taukskābes, aukstas un skābes zupas;
- gaļa ar taukainiem slāņiem vai tauku gabaliņiem( pīle, cūkgaļa);
- konservēti pārtikas produkti;
- kūpināta, sālīta( žāvēta) un taukskābju zivis;
- prosa, perlamutra vai miežu graudaugi;
- vārītas vai ceptas olas;
- soda, stipras tējas vai kafija, sulas no vīnogām;
- alkohols.
vajadzētu dzert daudz ūdens un ēst maltīti viskozu konsekvenci, lai atkal nav ievainot slimām ērģeles.
Ko man darīt, ja man ir hroniskas pankreatīta paasinājums?
Ja ir saasinājums, tad pirmajā reizē ir jācājās badā.Ir nepieciešams dzert tikai minerālūdeni( piemēram, Essentuki Nr. 17, bet ja tā nav, tad Borjomi).Kad ir uzlabojums, jūs varat sākt ēst glābšanas režīmā.Diētu hroniskas pankreatīta paasināšanās gadījumā vajadzētu sākt ar šķidruma, mīklas graudaugu, gļotu zupas, dārzeņu un želejas biežu lietošanu.
Pēc dažām nedēļām, konsultējoties ar ārstu, var pāriet uz biezenī diētu opciju, un pēc tam sacietējumiem( vai rīvētu).Lai izvairītos no recidīva, neaizmirstiet aizliegto produktu sarakstu.
Atcerieties, ka ārstēšana ir nepieciešama produktīvu augstas kvalitātes ārsta konsultācijas. Un tikai speciālists spēj klausīties, izdarīt secinājumus un noteikt individuālu terapiju.