השיטה של ​​ירידה במשקל Montignac - מהפכה בעולם של דיאטות

תזונת Montignac, תזונאי הצרפתי המפורסם, במהירות זכתה לתהילה בינלאומית עשתה מהפכה של ממש בתחום ההרזיה ודיאטה, המציעה גישה חדשה לגמרי כדי ירידה במשקל.

כל קיימות לפני ההמצאה שלה "רעבה" דיאטה הייתה קשה מדי - גם מוגבלת צריכת כמות קלוריות, וכתוצאה מכך סובל אותם היה קשה מאוד בגלל הרגשות הכואבים של רעב, חולשה ומצב רוח ירידה.

בנוסף, ירידה במשקל עקב קלוריות גבול חד שהוביל בהמשך מהמשקל ההתחלתי בלתי נמנע להגדיר מתי חוזרים לתזונה רגילה.מהות דיאטת

של מישל Montignac ^

מישל Montignac כדי להילחם בהשמנה מוצעת ראשונה לספור קלוריות מאשר מסורתי, ואת האינדקס הגליקמי של מזונות.השיטה Montignac - כדי לרדת במשקל, לא צריך להרעיב, וכדי לבחור את המאכלים הנכונים.

על עקרונות "nonfasted" אלה "הוא לרדת במשקל," מאוחר יותר פתח דיאטות פופולריות אחרות - הקרמלין, אטקינס, דיאטת Dukan, דיאט עבור קבוצת דם ועוד.

לאחר מאבק כושל ארוך עם משקל עודף משלהם ודגימה על הדיאטות הפופולריות ביותר כיום עבור הרזיה, מישל Montignac הגיע למסקנה הבאה: המראה

• שומן לתרום רק מזונות עם אינדקס גליקמי גבוה( GI), כפי שהם משחררים במהירות גלוקוז אל הדםלהגביר את רמת האינסולין באופן דרמטי - הורמון שמקדם הצטברות שומן.מוצרי
• כמו GI נמוך אינו מכילים כמויות גדולות של סוכר, כדי העיבוד שלהם דורש כמות קטנה בהרבה של אינסולין, ולכן, הם יכולים לאכול באופן קבוע ועדיין לרדת במשקל.לפיכך
• , מוצר העיכול התחתון, ככל שהיא מתאימה הרזיה, ולהיפך, מוצרים עם דיאטת GI גבוהה ב הזמן הדרוש כדי לחסל לחלוטין.

בהתאם לסיווג זה, המחבר של מוצרי דיאטת שולחן שיטות פותח Montignac, שבו כל מוצרי המזון חולקו לשתי קבוצות - עם אינדקס גליקמי נמוך, נקרא בהיסוס "פחמימות טובות" ו עם אינדקס גליקמי גבוה, הנקרא "פחמימות רעות".

• לירידה במשקל צריך להיכלל במדד הגליקמי מזונות תפריט דיאטה Montignac הוא לא יותר מ 55 יחידות, וכל זה הוא מעל 70, אמור להיות מושלך.יתרה מזאת
• , יש צורך לשתות כל יום לפחות שני ליטרים של מים רגילים ללא שילוב צריכת פחמימות ושומן ולתחזק במרווחים בין הארוחות הוא לא פחות מ 3 שעות.

השימוש בעקרונות האלה, ולחלוטין לא מגבילים את עצמם קלוריות, המחבר הצליח 3 חודשים להפסיד כ 15 ק"ג של משקל עודף ולא לצבור אותם שוב.

שולחן Montignac מוצרי דיאטת ^ מוצרי

שולחן דיאטת Montignac המציין אינדקס הגליקמי מאפשרת לבחור מתאים המזון כראוי ולעשות תפריט מוסמך. יצוין כי בטבלה Montignac מוצרי דיאטה אינם מוצרים מסורתיים רבים, כגון בשר ועופות.

הסיבה לכך היא מדד גליקמי מוקצה רק למוצרים המכילים פחמימות.אבל, כמו בשר ועופות שאינם מכילים פחמימות עם אינדקס גליקמי שלהם שווה לאפס, ולכן, הם יכולים להיאכל בלי הגבלה.

«פחמימות רע"( מדד גבוה)	«פחמימות טובות»( מדד נמוך)
מאלט 110 סובין	לחם 50 גלוקוז
100	איור 50 גולמי לחם
לבן 95	Peas 50
אפויים תפוחי אדמה 95 Cereal	50 גולמי
פתיתי שיבולת שועל ודבש	90 40 85 פופקורן
	פרי.מיץ של 40
גזר טרי ללא סוכר 85	לחם אפור גס טחינה 40
סוכר 75	מקמח מלא פסטה 40
מוזלי 70 שעועית	צבע 40 שוקולד
בר 70	אפונה יבשה 35 תפוחי אדמה מבושלים
70 חלבי	35
תירס 70	אפונה הטורקי 30
איור מטוהרים 70	עדשים 30
Cookies 70	שעועית יבשה 30
סלק 65	שיפון 30
לחם אפור 65	פירות טריים 30
Melon 60	שוקולד מריר( 60% קקאו) 22
בננה 60	פרוקטוז 20
ג'אם 55	סויה 15
פסטה ציונים גבוה 55	ירקות ירוקים, עגבניות - פחות מ 15 לימונים
, פטריות - פחות מ 15 שלבים

ותפריט דיאטה Montignac ^

תזונה Montignac, אשר נקרא כראוי מערכת החשמל מורכבת משני שלבים עיקריים:

• על השלב הראשון, משקל מופחת הפרמטרים הנדרשים,
• שני - לאחד את התוצאות שהושגו בטווח הארוך.הראשון צעד

תזונה Montinjaka - הרזיה

השלב הראשון הוא מוגבל באופן חמור את השימוש בפחמימות, מותר הקבלה שלהם עם נמוך בעיקר( 40 יחידות) האינדקס הגליקמי.בנוסף, לקחת ספק כוח נפרד ואינו לערבב באותה פחמימות ארוחה, ליפידים( בשר, ביצים, שמן צמחי).תפריט לדוגמא

שלב Montignac הראשון של הדיאטה:

• הבוקר מתחיל תמיד עם פרות, כפי שהם גם לגרות את המעיים, מונעים עצירות, מתעכלים במהירות מתבוללת היטב.ארוחת בוקר צריכה להיות הדוקה, עם חלבון ופחמימות עם סיבים.לדוגמא, יוגורט דל שומן או גבינת קוטג 'עם פרוסת לחם או שיבולת שועל חום עם מוצרי חלב דלי שומן או ריבה ללא סוכר.ארוחת בוקר השנייה

• צריכה להיות בלי פחמימות - כמו גבינות, גבינת קוטג ', בשר חזיר, ביצים קשות או ביצים מטוגנות.צהרי

• צריכים לכלול חלבונים ושומנים, שבו האוכל לא צריך להיות שמנוני.צריכות להיות שליליות פחמימות רעות.מנה יכולה להיות מורכבת בשר, דגים או עוף, בגריל, כמו סלט בכושר תוספת עם ירקות טריים( למעט גזר וסלק), ועבור גבינת קינוח בלי לחם או 125 גרם של גבינת קוטג 'או יוגורט.ערב

• כל הארוחות הוא ההקלה יכול להיות או שומני חלבון או חלבון פחמימות ולא יאוחר 19 שעות.

• ארוחת שומנים-החלבון כוללת מרק ירקות טוב( ירקות של מותר), וכן דגים, עוף או ביצים.הימנע נקניקיות משום שהם מכילים בבשר קצת הרכב שלהם( לא יותר מ 20%), אבל הרבה סויה ועוד מגוון של תוספי מזון כימיים.

• ארוחת חלבון הפחמימות כוללת מוצרים המורכבים של פחמימות עם הרבה סיבים וחוסר השומן.אידיאלי למטרה זו, גבינת קוטג 'דל שומן, עגבניות, חצילים, שעועית ירוקה, כרובית, חסה.

השני בשלב Montignac דיאטה

- משקל ייצוב

לאחר הפחתת כמות המשקל הרצוי מתחיל השלב השני שמטרתה ייצוב שלה, אשר יכול להימשך ללא הגבלת זמן לפי שיקול דעתך.בשלב זה, מותר קצת הקלה בתזונה הרחבה הדרגתית של רשימת המוצרים המותרים.

יסוד עקרונות צעד ייצוב כוח:

• להיות לפעמים שומנים ופחמימות מעורבים, אך מומלץ לאכול סלט עם תכולת סיבים גבוהה;
• מותר שימוש יינות יבשים ושמפניה, אבל לא על בטן ריקה, ואוכל סלט ירקות מראש או חתיכת הגבינה;
• לא מנצל לרעה את הפחמימות "הרעות";
• להיכנס בהדרגה לתוך הדיאטה של ​​קטניות Whole Foods;
• במקום חמאה לאכול מרגרינה ירקות, משקה חלב רק לרפרף;
• להעדיף שומנים טובים לאכול יותר דגים;ארוחת
• , להמשיך לאכול לחם מקמח חיטה;
• לא להשתמש סוכר, דבש, סוכריות וריבה;
• להימנע קינוחים ממותקים, ומאפים המכילים קמח, סוכר ושומן;
• לוותר קולה, לימונדה ומשקאות מוגזים אחרים;
• לשתות קפה בלי קפאין, אלא תה חלש עם תחליף סוכר;משקה יומי
• לפחות שני ליטרים של מים רגילים.

מתכוני דיאטת Montignac ^

מגוון של מתכוני הדיאטה Montignac, והיכולת לא לספור קלוריות או להוביל צריכת מזון גבול בתהליך ההרזיה היא נוחה "טעים" ו להיפטר קילוגרמים המיותרים ונפח בלי עור נפול מתיש שביתות רעבות,וזה חשוב במיוחד עבור אלה שאוהבים דשנה וטעימה לאכול.מתכונים דיאט

Montignac: מנות ראשונות

דיג גדל בקרקעות מלוחות

• מרתיחים את המרק מן הראש, הזנב סנפירים דג אדום( פורל או חדקן) עם בצל וגזר כולו.
• בנפרד, מטגנים עד סומק אור ולהוסיף לחתוך בצל לתוך חמוצים לקוביות קטנות.
• ברגע שהם מעט protomai, להוסיף רסק עגבניות, חמוצים מלפפון, מרק דגים קטנים ולתת תבשיל מתחת למכסה.בשנת חתיכות קצוצות לרתיחה מרק מתוחים
• של דגים, להוסיף את המילוי מהמחבת ומביאים לרתיחה.בסוף, מוסיפים את הזיתים וכן לסחוט מיץ לימון.

שום שמנת מרק

• פרוס ברי קישואים 2 ו 4 שיניים שום קלופות לרתיחה גדולה בסיר כפול בערך 20 דקות.
• לבשל את הירקות, מוסיפים 400 גרם שמנת 15%, 2 כפותבלנדר שמן להקציף זית.התערובת המתקבלת הייתה
• מלח, פלפל ואת חום על הצלחת.
• אם המרק סמיך מדי התברר, לדלל אותו עם חלב ומקשטים עם שמיר על גבי.מתכוני דיאט

Montignac: מנות בשריות ותוספות «ארוחת ערב ב 15 דקות»

להדוף שד

• עוף, מלח, פלפל, לשפוך יוגורט לא ממותק ומכניסים לתנור.
• בשלב זה מבשלים את הספגטי עם פטריות קצוצות דק.
• ואז למלא את כל רוטב עגבניות או עגבניות טריות עם כמה שום כתוש.עוף

ב

• חרדל נשטף עוף שלם עם מלח ופלפל ולשפשף עם חרדל עליון עם יוגורט ממותק.
• יוצקים יוגורט לתוך ולשים בתנור למשך חצי שעה.

כבש עם כבש נענע

• לקצוץ לחתיכות גדולות ומטגנים קלות בשומן( רצוי כבש).
• לאחר מכן מוסיפים את טבעות הבצל פרוס, אגוזי מלך, מלח וסוכר מעט.
• יוצקים מים ומבשלים עד שהם רכים, להוסיף בסוף מנטה ופלפל.מנות בשריות

מקשטים

• מרתיחים את תפוחי האדמה, חותכים לחצי ומבשלים בתנור.מפזרים תוך קפיר ירקות חם, קצוץ וממלאים במים ושום סחוט.

• שמפיניון ושלק ומטגנים במהירות בחום גבוה, ואז באותה מהירות לטגן בצל פרוס( עם פטריות ביחס 1: 1).שים את פטריות ובצל בצלחת, יוצקים את התערובת על גבי רסק עגבניות ושמנת, מפזרים בצפיפות על העליונה עם גבינה מגוררת.קוצצים

• ומבשלים את הכרוב, ואז לשפשף בחזרה את הבצל, השום, העגבניות צרוב עם מים רותחים, מוסיפים קצת חומץ והרבה צמחייה.פלפל, עגבניות וחצילים

• ( 3 חתיכות) בתנור לאפות של העור נקי קצוץ.לאחר מכן מוסיפים את העגבניות טרי פרוס, בצל, עשבי תיבול, שמן זית, קצת חומץ, מלח לפי הטעם וסוחטים את השום.

• מבשלים את החומוס, להוסיף אותו אורז מבושל, ומפזרים תיבול ויוצקים את רוטב העגבניות על גבי.

Montignac דיאטה מתכונים: Nut

קינוחים - שוקולד ביסקוויט

• במעבד מזון או במטחנת Peremel כוס בוטנים קלויים.
• קח 3 ביצים, להפריד בין חלבונים מן החלמונים וטורפים אותם לתוך קצף מוצק.
• לקצף החלמונים, מוסיפים 2 כפותפרוקטוז, 1 כפותבוטנים קקאו, הקרקע 50 גרם חמאה ומערבבים היטב.
• מכן להוסיף את קצף החלבונים בזהירות, מכניסים את הבצק לתוך החמאה אפייה משומנת ואופים בתנור במשך 20 דקות ב 180 מעלות.
• עוגה זו מתאימה חלבון - תפריט דיאטת שומנים.

תות קינוח

• משרים 4 כפותג'לטין בכוס מים קרים במשך 40 דקות, להוסיף 1 מיץ לימון, חום עד פירוקה יושלם ומתח.
• 100 גרם של אגוזים, לערבב 2 כפותרוטב תפוחים לפרוש, חלקה על עובש הפיצול התחתון.למעלה עם g 50 מערבל קצפת תותים טריים.
• להקציף במיקסר 400 גרם של גבינה לבנה, 4 כפותפרוקטוז ויוגורט דל שומן( עדיף 0%) עד מסה הומוגנית.
• ואז להוסיף מבושל עם ג'לטין לימון, לערבב היטב, לשים בצורת תותים על גבי ומניחים במקרר עד ג'לטין מוגדר לחלוטין.
• עוגת קפואים לקשט את הדף עם ריבת תותים תות.

ראו גם קליפ וידאו אינפורמטיבי עם טיפים של מומחים - תזונאים לגבי הפרשות שלושה ימים של מיטב, עוזר במהירות וביעילות לרדת במשקל: