צינורות רקיק: מתכון לארון

ופל מתגלגל, את המתכון של אשר נספרנו לכם באופנה לפני 15-20 שנים והצלחנו לצאת מזה.שיא חדש של הפופולריות של tubules רקיק נופל על ההווה.בעבר, מתכון להכנת שלהם היה מצורף עם הוראות ברזל ופל.עכשיו הוא אבוד, ואת יצרנית וופל מאוחסן על הביניים.

בואו נזכור איך זה היה.האופציה הכי טעימה היתה מיוצגת על ידי וופלים עם מילוי חלב מרוכז.זהו ממתק מתוק המקורי עבור תה.

את המתכון של ברזל ופל חשמלי יש לראות בדיוק כדי למנוע בעיות עם אפייה.

איך לאפות

וופלים טעימים כדי להכין את הצינורות צריך לקחת 450 גרם קמח, 350 גרם סוכר( רצוי אבקת סוכר), 5 יח '.ביצים, 200 גרם של חמאה.לקבלת קרם עדיף לרתך חלב מרוכז ולהוסיף בוטנים.

מתכון מניח את השלבים הבאים.ממיסים חמאה, מוסיפים קמח וחלמונים.לאחר מכן מוסיפים את הסוכר והשוט.על מנת שהבצק יהיה אוורירי, בשלב השילוב הסופי להוסיף חלבונים מוקצף בקפידה.כדי למנוע את הבצק מבער, להשתמש אבקת סוכר.

המסה המוכנת מונחת על מגש אפייה עם כף ומטגנים בטמפרטורה של 180 מעלות.חשוב לא להחזיק את הוופל במשך יותר מ -6 שניות.הטופס יכול להיות משומן.לאחר הזמן פג, שכבות חמות צריך להיות מתקבל ברזל ופל.

בעוד השכבות חם, הם התגלגל במהירות עם מקל עץ לתוך הצינורות.כאשר

לחמניות פרוסות תהיינה מוכנות התקררו, אתה יכול למלא אותם עם שמנת של חלב מרוכז ובוטנים קלויים.אורחים ומשקי בית בהחלט אוהב את זה עדינות, אבל אתה מוכר כמארחת אמיתית.

מתכון עם קפיר ושמנת חמוצה

זהו גם מתכון ישן, שנבדק בזמן.וופלים אפויים הם הטובים ביותר מלאים ריבה עם חמוץ.

אתה צריך להלום את המוצרים הבאים: 250 מרגרינה גרם, כוס סוכר 1, 1 כוס יוגורט, שמנת חמוצה, שמן 2 השולחן. .כפיות, ביצים 4 יח ', ונילין, קמח 8-10 טבלה.כפיות( ראו עקביות של הבצק - זה צריך להיות כמו פנקייק) ואפייה סודה.למילוי - כל ריבה.

מכין וופל למתכון הזה כדלקמן: מרגרינה נמסה, ועדיין חם, יש צורך לשפוך לתוכו עם סוכר וניל, ומערבבים היטב( אפשר עם טיפים כדי להצליף קרמים), ואחריו יוגורט לשפוך, לשים שמנת חמוצה.

מערבבים הכל, לשבור את הביצים ולצלול היטב עד שהסוכר מתמוסס( אלא אם כן הוא התמוסס עם מרגרינה).אתה לא צריך לנצח במשך יותר מדקה.

אז יש צורך לשפוך את הקמח, סודה עם חומץ חומץ מזון, לערבב היטב.קמח צריך כל כך הרבה, כי הבצק היה כמו פנקייק( לא די נוזלי).

לחמם את ופל ברזל ואופים את השכבות המתוקות, אשר התגלגל לתוך צינורות חמים.למלא אותם עם ריבה לטעמך.לשים לקירור.Tubules שהושגו עבור המתכון הזה הם מאוד רך ופריך.התיאבון!טיפים

כמה

הסוד העיקרי של ופלים דקים טעים הוא מרקם הבצק: זה צריך להיות עבה בינוני ומזכירים שמנת חמוצה שומן.מה הוופלים היו לא לשרוף, להוסיף את הבצק, או כמה כפות של שמן צמחי( רצוי חסרות ריח, מעודנות) או הכפית של עמילן( תירס או תפוחי אדמה).

זמן הבישול של הוופלים תלוי בכוחו של ברזל הוופל חשמלי המתכון.לדוגמה, בצק, מעורבב על מרגרינה או שמן, הוא אפוי במהירות, על קפיר או חלב - הרבה יותר.זמן הבישול הממוצע של קרום אחד נמשך בין 30 שניות ל 4 דקות.מתכון

עבור elektrovafelnitsy ופלי המועצות אינם צריך להכיל סוכר, משום לעוגה ניתן ממולאת לא רק עם שמנת וחלב מרוכז, אלא גם סתימות בשר פטריות, גבינת פטה או.מתכונים

וידאו לעזור עקרות בית

מאוד נקי מתכון פשוט: לחמניות פריכות

:

כל סודות המשפחה: לחמניות

עם פודינג לימון: