דיאטה ים תיכונית

במובן הצר של המילה דיאטה היא בכלל לא, כפי שהיא מבוססת על מערכת אספקת החשמל המסורתית של העם הים התיכון.אבל בגלל התכונות שלו, במטבח זה יכול להיות דרך מצוינת כדי להתאים את הצורה או לשמור אותו נורמלי במשך זמן רב.

מהות וכוללת מזון בסגנון הים תיכוני: ביקורות והמלצות של רופאי ^

היתרונות של סגנון תזונת הים התיכוני מדברים על שיעור תמותה נמוך מוכח סטטיסטית איטליה, ספרד ובדרום צרפת.יתר על כן, תזונת הים התיכונית יש השפעות חיוביות אחרות על הגוף האנושי:

• מרווה נוגד החמצון שלה;
• מונע מחלות לב וכלי דם;
• מפחית את הסיכון לחלות בסרטן השד מתפתח, ומעי גס, וכן סוכרת;
• מנרמל את לחץ הדם;
• מונע התפתחות של מחלת האלצהיימר;
• מפחית את הסיכון לפתח מחלות כרוניות סימפטומים ונפיחות;
• משפרת את איכות החיים באופן כללי.

הרעיון הבסיסי של סגנון האכילה הים התיכון הוא לאכול יותר פירות טריים וירקות אדומים, כתומים כהים - ירוק.דרישה נוספת של תוכניות ההרזיה - לעתים קרובות לצרוך דגים ופרותי ים עשירים באומגה 3 ואומגה 6.תכונה זו של אוכל ים תיכוני של התושבים הביאה את העובדה שזה לפעמים גם נקרא דיאטה של ​​אפרודיטה - אלת עקרונות כלליים האהבה והיופי

של תוכנית דיאטה ים תיכונית הן כדלקמן:

• לאכול מאכלים עם שילוב של פחמימות ובשר;
• להשתמש באופן פעיל בשמן זית במזון;
• לכלול ככל האפשר את הדיאטה של ​​ירקות טריים, פירות קטניות;
• לשתות כוס יין אדום בסעודה העיקרית;
• להשתמש בדבש במקום סוכר;
• לשתות יותר מים - לפחות 6 כוסות ביום.מערכת אוכל ים תיכוני כרגיל

דורש התושבים לאכול 4 - 5 פעמים ביום.אבל יש כמה גרסאות של שיטת הרזיה זו, למשל, התזונה הים תיכונית לחולי סוכרת, אשר הינה נגזרת של טיפול - דיאטה מונעת.

זה ידוע כי אנשים עם סוכרת צריכים לאכול כדלקמן - ארוחה עיקרית אחת וחטיפים לעתים קרובות במהלך היום.מבחינתם, יש דיאטה ים תיכונית מאוד שימושי ללא ארוחת בוקר, שבו הנטל העיקרי נופל על ערב, ולמחרת בבוקר ביקש לשתות רק כוס קפה שחור.

איזה מזונות אני יכול להשתמש כדי לעשות דיאטה עבור שיטה זו של ירידה במשקל?עבור

לשימוש יומיומי - מוצרים המכילים עמילן, סיבים, חלבונים, ויטמינים C ו- B, מינרלים, זרחן: שמן זית

• ;
• דגנים: דגנים, לחם, אורז, תירס;תפוחי אדמה
• ;
• שעועית, אפונה, תורמוס;
• פירות וירקות;גבינת גבינה
• ;
• עשבי תיבול ארומטיים: טימין, בזיליקום, שום, אורגנו;
• יין אדום.דגנים

לאכול לארוחת בוקר, צהריים בדרך כלל ירקות שימש, פסטה, אטריות, אורז.הארוחה צריכה להיות מורכבת של חלבונים וירקות.הקפד לשתות כוס יין ביום.פירות לאכול קינוח( לפחות שלוש מנות ליום), בעוד תאנים, ענבים, בננות, מיצי פירות מצטמצם למינימום. בין מוצרי חלב, חלב דל שומן ויוגורט יש להעדיף.צריכת הגבינה צריכה להיות גם מתונה.

להשתמש 1 - 3 פעמים בשבוע באמצעות חלבונים מן החי ומינרלים: בשר

• ( רצוי לבן);דג ים
• - סרדינים, אנשובי, מקרל, הרינג, צדפות;
• מאכלי ים - דיונון, לובסטר, צדפות, מולים;
• ביצים.

דגים יש לאכול לפחות פעמיים בשבוע - הוא מבושל על הגריל, מבושל או מבושל.העדפה ניתנת בשר רזה ללא חומרים משמרים.לפעמים, מותק וממתקים מותרים.

סגנון אכילת תושבי הים התיכון נהנה זמן רב תשומת לב רבה מדענים ורופאים.זה בלתי אפשרי להעריך את הערך שלו עבור הלב - תוכנית תזונה כזו משמשת לעתים קרובות לטיפול ותזונה מניעתית של אנשים עם מחלות של מערכת הלב וכלי הדם.מחקרים הראו גם כי נשים הדבקות בתפריט כזה לפני ההריון, לעיתים רחוקות ללדת ילדים עם פתולוגיות מולדות.מערכת כזו של תזונה שימושית גם עבור נשים בהריון.מחקרים ניסויים הראו כי השימוש בדיאטה הים תיכונית במהלך ההריון הפחית את הסיכון לפתח ילד בעתיד עם אסטמה ואלרגיות.יש לציין כי תוכנית הרזיה כזו מתקבלת בברכה לא רק לנשים, אלא גם לגברים.

דיאטה ים תיכונית: תפריט במשך 5 ימים במשך שבוע ^

דיאטה אפרודיטה יש כמה סוגים, אשר נבדלים לא רק בהרכב של מנות, אלא גם את משך הזמן שלהם.

תפריט תזונה ים תיכונית במשך 5 ימים

יום 1:

• ארוחת בוקר - מוזלי עם פירות;
• ארוחת בוקר שנייה - יוגורט בננה;
• ארוחת צהריים - ירקות אפויים( חצילים, קישואים, אדום ופלפל ירוק);חטיף
• - סלט פירות( ענבים, קיווי), מתובל במיץ לימון;
• ארוחת ערב - עגבניות עם גבינת מוצרלה.

יום 2:

• ארוחת בוקר - לחם עם רוטב dzadziki( מלפפון, דל שומן גבינת קוטג ', בצל, שום, מים מינרליים), 2 עגבניות;ארוחת הבוקר השנייה - פרוסת לחם פריך עם גבינת מוצרלה, פרוסה של עגבניה;
• ארוחת ערב - בשר כבש על שיפודים עם ירקות ואורז;
• חטיף אחר הצהריים - אורז מבושל עם אשכוליות;ארוחת ערב
• - פפאיה, ממולא בבשר שלה, גבינה עם אגוזים, פרוסת לחם לבן.

יום 3:

• ארוחת בוקר - פרי( 0.5 פפאיה, 100 גרם מלון, 100 גרם אננס, בננה 1), תה פירות;
• ארוחת בוקר שנייה - כריך עם בשר חזיר, פרוסת כיכר פריך עם כפית אחת.חמאת דל שומן;ארוחת ערב
• - נזיד ירקות, מתובל בגבינת מוסקט ומוצרלה;
• חטיף אחר הצהריים - משקה דבש( גזר, מיץ ארטישוק, מתובל בלימון, עם 1 כפית דבש 1-2 כפית שמן זית);ארוחת ערב
• - טוסט עם גבינה, שרימפס.

יום 4: ארוחת בוקר

• - כריך בשר חזיר מתובל עם יוגורט דל שומן, מיץ לימון, פלפל, מיץ עגבניות( 150 מ"ל);
• ארוחת בוקר שנייה - גבינה מתוקה עם חתיכות אננס;ארוחת ערב
• - מטוגן בשר כבש שמן עם פסטה, קישואים ועגבניות;
• חטיף - כריך עם סלמי, עלי חסה, פלפל מתוק;ארוחת ערב
• - סלט עגבניות, צנון, כרישה, פלפל מתוק, מלפפון מליח, ממולא זיתים.מתבלים עם חומץ יין ושמן זית.פרוסת לחם.

יום 5:

• ארוחת בוקר - סנדוויץ 'עם גבינה, 200 גרם מלון, חצי כוס מיץ גזר, 1 כפית.נבט חיטה;ארוחת בוקר שנייה
• - סלט עם גבינת עגבניות ומוצרלה;ארוחת צהריים
• - סלמון עם רוטב שמנת וירוקים, אורז;
• חטיף - סלט פירות 1 כתום, 30 גרם של ענבים, 1 קיווי עם מיץ לימון;ארוחת ערב
• - מרק עגבניות עם לחם מטוגן ובצל ירוק.

תוכנית זו דיאטה מזינה מאוד, טעים, נסבל לחלוטין.

תחושות טעם מבריקות ותוצאה מצוינת לדמות שתקבל ומהשיטה של ​​ירידה במשקל, המיועדת ל -7 ימים.

תפריט של הדיאטה הים תיכונית במשך שבוע( לפי ימים)

1:

• ארוחת בוקר - מוזלי או דגני בוקר מלאים עם יוגורט טבעי( 150-200 גרם), תפוח, מיץ;ארוחת צהריים
• - ירקות אפויים( 100 גרם) עם עשבי תיבול, דג ים( 150 גרם), כוס יין אדום יבש;ארוחת ערב
• - סלט ירקות( 300 גרם), 2 פרוסות גבינה דלת שומן, תה ירוק.

2:

ארוחת

• - דגנים עם חלב( 100-150 גרם), גבינת פרוסת לחם מקמח מלא, תה ירוק;צהריים
• - סלט עם עגבניות וביצים עם שמן זית, אורז מבושל( 100 גרם), כוס יין אדום;ערב
• - דג אפוי( 250 גרם) פוזר תה ירוק, ירוק.

3rd: בוקר

• - סלט פירות( 150 גרם), יוגורט ללא שומן או יוגורט טבעי, כוס מיץ;צהריים
• - סלט ירקות( 100 גר '), פסטה מחיטה( 100 גר'), פירות ים( 100 גר '), שמן זית, כוס יין;ערב
• - בשר רזה מאודה או אפוי( 250 גרם) עם זיתים או זיתים, תה ירוק.4

: בוקר

• - כריך עם פרוסות של בשר רזה( 50-60 גרם), סלט ירקות עם שמן זית, תה ירוק;צהריים
• - laminaria סלט( 100 גר '), דיונון פגר אפוי( 200 גרם), כוס יין;ארוחת ערב
• - אורז מאודה עם תבלינים( 200 גרם), תה ירוק.

5-D: בוקר

• - ביצים מקושקשות משתי ביצים עם עגבניות, זיתים ועשבי תיבול, תה ירוק או צמחים;ארוחת
• - פסטת חיטה( 100 גרם) בתוך פרוסות גבינה דלות שומן, כוס היין;ערב
• - עדשים( 100 גרם), ירקות מאודים( 100 גר '), תה ירוק.6

: בוקר

• - פתיתי שיבולת שועל עם חלב או מיץ( 150 גרם), מיץ תפוזים או אשכולית;צהריים
• - מרק ירקות( 200 גרם), סלט פירות ים( 100 גרם), כוס יין;ערב
• - ים דגים, מאודים( 200 גרם), סלט ירקות( 100 גר '), תה ירוק.

-7: בוקר

• - 2 ביצים, פרוסת לחם תירס עם גבינה, תה ירוק;צהרי
• - סלט ירקות עם שום ועשבי תיבול( 200 גר '), אורז מבושל( 100 גרם);
• ערב - ירקות מבושלים( 100 גרם) של פרוסות אפויות של בשר עוף( 100 גרם), תה ירוק.

מותר על חטיף אחד דיאטה זו מכוס חלב דל שומן או יוגורט, יוגורט או פרי.אתה יכול לאכול קומץ אגוזים.

הים התיכון דיאטה ^ « 3 מרק »

מאוד מעניין ופופולרי היא טכניקה הים התיכון "3 מרק", תוכנן במשך שלושה שבועות.התפריט שלו כולל שלוש אפשרויות מרקים תזונתיים - גספצ'ו, פסטו מינסטרונה שצורכים בארוחת צהריים וערב, בלי לחזור על אותו היום.

הנה מתכונים מרקים "3 של מרק" דיאטה: המצרכים גספאצ'ו

• : 500 עגבניות g צריך, 1 מלפפון, 1 פלפל ירוק מתוק, בצל, 3-4 שיני שום, 1/8 ליטר.שמן זית, 2-3 ליטר.חומץ יין, קמצוץ של מלח.הכנת
• : ירקות מנוקים, תירס מוסר, חתוך לחתיכות.טוחנים בצל ושום.הכל לשים בקערה של הבלנדר ומעובדים עד המוני הומוגנית מתקבל.מוסיפים את השמן והחומץ.מצרכי

  פסטו

: 250 גרם דייקון יצטרך 250 גרם גזר, 2 בצלים?כרישה, סלרי 200 גרם, 2 כפות מרק ירקות או עוף, שמן זית, תבלינים.לקישוט

• : 120 גרם של קישוא קצוץ, 60 גרם של עגבניות, 120 גרם של שעועית ירוקה.רוטב
• : 50 גרם צנוברים, 50 גרם של עלי בזיליקום, 50 גרם של שמן זית, 20 גרם שום כתוש, 100 גרם של pamerzana מגוררת.
• כן: כל המצרכים לרוטב פרוסות מוקצפים בבלנדר עד לקבלת תערובת הומוגנית.המרק הוא הביא לרתיחה, לשים את ירקות לחתוך לתוכו ומבשלים עד מוכן.לקישוט מוכן בדוד כפול.לפני נטילת בקערה עם מרק לשים את הירקות לקישוט ושופכים רוטב.

המצרכים מינסטרונה

• : צריך: 1 בצל, 2 גבעולי סלרי, 2 גזרים, 4 עגבניות, רבע כרוב, 2 תפוחי אדמה, 2 קישואים, 2 חצילים, 85 גרם של אפונה ירוקה, 100 תרד 2 שיני שום, 2 גבעולי בזיליקום אוכמון, 6 ליטר.שמן זית, 2 ליטר מרק ירקות או בשר בקר, 2 פלפלים צ'ילי, קמצוץ של מלח.
• שיטת הכנה: שמן מחומם בסיר מטוגן גזר, בצל, כרוב, סלרי.מוסיפים ירקות ותבלינים.המחבת מכוסה במכסה ומבשלת כ -50 דקות ומוסיפה את המרק.

זאת ועוד מרקים

, מותר להתפנק כמו גבינה רזה, בשר רזה, אגוזים .בשבוע הראשון מרקי מבושלים עם מרק ירקות, הבאים שני מכינים ארוחת ערב לארוחת ערב עוף - במרק הירקות.שימו לב גם במצב שתייה בשפע( לפחות 2 ליטר נוזלים ליום) מלוח, מתוק קמח ממוזער.

לירידה במשקל: ^ ביקורות ותוצאות דיאטת הים התיכוני

תהיה יעילה יותר אם אתם מחזיקים את ההכנה הנכונה אליו.שלב ההכנה יהיה שלושה ימים פריקה, אשר לפני תחילת תוכנית דיאטה.כל יום שחרור צריך להתבסס על מוצר אחד, אבל הקלוריות היומיות שלו לא תעלינה על 700 - 800 קק"ל.היום הראשון בדרך כלל עשוי חלב - ירקות, ארוחת צהריים - אורז, השלישי - כרוב.

ביקורות על הדיאטה הים תיכונית הם חיוביים מאוד.התוצאות הראשונות הן גלויות כבר אחרי שבוע אחד - השניות, באות לידי הביטוי בשיפור הרגשה כללית ובכושר צורות.יש לשמור על האפקט המושג על ידי הגברת הפעילות הגופנית ותזונה נכונה.

טכניקה הרזיה זה גם עוזר לשמור על ידוענים רבים במשקל נורמלי כמו פנלופה קרוז.כמובן, זה אפילו לא דפוסי תוכנית ואכילה הרזיה, נפוץ בספרד, אבל, בכל זאת, קיימות מגבלות שונות בתוכה.מתכון של דיאטה ים תיכונית על פנלופה קרוז פשוט - בארוחת צהריים, היא אוכלת מרק ירקות + פאייה + כוס יין, ומרגיש די מזין.בארוחת הבוקר, פנלופה משתמשת דגנים, לארוחת ערב מאפשר לעצמו מזון חלבון.

ידוע כי מעדיפים את אפרודיטה דיאטה ים תיכונית כמו מוניקה בלוצ'י, סינדי קרופורד, ובריטני ספירס.
ראה וידאו אינפורמטיבי על היתרונות של אומגה 3( שמן דגים) עבור ללב, המפרקים, מערכת העצבים והמוח.