Dijabetska terapija za dijabetes melitus
Da bi se postigao pozitivan učinak u liječenju sljedeća načela moraju se promatrati: dijeta, provođenje individualiziranog tjelesne aktivnosti, korištenje lijekova koji snižavaju razinu glukoze u krvi.
Dijeta za dijabetes melitus tipa I i II ima razlike. U dijabetesu tipa II cilj terapije dijetama je smanjenje tjelesne težine. U dijabetesu tipa I dijeta je prisilno ograničenje količine i kvalitete uzimanja hrane. Dijeta u ovom slučaju je neophodna za održavanje optimalne razine metaboličkih procesa. Ova dijeta uključuje povećanje količine ugljikohidrata na 50-60% ukupne energetske vrijednosti.
Ugljikohidrati imaju slijedeće učinke: smanjuju otpor masnog tkiva na inzulin, povećati stopu odlaganje glukoze u stanice. Količina masti je smanjena na 20-30%.Količina proteina se smanjuje na 10-15%, što dovodi do usporavanja stope ozljede krvnih žila. Ugljikohidrati koji se lako asimiliraju teško su ograničeni. Takvi ugljikohidrati su saharoza i glukoza.
Često se koriste slatke zamjene. Podijeljeni su u dvije skupine: prirodni( kalorični) i umjetni( ne-kalorični).Prva skupina uključuje fruktozu, ksilitol, sorbitol. Druga skupina šećernih nadomjesaka uključuje saharin, acesulfam, ciklamat, L-aspartam, sukralozu.
dijetalnih vlakana koje čine povrća, voća i žitarica, imaju sposobnost da smanje razinu šećera u krvi, što se postiže ubrzanje promociju hrane kroz crijeva. Također, kada jede ove hrane, apsorpcija kolesterola i masnih kiselina u crijevima se smanjuje. Količina dijetalnih vlakana mora biti najmanje 40 grama dnevno. Ako slijedite prehranu, osobe koje pate od dijabetes melitusa tipa II će izgubiti težinu, što dovodi do kompenzacije metaboličkih procesa. U slučaju dijabetesa tipa IIb dijeta bi trebala biti niska kalorija, uz postupno smanjenje energetske vrijednosti. Obično se kalorična vrijednost smanjuje za 500 kcal / dan, što dovodi do smanjenja tjelesne težine za 1-2 kg mjesečno. Ako je dijabetes tipa II je u kombinaciji s pretilosti, unos kalorija se smanjuje za 15-17 kcal / kg tjelesne težine.
U slučaju dijabetesa tip I, izračunava se broj jedinica kruha. Izvođenje tih izračuna nužno je za određivanje doze pripravaka inzulina, čija primjena je napravljena prije svakog obroka. Jedna jedinica zrna odgovara energetskoj vrijednosti od 10-12 g ugljikohidrata. Za izračun jedinica zrna sastavljaju se posebne tablice. Kruh jedinice ne odražavaju energetska vrijednost hrane u potpunosti, jer kad ne izračunu uzima u obzir količinu proteina i masti.