vegansk kost for vægttab: har de bedste opskrifter på vegetarretter

veganske dukkede op i 1944, grundlæggeren af ​​denne bevægelse var en englænder Donald Watson. Veganisme er en slags vegetarisme, kun en mere alvorlig form. Hvis vegetarisme er muligt at spise æg og mejeriprodukter, veganisme understøtter en komplet afvisning af animalsk føde. Selv veganismen har sine egne strømme. Der er veganer, der kun spiser rågrøntsager, og der er dem der kun spiser frugter.

Faktisk blandt veganerne finder du ikke folk med stor vægt, derfor er mange interesserede i vegansk mad. Det var sådan, den veganske kost til vægttab dukkede op.

Power veganere kun består af vegetabilske fødevarer, de nægter ikke kun fra kød fra dyr, fugle og fisk, men også fra det faktum, at de producerer( æg, mælk, ost).

Denne diæt har imidlertid sine ulemper.til veganske produkter indeholder ikke alle de vitaminer, der er nødvendige af det menneskelige legeme, for eksempel, sande veganere der er en mangel på vitamin B12, så holde sig til denne kost, vitamin balance er nødvendigt at overvåge og kompensere for manglen på yderligere medicin.

Sådan taber du vegan? Det er nemt. Lad os se på nogle få opskrifter til veganske slankende retter.

Salater til Veganer

1. Kålesalat.

halverer kål hakkes fint, mash med hånden eller med en træske, dryp med lidt æble cider eddike, tilføje en smule persille og sort peber, salt, smag til med 2 spsk vegetabilsk olie og pynt med en skive cherry tomater.

2. Salat med svesker.

Kvartal af kål finhakket, podsolit og namyat indtil udskillelse af saft. Pre-suge svesker i varmt vand er også skæres, du kan julienne, tilføje revne gulerødder, smag til med citronsaft.

3. rødbeder salat.

2 små rødbeder, skyll godt og bages i ovnen, indtil de er kogte. Skræl og smuldre med mellemstore terninger. Sæson med eddike, jordet peber, revet på en lille riven peberrod og tør drue vin. Forlad for at marinere i 4-6 timer. Derefter sylt og fusionere rødderne med vegetabilsk olie og spidskommen.

4. juli salat.

Kog kartofler, cool og skæres i tern, tilsæt hakket fint julienne rød og gul peberfrugt og agurk. Bland og bland med citronsaft og 1 spiseskefuld vegetabilsk olie. Du kan tilføje persille, koriander og dill.

5. Salat med rober.

2 mellemstore roer og 2 små gulerødder skåret i små strimler eller rist, lidt salt( efter smag) og smag til med vegetabilsk olie og pynt med salat grønne.

Hot Dishes

1. Bønnesuppe med Mos kartofler.2

bean glas dyppet i varmt vand og lad stå indtil 8-10 timer og derefter kogt i det samme vand i ca. 10 minutter, derefter tilsættes salt og vegetabilsk olie.1 løg, selleri, gulerødder, persille, skåret i små stykker, koges i cirka 15 minutter, mens kogte suppe, tørre tørre pan 1 spsk.l.mel, så smør gradvis til suppen, omrør konstant, så der ikke dannes klumper og kog i 5-7 minutter. Fjern fra pladen og passere i blenderen indtil puré er dannet. Serveres med dekoreret greens.

2. Koldt tomatsuppe.

kog i saltet vand 6-8 tomater og 3 kartofler indtil de er møre, kan du hælde lidt solsikke eller olivenolie. Før du er klar til at hælde 1 sked tørret mel for at danne en tæthed. For en bedre effekt, når du serverer, kan du male suppen i en blender. Server suppen med koldt, dekoreret med krydderurter af dill og persille.

3. Grøn sommersuppe.

kvart kål, en lille-zucchini squash, kartoffel 2, en lille bundt persille, 1 lille gulerod, ærter madlavning i saltvand med olie 20 minutter. Før servering dekorere med en kvist dill.

Desserter

1. Frugtplader.

Skær små terninger af forskellige frugter: banan, abrikos, fersken, pære, æble. Bland alt og tilsæt lidt citronsaft.

2. Melon med græskar.

Grate græskar, tilsæt melon smuldret i små terninger, fyld med 1 sked honning.

3. Bagt æble.

Fra æblet skal du fjerne kernen og hælde lidt honning, bage i ovnen i 10 minutter.

Relaterede videoer af artiklen