Kost til leddgigt og arthritis: Den grundlæggende rådgivning om tilrettelæggelse af terapeutisk ernæring

Leddets artrose er en sygdom, der primært rammer brusk. Kost til leddgigt i dette tilfælde skal nødvendigvis kombineres med lægemiddelbehandling og fysioterapiprocedurer. Hovedmålet er at danne en sådan diæt, der sikrer indtagelsen af ​​alle nødvendige makro- og mikroelementer i kroppen for at forhindre ødelæggelse og genopretning af knoglevæv i leddene.

Overvægt er en mulig årsag, der fremkalder forekomsten af ​​artrose, især knæ og hofte led. Derfor skal kosten formuleres for at reducere fedt og kulhydratindhold.

En række kemiske tilsætningsstoffer i fødevarer er også en potentiel årsag. Derfor er det nødvendigt at give præference for naturlig mad.

Baseret på alt dette lægger lægen i hvert enkelt tilfælde en individuel kost, givet kontraindikationer og tilstedeværelsen af ​​andre sygdomme.

Generelle anbefalinger af

1. Fjern fuldstændigt fra kosten, alle stegte.

2. Spis 5-6 måltider om dagen i små portioner. Under måltidet, distrahere ikke, tygges.

3. Spis ikke fordi det er tid - kun når du bliver sulten.

4. Efter et måltid, gå lidt. Du kan ikke bare sidde eller gå i seng.

5. Sidste gang du spiser senest kl. 20.00.

Ofte med artrose, skal du tabe sig. Men en streng diæt er i dette tilfælde kontraindiceret. Vær opmærksom på balancen i kosten, begrænse indtagelsen af ​​salt, sukker, fedt og kulhydrater.

Inkluder i kosten bouillon af kød på ben, gelé, gelé, gelé, gelé og gelé.De indeholder det kollagen, der er nødvendigt for leddene.

Den vigtigste kilde til kulhydrater - brød fra mel er ikke den højeste kvalitet, retter fra korn, pasta fra hård hvede, grøntsager og frugter.

Dagligt indtag af fedtstoffer kan opnås ved at spise fisk, især marine.

Hvad kan og kan ikke være?

Udarbejdelse af kostmenuen for arthritis og artrose, vær opmærksom på følgende produkter:

1. Fjerkrækød. Før madlavning skal du fjerne huden og afskære det synlige fedt. Kog bedre ved dampning eller grilling, kog, bages, gryderet.

2. Havfisk af fede sorter og fisk og skaldyr.

3. Hørfrø og olie fra dem, smør.

4. Surmælkprodukter, naturlige yoghurt og valle.

5. Friske greens - især spinat og grøn salat.

6. Nøtter.

7. Korn.

8. Friske frugter, især ananas og bananer.

9. Friske grøntsager - bælgplanter, kål, græskar. Kogte og bagt kartofler.

10. Friskpresset juice, halvt fortyndet med vand, især fra citrusfrugter og granatæble.

Det er nødvendigt at udelukke følgende:

1. Eventuelt konfekture med fløde, is.

2. Fastfood.

3. Frisk hvidt brød og bagt wienerbrød.

4. Produkter, der indeholder kakao.

5. Alkoholholdige og kulsyreholdige drikkevarer, stærk te og kaffe.

6. Alle krydrede, fede, røget, saltede, marinader, pølser og pølser, krydderier og krydderier, saucer, sennep, eddike.

7. Ikke-fede mejeriprodukter.

8. Fedt kød. Hurtige fødevarer, halvfabrikata.

10. Fiskkaviar.

Prøvemenu

Om morgenen før du spiser, får du vane til at drikke et glas vand for at forberede din mave til mad.

1. Morgenmad. Friskpresset juice. En plade af grød med smør, honning, tørrede frugter. Hytteost med frugt. Cheesecakes. Sandwich med smør og ost. Kogt æg eller røræg. Grøntsagssalat med olivenolie. Grøn te.

2. Den anden morgenmad. Enhver frugt eller tørret frugt.

3. Frokost. Suppe. Salat fra friske grøntsager. En del af kød, fjerkræ eller fisk med garnering. Et stykke brød eller en sandwich.

4. Snack. Kefir. Brød, kiks. Frugtsalat. Nødder.

5. Vegetabilsk salat eller garnering. En plade af grød. Yoghurt eller hytteost med frugt. Compote, gelé, mors.

Kost til arthritis

Ernæring til leddegigt adskiller sig lidt fra det, der anbefales til arthrose. Dette gælder især for diagnosen "gouty arthritis".

Kosten skal være afbalanceret, men du kan ikke forbruge mere end 2000 kcal per dag.

Hvis arthrose bør opgives krydderier og krydderier generelt, så med arthritis, nogle specialister, forudsat at der ikke er allergi, anbefales ingefær og gurkemeje.

Ofte er der en negativ reaktion på Solanaceae - kartofler, tomater, paprika, ægplanter. For forebyggelse er det bedre at udelukke dem.

Kost med deformerende artrose

En effektiv diæt med deformerende artrose er rettet mod at genoprette immuniteten og forhindre udvaskning af calcium fra kroppen.

Undgå så meget som muligt alkohol og kulsyreholdige drikkevarer, kaffe, salt og sukker.

Præference gives til produkter med højt indhold af kalium, magnesium, calcium, B-vitaminer. Brug af grøntsager og frugter er meget vigtigt( de kan også snackes, hvis du føler dig sulten mellem måltiderne).

Medtag regelmæssigt på menuen mager kød- og havfisk, mejeriprodukter( især hårde oste og smør), bælgfrugter( bønner, ærter, linser), æg og retter fra dem.

Som konklusion - et udvalg af videoer relateret til: