Kost efter hjerneslag: En omtrentlig menu for hver dag
Kost efter hjerneslag er afgørende, da patienten bevæger sig meget mindre eller ikke bevæger sig overhovedet. Med bevarelsen af den gamle kost betyder dette et hurtigt sæt af overskydende vægt, hvilket er absolut kontraindiceret.
Hvordan uden at miste sundhed for at tabe sig efter et slagtilfælde?
Sørg for at overvåge vægten - udfør kontrol, der vejer mindst en gang om ugen. Med stigning reduceres mængden af fedt og kulhydrater i kosten. Mængden af fedt generelt bør sænkes med en tredjedel.
Drikk mindst 2 liter væske om dagen.
Det er uønsket at udsætte mad til langsigtet varmebehandling. Læn dig på friske frugter og grøntsager. Kød eller fisk pr. Dag overstiger ikke 100 g. Med forsigtighed inddrages i æggens kost - 1 stk hver 3-4 dage. Patienten, der ikke kan spise sig selv, maden gnides til konsistensen af Mos kartofler. Vær opmærksom på produkter, der indeholder kalium og magnesium - bælgfrugter, broccoli kål.
Til forebyggelse af nyttige 1-2 dage i ugen. Som basis skal du tage ost, yoghurt, æbler, boghvede.
Hvad er kontraindiceret?
Kassér fedtstoffer af animalsk eller vegetabilsk oprindelse. Kog på raffineret olivenolie. Under forbuddet er også fedtkød og fisk, kødrøgede produkter, pølser, pølser, hurtigmat, halvfabrikata og konfekture.
Brug kun naturlige mælkeprodukter og surmælksprodukter uden smagsstoffer, farvestoffer, konserveringsmidler, fortykningsmidler og så videre - udeluft kondenseret mælk, flødeskum fra en dåse, is.
Kontraindiceret salt, kaffe, stærk te, kulsyre og spiritus, brød fremstillet af mel af højeste kvalitet. Fortynd saftene med vand 1: 1.
Anbefalinger til ernæring
Ernæring efter en tidligere slagtilfælde bør planlægges, efter at have konsulteret en specialist på forhånd. Mest sandsynligt, disse anbefalinger for livet.
Når du vælger produkter, foretrækker du magert kød og magert fisk, grøntsager, frugt og bær, skummetmælk og surmælksprodukter.
Det er bedre at lave kød og fisk uden at tilsætte olie - kog, bage i ovnen eller på grillen, gryderet.
At give mad en smag og en diæt - en række anvendelser af urter og krydderier.
Kost til iskæmisk slagtilfælde
Efter iskæmisk slagtilfælde, inkludere sort brød på menuen. Hvis du finder det - fra en batteriløs og uden salt. Hvedebrød skal tørres på forhånd og forbruges ikke mere end 3 stykker om dagen.
Alle mælkeprodukter og surmælksprodukter skal nødvendigvis være fedtfrie.
Medtag flere poretter( på vand og mælk) og supper i menuen.
Kassér sukker og købt slik til fordel for honning og hjemmelavet syltetøj.
Alle fede, krydrede, røget og stegte og også svampe er fuldstændig forbudt.
En prøvemenu for hver dag kan se sådan ud.
1. Morgenmad.Ægget blødkogte eller røræg. Sandwich med ost. Hytteost med frugt. Grøntsagssalat. En kop te med honning.
2. Frokost. Grøntsagssuppe. En del af kød med en side skål. Et stykke sort brød. Et glas yoghurt, compote, mors eller gelé.
3. Dele af hytteost. Grøntsagssalat. Grød. Frugter. Et glas mælk eller te. Brød med honning eller syltetøj.
Kost efter hæmoragisk slagtilfælde
Efter et hæmoragisk slagtilfælde skal blodtrykket kontrolleres mindst hver 6-7 timer.
Giv op med røget, fedtet og stegt, eventuelle marinader og pickles. Spis så meget som muligt frisk frugt, bær, grøntsager og urter - i alt mindst 700 gram pr. Dag.
For at forhindre dannelsen af blodpropper skal du i diætet af havkål og fisk af fedtholdige sorter mindst 2-3 gange om ugen.
Til samme formål kan du drikke et glas varmt vand om morgenen før du spiser med tilsætning af naturlig æblecidereddike og honning( en spiseskefuld).Eksempelmenu for dagen:
1. Morgenmad. Et glas mælk eller kefir og et stykke brød.
2. Snack. Salat af grøntsager og en kop te.
3. Grøntsagssuppe. Del af kød eller fisk retter med garniture. Frugtsalat. Et glas compote, mors, gelé.
4. Middag. Sandwich med ost. Hytteost. Et glas yoghurt.