Broccoli: kalorieindhold pr. 100 gram, fordelene ved kogt og råkål, hvor mange kulhydrater og proteiner
Broccoli: kalorieindholdet og brug af denne uundværlig kilde til vitaminer
Broccoli - en af de mest nyttige former for kål. I dag bruges broccoli i vid udstrækning til madlavning af forskellige retter. Broccoli indeholder en masse næringsstoffer, mineraler og vitaminer, som for nylig er blevet vist, at stoffer i broccoli forebygge tyktarmskræft. Calorie Broccoli er ubetydelig, og derfor produktet er ofte anbefales til dem, der er på slankekur.
forrådskammer af vitaminer
Broccoli - et meget værdifuldt produkt, der kan sættes på lige fod med æg og ost, som i kål indeholder et kompleks af vitaminer og mineraler. Her er nogle af dem: kalium, jern, calcium, mangan, natrium, fosfor, methionin, thiamin, riboflavin, og vitamin A, C, D, E, PP.
Hvis du kompilere en lang liste over alle de næringsstoffer, der udgør broccoli, kan det se nogenlunde sådan her:
- Vitamin PP( niacin-ækvivalent),( PP) - 1,1071 mg;
- Vitamin K( phylloquinon),( K) - 101,6 μg;E
- Vitamin( TE),( E( TE) - 0,78 mg;
- C-vitamin,( C) - 89,2 mg;
- B9 Vitamin( folinsyre),( B9) - 63 g;
- Vitamin B6( pyridoxin),( B6) - 0,175 mg;
- vitamin B5( pantothensyre),( B5) - 0,573 mg;
- vitamin B2( riboflavin),( B2) - 0,117 mg;
- vitamin B1( thiamin),( B1) - 0,071 mg;
- vitamin A( RE),( A( RE) - 386 mcg;
- vitamin PP,( PP) - 0,639 mg;
- vitamin A,( A) - 0,386 mg;
- Fosfor,( P) - 66 mg;
- Kalium(K) - 316 mg;
- Natrium( Na) - 33 mg;
- magnesium,( mg) - 21 mg;
- calcium,( Ca) - 47 mg
Som det kan ses, broccoli - dette er virkelig en unik grøntsag.. Kultur, en guldgrube af vitaminer og mineraler
For et stærkt hjerte, en slank figur og sart hud
dvæle ved de vigtigste sundhedsmæssige egenskaber af broccoli, hvorved lægerne anbefaler det til folk, der lider af forskellige sygdomme
første ting, der hærder broccoli( eller snarere forhindrer udviklingen). -disse er hjerte-kar-sygdomme, aterosklerose og sygdomme i immunsystemet.
anden sygdom, hvor varmt anbefale at inkludere i kosten af broccoli - er en kræft i maven, svøbe moderne byboere, der misbruger fastfood. Og dette skyldes sulforaphane - et stof, der forhindrer udviklingen af kræft.
Den tredje utilpashed er nærsynthed og alle sygdomme forbundet med øjnene. Som fundet i broccoli betacaroten er kun lidt mindre end i gulerødder og græskar. Hertil kommer, beta-caroten eller vitamin A, kaldet "skønhed vitamin", fordi det gør huden smidig og strålende, bremser aldringsprocessen.
fjerde grund til, at det er nødvendigt at spise broccoli, helt sikkert du skal vide kvinder i alle aldre, der fører en ulige kamp for overvægtige. Som bekræftet af talrige undersøgelser er i broccoli kalorier næsten fraværende. Så er brændværdien pr. 100 gram broccoli kun 28 kcal i rå form.
Og også denne fine grøntsag viser kroppen af tungmetalsalte og mætter kroppen med den nødvendige fiber.
femte årsag til madlavning broccoli - et stort antal af aminosyrer indeholdt i kål. De bidrager til udviklingen af serotonin, et "hormon af lykke".De resterende ikke er nævnt sporstoffer har også en positiv indflydelse på den menneskelige krop: Zink beskytter celler mod frie radikaler, der forårsager tumorvækst, kalium regulerer vandudskiftning, kobber og forbedrer tilstanden af bindevævet øger dens elasticitet.
Hvordan laver man mad?
Hvordan skal broccoli koges? Eller er det bedre at sætte ud med det samme? Eller at stege? Dette er hvad dietister og kokke siger om dette. Broccoli er bedre at koge i saltet vand i 2-3 minutter, ikke mere. Dette er en af de sjældne grøntsager, som er bedre lidt undercooked end fordøjet. Husk at i de kogte broccoli, under påvirkning af høje temperaturer, dræbes næsten alle nyttige stoffer.
Mange mennesker er interesserede i spørgsmålet: Hvor mange kalorier er der i den kogte broccoli? Det viser sig, at kål i kogt form har den mindste mængde kalorier - kun 35 kcal pr. 100 g produkt. Derfor vælger mange kvinder den kogte mulighed. Derudover kan kålbroccoli stuves, stegt i smør, der anvendes som ingrediens i gryderetter og supper. Forresten er sidstnævnte især velsmagende fra gnidte broccoli - såkaldte creme supper.
Broccoli er en af de mest nyttige typer af kål. I dag bruges broccoli i vid udstrækning til madlavning af forskellige retter. Broccoli indeholder en masse næringsstoffer, mineraler og vitaminer, som for nylig er blevet vist, at stoffer i broccoli forebygge tyktarmskræft. Kalorierne i broccoli er ubetydelige, og derfor anbefales dette produkt ofte til dem, der slanger.
forrådskammer af vitaminer
Broccoli - et meget værdifuldt produkt, der kan sættes på lige fod med æg og ost, som i kål indeholder et kompleks af vitaminer og mineraler. Her er nogle af dem: kalium, jern, calcium, mangan, natrium, fosfor, methionin, thiamin, riboflavin, og vitamin A, C, D, E, PP.
Hvis du kompilere en lang liste over alle de næringsstoffer, der udgør broccoli, kan det se nogenlunde sådan her:
- Vitamin PP( niacin-ækvivalent),( PP) - 1,1071 mg;
- Vitamin K( phylloquinon),( K) - 101,6 μg;E
- Vitamin( TE),( E( TE) - 0,78 mg;
- C-vitamin,( C) - 89,2 mg;
- B9 Vitamin( folinsyre),( B9) - 63 g;
- Vitamin B6( pyridoxin),( B6) - 0,175 mg;
- vitamin B5( pantothensyre),( B5) - 0,573 mg;
- vitamin B2( riboflavin),( B2) - 0,117 mg;
- vitamin B1( thiamin),( B1) - 0,071 mg;
- vitamin A( RE),( A( RE) - 386 mcg;
- vitamin PP,( PP) - 0,639 mg;
- vitamin A,( A) - 0,386 mg;
- Fosfor,( P) - 66 mg;
- Kalium(K) - 316 mg;
- Natrium( Na) - 33 mg;
- magnesium,( mg) - 21 mg;
- calcium,( Ca) - 47 mg
Som det kan ses, broccoli - dette er virkelig en unik grøntsag.. Ultura, en guldgrube af vitaminer og mineraler
For et stærkt hjerte, en slank figur og sart hud
dvæle ved de vigtigste sundhedsmæssige egenskaber af broccoli, hvorved lægerne anbefaler det til folk, der lider af forskellige sygdomme
første ting, der hærder broccoli( eller snarere forhindrer udviklingen). -disse er hjerte-kar-sygdomme, aterosklerose og sygdomme i immunsystemet.
anden sygdom, hvor varmt anbefale at inkludere i kosten af broccoli - er en kræft i maven, svøbe moderne byboere, der misbruger fastfood. Og dette skyldes sulforaphane - et stof, der forhindrer udviklingen af kræft.
Den tredje lidelse er nærsynthed og alle sygdomme forbundet med øjnene. Som det er fastslået, er broccoli beta-caroten kun lidt mindre end i gulerødder og græskar. Hertil kommer, beta-caroten eller vitamin A, kaldet "skønhed vitamin", fordi det gør huden smidig og strålende, bremser aldringsprocessen.
fjerde grund til, at det er nødvendigt at spise broccoli, helt sikkert du skal vide kvinder i alle aldre, der fører en ulige kamp for overvægtige. Som bekræftet af talrige undersøgelser er i broccoli kalorier næsten fraværende. Så er brændværdien pr. 100 gram broccoli kun 28 kcal i rå form.
Og også denne fine grøntsag viser kroppen af tungmetalsalte og mætter kroppen med den nødvendige fiber.
femte årsag til madlavning broccoli - et stort antal af aminosyrer indeholdt i kål. De bidrager til udviklingen af serotonin, et "hormon af lykke".De resterende ikke er nævnt sporstoffer har også en positiv indflydelse på den menneskelige krop: Zink beskytter celler mod frie radikaler, der forårsager tumorvækst, kalium regulerer vandudskiftning, kobber og forbedrer tilstanden af bindevævet øger dens elasticitet.
Hvordan laver man mad?
Hvordan skal broccoli koges? Eller er det bedre at sætte ud med det samme? Eller at stege? Dette er hvad dietister og kokke siger om dette. Broccoli er bedre at koge i saltet vand i 2-3 minutter, ikke mere. Dette er en af de sjældne grøntsager, som er bedre lidt undercooked end fordøjet. Husk at i de kogte broccoli, under påvirkning af høje temperaturer, dræbes næsten alle nyttige stoffer.
Mange mennesker er interesserede i spørgsmålet: Hvor mange kalorier er der i den kogte broccoli? Det viser sig, at kål i kogt form har den mindste mængde kalorier - kun 35 kcal pr. 100 g produkt. Derfor vælger mange kvinder den kogte mulighed. Derudover kan kålbroccoli stuves, stegt i smør, der anvendes som ingrediens i gryderetter og supper. Forresten er sidstnævnte især velsmagende fra gnidte broccoli - såkaldte creme supper.