Diet minus 60

Diet "Minus 60" är redan 3 år gammal, och varje år antalet kvinnor gått ner i vikt på detta system växer. Författaren av kosten Ekaterina Mirimanova förlorade vikt med 60 kg, utan att använda några onaturliga metoder.
Denna diet skiljer sig från andra. Det ger att äta och bygga ditt liv på ett nytt sätt, att kassera alla tvivel och konsekvent uppnå mål.
Det första du behöver göra är att ställa in ett mål att gå ner i vikt. Utan några ursäkter måste du strängt gå till det avsedda målet. Det viktigaste - att tro på sig själva och sin förmåga att eliminera prefixet "nej" från talet( det inte, kan inte) och låta den nya tråden att komma in i ditt liv. Du måste anpassa din inre skönhet med det yttre. Du måste gå ner i vikt först och främst - det här är din kropp och hälsa.
Varje person har sin egen bioritm. Någon tillräckligt 6:00 sömn för att må bra, men någon lite och 12. Man kan äta en tallrik grönsaker, medan andra inte känner mättnad, utan att äta en stor bit av kött, det är allt relativt. Dessutom människor har olika rörelser, och även om du är en professionell idrottsman, desto mer sannolikt du bränner olika antal kalorier, beroende på hur stor utsträckning och på vilket humör gör, hur många timmars sömn, och så vidare. Vad kan vi säga om vanliga människor, vars fysiska aktivitet inte är tätt kontrollerad. Därför hävdar att någon behöver konsumera 2000 kalorier, och någon - 3000 - är inte riktigt rätt. Systemet "Minus 60", det finns praktiskt taget inga rekommendationer om storleken på portioner och behöver inte delta i en oändlig räkning av tabeller.

Det finns mycket dieter i världen, som endast inte är baserade! Och de innebär alla begränsningar.Även om du utförde en plastikkirurgi kommer du att erbjudas mindre att äta så att vikten inte kommer tillbaka. Och här ligger ondets rot. Det är mycket svårt, efter examen från kosten( och strängare kosten, desto svårare är det) inte ringa tillbaka dumpade kg. Den förbjudna frukten är söt, och efter långa "självständigheter" vill du särskilt ha exakt vad hela tiden var omöjlig. Denna diet så mycket som möjligt förenklas.
Men det skulle vara att gå ner i vikt på denna diet, måste du göra det en livsstil, du måste mer eller mindre hålla fast vid det för livet.
Systemet "Minus 60" betonar din personlighet. Det har länge observerat att vår aptit och våra gastronomiska önskningar är naturliga och sammankopplade med en mängd olika faktorer. I synnerhet med menstruationscykeln. Om det är en stor önskan att din kropp ska äta någonting - varför ska han vägra det. När du lång tid att begränsa sig till en viss produkt, är det förenat med det faktum att det första du beröva dig av vissa vitaminer och spårämnen, och för det andra att kväva önskan att äta förbjudna livsmedel, börjar du att ha något annat iställeti mycket större mängder än vad det borde vara, och även, än du vill ha det.
Den första regeln är att lära sig att lyssna på din kropp. Försök att komma ihåg eller skriv ner vilken tid på månaden du vill ha mer grönsaker, kött, söt. Markera dagarna för de mest allvarliga recessionerna, när aptiten blir nästan okontrollerbar. Lyssna noga på din kropp och inre röst. Allt vi egentligen vet är mycket bättre än läkarna de behöver, och vad som inte är för vår hälsa och glädje, lära sig att övervaka sina egna behov tillräckligt.
andra regeln - gradvis ombyggnader sina matvanor och gradvis arbeta dig till en ny livsstil.
Vår kropp - en mycket komplicerad maskin, och vid vissa tillfällen är det kanske inte är tillräckligt, till exempel kalcium eller järn, eller något annat. När du lär dig att äta normalt, äta bra, förblir önskan att äta bara söt dag och natt i sig själv.
Men bara genom att lyssna på kroppens behov är det osannolikt att du gå ner i vikt. Troligtvis i det inledande skedet, kommer du att inse att inte vill ha mjölkchoklad, men ingenting du inte kan hjälpa det. Varför händer detta och hur?
naturligtvis ärvt en ämnesomsättning snabbare eller långsammare, så att maten rötas eller bättre eller sämre, det är inte så viktigt. Framför allt antar vi våra förälders matvanor. Om vår familj hade en tendens att äta fel mat( fett, en hel del stärkelserika livsmedel och godis), då har du troligtvis kommer att utgöra samma vana. Men allt detta är inte en ursäkt för att vara fet. Om någon vana invanda minska den "ut" det är mycket svårt. Särskilt när det kommer som ett barn.
Hur är det då?Lyssna på dig själv, försök att presentera steg för steg något positivt, hälsosamt i din kost. Till exempel, på måndag, äta inte en låda med choklad för te, men tre godisar. Om du bestämmer dig för att du ska kunna koppla av, äta en chokladbar, även om det är helt! Men på morgonen, istället för frukost. Om du verkligen vill ha något, kommer du inte att kunna avstå tidigare eller senare. Människokroppen kan inte kontrolleras 24 timmar om dygnet, det börjar fungera, och om du inte äter en produkt i en vecka, en månad, ett år, kommer du någonsin att vilja ha det ändå.Därför, om du på kvällen börjar övervinna önskan att svälja något, säg bara till dig själv: "Nu äter jag inte det, men jag måste äta imorgon".Det är allt! Mycket enkelt, men mycket effektivt. Nästa dag, om du fortfarande har en önskan att äta den, snälla, men bara på morgonen. Det är lämpligt att på en sådan dag hålla en förstärkt uppsättning gymnastik, eller simma, eller bara lite mer promenad, så kommer du inte att plågas av ånger. Du kommer inte känna sig berövad.
Gradvis, i stället för godis, vänta sig på torkade frukter - prunes, torkade aprikoser, fikon - utmärkt ersättare. Mjölkchoklad ersättning för mörk choklad, som innehåller mindre socker och andra inget av de verkligen onödiga tillsatserna. Följaktligen har den färre kalorier och mer användbara ämnen. Nästa vecka, efter samma princip av "steg för steg", tar du först valet: antingen smör från en kex till soppa eller i stället för vitt bröd, smörgrytskräp. Du behöver inte helt utesluta något. Du behöver inte göra det här, om du inte kan leva utan något, varför bryta mot och beröva dig själv av det trevliga? Det är bara att leta efter en ersättare som ersätter smak, eller äter din favorit skadliga produkt, men på morgonen och i mindre kvantiteter än vanligt.
Det är också nödvändigt att minska storleken på den portion som ätas. Ta bort stora plattor borta. Ta för regeln att äta från djupa rätter, bara om menyn indikerar soppa( även om det i stort sett kan ätas från skålar).När du torkar för disken eller i skåpet, där du lagrar det, borde det endast finnas små små tallrikar. Men glöm inte att du inte borde göra sådana förändringar dramatiskt. Gradvis minska den del du äter, men låt plattan i den första veckan förbli lika stor. När mängden mat börjar placeras i en tallrik, ta bort de stora rätterna så långt som möjligt och få dem inte utan extremt behov. På en månad kan du inte föreställa dig att du en gång kunde äta så mycket i ett sittande.
Den tredje regeln är att du kan göra allt, men senast kl. 18.00.Detta är ett ganska konventionellt koncept. Ju senare du äter sista gången, desto mindre märkbar effekten. Följaktligen, om du äter vid 9, kommer resultatet troligtvis inte alls. Först är det alltid svårt. Du kommer att tyckas( bara för att verka!) Att du är hungrig. Varför blir kvinnor oftast bättre? De äter för mycket och äter absolut fel, som regel - det här är huvudorsaken.
Börja inte att äta "efter 6" på en dag, bygga om i minst en vecka. Om du åt före, säg, klockan 21, från och med idag, kommer du att kunna hålla ut utan mat efter 8 timmar. Efter ett par dagar skiftar du den sista måltiden en timme tidigare och så till 5 - 6 timmar.
Som kvinnornas erfarenhet visar är det särskilt viktigt efter 30 år, när varje bit som äts på natten sätts bort i midjan."Ät inte efter 6" betyder inte att äta någon mat, inte ens flytande. Kefir, juice, sött te, frukt - det här är också en måltid. Ingenting alls, bara vatten, ört eller grönt te utan socker och mjölk, kaffe( om du inte kan dricka ovannämnda drycker som inte sötts, så är det bara vatten kvar).Endast om man lär sig att hålla sig under relativ kontroll kan man gå ner i vikt. Det är relativt, inte fullständigt.Överdriven styvhet och skärpa leder till nedgångar och nedgångar. Men om du kan göra allt, hur kan du lära dig att styra dig själv? Svar: Stäng noga med tidsramen. Låt detta vara mer konventionellt, men det är omöjligt att bryta mot de en gång etablerade reglerna.
Inom en månad kommer du att vänja dig att stoppa något matintag efter 6 pm. Du kommer att ha en svår kväll, kan du även börja uppleva obehag eller smärta i magen, om du försöker att kasta systemet och börjar stänga för natten kvällsmat. Du kommer att älska denna initialt obehagliga känslan av ljushet på magen och genom hela kroppen.
Den fjärde regeln är endast skadliga produkter fram till kl 12.00.Det betyder att upp till 12 du kan äta absolut allt och inte tänka på kvantitet och kvalitet på mat, även hela kakan, om den kommer in i dig. Sprid en rulle med ett tjockt lager smör, häll det med sylt - och framåt för att gå ner i vikt. Men efter 12 glömmer du, som om det är magiskt, tillåtet och återgår till ett normalt sätt att leva.
produkter som godkänts för användning upp till 12 timmar på dagen:
- alla bakverk, söt och inte särskilt bra, kakor, bakverk och kakor med grädde eller utan även vanligt vitt bröd. Glöm deras existens efter 12. Fram till den här tiden kan du äta minst ett kilo om du känner att du vill ha det.
- mat tillagas i en stor mängd fett och mättat fett är direkt själva: smör, stekt potatis, ägg, grädde, ister, söt grädde, gräddfil, majonnäs och andra produkter av detta slag.
- ketchup och andra färdiga såser, rökt korv och andra rökta produkter, choklad( vare sig bitter eller mjölk), marshmallows, gelé, godis, sylt( oavsett om de innehåller socker eller fruktos sötningsmedel) och andra sötsaker.
- bananer( på grund av deras höga kaloriinnehåll och några långsamma smältbarhet), konserverad frukt och grönsaker, bär, mest torkad frukt( utom katrinplommon), meloner, eventuella nötter, frön.
- bönor och svamp är ganska tunga och långa lättsmält mat, medan de får antingen kokt, bakad eller rå.
är socker. Det vanliga sockret ska ersättas med fruktos eller brunt socker efter 12.00.Under första halvåret kan du äta sött, oavsett vilken sötningsmedel som ingår i produkten. Eventuella syntetiska sockersubstitut anses vara skadliga om du använder dem regelbundet. Det är bättre att minska konsumtionen av socker i stället för att kasta in i en te eller mattabletter av oförståeligt innehåll.
Först verkar det ganska svårt att hålla systemet pekar, men efter en tid kommer allt att förändras. För att underlätta uppgiften kan du använda några psykologiska övningar. På morgonen kan du tänka dig som Cinderella på en boll, som du kan äta absolut allt, utan att titta tillbaka på några regler. Men så fort klockan slår 12( i detta fall dagen i stället för natten), kommer du att återigen återgå till ett normalt sätt att leva, som tyvärr fortfarande måste följa en viss logik.
annat trick under lågkonjunkturer, vilket ökar aptiten och anfall av lättja, är det "självhypnos".Förslagets kraft är mycket hög, vi underskattar ofta det. Nästa gång du vill ha dödligt efter 18:00, säg till dig själv: "Ja, jag upplever en stark känsla av hunger, men det visar att jag gå ner i vikt."Du har ingen aning om hur mycket effekten denna formulering har på vår hjärna, förutsatt att den regelbundet upprepas.
Nästa viktiga fråga är användningen av vätska."Dricker mycket vatten" - detta postulat främjar aktivt de flesta dieter. Alla vowed med varandra, det är nödvändigt. Om du gillar att dricka mycket vatten - snälla. Men om du tvingar dig själv, kommer inget gott av det. När något inte fungerar, särskilt - drick mycket vatten, behöver du inte det. Om du länge tvingar dig att göra något, kommer din kropp att förr eller senare uppstå, och ingen vet hur det kommer att manifestera sig.
Regler recipienten:
- varje gång du är törstig, Släck törsten med bara vanligt vatten( kolsyrat eller dricka), men inte söt läsk eller juice;
- är vatten viktigt för vår kropp, men försök att inte dricka för mycket på natten, för att inte belasta njurar extra arbete innan du går till sängs;
- under dagen, dricka minst två till tre koppar vatten, eventuellt i en klunk, helt enkelt placera behållaren med vätskan i arbetsplatsen eller någonstans i området av tillgänglighet;
- om du känner att använda dessa regler har börjat använda mer vatten än vanligt, och du vill dricka mer, fortsätter att öka mängden tills tills man inser att drycken är tillräckligt, det är inte törstig;
- om du märker utseende av ödem - minska mängden vätska som förbrukas.
Användningen av te och kaffe är tillåtet i denna diet. Om du älskar kaffe eller te kan det inte uteslutas. Detta kommer bara att förvärra det psykiska obehag som någon slankning person upplever. Därför är det enda problemet här för att dricka kaffe( te).Det är bättre att dricka olösligt kaffe, och slipa och begränsa sockerförbrukningen till det maximala. Lär dig att begränsa dig med en sked socker till den största koppen te eller kaffe, och du kommer inte att orsaka skador på din kropp och kropp. Men du måste glömma de uppfriskande drinkarna på eftermiddagen, om du inte gillar smaken utan mjölk. Det är, före 12 kan du lägga till något åt ​​dem, åtminstone glass, men efter en bestämd tid - bara te eller kaffe "utan allt" med ett minimum av socker.
Börja med dagen för dieting, det är nödvändigt att byta till rött torrt vin och bara dricka det på alla helgdagar och fester. I torrt vin mindre socker, och på smak kvaliteter anses det överlägset alla andra arter. I extrema fall kan du tillåta några cocktails baserade på starka, osöttade drycker( gin, whisky och så vidare) med tillsats av drycker utan socker( som tonic) eller, om de inte gör det, också - nypressad citrusjuice.

BREAKFAST
Den första måltiden måste vara på morgonen! När du äter frukost, du "kör" din ämnesomsättning, det vill säga innan du kommer att äta för första gången, dina inre organ kommer att vara hälften sömn.
Du kan äta absolut allt, inte räkna med kalorier och utan att tänka på hur skadligt denna produkt är. Men det betyder inte att du alltid är skyldig att äta frukost tätt. Det är bättre att äta något lätt, speciellt direkt efter uppvaknandet du har ingen aptit( t ex råg kracker med en skiva ost och kaffe / te) till och stäng sedan till 12 timmar om dagen ordna en andra måltid när du äter vad du vill.
Om du verkligen följer systemet ska det inte vara problem med en tät frukost för ett tag. Som regel är det svårt för dem som äter middag. Om du åt inte särskilt tillfredsställande sista gången kl 18, troligen på morgonen kommer du att vakna hungrig.
Glöm inte att köpa "skadliga produkter" som kakor och choklad på kvällen. Då på morgonen behöver du inte gå till affären för att äta något. Förutom att göra livet lättare, det skapar ytterligare förutsättningar för utveckling av viljestyrka( "Jag kommer inte att ha det nu, tänker på det i morgon").
DINNER
Dagliga måltider ska vara obligatoriska, liksom frukost. Dessa är de två viktigaste mättande måltiderna.
Första lunchen på 12 - 13 timmar. Den andra - runt 3-4am. Soppor rekommenderas att äta upp till 3 - 4 gånger i veckan, att föredra soppor, som inte gjorts på köttbuljong. Alla råa, kokt, kokt eller rostade grönsaker, inklusive potatis( men inte på något sätt stekt i smör eller vegetabilisk olja), kött( inklusive kokt korv), fisk, fågel, kokta på samma sätt. Bröd på eftermiddagen kan du bara äta råg, och det är bättre att ersätta det med dietkrutonger. Som efterrätt - frukter, som tillhör gruppen "tillåten efter 12".Det är inte nödvändigt att dricka allt detta med vatten eller kaffe / te, ett glas färskpressad juice är ganska välkommen. Sushi. Kombinationer av bovete / ris plus kött / fiskrätt.
Ät inte konserver som ärtor, aubergine kaviar och mer som ett överskott av salt, socker och konserveringsmedel du absolut ingenstans. Tillåtna frysta blandningar, de låter dig spara tid och innehålla många användbara ämnen, vilket är särskilt viktigt under vintern och våren.
Salt behövs i rimliga kvantiteter, du kan delvis ersätta sojasås.
Mögelis och gräddfil för lunch är oönskade i stora mängder. För tankning användning med kryddor eller ättika. Det är också tillåtet en liten mängd vegetabilisk olja( oavsett om olivolja, solros eller någon annan).
Ost i mängder upp till 50 g är inte heller förbjudet hela dagen. Kefir utan tillsatser avser produkter "till 6", men det är bättre att använda det som ett tillägg till huvudmåltiden, inte mellan. Som en efterrätt kan du också äta normalfett yoghurt utan tillsatser.
DINNER
Kvällen är en avkopplingstid inte bara extern men också intern. Alla organ börjar omordnas för en sparsam behandling, men det är dags för middag. Middag behövs bara för att behålla sin styrka på normal nivå fram till förmiddagen. Därför blir listan över produkter ännu mer begränsad än för lunch. Det är omöjligt att helt vägra den sista måltiden. För det första är det osannolikt att du börjar mycket snabbt för att gå ner i vikt, medan risken att hitta olika sår kommer att öka betydligt. För det andra, med en regelbunden fullständig vägran av middag, blir du nervös och kanske börjar börja ha sömnsvårigheter. För det tredje måste metabolismen upprätthållas på en konstant hög nivå, och två måltider om dagen bidrar inte till detta. Så förneka dig inte att äta timmar klockan 5-18.Nedan finns några alternativ för middag att välja mellan. Du kan bara äta en av dem för en middag:
- Sallader från råa grönsaker med dressingar som används vid lunchen( förutom vegetabilisk olja);
- kokta eller stuvade grönsaker( förutom bönor, äggplantor, svamp och potatis);
- ris eller bovete
- kött i kokt eller bakad form
- kefir eller yoghurt utan tillsatser med äpple eller andra "tillåtna upp till 6" frukt( pommes frites, citrus, ananas);
- Rågkakor med ost( högst 50 g);
- Mager ost;
- Endast kokta ägg i form av en självständig maträtt.
Principen om separat näring lånas för sista måltiden. Blanda inte produkter av olika slag till middag, för att inte hindra matsmältningssystemet.

När du är mer eller mindre van vid matregimen måste du börja dagligt träna. Dagliga övningar, liksom strikt avhållande från mat efter 12 timmar, stärker din konsistens och viljestyrka kraftigt. Genom att ladda själv, men i mindre utsträckning men dagligen, kommer du att märka resultatet, kanske inte omedelbart, men det kommer att vara stabilt, och att hålla sig i form blir så småningom lättare.
Daglig gymnastik börjar från 5 minuter om dagen och gradvis är det nödvändigt att öka tiden. Det spelar ingen roll om du gör gymnastik - på morgonen, på eftermiddagen eller på kvällen - är det viktigaste att du utför övningarna i det planerade beloppet.
Övningar du måste bestämma själv: det spelar ingen roll om du väljer från de befintliga eller kommer upp med en lätt version som du kan utföra på detta stadium. Det viktigaste är att det finns en önskan i dig, och den nödvändiga rättelsen kan alltid göras.
Du behöver bara starta gymnastik med de övningar som du verkligen kan göra. På en vecka är du fri att komplicera programmet lite. Komplexet bör innebära alla "problematiska" delar av kroppen. Gradvis kan du öka varaktigheten, men inte mer än 5 minuter i veckan. I dagar med recessions kan du något minska fysisk aktivitet. Helst bör du ta träningstiden till 15-20 minuter med normal komplexitet och därefter fortsätta dagliga övningar på uppnådd nivå.
Du kan också fortsätta att delta i de vanliga klasserna, kombinera dem med det dagliga komplexet, men byt inte ut gym med övningar hemma - låt dem vara ett trevligt tillskott, en uppvärmning. Försök att skapa dig bekväma förhållanden som omedelbart ställer dig till jobbet.
Välj bara den musik som du verkligen gillar. Med ljudspåret kan du koppla av, koncentrera eller bara glömma allt. Experiment och leta efter exakt den musik som motiverar dig att göra gymnastik. Och glöm inte att ändra det, annars kommer lektionerna hemma att vara extremt monotont för dig.
Försök att fördela en plats för dig själv, där du alltid kan arbeta tyst. Det är viktigt att du alltid har tillgång till träningsplatsen, så fort det finns en önskan att göra något. Om du hittar det här problemet, försök att förklara för familjemedlemmar att på vissa punkter måste rummet vara kvar, för att du ska göra övningarna.
Nästa viktiga sak - analysera din dag, leta efter möjligheten att flytta mer. Du kan komma dit med bil eller buss till rätt ställe, eller du kan gå en promenad, speciellt om vädret tillåter. Försök att vara mer aktiv. Sätt barnet och sitta framför TV: n - slösa inte tid, gör övningar på pressen och inte komma och titta på showen. Gå längs gatan eller kör en bil - gör en övning - en del av magsdansen( dra magen så djupt som möjligt, slappna av musklerna).Sitta i förhandlingarna under en lång tid - titta på din hållning, eftersom den spelar en viktig roll i hur magen ser ut. Du går hem - försök att styra musklerna parallellt, lyssna på kroppens arbete. Om du vill anstränga dem - får du ytterligare fysisk aktivitet.
Håll ordentlig hållning. Mycket ofta, kvinnor själva utan att märka, ständigt bryter mot symmetrin i kroppen med en oregelbunden gång, landning. Detta händer särskilt ofta efter förlossningen.
Här måste du agera gradvis, det vill säga försök inte hålla klockan dygnet runt och omedelbart. Annars kommer musklerna i buken och ryggen att bli väldigt sjuk nästa dag. Börja flera gånger om dagen i flera minuter och bara i stående position( det är lättast att hålla pressens nedre muskler höjda).Dra i magen så mycket som möjligt, som om du vill att den ska hålla fast vid ryggraden, upprepa övningen flera gånger. Försök sedan höja buken. Det är bäst att börja denna övning framför en spegel. Du bör se hur din mage rör sig oavsett hur mycket det kan lyftas.
Då kan du utföra det korrekt på maskinen, och den här mycket effektiva träningen kommer att vara osynlig för andra.
Efter några dagar, öka gradvis tiden när du håller magen i tonen, börja stödja den när du sitter. Samma men bara sitter på en stol, på en parkbänk, i en kontorsstol - var som helst. När du vänjer dig lite, börjar du ligga ner. Till exempel, tills du somnar, försök att hålla buken spänd och den nedre delen av ryggraden konkav.
Nedan följer en uppsättning övningar för daglig gymnastik. Kombination med andra typer av fysisk aktivitet är tillåtet.

"CAT" - PUSHING MED BÄNGDEN AV BAKGRUNDET
Syfte: bröstmuskler, armar, tryck, rygg.
Utgångsställning: stå på alla fyra, med stöd på handflatorna och knänna.
Implementering: långsamt, böja nedre delen av ryggen och trycka bröstet mot golvet, tryck på kroppen framåt tills knäna och händerna är helt rakade. Håll dina händer i 30 sekunder, kasta huvudet tillbaka. Sedan skyndar inte, för att återgå till startpositionen, försöker att inte riva bröstet från golvet så länge som möjligt. Var uppmärksam på att palmerna ska stå bredare än axlarna, då kommer denna övning att ge en bra belastning på de aktiva muskelgrupperna. Det är ganska svårt för nybörjare som aldrig har praktiserat sport, men det är lättare än vanliga push-ups.
Antal upprepningar: Börja minst 1 till 2 gånger. I framtiden kan beloppet ökas, men jag rekommenderar inte att göra mer än tio repetitioner.
Till att börja med, om övningen verkar för svårt, börja med armhävningar med knäna utan att böja midjan: samma utgångsläge, men utförs utan att föra huset och som en lätt version av de vanliga armhävningar.

Makhi NOGAMI, STÅENDE PÅ FJÄRDE
Syfte: Denna övning använder gluteal muskler och hamstrings.
Utgångsställning: stå på alla fyra med stöd på handflatorna och knänna. Händerna är axelbredd, huvudet i något förhöjt läge, se rakt ut.
Prestanda: höja långsamt höger ben, böjd vid knäet, så högt som möjligt. Håll den i denna position i några sekunder. Smidigt sänka den. Upprepa sedan samma för vänster fot.
Antal upprepningar: du måste starta minst 5 gånger på varje ben. I framtiden kan du hämta upprepningarna upp till 20 gånger.

svänger från en stående position( SIDE)
Syfte: Submission utnyttjar en sådan komplex region, den inre ytan av låren. Har en positiv effekt på skinkorna och midjemusklerna.
Utgångsställning: Stå inför stolen eller skåpet, lutande med händerna eller lutande armbågar. Fötterna ihop, tillbaka rakt.
Genomförande: höja långsamt din högra fot till sidan så hög som möjligt. Gradvis sänka den. Samma för vänster fot.
Antal upprepningar: starta med 5 gånger för varje ben. Vidare öka antalet repetitioner till 20 per fot.
För nybörjare: om träningen verkar vara för komplicerad för dig, utför du gungorna i snabb takt, bara slita din fot av marken. Gradvis öka separationshöjden och minska flygens tempo.

svänger från en stående position( framåt-bakåt)
Syfte: Submission ingriper baksidan och framsidan av låren. Har en positiv effekt på nedre pressens skinkor och muskler.
Utgångsställning: Ställ sidled till stol eller skåp, luta händer eller luta armbågar. Fötterna ihop, tillbaka rakt.
Prestanda: höja långsamt upp din högra fot så högt som möjligt. Gradvis röra den tillbaka utan att röra golvet. Det är att benet ska utföra en bågformig rörelse fram och tillbaka. Gör samma för vänster fot.
Antal upprepningar: starta med 5 gånger för varje ben. Fortsätt öka antalet repetitioner, men inte mer än 20 för varje ben.
För nybörjare: Om det är för svårt för dig att utföra denna övning i rekommenderad form kan du börja med snabba gungor. Samma inledande position, men benet stiger och faller snabbt, utan fixering i ett stressat tillstånd.

BODY RISING FROM
LEGS POSITION Syfte: de övre grupperna i pressens muskler.
Utgångsläge: ligga på golvet, händerna knäppta bakom huvudet, benen böjda vid knäna, sätta på en stol så att de är ovanför linjen av kroppen.
Exekvering: Lyft upp övre delen av stammen långsamt till maximal möjlig höjd. Håll uppe i 30 sekunder. Lätt fall till startpositionen.
Antal upprepningar: Börja med 3-5 gånger, gradvis ökning av beloppet, beroende på beredningsnivån.
Till att börja med, om övningen verkar för komplicerat, inte försöka lyfta chassit är för hög, bara en liten paus från bladet på jorden. Gradvis öka höjden.

HJÄLP AV LÄN FRÅN LJUSENS STÄLLNING
Syfte: De nedre grupperna av muskler i pressen.
Utgångsställning: ligga på golvet, benen raka, händerna längs stammen.
Genomförande: Långsamt höja benen upp till 45 graders vinkel. Håll fötterna i denna position i 15 sekunder -
1 minut beroende på din fysiska kondition.
Antal upprepningar: starta från 3 till 5 gånger, gradvis ökning av mängden och tiden för fixering av benen i upphöjt läge.
För nybörjare: Om det är svårt för dig att göra denna övning, kan du höja benen lägre och inte hålla dem på toppen. För att underlätta, kan du lägga vikta palmer under din midja, från denna övning kommer inte att förlora sin effektivitet, och ryggen kommer märkbart att lossas. Det är särskilt viktigt för personer som har mycket övervikt.

MAKHI I SIDAN AV LADY
: s Syfte: Inuti låret, skinkor, midja.
Startposition: ligga platt på sidan, vila på armen böjd vid armbågen. Armbågen ska vara i linje med axeln.
Utförande: Lyft det raka höger benet uppåt, sänk det. Dra sedan knäet till axeln, utan att ändra kroppens position, sätt tillbaka benet till sin ursprungliga position, lyfta upp det igen, sänk det. Upprepa för vänster fot. För att uppnå maximalt resultat utförs träningen i en genomsnittlig takt.
Antal upprepningar: starta från 3 till 5 gånger, gradvis ökning av beloppet, men inte mer än 20 gånger per en gymnastisk session för varje ben.
För nybörjare: du kan bara utföra den första delen av träningen, om du drar knäet till axeln är för svårt för dig. Att utföra i en högre takt kommer också att göra uppgiften enklare.

SCORES-SCISSORS
Syfte: Händernas inre yta, lårens inre sida, förbättring av andningsorganets arbete, förstärkning av bröstets rygg och muskler.
Utgångsställning: Stå upp rakt, armar och ben rätta.
Implementering: uppmärksamhet!Övning är endast lämplig för välutbildade personer. Om du tvivlar på dina fysiska förmågor, gör det inte bättre. Hoppa upp och samtidigt placera benen och höja armarna rakt ovanför huvudet( som sax).Med nästa hoppa går du tillbaka till startpositionen.
Antal upprepningar: börja med 5 gånger, gradvis ökning av numret.
För nybörjare: du kan göra variationen i denna övning i en lätt form. Räck dig långsamt långsamt upp armarna rakt ovanför huvudet, utan att utföra ett hopp och sedan sänk det i en lugn takt. Denna metod är lämplig även för personer som är överviktiga.

ARBETSTIPS
Syfte: stärka midjemuskeln och händerna på insidan.
Utgångsställning: Stå upp rak, fötterna axelbredd isär, vänster arm böjd vid armbågen, i midjan, höger höger över huvudet.
Genomförande: Gör sluttningar i motsatt riktning från den upphöjda handen. Det vill säga om du har höjt höger hand - backarna utförs till vänster, två gånger. Två lutar till vänster, sedan två lutar till höger, växlande händer. Försök att böja så mycket som möjligt i midjan.
Antal upprepningar: starta från 5 till 10 gånger i varje riktning. Gradvis öka antalet, men inte mer än 20 per hand.
För nybörjare: Denna övning är lämplig för nybörjare, bara försök inte böja för mycket först.

"WAVE"
Syfte: Förstärkning av alla magmuskler, förbättrar hållning.
Utgångsställning: Stå upp rakt, ben ihop, raka armar vid sömmarna. Det är lämpligt för första gången att utföra träningen framför spegeln.
Övning: Koppla av i magen och dra sedan ner underdelen, lyfta upp musklerna, sänka och slappna av igen. Magen kommer att göra en cirkelrörelse. För att utföra denna övning behöver du en lång övning, eftersom detta är ett av elementen i "magdans".Men det är värt det eftersom det har en riktigt bra effekt även på en utbildad press. Innan du kopplar rörelsen upp och ner, försök att utföra dessa rörelser separat.
Antal upprepningar: försök att utföra träningen minst en gång, eftersom det är ganska komplicerat.
För nybörjare: Om denna övning inte fungerar för dig kan du göra den övning som jag redan har beskrivit: dra plötsligt i magen och slappna av. Byt ut den ursprungliga träningen med lättvikt tills du inser att du har lärt sig att styra magmusklerna.

Åtta yaroder
Syfte: stärka musklerna i skinkorna, midjan, yttre ytan på låren.
Utgångsställning: Stå rakt upp, benen är något ifrån varandra, händerna i midjan.
Uppfyllning: Liten böjd över midjan och dra höger höft framåt, dra långsamt tillbaka det högra benet och skjut långsamt det vänstra benet i framkant. Buttocks bör beskriva en sorts "åtta".
Antal upprepningar: När du lär dig att utföra denna övning, ta upp antalet upprepningar upp till 10 - 20 gånger.
Till att börja med, om du tycker det är svårt att utföra "åtta", börjar med rörelsen av höfterna från sida till sida, och sedan lägga till sökvägen fram och tillbaka och kombinera alla element i en övning. Att lära sig att göra "åtta" är bättre framför spegeln.

sparka fötterna från en liggande ställning på ryggen
Syfte: att stärka nedre magmusklerna, nedre och övre lår.
Utgångsställning: Ligga på ryggen, sträck armarna vid sömmarna, raka benen och lyft dem i en vinkel på 30 grader.
Utförande: Utför rörelser på benen upp och ner - i utgångsläget - med vänster och höger fot alternerande.
Antal upprepningar: börja med 5 gånger, gradvis öka beloppet.
För nybörjare: Du kan försöka utföra en förenklad version av träningen. Ligg på golvet, sträckte armarna och benen, omväxlande lyfta höger, sedan vänster ben, lyfta dem från golvet och återvänder på planet i slutet av varje hiss. Alternativt kan du lägga dina vikta palmer under midjan och utföra träningen på ett ännu enklare sätt.

"BRIDGE"
Syfte: stärka midjemusklerna, skinkorna och hamstringarna.
Utgångsställning: Ligga på ryggen, benen böjer sig i knäna, händerna - vid armbågarna i midjen.
Utförande: böja nedre delen av ryggen och dra skinkorna från golvet, höja dem till den högsta nivån, baserat på händer och fötter böjda vid knäna ner. Håll i denna position, räkna till 10, och gå ner till originalet.
Antal upprepningar: starta med 5 gånger, öka gradvis upp till 10 gånger i en session.
För nybörjare: Jag rekommenderar inte att du gör denna övning utan förberedelse eller om det finns problem med ryggen. Det kräver en relativt utvecklad ländryggsregion. Därför lade jag det här alternativet i slutet av komplexet.

«armhävningar på sidan»
Syfte: att stärka triceps och obliques.
Utgångsställning: Sitta på vänster sida. Vänsterbenet är böjd, högra benet är rakt. Länna mot golvet med din vänstra hand. Vi byter hand, till den plats där vänster hand var, höger hand och vänster - vi lägger den på höger axel.
Prestanda: böj höger armbåge( mot golvet) och räta ut den. Det visar upp push-ups på triceps, och inte bicepsna.
Antal repetitioner: Upprepa 8 gånger, bryta sedan - 5 minuter och ett tillvägagångssätt.

«Mahi med vikter»
Syfte: lägre abs, obliques Utgångsläge: Ligg på höger sida, arm böjd vid armbågen och stödja huvudet. Vänsterbenet böjs vid knäet, högerbenet är rakt.
Exekvering: Lyft din högra fot 20 till 30 cm upp så att hälen ligger strax ovanför tåen, foten är vinkelrätt mot foten.
Antal upprepningar: 10 gånger per ben.

"SQUABRA"
Syfte: laterala buksmuskler.
Utgångsställning: sitta på golvet. Ta en träpinne( som en squeegee), sätt den bakom nacken på axlarna.
Genomförande: Vrid kroppen från sida till sida kraftigt nog, beroende på beredningsnivå.
Antal repetitioner: 20 gånger i varje riktning - idealisk för varje beredningsnivå.

"TRYCK PÅ BERRIES"
Syfte: skinkans muskler, lårets baksida.
Utgångsställning: Sitt på skinkorna, bensträckta framåt, händer längs stammen.
Exekvering: Börja flytta skinkorna på golv eller matta yta, alternerande trycka vänster och höger fötter framåt.
Antal upprepningar: Börja med en "promenad" på ett avstånd av en meter. Gradvis öka avståndet.

"BIRD"
Uppgift: musklerna i underpressen, skinkorna, lårens muskler.
Startposition: Ligga på baksidan, höja benen i en vinkel på 90 grader, skinkor pressas till golvet.
Exekvering: riva skinkorna från golvet och sträcka tårna uppåt, desto långsammare desto bättre.
Antal upprepningar: 10 - 15 gånger.
Till att börja med, om övningen verkar svårt, du kan inte lyfta benen utsträckta och böjda knän, vilket ger en extra börda på skinkorna.

Börja väga varje dag och mäta volymen på bröstet, midjan, höfterna minst en gång i veckan. När du bara börjar följa systemet, kan du inte omedelbart märka rörelsen av vågarnas pilar. Som regel går volymerna i första skedet snabbare. Synligt resultat är ett av de bästa sätten att motivera. Det perfekta alternativet är att hitta en supportgrupp med vilken du delar dina prestationer.
Rådgivningen är att fokusera på den specifika siffra som du vill uppnå.Fokusera på dina känslor när du ställer in mål i "digital ekvivalent".Gå ner i vikt och ändra din vana att ständigt tänka på skyhöga syften. Det som är närmast verkligheten är avgörande.
Men det kommer ett ögonblick när vågen stannade vid en viss siffra och inte vill gå vidare. Det finns tillfällen då du inte vill göra övningar igen och igen, det finns lågkonjunktur i stämningen. Men slappna inte av, gör samma övningar, men i mindre kvantiteter.
Vid vissa steg står alla inför viktstopp, och många upplever detta faktum extremt smärtsamt. När du stöter på detta problem bör du vara beredd på detta. Det finns några hemligheter så att du kan övervinna en milstolpe snabbare:
- inte försöka öka fysisk aktivitet och minska antalet kalorier som förbrukas - det kan ge kortsiktig effekt, men i slutändan du återvänder till samma siffra, om inte mer,
- var inte nervös och kom ihåg att allt går igenom det;
- inte planerar att gå ner i vikt för en viss dag, månad, händelse - man vet aldrig i vilket skede kommer att möta lågkonjunkturen och hur ska gå ner i vikt efter det;
- inte berätta för dig att du inte kommer att kunna gå ner i vikt mer - i oss som obegränsade möjligheter, och endast beror på oss, vare sig vi inser dem;
- låt dig inte sluta slappna av och sluta göra någonting alls, annars kommer recessionen aldrig att sluta.
- Tänk inte att om du börjar använda vissa droger för viktminskning kan du stimulera din kropp att flytta sig i vikt. Användningen av läkemedel och kosttillskott för viktminskning strider mot systemets principer.
- reagerar inte alls på dina vänner eller släktingar om att stoppa din vikt.
- äntligen kanske det viktigaste - låt dig vara smalare.

Följande är enkla recept för matlagning till lunch och middag.
Om man håller sig till systemet "Minus 60", kan du enkelt äta en hel måltid bestående av sallad, soppa( det inte är önskvärt att använda på en daglig basis, eftersom det inte ger en känsla av en lång mättnad, men avbryter aptit) och varma rätter. Vi får inte glömma de grundläggande "reglerna för eftermiddagen" om du kombinerar olika recept på en lunch, nämligen
1. Potatis kan inte kombineras med kött eller fisk skålen, men tillät användning med grönsaker.
2. Det är bättre att använda frysta gröna ärtor och majs, men inte konserverade grönsaker.
3. Saltade och inlagda grönsaker kan ätas i små mängder.
4. Det är tillåtet att använda grönsaker och spannmål( ris, bovete) med kött eller fiskprodukter.
5. Pasta bör inte användas som en garnering för kött eller fisk, men det är inte förbjudet kombination av pasta med grönsaker eller ost.

Cassoulet
Ingredienser: söt peppar färskt - 500 g färska gurkor - 100 g, fläsk kokta - 100 g nötkött kokt - 100 g kalvkött kokta - 100 g gröna ärtor kokta - 50 gram, kokt ägg - 2 st, sallads- 100 g, gröna lök - 60 g, naturlig yoghurt - 100 g, kryddor efter smak.
Framställning: Köttprodukter och gurka skurna i små kuber, sallad - tunna strimlor, lägg finhackad ägg, finhackad lök, kyldes kokt ärter. Smaka med yoghurt, kryddor och peppar. Från ovan kan du ströma finhackade gröna. I detta recept är det bättre att använda yoghurt med låg fetthalt.

vinägrett CLASSIC
Ingredienser: Potatis - 50 g, sockerbetor - 60 g, morot - 30 g, inlagd gurka - 30 g kokt gröna ärtor - 20 g av vegetabilisk olja - 5 g, citronsyra - 2% lösning - 5ml salt - 1 g
preparatet: potatis, morötter och rödbetor koka i huden. Kylda grönsaker ren, skär i tärningar eller skivor, krydda med smör, tillsätt skalade och tärnade gurkor, gröna ärtor. Smaka vinaigrette med salt och citronsyra.
Om du lägger till ett par matskedar vinäger vinägrett kommer att bli mer kryddig smak. Glöm inte att vinaigrette innehåller potatis. Kom ihåg att det inte kan ätas med kött eller fiskrätter.

SALLAD zucchini med PRUNE
Ingredienser: zucchini små - 10, plommon - 8 bitar, vegetabilisk olja - en msk.sked, citronsaft - 4 msk.skedar, mint - 1 msk. Sked, vitlök - en kryddnejlika, peppar vitt pulver, salt, persilja eller mynta - 2 grenar.
Beredning: Zucchini tvätt, skär skivor ångas i vatten tills de är mjuka, lägg i en salladsskål. Katrinplommon tvätta, torka och finhacka, blanda med citronsaft, mynta, salt, peppar och hackad vitlök. Kombinera het courgette med pommes frites och kylda vid rumstemperatur i 1 timme. Stänk med mintbladen vid servering.
I detta recept kan zucchini ersättas med vanliga courgetter.

Savory ägg sallad
Ingredienser: paprika( grön, röd, gul) - 3 bitar, lök - 1 enheter, roquefortost - 100 g kokt ägg - 8 st, citron - 1 enheter, salt, mald peppar, vegetabilisk olja- 1 msk.sked, kumminfrön - 1 tesked. Hur man förbereder: Förbered en tankning. För att göra detta, vispa ihop saften av 1 citron med vegetabilisk olja, jordad peppar, salt och kummin.Ägg och paprika skurna i små kuber, lök finhacka, anslut beredda livsmedel, häll dressing. Skoka 100 g roquefort och strö med sallad.
Du kan också använda vaktelägg i denna sallad.

betor och morot HILL
Ingredienser: sockerbetor - 300 g, morot - 20 g, lök - 20 g av vegetabilisk olja - en msk.sked, citronsaft - 5 gram, salt.
Förberedelser: Cook rödbetor, tas i kallt vatten i 15 minuter, sedan ren och färs. Lök och morötter pinnar, fräs i vegetabilisk olja tills den är mjuk, köttfärs och få kontakt med rödbetor.
Salt och tillsätt citronsaften. Placera på en stor tallrik i form av en bild. För att göra det skarpt kan du lägga till vitlök.

SALAD MUSHROOM
Ingredienser: färska champinjoner - 300 g, tomater - 3 enheter sallat - 2 av huvudet, kokt majs - 250 g, söt peppar - 2 st, gurkor - 150 g av vegetabilisk olja - 3 msk.skedar, salt, senap sås - 30 g, 3% vinäger sås - 50 g
Beredning:. svamp, klippa och koka 8 - 10 minuter. Kyla. Koka majs i saltat vatten i 10 minuter. Kyla. Kombinera svamp, majs, tomater och gurka skivor, skär i repor av peppar.
Förbered vinaigrette sås genom att blanda vegetabilisk olja, salt, senap och ättika. Salladklänning med kokad sås och servera omedelbart på löv av en grön sallad.

kyckling sallad med ananas
Ingredienser: kokt kyckling filé - 160 g, kål - 160 g, ananas - 160 g vinäger - 1 msk.sked, senap - 1 tsk, vegetabilisk olja - 1 msk.sked, salt till smak.
Metod för beredning: Kycklingfilé skärs i kuber. Kål finhack och pund med salt. Ananas skuren i små skivor. Förbered en dressing av vinäger, senap, salt och vegetabilisk olja. Lägg produkterna i glasögonen i lager, häll över förbandet, dekorera med gröna och ananas. Istället för kyckling kan du använda kalkon, istället för kålbladslök.

FISK I MARINADE
Ingredienser: Fish - 1 kg, morötter - 220 g, persilja - 35 g, lök - 150 g, tomatpuré - 150 g fiskbuljong - 50 g av vegetabilisk olja - 2 msk.skedar, vinäger 3% - 150 g Socker - 15 g citron - 1 bitar, salt, peppar, lagerblad, kryddnejlika, kanel smak gröna för clearance
Beredning: Fisken att skära och behandla filén med huden utanBen eller fileter utan hud och ben. Lägg det i kylskåpet.
Koka fisk från fiskbenen, spänna den. Förbered marinaden. Skala morötter och persilja, skuren i fina strimlor eller galler. Lökskal och skär i ringar. I
pan förvärmning tesked lökolja och stek utan färgförändring, lägg morötter och stek ytterligare 5 minuter innan färgning lök, tillsätt sedan tomatpuré och koka ytterligare 7 - 10 minuter. Häll fiskbeståndet, varm i 10 minuter och tillsätt vinäger, salt, socker, peppar, lagerblad, kryddnejlika, kanel, låt sjuda i 15 minuter.
fiskfiléer med salt och peppar och koka i vatten tills de är mjuka, förebygga matsmältningen. Sätt heta fiskar på en maträtt, häll het marinade och slappna av. När du serverar, dekorera med gröna och citron. För denna maträtt kan du blanda röd och vit fisk i olika delar.

Salad "Tropic»
Ingredienser: ananas färsk - 200 g, kokt majs - 200 g kyckling - 400 g, gurka - 300 g, paprika - 120 g ägg - 2 stycken, tomater - 2 stycken, olivolja- 2 msk.skedar, citron - 1 bit, ketchup - 2 matskedar.skedar, sallad, salt och peppar efter smak.
Framställning: Peppar skärs på längden i två delar, in i de 5 - 10 minuter i en mycket varm ugn, för att ta bort huden. Skär sedan i kuber.
Gurka skal, ta bort frön och skär i kuber. Strö med ett stort salt för att separera saften. Skär ananas i kuber.Ägg kokar hårt. Tomater doppa i några minuter i kokande vatten, skalla och skäras i fyra delar.
Förbered en sås av olivolja, citronsaft, ketchup, salt och peppar. Blanda försiktigt tärnade paprika, gurka, ananas, tillsätt kyckling, konserverad majs och häll såsen.
botten av salladsskål Put sallad, de är redo att sätta sallad. På toppen dekorera med skivor branta ägg och tomater. I stället för ananas kan du använda gröna äpplen.

SALLAD "Christmas Exotiska»
Ingredienser: räkor kokta skalade - 300 g, mandariner - 2 stycken, ris - en kopp, gurka - 1 - 2 stycken, dill - 5O g, curry, peppar, salt, naturlig yoghurt.
Förberedelse: Riskoka i vatten med curry. Mandariner rena, dela i skivor, skivor, ren från filmerna, skär. Skär gurka i remsor, skär dill. I en salladsskål blanda räkor, ris, mandariner, gurka och dill. Salt och peppar. Säsong med yoghurt. Du kan använda apelsiner eller grapefrukt istället för mandarin.

grönsakssallad KYCKLING
ingredienser: kokt kyckling - 300 g, blomkål - 100 g, selleri - 1/4 stam, söt peppar - 1/2 pod, morötter - 2 stycken, rädisor - 1 enheter, yoghurt - en kopp, juice 1/2 citron, peppar, salt, gröna.
Framställning: Kål koka i saltat vatten under 15 minuter, sedan vända mot skärmen. Kyl och demontera på blomställningar. Selleri, paprika, morötter och rädisor skal och pinnar. Selleri ska skållas och kylas. Ta bort huden från kycklingen. Separera massan från benen och skiv den i skivor.
ställdes ingredienser ansluta, säsong salt, peppar, en blandning av yoghurt och citronsaft. Blötlägg i 10 minuter i kylan. När du serverar, lägg i en salladsskål, strö med örter. I stället för hela kyckling kan du använda filéer. Det är lättare att klippa och klippa.

bönsallad
Ingredienser: tomat - en bit, kokta gröna bönor - en kopp, kokt potatis - 2 st, oliver - 1/2 dl olivolja - 1 msk.sked, vinäger - 2 matskedar.skedar, hackad persilja - 10 g, hackad dill - 10 g, mald svartpeppar och salt efter smak.
Framställning: tomattärningarna, lägga bönor, tuck olja, vinäger, salt och peppar. Sätt potatis i en salladsskål, strö med persilja. Runt lägg tomaten med bönor, strö med gröna dill. Ordna oliver.

EASY ost sallad
Ingredienser: holländska ost - 100 g morot - 100 g, paprika - 5O g, äpplen - 100 g, yoghurt - 150 ml, persilja - 10 g
.Förberedelse: Rå morötter och holländsk ost, riv på en stor rivare, tillsätt skalad, skivad äpple, hackad paprika och blanda. Säsong med kefir, toppstänk med finhackad persilja.

TOMATOR SALMONED
Ingredienser: Stora tomater - 3 st, laxburk - 250 g, sallad lämnar grönt, halv citron, vegetabilisk olja - 1 msk.sked, vinäger 3% - 2 tsk, svartpeppar efter smak, salt.
Förberedelse: Skölj tomaten i 4 stycken, ta bort fröna, häll en blandning av olja, ättika, peppar, salt. Fyll varje kvartal av en tomat med bitar av fisk. Klar för att sätta en aptitretare på salladsblad, dekorera med citronskivor, gröna.
För saltning av tomater kan du också använda saltad lax, hackad i små bitar.

Även om soppor är vegetabiliska rätter, rekommenderas de inte att konsumeras dagligen, eftersom de inte ger en bestående känsla av mättnad. Men om du brukar se dem på bordet under lunchen, ge inte upp denna vana plötsligt. Det rekommenderas att äta första inte oftare 2-3 gånger om veckan, om det inte finns några medicinska indikationer för mer frekvent användning.

bönsoppa
Ingredienser: bönor - 180 g vatten - 1 liter, morötter - 180 g, lök - 1 enheter, den vitlök - 2 - 3 klyftor, chilipeppar - 1/2 bitar, vegetabilisk buljong - 1 litertomater - 2 stycken, selleri stjälk - 2 stycken, salt, peppar efter smak, koriander - 1 msk.sked.
Förberedelser: Blötlägg bönorna över natten i kallt vatten, avlopp sedan vattnet och sätta i en kastrull bönor och återigen fyllas med vatten. Koka och simma i 10 minuter. Minska värmen, täck och koka i 2 timmar tills den är kokt.
Lägg till finhackade morötter, lök, vitlök och chili. Häll i buljongen. Koka upp. Täck och koka i ytterligare 30 minuter. Ta hälften av grönsakerna ur pannan med en liten mängd buljong och gör en potatismos i en mixer eller matberedare.
Återställ bönorna till en kastrull, lägg till tomaterna( skalade och skära) och selleri. Stew i 10 till 15 minuter tills selleriet är ömt, tillsätt lite vatten eller buljong, om det behövs.
Krydda soppan efter smak och tillsätt koriander. Häll i soppskålen och strö med örter.
Det rekommenderas inte att äta baljväxter mer än tre gånger i veckan. Om du inte kan neka rätter från bönor och ärter, försök att inte kombinera dem med kött eller fisk.

buljong färska ärter och sparris
Ingredienser: färsk socker skalade ärtor - 400, sparris - 800 g mjöl - 3 teskedar, mjölk - en kopp, äggulor - 2 st. .
Förberedelse: Koka 400 g färska skalade socker ärtor i kokande vatten, stam. Koka i saltat kokande vatten 800 gram hackad sparris, stam. Kombinera de två decoktionerna, tillsätt 3 tsk mjöl, koka. Häll i 1,5 koppar mjölk blandat med 2 äggulor, en matsked olja, värma upp, inte kokar. Häll hackad dill. Häll i koppar.
Soup kommer att smaka bättre om det serveras med tunna rågsmulor.

tomatsoppa CO vispade ägg
Ingredienser: tomater stora - 3 stycken, ägg - 2 st, den vitlök - 2 skivor, en skiva av ingefära, vegetabilisk olja - en tsk, gräsplaner för dekoration. .
Förberedelse: Tvätta tomaterna noggrant och skära dem i stora eller medelstora loblar( enligt din smak).I en stekpanna värms vegetabilisk olja med finhackad vitlök och ingefära. Tillsätt hackade tomater och steka, rör omedelbart. När tomaterna har släppt ut saften ska hela innehållet i stekpannan flyttas till en kruka med kokande vatten. Koka i 1 - 2 minuter, lägg till smak.
I en separat skål slår du ägget lätt och lägger dem i en kastrull. Koka i ett par minuter. Servera den i en stor skål i mitten av bordet eller häll på skålarna. För dekoration använd blad av sallad, gröna lök eller persilja efter eget val.

KÅL SOPPA VEGETARISKT
Ingredienser: färsk kål - 1 kg potatis - 3 bitar, lök - 1 enheter, morot - 1 - 2 pieces, tomater - 3 - 4 st, lagerblad - 1 enheter, den vegetabiliska oljan - 1 msk.sked, salt, peppar.
Förberedelse: Låt vattnet koka, tillsätt salt och minska värme. Hacka färskkål, skalade, sköljda potatisar i skivor. Sätt grönsakerna i kokande vatten. Den renade, finhackad lök sauté i vegetabilisk olja tills gyllenbrun, till Strimlare morötter, steka, sedan lägga tärnade tomater, häll lite vatten och gryta.
Säsong med broiled grönsakerbuljong, sätt lökbladet, salt, peppar.

BORSJTJ med aubergine
ingredienser: grönsaksbuljong - 1 L, potatis - 1 enheter, aubergine - 100 g, kål - 100 g, paprika - 1/2 bitar, betor - 1 enheter, lök - 100 g morot -1/2, tomatpuré - 1 msk.sked, laxblad - 1 stycke, svartpeppar, salt till smak.
Framställning: betor skärs i strimlor, stek i en liten mängd vegetabilisk olja med tomat, häll en liten mängd vatten och sjud tills gjort. De kokande buljong sätta skivad potatis, aubergine, ta med den till en koka, tillsätt strimlad vitkål och Julienne paprika, låt sjuda 15 - 20 minuter. Istället för äggplantor kan du använda ketchup.
Lägg till stuvade betor, brunade lökar och morötter, salt, peppar, laurblad och koka i ytterligare 5 till 7 minuter. Stänk suppan med hackade gröna när du serverar det.

Vegetariska soppa
Ingredienser: färsk kål - 600 g, morot - 4 st, stora potatis - 4 st, en rotselleri och persilja, vatten - 1200 g, lök - 2 st, vegetabilisk olja - en st, en sked, ett salt därav,kryddor.
Framställning: Lök fint skiva, stek i vegetabilisk olja, tillfoga till den tärnade morötter, selleri och persilja och sjud på låg värme i 10 - 15 minuter i ett förseglat pan, omrörning periodiskt. Lägg sedan till den hackade kålen och hackad potatis och fortsätt att simra tills grönsakerna är klara. För att stew grönsaker lägga varmt vatten, salt, kryddor och bringa allt till en koka. Servera soppen, beströdda med hackade örter.
Du kan lägga finhackad svamp till soppan.

hash "Ashkhabadskaya»
Ingredienser: kefir - 125 g, vatten - 175 g, är massan kokta lamm - 100 g, gurkor - 1 enheter, kokt ägg - 1/2 enheter, grön lök - 30 g, dill - 10 gsalt till smak.
Förberedelse: Lamm, lök, gurka, ägg och dill, skuren i kuber. Beredda ingredienser, kombinera, häll kefir, utspätt med vatten. När du serverar, dekorera okroshka med örter. Crumb

-hash
ingredienser: tillagade bläckfisk - 200 g, gurkor - 4 st, kokt ägg - 2 st, hackad grön lök - 1 tsk, kvass - att en halv liter, salt smak. .
Metod för beredning: Skorpor, gurkor och ägg skärs i små kuber. Beredda ingredienser, kombinera, tillsätt lök, salt och häll kvass. När du serverar, krydda med okroshka gräddfil och strö med finhackade gröna.
Du kan använda kokad korv istället för bläckfisk.

BROKKOLY SOUP MED ÄGG
Ingredienser: Broccoli - 700 g, vinäger - 2 msk.skedar, ägg - 4 st, mjuk get ost - 200 g, 10% fett cream - 0,1 l, Parmesan - 80 g Olivolja - 1 msk.sked.
Förberedelse: I kokande saltat vatten tillsätt hackad broccoli och koka tills det är mjukt. Håll buljongen och sätt broccoli i en blandare. Lägg till så mycket buljong för att göra en tjock och slät potatismos. Slå på getosten med grädde. Parmesanrist, dela upp i 4 delar. Lägg en del i en panna med non-stick beläggning, smälta och låt svalna något. Ta bort chipet från stekpannan med en spatel och svalna. Från den återstående parmesan koka det andra chipet.
Låt i en liten kastrull koka vatten, häll i ättika. Rör vatten med ättika, bryt försiktigt in i det bubbelformade ägget, minska värmen och koka i 2-3 minuter tills den är kokt. Ta ut ägget med en visp. Förbered också resten av ägget.
Värm 4 soppplattor, häll ut soppa, lägg ägg, getost ovanpå dem och parmesanflis på toppen. Servera omedelbart.
Du kan använda blomkål istället för broccoli.

tomatsoppa med majs och svart svamp
ingredienser: Tomater i juice - 800 g, fryst majs - 350 g, stor lök - 1 enheter, vitlök - 2 klyftor, torkades kinesisk svart svamp - 0,5 förpackningar, grönsaksbuljong - 1l, tomatpasta - 2 msk.skedar, olivolja - 2 msk.skedar, torkade tomater - 5 - 6 stycken, hackad koriander - 1 msk.sked, krydda kummin( zira) - 1 tesked.
Förberedelse: Svampen suger i 30 minuter. Efter att de är svullna skärs de i remsor. Skär lökarna i kuber, hugga vitlöket. Värm olivoljan i en kastrull och låt lök och vitlök sjunka i 5 minuter med låg värme. Tillsätt zirkon och simma i ytterligare 1 minut. Tomater hugga och sätt ihop med saften i en kastrull. När blandningen kokar, häll i buljong, häll majsen, tillsätt tomatpasta och svamp. Koka över låg värme i 20 minuter.5 minuter före slutet lägger du till torkade tomater, skärs i remsor. Salt, peppar, strö med koriander. Istället
soltorkade tomater kan användas färska, i stället för svarta svampar - fryst svamp.

SOUP sorrel betblast
Ingredienser toppar betor - 500 g, sorrel - 100 g, gurka - 2 stycken, grön lök - 10 g, rädisa - 100 g kokt ägg - 2 st, nötkött tungan kokt - 100 g,grönsaker av dill och persilja - 10 gram, salt till smak.
Hur man förbereder: Koka den finhacka, häll hett vatten och koka. Tillsätt den finhackade sorrelen och koka i ytterligare 5 minuter, krydda med salt och kyla. Hacka tuna, gurka, gröna lök, grönsaker och rädisor. Allt häll avkokt med toppar och sorrel. När du serverar, sätt ett finhackat ägg i skålen.

FALLSÄLJNINGSÄLTKÖTT
Ingredienser: Broth - 1,6 l, nötkött - 250 g bovin njure - 140 g, skinka - 100 g, korv eller wienerkorvar - 90 g, lök - 200 g, inlagda gurkor - 200 g oliver - 40 g, kapris- 80 g av oliver - 80 g tomatpuré - 50g citron - 1/2 citronsaft, kryddor, smak, hackade gröna, vegetabilisk olja - en msk.sked.
Förberedelse: Koka kött- och benbuljongen. Stam. Köttkyla i buljong. Njurar från fria filmer, skurna på längden, täck med kallt vatten och blöt 3 - 4 timmar period byta vatten. Tvätta igen fylla med kallt vatten och koka i 1 - 1,5 timmar tills redo att försiktigt återflöde.
Skalad lök skärs i halva ringar, passera under locket på smöret tills det är mjukt, tillsätt tomaten och passera tills oljan vänder och skiljer sig från tomat. Gurka skal och frön, skuren i skivor, tillsätt buljong och pripuskayut 10 minuter.
Oliver fritt från ben. Separera kapren från saltlösningen. Kokt nötkött och njure, skinka, korv skuren i tunna skivor.
I en gryta lägg köttet, bruna lök och tomat, gurkor, oliver, kapers, löklök, peppar, salt och häll över buljongen. Koka i 10 minuter med mild värme, låt den brygga i 15 minuter. När du serverar, häll i tallrikar, lägg till oliver. Topp med en citroncirkel.

Köttgryta "KRYDDIG»
Ingredienser: nötkött eller griskött( kött) - 500 g, gurkor - 40 g, purjolök skivade - 10 g, ingefära - 10 g, lakritsrot skivade - 2 g, kanel Pulveriserad - 1 tsk,. Anisfrön - 1 tesked, bordsvin - 1 msk.sked, sojasås - 1 msk.sked, salt till smak, persilja gröna. Förberedelse: Förbered marinaden. För att göra detta, blanda vinet med sojasås, kanel, anis och salt. Massatvätten nötkött, skärs i stora bitar, tillsätt hackad vild vitlök, ingefära och lakritsrot, häll marinaden och blanda. Sätt marinerade i 1 timme. Därefter tillsättes 2 koppar vatten och kokas. Stew biff över låg värme i 1 timme. Klar kött chill och skär i tunna skivor. Sätt på en maträtt, dekorera med gurka skivor och gröna.

zucchini bakade med köttfärs
Ingredienser: zucchini - 2 stycken, lök - 1 enheter, vitlök - en kryddnejlika, olivolja - 1 msk.sked, malet kött - 120 g, tomater - 2 st, ost, hård riven - 2 msk.skedar, oregano( krydda) - 1/2 tsk, svartpeppar, salt till smak, timjan.
Förberedelse: Skal squashen. Klipp en courgette i halva, ta bort gropar, skal, salt. Den andra zucchini bearbetas och skär massan i kuber. Hacka lök och vitlök och fräs i olivolja, tillsätt nötkött, oregano, laga mat tillsammans i några minuter, blanda med massa av zucchini.
Tomater scald, ta bort nagelbandet, skära köttet i kuber. Tillsätt en tredjedel till rostad kött, salt, peppar. Sätt de återstående tomaten i formen, salt och peppar. Hälften av zucchini skölj med kallt vatten och torka med en servett.
Fyll zucchini med köttfärs, lägg dem i en form ovanpå tomaterna och strö över riven ost. Baka i ugnen i 30 minuter vid 200 ° C.När du serverar, strö med hackad timjan. Istället för zucchini kan du använda aubergine.

fläsk rulle med korv
ingredienser: fläsk massa - 800 g, en kokt korv - 100 g, paprika - 1 enheter, hönsbuljong - 2 koppar, gräslök hackade - 4 msk.skedar, persilja och dillhackad - 2 matskedar.skedar, vegetabilisk olja - 1 msk.sked, peppar svart mark, salt till smak.
Förberedelse: Fläsk och korv skuren i skivor. Kombinera grönsakerna, blanda. Smör skivor av fläsk med örter, täck med 2 skivor av korv rullar rulle och fäst med grillspett. Stekt bakad i en ugn.
peppar skuren i remsor, lägga rulladerna med lök, häll buljong och sjuda tills de är mjuka. Rulla rullarna, salt, peppar och varma. När du serverar, lägg ut rullarna och häll såsen. I stället för gräslök kan du använda en vanlig lök.

ROLL kål kött
Ingredienser: kål - 600 g färs - 600 g, lök - 2 stycken, spenat fryst - 200 g, tomatsås - 200 g ägg - 2 stycken, morötter - 2 stycken, peppar, saltbasilika.
Förberedelse: Lossa kålen från de övre bladen, klipp ut stumpen. Koka i 10 minuter i saltat vatten. Ta ut, kyla och demontera på bladen, skära av de förtjockade delarna. Smörj en rund ugnsform med vegetabilisk olja och placera kål blad sticklingar upp så att man är på den andra.
återstående bladen finhacka, blanda med köttfärs, sätta salt, peppar och ägg. Avfrost spenaten. Koka och gnugga morötterna.
Lay på bladen i form av 1/3 malet med kål, sedan ett lager av riven morot, Uz malet kött, spenat skiktet. Stänk 2 msk hackad basilika och lägg de resterande fyllningarna. Anslut kanterna på kålbladet över fyllningen. Baka rullen i ugnen i 40 minuter vid 200 ° C.Servera varma, lägg ut ur formen. Häll den färdiga rullen med tomatsås.

Salsola från blandade röd kål
Ingredienser: Kål - 1,5 kg, äpplen - 500 g, lök - 500 g, korv - 8 enheter, eller skinka - 400 g, torrt rött vin - 1/2 kopp, vin vinäger3% - 1/4 kopp, sellerihakad - 3 msk.skedar, grön persilja hackad - 3 matskedar.skedar, krossad vitlök - en kryddnejlika, apelsinskal riven -. 1 tsk salt - 2 tsk, kryddpeppar färsk -. 1/2 tsk, söta röd paprika -. 2 enheter.
Förberedelse: Klipp kål, skär i remsor och lägg i ett tunt skikt i keramiska rätter.Äpplen renar, tar bort kärnan och skärs i remsor. Paprika ta bort frön och skär i strimlor. Lökskal och skär i ringar.
Lägg skikten på kålen: lök, äpplen, paprika. Strö observera sekvensen, en del av ett salt, kryddpeppar, apelsinskal, vitlök och örter. Upprepa sedan lagren av grönsaker och kryddor i samma ordning. Alla
pour vin och vinäger och sjud på låg värme för 1 - 1,2 timmar under omrörning. I 20 minuter tills du är klar, lägg till korv, skär i skivor eller skinka, skär i remsor. I detta recept kan du använda vitkål.

gryta brysselkål med korv
Ingredienser: brysselkål - 1 kg, korv - 200 g morötter genomsnittliga - 1 enheter, mjölk - 100 g ägg - 1 enheter, vit druv vin - 100 g, den ost riven - 50 gsalt att smaka, gröna för dekoration.
Förberedelser: Ta bort den övre med kålblad och doppa den i kokande saltat vatten, koka i 15 minuter. Skal morötterna svalna. Korv och morötter skuren i skivor. Vinet förångas till hälften av volymen, tillsätt ägget och smäll det väl. Låg
kål, morot och korv i en smord formnings-, fyllnings- sås på toppen strö riven ost och baka i ugn under 15 minuter vid 250 ° C.Applicera hackade gröna.

Burzenin CLASSICAL
ingredienser: fläsk pulp - 2 kg, vitlök - 10 tänder, vatten - 2 - 3 msk.skedar, vegetabilisk olja - 1 msk.sked, peppar doftande - 15 ärtor, svartpepparpulver, salt.
Förberedelser: Pork smörja olja perforerade gaffel på flera ställen, salt, strö peppar, kryddpeppar nashpiguyte och vitlök. Tillsätt vatten i pannan, lägg köttet och grädda den i en varm ugn i 1,5 - 2 timmar basting ibland utfälld juice. När fläsken är brunad, minska värmen.
Servera varmkokt fläsk med kokt ris, vattna den resulterande saften. Du kan också använda nötkött, men i detta fall inte glömma att tillämpas på kött sallad, gjorde köttet inte verkar alltför torr.

FLÄSK VEGETABILISKA
ingredienser: fläsk pulp - 450 g, fryst majs - 450 g, gröna bönor bönor - 50 g, frysta svampar - 425 g Olivolja - 1 msk.sked, vegetabilisk olja - 1 msk.sked, vitt vin torrt - 1 msk.sked, sojasås - 1 msk.sked, salt.
Förberedelse: Blanda vitt vin och sojasås. Lägg till fläskhackad i mycket tunna skivor och blanda så att köttet är täckt med vätska.
Fläsksteg i olja, rör om tills den är lättbrunad. Tillsätt majs, salt och stek, rör om 30 sekunder. Sätt bönorna och svamparna och laga ytterligare 1 minut. Tillsätt lite vatten till fläsk och laga, rör om.Överför till en uppvärmd serveringsrätt och servera omedelbart till bordet.

PORK KÖTTBULLAR KINESISKA
Ingredienser: kinakål - 225 g fläskfärs - 450 g, lök med fjädrar - 2 stycken, sojasås - 2 msk.skedar, sherry dry - 1 msk.sked, ägg - 1 st, fryst svamp - 3 - 4 bitar, vegetabilisk olja - en msk.sked, salt, ingefära, mint färskt.
Metod: Blanda fläsk med sojasås, sherry och slagen ägg. Dela i lika delar och bild 12 köttbullar. Värm oljan, stek köttbullarna till gyllene och ta bort dem från stekpannan. Sätt pannan 2 krm krossade ingefära och lök, därefter hackas i små bitar kål och svamp, tillsätt vatten. Lägg ut i 1 - 2 minuter. Tillsätt salt, lägg till köttbullar. Häll i 3 mer matskedar vatten och koka. Minska värmen, täcka med lock och sätt den på låg värme i 20-25 minuter. I slutet av beredningen tillsätt 1 tesked hackad mynta.
Om du inte har hittat kinakål, kan du använda vanliga, men i det här fallet kommer att behöva skära så fint som möjligt.

BEEF KINESISKA
Ingredienser: kött av nötkött - 400 g, kinakål - 1 enheter, lök - 40 g Vitlök - 2 klyftor, hackade greener - 3 msk.skedar, strängbönor - 120 g, gröna ärtor - 1/2 kopp, vegetabilisk olja - 1 msk.sked, köttbuljong - 1/2 kopp, salt till smak, persilja gröna.
Förberedelse: Skär köttet i tunna skivor eller kuber. Tvättad och skalad halmkål. Skala lök och vitlök och finhacka. Bean pods tvätta. Stek köttet i olja. Köttet sedan glida på kanten av pannan, sätta på en pan vitlök, bönor, ärtor, grönkål, lök, tillsätt vatten och koka under omrörning i 10 minuter. Ansluta
kött med grönsaker, tillsätt hackade örter, häll buljongen, salt och sjud ytterligare 10 minuter. Servera maträtten med heta gröna.

MINI-BLÅ
Ingredienser: kål - 1 st, fläskfärs - 250 g, lök - 1/4 huvud ägg - 1 enheter, morot - 1 enheter, den vegetabiliska oljan - 1 msk.sked, tomatpuré - 1 msk.sked, sojasås - 1 msk.sked, ingefära - 1 nypa, peppar svart mark, salt till smak.
Förberedelser: Från separat huvud kålblad och häll över kokande vatten. Skär morötterna i kuber, skåll. Malet salt, peppar, ansluta med ägg, soja, hackad lök, morot, ingefära. Rör omedelbart. På kålblad låg stoppningsrören vika dem och skära bitar av 4 cm lång. Den tomatpuré pour kopp vatten, föra den till en koka, tillsätt ingefära, soja, salt. Häll kålrullarna med den beredda såsen och låt dem simma i 15 minuter.
Färdiga kålrullar på en maträtt, servera separat sojasås. I hakan kan du tillsätta ris( förkokning tills det är halvklart).I detta fall bör slockningstiden ökas till en halvtimme.

nötkött biff med PRUNE
Ingredienser: nötkött massa - 1 kg, lök - 2 - 3 huvuden, morötter - 4 - 5 stycken, torrt rött vin - en kopp, plommon - en kopp, kanel Pulveriserad - 1/2 konst.skedar, salt, svartpepparpulver till smak.
Metod: Skär köttet i små bitar. Passero i smör lök, morötter, tillsätt salt, peppar och vin, koka upp. Förberedd sås häll köttet och sjuda i 40 minuter. Lägg de sköljda och skaldade pommes frön och kanel, koka tills de är färdiga.
När du serverar, dekorera med persilja. Till biffar kan du också lägga till äpplen, tärningar.

Kalops VEGETABILISKA Provencal
Ingredienser: kött av nötkött - 300 g Tomatpuré - 20 g vitlök hackad - 4 g, lök - 50 g, zucchini - 100 g, blomkål - 100 g, runner bönor - 60g, persilja grönsaker - 10 g, salt till smak, vegetabilisk olja - 1 msk.sked.
Framställning: Den skär köttet i kuber, salt och stek i en matsked olja tills gyllenbrun. Tillsätt sedan tomat, vitlök, lite vatten och laga till det är klart. Lök hugga, fräs i den återstående oljan, tillsätt skivad zucchini, tillsätt lite vatten och låt sjuda. Isär blomkål i buketter, böna skärs i bitar med en längd av 3 - 4 cm, koka separat. Kombinera köttet med grönsakerna, tillsätt lite vatten och koka i ytterligare 10 minuter.
Vid servering kött med grönsaker ut på en tallrik och strö över hackade örter. I detta recept kan zucchini ersättas med aubergine. I det här fallet, vid anslutning till kött och grönsaker råd att lägga till färska tomater, skurna i stora kuber.

kokt tungan
Ingredienser: nötkött tungan - 200 g, sojasås - 1 tsk, torrt vitt vin - 2 tsk, lök - en kryddnejlika, ingefära pulver - 2 tsk, stjärnanis, kanel, kryddnejlika malda gurkor. ..syltad - 100 g, oliver - 20 g, salt till smak, persilja gröna.
Förberedelser: Språk sköljning, fyll med varmt vatten, tillsätt örter, soja, vin, lök, salt. Koka med en svag koka tills den är kokt. Koka den heta kokta tungan i kallt vatten i 5 minuter, och avlägsna sedan huden. Innan servering kyls tungan och skärs i skivor.
Garnera med inlagd gurka, oliver och dekorera med grönska. Att språket inte verkar torka, kan du lägga till sås gjord av riven pepparrot blandat med vinäger.

lammkotletter med benvävnads
Ingredienser: lamm patties med ben - 4 enheter eller 150 g, osten eller osten Adyg - 180 g, lök - 4 huvuden, koriander hackad - 4 msk.skedar, vitt torrt vin - 4 msk.skedar, peppar svart mark, salt.
Förberedelser: Kotletter något avvärja, strö över peppar och låt sjuda med den hackade löken tills de är mjuka. Cutlets tar ut och salt. För såsen i saften från släcknings kotletter rasa osten och låt den smälta lite. Tillsätt sedan vinet och rist tills det är tjockt. Smaka med peppar, salt och blanda med gröna. Cutlets serveras med kokad sås, garnera med kokt ris.
Som en sida skålen med fårkött användnings grönsaker, till exempel en lätt sallad på gurka, paprika och tomater.

stoppade isbergssallad
Ingredienser: nötkött( kalvkött) - 800 g, zucchini( stora) - 10 st, tomater - 2 st, paprika - 2 st, lök - 2 stycken, mald svartpeppar och salt till smak persilja,dill och cilantroolivolja - 1 msk.sked.
Metod: Rena squash, kärn och skärs i ringar av ca 5 cm tjock Minced fry lägga hackad lök och peppar, salt och peppar. .Vid slutet av stekningen, lägg till gröna. Fyll den färdiga kucchini med zucchini, topp med finhackade tomater och lägg i en kastrull. Fyll med vatten så att det täcker en fylld courgetta, täck med ett lock och lägg det ut tills det är klart.
Courgetta kan fyllas med tillsats av bovete eller ris. I detta fall måste croupen förkokas före halvfabrikat.

ROLL med ris och FRUKT
Ingredienser: nötkött - 400 gram, kokt ris - 100 g, lök - 1 enheter, mandariner - 3 stycken, ägg - 2 stycken, plommon - 50 g av vegetabilisk olja - en msk.sked, persilja, dillgrönsaker, salt, svartpeppar.
Beredning: I nötköttet tillsätt hackad lök, salt, peppar och vispade ägg( lämna en del av smörjmedel) och blanda. Dela vikten i 4 lika stora portioner, ge varje form av en cirkel, sätta på mitten av kokt ris, skivor mandariner och hackade plommon. Anslut kanterna, ger formen på en rulle och ytan med ett ägg.
Place rulla på bakning, göra punktering 3 och grädda i ugnen tills de är gyllenbruna. Skär den färdiga rullen i portioner, lägg på en maträtt och dekorera med gröna.

fläsk gryta med zucchini
Ingredienser: magert griskött massa - 450 g, zucchini - 1 enheter, ost - 180 g, yoghurt - 1/2 kopp vegetabilisk olja - en msk.sked, vitlök - 1 kryddnejlika, salt och svartpeppar efter smak, persilja.
Förberedelsesmetod: Pork skärs i små bitar, salt med salt, peppar och finhackad vitlök. Sätt i en smord gryta och strö 2 msk riven ost.
Zucchini skal och frön massan skärs i skivor, plats på kött, krydda med salt, peppar, strö resterande riven ost, yoghurt och häll sjuda i en timme. När du skickar låg på en maträtt stuvad zucchini, topp - skivor av fläsk, häll såsen, som erhållits genom härdning. Dekorera med gröna.

Praktiskt taget alla nutritionists rekommenderar rätter från en fågel, eftersom de är användbara och kalorier. Kyckling, kalkon och anka för sina näringsmässiga kvaliteter är inte sämre än nötkött eller fläsk, men de innehåller mycket mindre kolesterol och fett( om, naturligtvis, vi talar inte om benen).Vissa dieter tillåter användning av olika typer av fjäderfä som en källa till protein.
Systemet "Minus 60" innebär inte några strikta begränsningar. Förutom att inte förbjuda salt, använd kryddor.

Plov KYCKLING
Ingredienser: Kyckling - 1 enheter, morötter stora - 1 enheter, lök - 2 st, ägg - 2 st, ris - en kopp vatten - 2 koppar, saffran pulver - 1/2 tsk, curry.- 2 tsk, vegetabilisk olja - 1 msk.sked, grönsaker av dill - 2 knippar, salt.
Metod: Koka kycklingen i saltat vatten, separera massan från benen, finhacka. Morötter skära längs tunna skikt, mögel skär ut av dem figurer. Skär löken i ringar.
Fig., Skölj 4 - 5 gånger med kallt vatten, dränera vattnet. Tillsätt salt, saffran, karry och blanda. I en djup stekpanna fettad med olja lägger du lager av morötter, lök, kycklingbitar, ris. Häll varmt vatten så att det täcker riset.
Skydda med lock och låt svalna. I ris, bryta ägget utan att skada äggulorna. Skydda med lock och håll på låg värme tills äggen är klara. Kall sedan lite, ta av ägget med en spatel, sätt stekpannan över skålen och tappa lätt på botten. När du serverar ovanifrån lägger du ägg, dekorera med dillkvistar.

RULLE AV KALKONER C PRUNE
Ingredienser: kalkon( filé) - 1 kg, plommon - 200 g, senap - 1 tsk, äpple vinäger - 1 tsk, lök - 2 st ägg - 1 enheter, vitlök -. .1 kryddnejlika, gröna - 2 kvistar, vegetabilisk olja - 1 ssk.sked, rött vin torrt - 1/2 kopp, svartpepparpulver, salt.
Förberedelse: Skräd svamparna med varmt vatten, låt i 4 timmar svälla. Kasta sedan tillbaka det i en kolv, ta bort stenarna, finhacka. Lök och vitlök, skal, finhacka. Garnera med finhackade gröna, kombinera med pommes frites, lök, vitlök och ägg.
Klippfilé, sprid, låt beat, salt, peppar, strö en sida med senap och strö över ättika. Lägg ut fyllningen, rulla med rullar, binda med strängen. Stek i rullen i het olja, häll 1 kopp kokande vatten, koka i ugnen i 20 minuter, häll ut saften som sticker ut. Rulla rouletten i en annan skål, lämna i den avstängda ugnen.
Tillsätt vinet till den resulterande saften när det släckes, respektera tills det är tjockt med hög värme, omrörning, salt, peppar. När du serverar rullskärna skivor, servera med sås.

bitochki KYCKLING C
champignon sås Ingredienser: massa Kyckling - 700 g, vitt bröd skorpor utan - 160 g, vatten - 240 g, vegetabilisk olja - en msk.sked, salt.
För sås: buljong - 400 g, citronsaft - 1 msk.sked, svamp - 300 g.
Förberedelse: Baka brödet i vatten och låt det stå i 10 minuter och kläm sedan. Kyckling kött fri från ben. Nötköttbuljong från en fågelns ben. Du kan lägga till morötter, lök och persilja rot. Fjäderfäköttet kombineras med det pressade brödet och passerar köttkvarnen 2 gånger. Tillsätt salt, återstående vatten och visp. Från massan, bilda de små fingrarna.
i form, smorda, sätta köttbullar i rad, häll buljong till halva volymen, tillsätt skivad svamp och pripuskayut under skydd av 15 - 20 minuter.
För sås i en varm buljong, lägg till svampen, lägg ut, sätt sedan gradvis till en förtjockning på låg värme, salt, häll citronsaften. Servera bönorna för 1 - 2 stycken per portion, vattna dem med sås. Garnera om så önskas med ris eller grönsaker. Liknande bitar kan tillverkas av kaninkött.

kyckling rulle OST
Ingredienser: Kyckling - 1,5 kg ost Adyg - 350 g, koriander - 60 g, röd paprika, torkad krydda salt - 2 msk.sked.
Metod för beredning: Med kyckling, separera köttet från huden från benen, slå av, salt, peppar. Sätt på filéosten blandad med grönsaker av koriander, torkad kryddor, rödpeppar och salt. Gör en smidig rulle och linda den med gasbindning, dra åt med garn och koka i saltat vatten i 30-40 minuter. Ta sedan bort gasbindet, placera rullen under pressen för att formas.
Vid servering skivar du rullen i skivor och lägger på en tallrik i form av bältros.
Denna maträtt kan också göras i ugnen. För detta är det bättre att använda vanlig ost av Gauda-typen. Vik in den formade rullen innan bakning ska vara i folie. Kycklingfrö med grönsaker
Ingredienser: malet kyckling - 250 g, zucchini - 200 g, lök - 1 enheter, vitlök - en kryddnejlika, hårdost - 40 gram, tomatpuré - 3 msk.skedar, vegetabilisk olja - 1 msk.sked, köttbuljong - 1 glas, svartpeppar efter smak, salt till smak.
Förberedelser: Lök och vitlök hacka och blanda med hackad kyckling, riven ost och örter. Från förberedda mass sformuyte köttbullar, de släcka i en liten mängd vatten. Separat stek i vegetabiliska oljemargor, skuren i skivor. Tillsätt sedan tomatpuréen och låt sjuda i ytterligare 3 minuter.
ansluta Köttbullar med stuvade grönsaker anger buljong och låt sjuda tills de är mjuka. Servera med gröna.

BAKADE ANKA surkål
Ingredienser: inslags - 1 enheter, surkål - 1 kg, lök - 2 stycken, malda paprika - 1 msk.sked, vitpepparpulver - 1/4 tsk. För
fyllning: Långkornigt ris - 200 g, torkad mejram - 1 tsk, chilipulver - 1/8 tesked salt. ..
Metod: För fyllningen Fig sjuda tills den är mjuk, blanda sedan med mejram, peppar, chili, salt. Carcass ankor fyller förberedda fyllning och sy upp hålet, gnugga med salt och vitpeppar. Skär löken och stek i olja. Tillsätt kål och paprika, blanda. Duck
låg på kål bröstsidan nedåt och baka i en måttlig ugn 1,2 timmar. Vrid andan över 30 minuter före beredskapen. Skär andan i portioner och servera med kål. På samma sätt kan du laga kyckling.

Fisk anses vara en av de mest användbara produkterna. Den innehåller ett unikt komplex av Omega 3-fettsyror, som spelar en viktig roll i kroppens metaboliska processer. Det minskar risken för stroke, är källan till jod och andra spårämnen som är nödvändiga för människor. Inte undra på att japanerna anses vara en av de sundaste nationerna i världen, eftersom de upptar en av de ledande platserna för att äta fisk!
Tyvärr är fisk också en allergenprodukt. Av denna anledning kan inte alla människor regelbundet äta fiskrätter. Men om du inte lider av ett sådant problem, kommer skaldjur bara att gynna dig.

«hedgehog" FISK
Ingredienser: kummel( filé) - 440 g, ris - 2 msk.sked, lök - 1 st, tomater - 2 st, tomatsås - 1 kopp, dill, humle-suneli och salt till smak.
Metod: Hakefilé och korsade lök två gånger genom köttkvarn. I den resulterande massan tillsätt salt, kryddor, rispulver, späd med lite vatten och blanda.
Från de mottagna massformbollarna för 2-3 stycken. För en portion, sätt i en het ugn, häll sedan i tomatsås och laga i 10 till 15 minuter. Servera med stuvad kål, dekorera med gröna.
Istället för kummel kan du använda filéer från någon annan vit fisk.

KALLA rulle LAX med ostmassa
Ingredienser: saltad laxfilé - 300 g, keso - 150 g, gurka - 1 enheter, mald svartpeppar, pepparrot rot riven - 2 tsk. .
Metod för beredning: Skär laxfiléer i tunna långa skivor, spridda på folie. Höstostblandning med pepparrot, peppar. Sprid fiskfiléen med ostmassa och rulla rullen. Tätt valsen i folie och lägg den på kylskåpet i en timme.
Gurka skärs i 12 skivor. Skär den hackade rullen i 12 stycken genom att klippa folien. Sprid skivorna på rullen på gurka skivor. Dekorera med gröna.

BAKADE MUSSLOR
Ingredienser: musslor - 500 g, persilja - 1 enheter, morot - 1 enheter, lök - 2 st, den vitlök - 2 klyftor, citron - 2 st, torrt vitt vin - en kopp, tomatpuré - 4 matskedar.skedar, vegetabilisk olja - 1 msk.sked, ost hård - 5 msk.skedar, vitpeppar pulver, salt, persilja gröna.
Förberedelse: Musslor suga i kallt vatten i 2 timmar, skala flikarna och skölj. Häll sedan hett vatten, tillsätt rötterna, salt och koka i 15 minuter. Med färdiga musslor öppnas ramarna;oöppnade blötdjur använder inte. Vid slutet av tillagningen, ta bort massan och skölj den väl.
Hacka lök och friter i olja, tillsätt vitlök, häll i vinet och koka tills det avdunstar. Smaka med tomatpuré, salt, peppar och låt sjuda i ytterligare 8 minuter. Tvätta skalen med olja, häll såsen i dem, sätt musslorens massa, strö över ost och baka till guldbrun. Servera musslorna varmt, dekorera med grönsaker och citronskivor.
Den perfekta bordsskålen för musslor är fig.

Keel TOMAT SHRIMP
Ingredienser: räkor - 24 stycken, tomater - 6 st, saft halv citron. För såsen: avokado - 1 styck, gräddost mjuk - 80 gram, 1/2 citronsaft, 1/2 citronskal, svartpeppar efter smak.
Förberedelser: Räkor ren, lämnar stjärtfenan, salt, citronsaft och duggregn blöt i kallt i 30 minuter. Skär tomaterna i fyra delar, ta bort frön och septum.
För avokadosås skärs i hälften, ta bort stenen, skala. Kötthack i en mixer, tillsätt ost, peppar, citronsaft, halva markskalan och vispa tills den är jämn.
Räka, omrör, sätt ut med tillsats av vatten 1 - 2 minuter. På tomaten "båtar" sätter du såsen, då - räkorna, strö över resten av citronskalet och dekorera med gröna.
Samma "båtar" kan tillverkas av sötpeppar.

COD i vegetabiliska sås
Ingredienser: torskfilé - 100 g majs fryst - 200 g, lök - en knippa, selleri - 1 stam, paprika röd - 1 enheter, morot - 2 stycken, vegetabilisk olja - en msk.sked, sojasås - 2 msk.skedar, vin, ris eller torr sherry - 2 matskedar.skedar, buljong kyckling - 200 ml, peppar, salt.
Förberedelse: Skär fisken i bitar. Koka majs i saltat vatten. Skiv löken med bitar 4 cm lång, peppar och selleri - remsor, morötter - längsgående skivor.
Förvärm vegetabilisk olja i en wok eller pan. Stek fisken i den, ta ut den och lägg den på en varm plats. Stir, stek grönsakerna i saften från rostning. Häll i sojasås och risvin. Häll buljong, salt, peppar, täck och simma på låg värme i 10 minuter. Tillsätt fisk igen, lätt saut i sås och servera.
Du kan servera risnudlar eller kokt ris för garnering. RULLE

två färg FISH
Ingredienser: abborre( skinnfria filéer) - 1 kg, färska eller kamrat lax( skinnfria filéer) - 700 g, salt, mald röd peppar, örter, citron, oliver för dekoration.
Framställning: abborre filé repellera till 0,5 cm tjockt och plats på tyget vattenfuktade i form av en rektangel, så att en ände av filéerna täckt annan, bildar en enda enhet. Strö med salt.
laxfilé( Chum) repellerar tunt och likformigt sprida ut på abborre filé, som täcker hela ytan. Salt och peppar. Köttet försiktigt viks, rulla in smörjd med grönsakspärl och bandage med garn.
framställd rulle låg i en skål med låga sidor, häll fiskbuljong eller vatten snabbt koka upp och sjuda i lågkokande 40 - 60 minuter. Färdiga rullar kommer ut ur buljongen, pergamentet sticker på flera ställen för att avlägsna fukt. Kyl rullan i kylskåpet. Före servering
valsen fria från pappersremsan ytan av blodproppar koagulerat protein, skär på tvären i skivor och lägg i en maträtt eller steg fläkt. Dekorera med grönsaker, citronskivor, oliver. Istället för pergament kan du använda folie. Det blir lättare att ta bort det från den färdiga rullen.

zrazy fisk med PRUNE
Ingredienser: kummel eller torsk filéer - 200 g, vitt bröd - halvskivor, mjölk - 2 msk.skedar, rå ägg - 1/4 pieces, kokt ägg - 1/2 pieces, urkärnade plommon - 8 bitar, vegetabilisk olja - en msk.sked, peppar svart mark, salt till smak.
Hur man förbereder: Bak brödet i mjölk innan du tar bort skorpan. Fiskfilé och bröd passerar genom köttkvarn, tillsätt salt, peppar, ägg, blanda. Pommes frites, häll vatten i 1 timme, hugga. Tillsätt hackat ägg och mixa. Från fiskmassan, bilda kakor, linda dem i fyllningen, ge massan en oval form. Klar zrazy kock i ett par 15-20 minuter. Servera med garnering av färska eller kokta grönsaker. I stället för pommes frites kan kokad majs i korn användas.

FISK BAKAD MED
VIN Ingredienser: hälleflundra eller flounderfiléer - 4 st.100 gram, vitt torrt vin - 2 msk.skedar, lökgrön, ingefära krossad, salt.
Förberedelse: Skär fiskfiléerna i kvadratiska delar. Varje kvadrat på toppen strö med salt, hackade lök och ingefära. Stycken fisk lägger på foliefolier, som läggs ut på en bakplåt. Häll vin och linda folien i form av kuvert. Baka fisken tills den är kokt i ugnen. Penna med gröna lök och servera omedelbart.

grillad fisk under kryddig sås med broccoli
Ingredienser: perch filé - 600 g( 2 st), broccoli - 400 g hackad ingefära - 1 msk.sked, sojasås - 1 msk.sked, vegetabilisk olja - 1 msk.sked, ris ättika - 1 msk.sked, varm chili sås - 1 tesked, salt efter smak.
Metod: Gör skärningar på huden av fiskfiléer och salt. Grill tills du är redo på grillen. Broccoli buljong. Ginger, sojasås, smör, vinäger och chili sås kombinera och salt. När du serverar fisken, sätt på en tallrik med broccoli och häll dressingen. Gör skivor av lime. I stället för broccoli kan du använda färgade eller Spiraler.

PIKE bakade med tomat
Ingredienser: gädda( filé) - 700 g, tomater - 500 g ägg - 2 st, lök - 2 huvuden, vegetabilisk olja - en msk.sked, persilja grönsaker - 1 gäng, citronsaft - 3 msk.skedar, salt till smak.
Förberedelser: I en stekpanna, kantad med folie, lägger lager av fiskfilé bitar, häll citronsaft på toppen lägga tomater, skivad. Varje lager lite salt.Ägg och riven lök blanda. Fyll denna blandning med fisk och koka i ugnen i ca 40 minuter. När du serverar, strö med hackad persilja.
Istället för tomater, kan du använda nästan alla grönsaker, såsom paprika, zucchini, broccoli. Du kan kombinera flera typer av grönsaker. Fyllda gädda


Ingredienser: gädda - 1 st, ägg - 2 stycken, lök - 2 stycken, betor - 1 enheter, morot - 1 enheter, tomatsås - 300 g av vegetabilisk olja - en msk.sked, vitlök - 1 kryddnejlika, dill, salt, svartpeppar,
Metod för beredning: Rengör fisken från skalor, skär huden runt huvudet och, utan att klippa buken, ta bort insidan, ta bort huden "strumpor" från fisken. Separera massan från benen.
Fiskfilé och 1 lökhuvud genom köttkvarn, blanda med ägg, salt, tillsätt peppar och allt detta genom köttkvarn två gånger. Fyll köttet med fiskhud.
På botten av disken sätter du de skivade råbuten, morötterna, lökarna på dem - fyllda gädda. Häll fisk och grönsaker med vatten, tillsätt hackad vitlök och sjuda i 1 timme.
Gädda den färdiga gädda i portioner, lägg på en maträtt med stewed grönsaker. Separat kan du servera kokt ris, beströdda med hackade örter och tomatsås.

Grönsaker anses traditionellt som grund för varje diet. System "Minus 60" är inte i sig, så grönsaker vid lunchtid bara agera förutom kötträtter.
I varje fall konsumtion av grönsaker som du behöver, desto mer att man kan förbereda sig som en sida skålen, liksom oberoende rätter. Detta gäller särskilt för "-60" av systemet, enligt vilket potatisen får endast användas i kombination med andra grönsaker, under det att i en traditionell representation det fungerar som en garnering.
Medan rätter av grönsaker kan vara mycket tillfredsställande, inte rekommendera alltför ryckas med av dem, eftersom de inte ger en lång känsla av täthet i magen.Äta kött, fågel eller fisk minst en gång om dagen, om du inte kontraindicerat av hälsoskäl.

Salsola svamp, bakade
Ingredienser: kål - 300 g, lök - 2 st, inlagd gurka - 1 enheter, svampar salt - 60 g Gouda ost - 50 gram, kapris - 40g, citron - 1 /4 st.
Förberedelser: Kål pinnar och låt sjuda med finhackad lök. Gurka och svamp skiva. På smord pan låg kål lager på det - gurka, och svampar, och sedan lägga resten kål. Ytnivå, strö över riven ost. Baka solyanka i ugnen. När du serverar, dekorera med kapris, citronskivor och gröna.

påse med surkål
Ingredienser: surkål - 200 g, inlagd gurka - 1 enheter, inlagda svampar - 50g morot - 1 enheter, lök - 1 enheter, den vegetabiliska oljan - 1 msk.sked, tomatpuré - 1 tesked, svartpepparpulver, salt till smak.
Metod: Koka ut med smör. Lägg skivade julienne gurka, champinjoner, morötter, lök, salt, peppar, ange tomatpuré och koka grönsaker och svamp tills de är mjuka. Innan servering dekorerar solyanka med oliver och kapers.

couscous med mozzarella ost och tomat
Ingredienser: couscous - 1,5 koppar, tomater( medelvärde) - 2 bitar, vit lök - 1 enheter, mozzarella - 250 g, en handfull lämnar arugula, en handfull spenat blad,olivolja - 2 msk.skedar, citronsaft 0,25, en nypa salt, nyp vit blandning av rött och svart peppar.
Beredning: couscous vsypte i en kruka, häll 1,5 dl saltade kokande vatten, rör om, täck och låt stå i 4 - 5 minuter. Skär tomaterna i halvor. Lökskal, skär i 6 delar och stek på grillen med tomaterna i tre minuter. Skär mozzarella i kuber. Sätt på en tallrik couscous på toppen - stekt tomater och lök, strö med mozzarella. Ruccola och spenat lämnar skölj och torka, lägg till maträtten.

Lobio
Ingredienser: bönor - 500 g, lök - 2 st, paprika - 2 st, den vitlök - 2 kryddnejlika, koriander - en knippa, persilja - en knippa, mynta och salta - 3 kvistar, paprikapulver,salt.
Förberedelse: Häll bönorna med vatten och koka tills det är klart. Under kokning, då kokande vatten kokas, kan små mängder kokande vatten tillsättas. Haka lök och saut i olja. Söta paprika finhackad. För bönor, lägga brynt lök, krossad vitlök, hackad paprika, hackad persilja, koriander, salta och mynta, salt, peppar och värma upp 1 - 2 minuter.
När du serverar lobio, dekorera med gröna. Om så önskas kan du lägga till tkemali eller vinäger. Eftersom bönan är tung nog produkt för magen, är det bäst att lämna lobio som en separat skål.

Bovete gröt med grönsaker
Ingredienser: Bovete - 2 koppar vatten - 3 koppar, stora morötter - 2 st, paprika i olika färger - 2 stycken, aubergine små - 2 st, lök - 1 PC, tomater - 2 st,svamp ostron svamp - 100 g, vegetabilisk olja - 1 msk.sked, salt.
Framställning: Bovete iterera genom, tvätta 2 - 3 gånger i varmt vatten, fyll med kokande vatten i 1 cm över nivån av spannmål, salt och sjuda, rör långsamt under 40 minuter. Ta sedan bort från värme, linda in.
Skär tomater i skivor, ta bort frön. Aubergine skiva i längsgående skivor. Ta bort stammarna med frön, skar den med ringar med pepparpåsar. Morötter skärs i längsgående skivor, skär ut av dem figurer med specialformar. Lökskal, skär i ringar, ostronsvampar, skölj. Grönsaker och hela svamp läggs i vatten med tillsats av en matsked vegetabilisk olja.
toppen av den färdiga spannmål Lay aubergine, tomater, lök, morötter, paprika, ostronskivling. Istället för veshenok kan frysta eller färska svampar användas.

Bakad potatis med akut SÅS BROCCOLI
Ingredienser: Potatis - 4 stycken, broccoli - 500 g riven ost - 200 g vitt vin - 100 g, senap - 1/2 tsk, paprikapulver efter smak. .
Förberedelse: Skaka potatisarna tills de är klara. Koka kål tills det är mjukt. Kombinera vinet med senap, peppar, koka, tillsätt ost och hackad kål, hugga i en mixer.
Gör på potatiserna på ena sidan snittet tvärs och baka i skalet. Lägg i snittet den beredda fyllningen och tjäna, ha utfärdat gröna.
Potatisknölar kan också kokas i en mikrovågsugn. För att göra detta måste potatisen vara inslagna i en vit pappersservett och sprida sig runt kanterna på den roterande skålen. Som regel kommer även de största knölarna att baka i 10 till 15 minuter( beroende på mikrovågsugnens kapacitet).

POTATIS vin sås
Ingredienser: skalade och skivade potatis - 3 stycken, krossade vitlöks - 2 klyftor, vegetabilisk olja - en msk.sked, vitt vin - 1 glas, krossad marjoram - 1 tesked, salt - 1 tsk, dill för dekoration.
Förberedelser: Potatis och vitlök stek med olja tills halv kokta, tillsätt vin, oregano, salt och låt sjuda på svag värme tills de är mjuka. Innan servering, strö över örter.

AKUT aubergine, grillad
Ingredienser: aubergine - 2 stycken, glödheta paprika - två pod, vitlök - 3 klyftor, vegetabilisk olja - en msk.sked, svartpepparpulver, salt.
Metod för beredning: Aubergine skär i cirklar, tillsätt salt rikligt och låt i 30 minuter, torka sedan med en servett. Peppar skida, skurna i halv, skal och frön av partitionerna, sätta på en bakning huden upp och baka tills bubblor på ytan av peppar. Därefter täcker peppar kort med en fuktig handduk, och sedan skalas och skärs i remsor. Vitlök ren, slipa och blanda med smör. Beredda spansk peppar och aubergine fett( med en borste) och en blandning av vitlöksolja, strö över salt, svartpeppar och yngel något grillad.
Du kan använda sötpeppar, kokta på samma sätt.

Bakad potatis patties
Ingredienser: Potatis - 500 g, lök - 7 g ägg - 1 enheter, 10% KI kräm - 200 g Vegetabilisk olja - 2 msk.skedar, salt.
Förberedelser: Kokt "jacket" i saltat vatten, ren potatis, färs, lägg stuvad med en matsked vegetabilisk olja lök, rått ägg och blanda. Lägg från dem i en stekpanna, smörja med vegetabilisk olja, häll grädde och baka i ugnen.

POTATIS zrazy kål
Ingredienser: Potatis - 300 g, kål - 150 g, lök - 1 st, ägg - 2 st, vegetabilisk olja - en msk.sked, salt.
Metod: Jag Skala potatisen, koka, varm färs, till ägg, salt och blanda. Form ut ur denna massa ovala kakor. Skivad kål och lök släcka med tillsats av vatten, kyla lite, blanda med hackat ägg och salt. Sätt malet kött på mitten av varje tårta, kantkontakt.Överför zrazyen till en smurt stekpanna och baka i ugnen.


omelett med grönsaker Ingredienser: ägg - 4 st, mjölk - 3 msk.skedar, starka tomater - 3 bitar, färsk spenat - 275 g kokt potatis - 100 g av vegetabilisk olja - 2 msk.sked, salvia hackad - 1 tsk, "Tabasco" sås -. några droppar, salt, peppar, persilja för dekoration.
Förberedelser: Släck skivad och kokt spenat och lite vatten, tillsätt skalade och grovt hackad tomat, tärnad potatis. Strö med salt, peppar, salvia och hällsås "Tabasco".Häll äggen slagna med mjölk, rör om och stek i 4 minuter tills blandningen tjocknar. Lyft försiktigt kanten och kontrollera efter beredskap.Överför omelet på en stor tallrik och strö med örter.

Guvec
Ingredienser: paprika - 2 stycken, lök close - 1 bitar, ägg - 4 st, nonfat yoghurt - 500 g, tomater - 2 - 3 st, ris - 200 g, vegetabilisk olja - en msk.sked, salt, rött paprika, svartpepparpulver.
Förberedelse: Smaka på finhackad lök i vegetabilisk olja, tillsätt tvättat ris och finhackad sötpipa, lättbrun, krydda och smakrika peppar. Skiv tomaterna. Lägg halva normen av tomater, stekt ris med grönsaker och resterande tomater. Tillsätt en halv kopp vatten och laga i en måttlig varm ugn i 30 minuter.
Färdig gyuvech häll ägg, piskad med kefir och brunad i ugnen.


Om du följer "Minus 60" -systemet, måste du vara särskilt krävande till middag. Enligt reglerna kan du använda stewed, kokt, bakat, samt grillade produkter, kryddor, salt och sojasås, men i rimliga kvantiteter.
Huvudprincipen för middag är monokomponent. Det är med andra ord nödvändigt att använda så få olika produkter som möjligt för en måltid. Köttet ska till exempel inte förväxlas med någonting. Vissa grönsaker rekommenderas inte för användning på kvällarna. Sallader är användbara för alla måltider, men kom ihåg att några grönsaker inte satiating under lång tid, så bli inte involverad i sallader varje natt.
För en middag kan du bara använda ett av de givna recepten.

SALLAD Kål
Ingredienser: vit kål - 1,3 kg, ris vinäger - en kopp, hackad grön koriander - 1/2 kopp vegetabilisk olja - en msk.sked, salt, svartpepparpulver till smak.
Metod för beredning: Klipp kål med halm. För sås blandas risvinäger med koriander, smör, salt och peppar. Häll sås över kålen, rör om. Marinera kål i 1 till 3 timmar, omblandning ibland. När du serverar, dekorera med koriander.
Innan du häller grönsaker med marinade, kan du också tillsätta sötpipa till kål, skär i tunna band.

Filler "guldägg»
Ingredienser: Ägg - 6 pc, kokt nötkött - 120 gram, buljong - 300 g av gelatin - 12 g, tranbär - 12 - 18 bär, persilja( kvistar) för bearbetning.
Framställning: Ägg blöt i varmt vatten vid 5 - 10 minuter och behandla sedan med en 2% -ig lösning av bakpulver och desinficera under 5 minuter i en 0,5% -ig lösning av kloramin. Därefter sköljs dem väl i rent rinnande vatten.
Gelatin suger i sexfaldig mängd kallt vatten och låt svälla tills kornen blir genomskinliga. Kasta den på en fin sik eller gasbindning. Buljongspänning, värme till 40 ° C, kombinera med det svullna gelatinet, koka upp och svalna till rumstemperatur.
ägg sticker försiktigt botten, häll innehållet i en separat skål och skölj skalet ordentligt utan att störa det. Lägg skalet vertikalt i någon behållare, fyll den med en fjärdedel av gelén och kyla den.
När gelé hårdnar i den nedre skal några segment av kött, en kvist grönska, 2 - 3 bär tranbär och helt hälla köttgelé.När geléen blir kall, skalla skalet, lägg geléet i form av ägg på en maträtt och dekorera med gröna. Separat kan du servera pepparrotsås.

aladåb ÄGG och peppar
Ingredienser: vakte - 6 pc, paprika - 1 enheter, kyckling buljong - 500 g av gelatin - 10 g, persilja - ett gäng salt.
Förberedelse: Blötlägg gelatin i kallt kokt vatten. Kombinera med en varm buljong och koka, sedan svalna.Äggar koka med svag koka i 7 - 10 minuter, sedan skala och skära längs i hälften.
I en rund form häll ett lager kokt gelé och låt det frysa. I mitten av formen sätter du skivorna av peppar på den frusna gelén, placera ägget runt äggulan neråt. Häll ut grönsakerna, häll den kvarvarande gelén och kyla. Innan du serverar, sänka formen i några sekunder i varmt vatten och sätt in jellied i disken. I stället för paprika kan du använda tomater.

Fyllda ägg "Savory»
Ingredienser: Ägg - 6 pc, chili sås - 2 tsk, dill hackad - 1 tsk, vitlök - en kryddnejlika, kapris - 12 st, lök, jord svartpeppar, salt för att. .smak.
Förberedelse: Koka ägget i kokt saltat vatten i 12 till 15 minuter, svalna sedan omedelbart under en ström av kallt vatten. Rengör den. Klipp i halva och få äggulorna. Pound tallarna och blanda med såsen av chili, salt, peppar, dill och hackad vitlök. Använd en konfektsäck med ett måttmunstycke, fyll i proteinernas halvor med en beredd massa. Capers och gröna lökar.

fjäder sallad
Ingredienser: kål - 1/3 huvud av kål, morötter - 2 stycken, tomater - 2 stycken, gurkor - 2 stycken, paprika - 2 stycken, gräslök - 1/2 av balken, dill - 1/2 av balken, grönsaker av koriander - 3 - 4 grenar, 3% ättika - 2 msk.skedar, sojasås - 1 msk.sked, svart peppar.
Framställning: Morötter och kål skuren i remsor, från paprika, ta bort stjälken med frön och köttet skärs i strimlor. Gurkor och tomater skärs i skivor, chop lök och dill. Beredda livsmedel kombineras, tillsätt salt, jordad peppar, ättika, sojasås och mixa.
När du serverar, lägg salladen med en glid och dekorera med skivor tomater och gurkor, grönsaker av koriander. För att göra denna sallad ljusare, kan du lägga till rädisa eller rödkål till den.

vinbärssaft C PRUNE
Ingredienser: kål - 200 g riven morötter - 2 st, lök - 1/2 enheter urkärnade plommon - 1/2 kopp, redo senap - 1 msk.sked, citronsaft - 1 1/2 msk.skedar, peppar svart mark, salt.
Förberedelse: Kombinera kål med morötter, lök och pommes frites. Slå senap med citronsaft, peppar och salt. Smaka salaten med den beredda blandningen, blanda noggrant och placera i kylskåpet.

STUFF FRÅN STORA TOMATOR OCH RIS
Ingredienser: tomater genomsnittlig storlek - 3 stycken, ris - 200 g, lök - 1 enheter, den vitlök - 2 klyftor, sojasås - 1 msk.sked, nypa torkad basilika, salt, peppar.
Förberedelse: Skär tomaterna i hälften. Riskoka, skölj med kallt vatten. Vitlök, skalla stor. Skär lökarna i små kuber. Värm ugnen till 190 ° C.Sojasås häll i en skål, tillsätt vitlök, lök, salt och peppar till smak, enligt följande, rör om. Blanda med tomaten. Baka i ugnen i 5 minuter, lägg på kepsarna från riset och baka i ytterligare 5 minuter. Servera skålen varm, strö med basilika.

tomat GARLIC
Ingredienser: tomater - 4 st, vitlök - 3 klyftor, vinäger 3% - 2 msk.skedar, grönsaker av koriander - 1 gäng, svartpeppar - 1 nypa, solosmak.
Förberedelse: Snitt hugg vitlöken med ättika och låt stå i 30 minuter. Tomater skölj, skuren i skivor, plats i en salladsskål, strö med salt, peppar, vinäger, vitlök pour, strö hackade örter.
På samma sätt kan du servera band av paprika. Denna maträtt kan användas i kombination med en sidrätter av ris eller bovete.

Sommar sallad
Ingredienser: morot - 150 g, kål - 100 g, rotselleri - 50 g, sallat - 50 g, tomater - 4 st, gurkor - 2 st, vinäger 3% - 2 msk.skedar, citronsaft - 1 msk.sked, salt.
Förberedelse: Morötter, kål, sellerirot och salladsblad höjer halm. Kombinera de beredda grönsakerna, krydda med ättika, blanda med salt, rör om och blöt i 5 minuter i kylan. Innan servering, krydda med sallad med citronsaft, rör om och strö över hackade örter och dekorera skivade tomater och skivor av gurka.

Morot Sallad Provencal
Ingredienser: morot - 600 g, lök lila - en bit, äpple gul - 1 enheter, yoghurt - 100 g hackad persilja - 3 msk.skedar, salt, peppar.
Förberedelse: Morötter måste slipas med strån. Skär äpplet i kuber. Skär löken i tunna ringar. Lägg i finhackad persilja i yoghurt. Morot och äppelblandning, salt, peppar, krydda med sås och smält lökringar.
Eftersom yoghurt är närvarande i salladen, kan den endast serveras som en självständig maträtt.

SALLAD PEPPER RICE
Ingredienser: paprika annorlunda färg - 3 bitar, kokt ris - 60 g, gurkor - 120 g, lök - 2 st, sallat - 20 g vinäger och salt smak, citron - 1 /2 st.
Förberedelse: Peppar och lök skärs i remsor, tomater och gurkor - skivor. Tillsätt kokt ris, salt, ättika. Sätt på salladsblad. Stänk sallad med citronsaft.

hash med yoghurt
Ingredienser: kefir - 1 liter, gurka - 200 g, rädisa - 100 g, paprika - 1 enheter, persilja och dill - 1/2 av balken, gräslök.
Förberedelse: Skär gurka och paprika i kuber. Finkornigt grönarna. Tillsätt radikan med halva ringar. Salt( om så önskas), häll i kefir och blanda.

Kötträtter är en av de bästa middagen på "Minus 60" -systemet, eftersom de ger en känsla av mättnad under lång tid. Nattvarden av kött, är det troligt att somna lätt, utan obehag i magen, kommer du inte absorbera morgonen hälften av kylskåpet. Glöm inte att köttet är ganska tung mat. Använd därför inte det varje natt. Kom ihåg att för en middag kan du bara äta en av följande rätter.

jellied
NÖTKÖTT Ingredienser: nötkött ben - 1 enheter, lök - 40 g Vitlök - 2 klyftor, sojasås - 3 msk.skedar, salt, peppar svart och röd mark till smak, persilja gröna.
Framställning: Nötkött ben sköljning, kommer att skära, fylla vatten i förhållandet 1: 3 och koka 2 - 3 timmar tills köttet börjar att röra sig bort från benen. Avlägsna benet från buljongen, separera köttet från benen, mala det, sedan lägga i buljongen och koka i 15 - 20 minuter på låg värme. Häll buljongen tillsammans med köttet i en kvadrat för holland. Tillsätt hackad lök, vitlök, salt, peppar och låt frysa. Innan du serverar, ta bort geléen från formen, skär i skivor och dekorera med gröna. Sojasås separat.

aladåb SPRÅK
Ingredienser: språk - ca 1 kg av gelatin - 20 - 25 g, gurka - 1 enheter, sallat, persilja.
Förberedelse: Färskt tunga, kyldt, skuren i tunna bitar, häll kokande vatten och koka i 3 till 4 timmar tills det kokas. Gelékock på buljongen som erhålls när du lagar tungan, med buljongen för att ta bort fettet.
Skär tungan i ringar 1 cm tjocka. Bitarna av språket för att fylla för att dekorera skivor av färsk gurka, persilja blad. Fyllda bitar skärs ut, cirklar runt varje ände av kniven, lägger sig vackert på maträtten och dekorerar med grönsallad och persilja grönsaker. Betjäna pepparrot med ättika separat. Innan du serverar kan du också häll tungan med ättika med finhackad vitlök. Fyllmedel


BEEF Ingredienser: nötkött( pulp) - 400 g kokt morötter - 100 g vegetabilisk buljong - 500 ml, gelatin - 25 g, persilja - 30 g, salt - 5 g
Metod: Köttet koka närastycke med tillsats av salt, kyla, skär tvärs fiberriktn i skivor 1 cm tjock
i varm grönsaksbuljong upplösa gelatin, tidigare dränkts in 30 -. 60 minuter i kallt kokt vatten. Häll jelly tunna skiktet i facket och låt det frysa.
på frusna gelé sätta kött segment och dekorera morötter, örter, häll ett tunt lager av gelé och kyla. När den gelé hårdnar, tillsätt resterande övre gelé så att dess tjocklek över köttet var inte mindre än 0,5 cm, och lämna det till fullständig stelning.

RULLE LAMM, plommon och ÄPPLEN
Ingredienser: lamm - 1,5 kg, äpplen syra - 100 g, urkärnade plommon - 100 g, senap, svartpeppar, salt.
Förberedelser: Vi tar bort fläskkarré revben ben, kött driver tillbaka, gnugga med senap, salt och peppar, sedan täcka med tunna skivor av äpplen och pre-indränkt katrinplommon. Rulla köttet med en rulle och klä av sig med en sträng. Baka i ugn första vals vid 270 ° C tills de är knapriga och sedan reducera värmen till 170 ° C och grädda i 1,5 - 2 timmar häller ibland utsöndras saft. Kyl rullen med en liten press, skär i portioner. LAMM

i pomegranate juice
Ingredienser: lamm( massa) - 450 g, lök - 1 enheter, pomegranatefruktsaft - 2 msk.skedar, granatäpple( korn) - 50 gram, persilja grönsaker, dill, salt, svartpeppar efter smak.
Metod för beredning: Skär lamm i små bitar, strö över salt, peppar, sträng på träpinnar. Tillsätt hackade lökar och laga med vatten i 5 minuter. Lägg till en del av granatäpplejuice och mixa. Servera köttet, vattna resterande granatäpplejuice, dekorera med grönsaker och granatäpplefrön.

RULLE fläsk med äpplen och plommon
ingredienser: fläsk( fläskkarré) - 1,2 kg, plommon - 400 g, äpplen - 4 delar, köttbuljong - ett glas, svartpeppar, salt.
Förberedelse: Prune, skölj och ta bort gropar. Fläsk skärs longitudinellt expandera, repellera till en tjocklek av 1 cm, salt, peppar, plommon sätta på toppen och skalade skivade äpplen.
Rulla köttet i en rulle, binda det med garnet, lägg det i en djupfrystspanna. Häll sedan buljongen, koka tills du är klar och ta ut rullen. Rulla fritt från garn, skär i portioner, sätt på en maträtt och häll sås som bildades under stygningen.

PORK ASHEDED IN SAUCE
Ingredienser: magert fläsk( massa) - 8 skivor, buljong - 400 g, mald svartpeppar, tomatpuré eller chili sås - 3 msk.skedar, dill krossad - 3 msk.skedar, salt.
Förberedelse: Säsongsköttskivor med salt och peppar. Sätt på varje skiva 1 tesked dill och 1 tesked chili sås eller tomatpuré.Rulla skivorna och fäst dem med ätpinnar. Du kan använda en sträng istället för pinnar.
Sätt köttet i en stekpanna. Tillsätt en liten buljong och simma tills vätskan har absorberat. Skaka pannan så att rullarna inte klibbar. Tillsätt buljongen ytterligare två gånger och laga den igen tills den absorberas. Häll resterande buljong och låt sjuda täckt i ca 20 minuter tills köttet är mört. Ta bort tråden eller pinnarna. Servera med den resulterande såsen.

nötkött med tomater
Ingredienser: kött av nötkött - 250 gram, tomater - 2 st, äpple vinäger - 2 msk.skedar, vitlök - 2 kryddnejlika, salladskurig - 40 gram, salt, svartpeppar efter smak.
Metod: Massan skars i remsor och nötkött gryta med tillsats av vatten tills de är mjuka. Salt och peppar. Finhacka tomaterna, kontakt med äppelcidervinäger, krossad vitlök, blanda med kött och kylskåp i en timme.
kyld blandning av grönsaker och kött lay på ett fat fodrad med sallad. I stället för tomater kan du använda paprikor.

kanin, bakad med äpplen
Ingredienser: kanin filé - 1 kg, gröna äpplen - 3 enheter, torrt vitt vin - 1/2 dl vatten - 1/2 cup, kryddblandning "grönsaker".
Förberedelser: Rabbit filé i bitar, gnugga krydda och sätta i en kastrull, skär äpplen utan peeling. Filletterad med vin, tillsätt sedan vatten, stäng och lämna för att marinera för natten. Nästa dag låg djup filé i en bakform med äpplen och häll marinaden baka i en ugn förvärmd till 200 ° C under 30 minuter.
Servera kaninen i varmt eller kallt med bakade äpplen.
Om du inte har tid, kan du laga en kanin utan marinering över natten - Häll kött vin direkt innan du placerar i ugnen.

kanin, grillade
Ingredienser: Kanin - 1 bit, köttbuljong - ett glas torrt vitt vin - 1,5 koppar, lagerblad - 1 st, vitpeppar pulver till smak, mald röd peppar, svartpeppar ärtorsmaka citron - 1 stycke, salt till smak, vitlök - 2 kryddnejlika.
Beredning: Koka förblandas buljong med vin, lagerblad, peppar, salt, vitlök, och citronskal, häll kanin kadaver och sätta i kylskåp under 9 timmar. Stek på grillen tills den är guldbrun. Vatten ibland med marinaden.
Part marinad värma upp och häll dem kött, tillsätt peppar och salt. Stew köttet tills kokt med locket stängt, tillsätt marinaden efter behov och vrid köttet över. När du serverar, placera på tallrikar och häll en lite utspädd vatten marinade.

kyckling "saftiga" yoghurt
Ingredienser: kycklingbröst utan skinn - 2 stycken, det genomsnittliga värdet av citron - 1 enheter, sås chutney - 125 g, senap - 60 g naturell yoghurt - 100 g, gröna - en gäng.
Förberedelse: Blanda citronsaft, chutney sås och senap. Sätt kycklingen i marinaden. Rör om. Stäng locket och kyl det i minst 30 minuter.
Sätt kycklingen i en stekpanna, fyll den med marinade och koka tills den blir mjuk. Sätt det förberedda fjäderfä på en serveringsrätt. Servera med kyckling, strö med yoghurt och beströdda med örter.

kyckling bakat i kryddor
Ingredienser: kyckling broiler - 3 stycken, citronsaft - 1/2 cup. För marinaden: vitlök - 2 huvuden, ingefära( rothackad) - 1 msk.sked, kummin - 1 msk.en sked av frön, kardemumma - 1/2 tsk, pepparröd - 1 / st.skedar, paprika - 1 msk.sked.
Förberedelse: Skär kycklingvingarna. Ta försiktigt bort livmoderhalsbenet. Skär försiktigt i 4 stycken. Ta sedan av huden.(Wings, hals och hud, låt stå i buljongen.) Över ytan av köttet med en gaffel gör punkteringar, och frekventa grunda diagonala snitt. Citronsaft gnider i snitt och på hela ytan. Lämna för att marinera, täckt med lock.
Blanda alla ingredienser till marinaden i en mixer tills en homogen sås erhålls. Häll de resulterande marinadebitarna kyckling, rör, vänd, så att köttet är väl täckt med marinaden från alla sidor. Täck och marinera i 4 timmar vid rumstemperatur, vänd om i denna tid flera gånger. Du kan också lämna kycklingen i kylskåpet över natten.
En timme innan du lagar mat, ta kycklingen ur kylskåpet för att få den till rumstemperatur. Placera kycklingen på ett bakplåt fodrad med folie. Baka tills kokt, tills den genomskinliga juiceen extraheras från kycklingen när den pressas. Servera med en strö av citronsaft.

Duck bakas med äpplen
Ingredienser väft rensad - en slaktkropp, medelstora äpplen - 6 pc, curry, salt, peppar, muskot, mark, bladverk.
Framställning: Duck behandla avlägsna rester av stubbar från fjädrar, opal och tvätta vid behov. Gnid både inuti och utomhus med salt, peppar och muskotnöt.
Skala äpplen från skalen, ta bort kärnorna och skär i skivor. Stänk curry, blanda och torka ankan. Lägg det i brazier, rullade in i en rostväska eller folie, baka i ugnen vid 270 ° C tills det är guldbrunt. Därefter reduceras värmen till 170 ° C och stekas i 45 till 60 minuter.
Innan du serverar klippa andan i portioner. Servera på en tallrik, lägga ett antal äpplen, häll saften som bildades under stekning av en anka. Dekorera med gröna. I stället för äpplen kan du spendera ankor med pommes frites eller färska plommon utan gropar.

schnitzel
TURKIET Ingredienser: kalkon filé - 4 bitar av 150 g, curry( pulver) - 1 tsk, mald svartpeppar, salt, salvia - 2 kvistar, vitlök - 2 klyftor. .
Förberedelser: filé lätt slå tillbaka, skär senan, salt, peppar, krydda med en tesked curry. Sage och vitlök finhacka. Stänk schnitzels i denna blandning och simma över medium värme med tillsats av en liten mängd vatten tills kokt. Servera, strö med örter.

gulasch
TURKIET Ingredienser: kalkon( gulasch) - 1 kg, paprika - 2 tsk, Adjika - 2 teskedar, lök - 2 huvuden, vitlök - en kryddnejlika, tomatpuré - 100 g, salt. ..
Metod: Goulash, simma med lite vatten på låg värme i 15 minuter. Rena lök och vitlök, hacka, lägg till vattenkokare, sedan lägga tomatpuré och koka upp igen. Lägg ut på låg värme under locket i 20 minuter. Därefter indunstas överskott av vatten. Servera, strö med örter.

Aladåb CARP
Ingredienser: karp - 4 bitar av 150 g, vinäger - 200 g, persilja, selleri, morot - 100 g, lök - 50 g, svartpeppar - 5 ärtor, kryddnejlika - 3 knopp, fiskbuljong - 0, 5 liter, lövblad, gelatin - 20 g, citron, salt.
Metod: Bitar av karp sätta på en maträtt upp hjulet. Häll kokande ättika för att ge huden en blå färg. Koka på låg värme i 10 minuter hackade rötter med tillsats av kryddor. Doppa buljongen i bitar av karp och koka på låg värme i ytterligare 15 minuter.
Blötlägg gelatin i kallt kokt vatten. När kornen är genomskinliga, kassera överflödigt vatten och kombinera gelatin med varm buljong. Koka, stelna och svalna till rumstemperatur. Skala fisken från benen och lägg dem på en maträtt eller i en form. Häll jellygen och låt den frysa. När du serverar gör du citronskivor.

aladåb Perch and POLLOCK
Ingredienser: abborre filé - 200 g, pollock filé - 200 g morötter kokt - 2 st, gelatin - 30 g, persilja - 2 g, svartpeppar ärtor - 3 enheter, lagerblad - 1 bit, salt till smak.
Förberedelse: filé fisken koka i saltat vatten med paprika, efter tillagning lägga lagerblad. Häll den kylda fisken i skivor. Fiskbuljongspänning. Gelatin blöt i kallt kokt vatten för att svälla, och sedan skjuta fram i buljong och stam. Sätt skivor av fisk i form och dekorera hackade morötter och örter, häll den kokta gelé och låt svalna.
När en form med en fyllning under några sekunder i varmt vatten och placera på en platta fyllmedel. Denna jellied kan framställas från nästan vilken som helst vit fisk.

aladåb RÄKA
ingredienser: Räkor - 500 g, buljong räkor - 800 g gelatin - 40 g, morot - 2 stycken, lök - 1 enheter, persilja - 1 enheter, citron - 1 enheter, salt smak,persilja gröna för dekoration.
Framställning: Shrimp sköljning, lägre i kokande saltat vatten och koka i 8 - 10 minuter efter kokning, med tillägg av morot, lök och persilja rot. Kyl räkorna i buljongen och rengör dem från skalet. Blötlägg gelatin i kallt kokt vatten. När kornen blir genomskinliga, vänd den över sikten.räkor Broth-stammen och vid 40 ° C i kontakt med svullen gelatin, och sedan koka upp och kyl till rumstemperatur.
I formen häll en liten gelé och låt den frysa. Efter det låg på botten citronskiva, persilja kvistar, skalade räkor, tänkte kokta skivade morötter. Häll lite gelé och kyl. Efter gelé häll i formar låg återstående räkor blandat med tärnad morötter och örter. Häll den kvarvarande gelén och låt den frysa. Före applicering av formgelé lägre under några sekunder i varmt vatten och placera fyllmedlet i skålen.

rullar FISK SHRIMP
Ingredienser: abborre filé - 450 g, färska frysta räkor - 80 g, lök - 50 g, kokt ägg - 2 st och råa - 2 st, citronsaft - 2 msk.skedar, oliver - 20g Citron - 1 enheter, dill eller persilja, svartpeppar, salt efter smak.
Framställning: filé skuren i portioner och repellera, salt och peppar. Lök tvätta, torka och finhacka och gryta med hackad räkor. Lägg till hackade grönsaker, hackade kokta ägg. Salt, krydda med citronsaft och mixa.
I mitten låg en filé kokta massa och rulla röret. Tubuli ägg roll i ost och baka i ugn, lägga ut på ett skikt av folie och en liten mängd påfyllning vatten. Dekorera med gröna, oliver och citronskivor.

rullar SQUID
Ingredienser: bläckfisk Fryst - 1 kg Salt - 1 tsk, svartpeppar - 5 ärtor, soja - 1 msk. .sked.
Förberedelse: Rengör bläckfisk, häll frysta slaktkroppar kokande vatten. De flesta av huden omedelbart förkortas och resterna behöver för att skölja under rinnande kallt vatten. Ta bort ackordet och insidan. Skär varje rengöras slaktkroppen för att erhålla två skikt, lätt stöta bort sin trä hammare.
Vik försiktigt bläckfiskskikten med rullar och vind med garn.låg då valsarna på botten av frityrgrytan, fyll med vatten, så att det täcker dem för 4 -. 5 cm Lägg salt, peppar och soja till en koka och sjud på låg värme i 50 minuter. Om det behövs kan du lägga till vatten till braziern. Kyl utan dränering av buljongen. Ta sedan bort rullarna från pannan och ta bort garnet. Skär rullarna i skivor och servera, strös med citronsaft.
Genom bläckfisken kan laga såsen fett yoghurt blandat med hackade örter och vitlök.

gryt FISH
Ingredienser: fiskfiléer - 500 g ägg - 2 st, mald svartpeppar, salt.
Förberedelser: filé färs, salt, peppar, tillsätt ägget och blanda väl. Smörj blandningen noggrant tills den är jämn. Lägg den resulterande massan i en form fodrad med bakpapper, fyll på den med 2/3 av volymen. Baka i ugnen i 50 - 60 minuter vid 200 ° C.

Shashlik SALMON
Ingredienser: lax filé - 320 g körsbärstomater - 220 g citronsaft - 40 g, senap - 25 g Vitlök - 25g, salt, peppar.
Metod: Lax filet skars i kuber och marinera i en blandning av citronsaft, senap, vitlök, salt och peppar i 1,5 - 2 timmar. Peppar skuren i kuber. På en skev, sträng bitarna av lax och körsbärstomater. Klar för att laga Shish Kebab tills den är färdig på grillen. Shish kebab kan framställas från en annan mängd röda fiskar.

fisk i ugn SÅS
Ingredienser: färsk fisk eller frysta( filé) - 500 g, vatten - 300 g, salt - 1 tsk, vatten sås - 30 - 50 g äggula - 1 enheter, vitpeppar,. citronsaft - 1 msk.sked.
Förberedelse: Tvätta fiskfiléer, häll varmt vatten och koka över låg värme tillagad. Ta ut fisken och spänna buljongen. Tillsätt vatten till en volym på 400 ml.
Förvärm ugnen till 240 ° C.Fiskbuljong lite svalt. Smaka äggulan väl och lägg till buljongen. Slår, värme på låg värme, vilket inte leder till koka. Tillsätt salt, peppar, lite citronsaft till smak. Sätt den torkade fiskfilén i en stekpanna och toppa med en kokt sås. Fisk baka i ca 20 minuter vid 220 ° C.

PASTA, rostade grönsaker och ost TOFU
Ingredienser: pasta "bågar" - 250 g, aubergine - 1 enheter, zucchini - 2 stycken, tofu - 200 g, paprika - 1 st, lök - 1 enheter, vitlök - 1vitlök, grönsaksbuljong - 2/3 cup tomater - 3 enheter kryddiga örter - 1 msk.sked, salt, peppar efter smak, sojasås mörk - 3 msk.sked.
Metod: Äggplantor tvätta och tärna 2,5 x 2,5 cm Put tillsammans med grovt hackad zucchini i ett durkslag, strö över salt och låt stå i 30 minuter. .Tofu skärs i kuber, blanda med sojasås och en halv klyftad hackad vitlök. Täck och marinera i 30 minuter. Paprika ta bort frön och skär i ringar och blanda med hackad lök och resterande vitlök, sätta allt i en kastrull och häll buljongen. Koka upp, täck och koka i 5 minuter tills grönsakerna mjuka. Ta av locket och koka tills hela buljongen har kokt.
med tomater, ta bort hud och frön och skär i fyra bitar, blanda med örter och låt sjuda i 3 minuter, tillsätt sedan tärnade aubergine och zucchini och koka tills grönsakerna är mjuka. Salt, peppar efter smak.
Koka pastan tills den kokas enligt instruktionerna på förpackningen, blanda med grönsaker och tofu. Blandningen placeras på en eldfast maträtt och baka under en grill tills en krispig skorpa bildas.
I stället för tofu kan du använda låg fetthalt Adyghe-ost.

PASTA "snigel" fyllda med svamp
Ingredienser: pasta "snigel" - 500 g, svamp - 350 g, tomater - 300 g riven ost - 150 g Vitlök - 2 klyftor, vegetabilisk olja - 2 msk.skedar, basilika grönsaker hackad - 2 msk.skedar, tomater - 2 st, lökgrön - 8 fjädrar, peppar doftande mark, salt.
Metod: Chop svamp, salt, peppar, tillsätt 2 msk vatten och sjud under 7 minuter. Vitlökhack, lägg till svampen. Sätt i en stekpanna 50 gram riven ost, basilika, kryddor, blanda.
Koka "sniglarna" enligt anvisningarna på förpackningen. Stufffyllning. I form smord, satte fyllda med "snigel" ovanpå - hackad grön lök. Strö över riven ost "sniglar" och sätt i ugnen. Baka i 30 minuter vid 200 ° C.Tomater hugga, lägg runt sniglar.

Fyllmedel

VEGETABILISKA
Ingredienser: zucchini - 1 enheter, tomater - 2 st, gröna paprikor - 2 st, tomatjuice - 350 ml, gelatin - 15 D. För Sås: 1 msk.en sked rödvin vinäger, salt och peppar till smak, gröna för dekoration.
Metod: Förvärm ugnen till 190 ° C.Peppers, zucchini och tomater tvätta. Peppers skärs i 2 delar, ta bort stjälkarna och fröerna. Margen skärs i remsor 0,5 cm tjock. Skär tomaterna i skivor.
Häll lite vatten i pannan. Sätt den skivade tomater, zucchini och paprika, strö dem med vatten, placera i ugnen och baka tills de är mjuka, 10 minuter. Ta bort grönsakerna från ugnen. Sätt paprika i en skål och täck med en matfilm. Låt stå i 10 minuter, sedan skalla.
Häll den eldfasta skål 50 ml tomatjuice, tillsätt gelatin. Koka i vattnet i en kastrull med större diameter. När gelatin sväller, placera skålen i en kastrull med kokande vatten, minska värmen och värme under ständig omrörning, tills gelatinet är fullständigt upplöst. Ta bort från värme, låt svalna något. Häll i kvarvarande tomatsaft och mixa.
Form Täck plastfolie så att kanterna av filmen var formen på kanten. Placera på botten av formstycken grön paprika, fylla dem med tomatjuice med gelatin. Lägg sedan ett lager tomater och ett lager av courgetter;fyll i varje lager med tomatjuice. Täck formen med matfilm och sätt i kylskåpet för full kongealing. Förbered såsen genom att blanda alla ingredienser. Häll i gravy båten. Servera jellied med sås, hackad i portioner.

CORN bakas med vegetabilisk sås
Ingredienser: majskolvar - 250 g, lök - 1 enheter, den vitlök - en kryddnejlika, morot - 1 enheter, lök - 100 g vegetabilisk buljong - en kopp, persilja hackad - 5g, peppar svart mark, salt till smak.
Förberedelser: Lök och vitlök hacka, skuren i Strimlare morötter, lök - ringar. Beredda grönsaker fyller med vegetabilisk buljong, simma i 2 minuter, tillsätt sedan gröna. Lägg majs på folie, salt, peppar, topp med en vegetabilisk blandning. Baka i 30 minuter vid 200 ° C.Fyll på folien innan du matar folien.

fyllda tomater
VEGETARIAN Ingredienser: Tomater - 3 st, zucchini - 1 st,.Lök - 1 enheter, den vitlök - 1 - 2 klyftor, persilja, svartpeppar, salt efter smak.
Metod för beredning: Skär toppen av tomater, ta bort frön. För stoppnings renat squashfrön fjärr fint skurna och laga mat i lite vatten, därefter finhackad, tillsätt hackad lök, mosade vitlök, peppar, salt och blanda. Börja tomaten med det malet köttet och baka i ugnen tills det är kokt. Servera med grönska.

Golubtov VEGETARISKT bovete
Ingredienser: kål - 540 g, bovete - 160 g, lök - 60 g, kokt ägg - 20 g, persilja - 20 g, salt - 4 g
Beredning: Från kålta bort stumpen. Koka tills ett halvt huvud, isär bladen, förtjockning stöter bort. Bokhete gröt från bovete. För malet kött, hacka, hacka, blanda med gröt och hackade ägg.
på kålblad lägger ut fyllning varit for- kåldolmar, placera dem i en kastrull fodrad med folie och grädda i 40 minuter. Vid inlämnande Sätt kål rullar på ett fat och strö över hackade örter.
kan använda ris i stället för bovete, men i detta fall, ersatte rådet de hackade ägg rivna morötter.

väljer att äta maträtt av keso som den viktigaste, kom ihåg att du inte ska göra det för ofta, eftersom det har en smygande kvalitet: det fyller snabbt, men mycket snart känslan av hunger visas igen. För att undvika attacker "ät allt som rör sig" nästa morgon, försök på kvällarna att inte äta ofta rätter från stuga ost.
Alla följande rätter kan endast användas som fristående. OST-

morots Cutlets
Ingredienser: morot - 100 g, ostmassa - 40 g ägg - 1 enheter, salt.
Förberedelse: Morötter rena, riv på en stor rivare, släpp lite vatten, koka tills kokt. När blandningen har svalnat, tillsätt saltet, det rika ägget, den torkade stugan och mixa. Forma skivorna, placera på en foliefodrad pan och baka till kokad i ugnen.
Du kan laga samma kakor med äpplen.

ostmassa gryta med blomkål
Ingredienser: blomkål - 400 g ägg - 2 stycken, nonfat ost - 200 g, salt efter smak.
Förberedelse: Klipp kål på blomställningar, koka, finhacka, kombinera med ägg, stallost. Tillsätt salt och visp. Den resulterande massan placeras i en folieformad form och baka i 20-25 minuter vid 200 ° C.Servera grytan med grönsakerna.

GRATÄNG ostmassa "CITRONSYRA»
Ingredienser: keso - 450 g citron - 1 bitar, ägg - 3 stycken, vegetabilisk olja - en msk.sked.
Förberedelse: Stugaost genom en sikta. Klipp citronen i hälften och, efter att fröet har tagits bort, passera köttkvarnen. Kombinera stugan med citron och äggulor. Ange piskade proteiner, blanda och sätt den resulterande massan i rektangulär form, lätt smurt med vegetabilisk olja. Baka vid 160 ° C tills en skorpa bildas.

GRATÄNG ostmassa C PRUNE
Ingredienser: keso - 500 g ägg - 2 st, plommon - 250 g av salt.
Förberedelse: Blanda ägg i en mixer med salt till smak, rör om med en gaffel, tillsätt ägg och blanda tills det är smidigt. Blötlägg svampar i varmt vatten i en halvtimme. Lägga hackade fint urkärnade plommon, blanda försiktigt, placerades i en bakform, fodrad med folie, och baka i en ugn, först vid 200 ° C, och sedan - vid 180 ° C.

stuvade grönsaker med ostmassa
Ingredienser: lök - 1 enheter, zucchini - 4 st, paprika( röd och grön) - 2 st, stora tomater - 2 st, ost, vitlök - 200 g ägg - 2 stycken, fruktvinäger -6 msk.skedar, salt, peppar, hackad persilja - 2 msk.sked.
Förberedelse: Skal lök, skuren i skivor. Vid courgetta skär av spetsarna, squash squashen, torka, skuren i skivor. Klipp ut kärnan. Peppar skärs i halva, ta bort stavarna, ta ut fröna, skölja i skivor, skär i skivor.
Tvätta tomater, torra, skära ut svansarna, skiv tomaterna i skivor. Lök, zucchini, paprika och tomater skikten placeras i en kastrull, varje lager strö med salt, peppar, vinäger, fylla, täcka, redo att laga mat med en mycket låg värme i ca 40 minuter( ingen omrörning).
ost med vitlök blanda väl med ägg, krydda med kryddor, i ca 5 minuter före släckning slut sätta vikten på grönsaker, täck över och fortsätta laga mat, strö över örter.

ostmassa TOMAT
Ingredienser: keso - 400 g, tomater - 250 g, gräslök - 25 g, salt.
Förberedelse: Sätt finhackad tomat( utan skinn), salt, hackad grön lök och blanda väl i färsk riven ost. Du kan också göra hälften av tomater med en blandning av stugaost och grönsaker.

TROUT MED CARROT
Ingredienser: stekost - 300 g, morötter - 200 g, salt, svartpeppar.
Förberedelse: Till färsk riven kockost, riv den riven moroten, saltet, peppar och blanda.

Till lunch, laga, baka eller laga mat. Grillning utan olja är tillåten. Mayonnaise och gräddfil är tillåten till 14.00 i små mängder( ungefär en tesked).Sojasås och vegetabilisk eller olivolja är också tillåtna i små kvantiteter.
Soppa kan tillagas antingen på vattnet med potatis eller på buljong, men utan det. Rätter från bönor och ärter är tillåtna. Men kom ihåg att soppor inte mättar länge, så jag rekommenderar dem inte att få bäras bort.
Sushi är tillåtet i någon form. Eventuella jästa mjölkprodukter är också tillåtna.
Efter 12 timmar på dagen tillåtit användning av följande frukter och bär:( . 12 pc under dagen) äpplen, citrus, plommon, kiwi, vattenmelon( 12 stycken under dagen), plommon, ananas.
Efter 12 timmar om dagen, kan användas nästan alla grönsaker, men det finns några undantag:
1. potatis och bönor( bönor), kötträtter( fisk, etc.) är inte kompatibla.
2. Konserverade grönsaker( särskilt gröna ärtor, majs) bör inte konsumeras.
3. Koka kokt eller rå svampar bättre utan köttgarnering.
4. Saltade och inlagda grönsaker är tillåtna i små kvantiteter.
5. Alla grönsaker är bakade, bryggda, stuvade eller använda råa.

Godkända kött- och fiskprodukter:
1. Kokt korv och korv.2. Kotletter( bakat eller braised).
3. Kött, biprodukter.
4. Avföring( kall).
5. Fisk.
6. Fisk och skaldjur.
7. Krabba pinnar.
8. Shish kebab( ge preferens till fetthaltigt och inte så bra alternativ).
9. Koka ägg.
allmän princip för kött - ge företräde bakat, kokt, kokt, i värsta fall - i en torr stekt.

Tillåten spannmål:
1. Fig.
2. Bovete.
3. Makaroner utan kött( fisk) maträtt( du kan lägga upp till 30 gram ost).
4. Risnudlar.

Tillåtna drycker:
1. Tea any.
2. Kaffe.
3. Rött torrt vin.
4. Färskpressad juice.
5. Mjölk och surmjölksdrycker.

Alla produkter är bakade, stuvade, stekt - ej tillåtet. Du kan använda kryddor, liksom sojasås - i mycket små mängder. Salt är tillåtet, socker är inte. Middag
välja ett av följande alternativ:

Alternativ 1: Frukt
1. Äpplen( 1 - 2 st).
2. Citrusfrukter.
3. Plommon( upp till 5 stycken).
4. Kiwi.
5. Vattenmelon( 1 - 2 stycken).
6. Prunes.
7. Ananas.
Frukt kan kombineras med mejeriprodukter.

Alternativ 2:
grönsaker har inte tillåtet att äta middag följande grönsaker: potatis, ärtor, majs, champinjoner, pumpor, aubergine, avokado.
Grönsaker kan kombineras med mejeriprodukter( till exempel med stallost) eller med spannmål.

Alternativ 3: Kött och fiskprodukter
1 Kött och slaktbiprodukter.
2. Fisk.
3. Fisk.
4. Koka ägg.
Kött är inte kombinerat med någonting!

Alternativ 4: Groats
Endast två varianter av spannmål är tillåtna: ris och bovete. Du kan kombinera flingor med grönsaker eller frukter.

Alternativ 5: Mejeriprodukter
1. Stugaost.
2. Osötad yoghurt( inte mycket fet, i storleken av en eller två små koppar, inga tillsatser).
3. Kefir.
1 - 3 objekt kan kombineras med grönsaker eller frukter.
4. Ost( upp till 50 g) med rågdietkrutoner( upp till tre stycken).

Godkända drycker
1. Te( grönt te, utan socker och mjölk, kan konsumeras efter 18.00).
2. Kaffe( tillgänglig efter 18.00, men utan socker eller mjölk).
3. Vatten med gas( mycket snyggt, tänder aptit) eller utan( du kan efter 18.00).
4. Färskpressad citrusjuice.
5. Mjölk- och surmjölksdrycker.
6. torrt rött vin( kan vara efter 18.00 i små mängder).

Efter 18.00 följande drycker tillåts: grönt te utan socker och mjölk, kaffe utan socker och mjölk, icke-kolsyrat vatten, torrt rött vin( sällan, i små mängder).