Receptet på körsbärssylt, som är lätt att förbereda hemma

Körsbärssylt, receptet som vi kommer att ge dig idag, mycket gott. Körsbär är en underbar bär, utsökt och vacker. Det värderas också för vitaminkomplexet som det innehåller. Körsbär har en tonisk effekt och har en fördelaktig effekt på nervsystemet.

Denna bär är speciellt användbar för personer med ökad irritabilitet. I körsbäret är substansen kumarin, vilket ökar blodets koagulerbarhet. Här är sådana användbara egenskaper som är kända för alla sedan barndom körsbär.

För beredning av sylt rekommenderas att ta en gul körsbär. Jam kan kokas med ett ben och utan en sten. Men det är bättre att spendera lite tid på att ta bort benen. Det är mycket trevligare att äta sylt utan frön.

Förbered jam är enkel, och nu kommer vi att lära dig alla detaljer.

ingredienser du behöver: 1 kg körsbär, 1 kg socker, 500 gram rostad hasselnöt, citron och lite vanilj.

Förberedelse av sylt

Bär ska först sköljas i kallt vatten. Ta bort körsbären från körsbärsträdet, sätt en mutter på plats i varje bär.

i bäckenet, där du kommer att göra sylt, häll socker och häll vattnet. Koka sirap och lägg till lite vanilj. Glöm inte att röra sirapen så att sockret löser sig jämnt.

Häll i en skål med körsbär och sirap, försiktig omrörning, bringa sylt till en koka, ta bort från värmen och låt jam att stå i 2 timmar. Bäckenet är täckt med en handduk.

Upprepa proceduren tre gånger. Glöm inte att rör hela tiden sylt, så bären jämnt fylldes med sirap, sylt och inte fastnar. Innan den senaste kokningen lägger du till framtida sylt i tunt skivad citronskivor. Lägg fast sylt på de förberedda burkarna.

Som du kan se är vårt recept ganska enkelt, men resultatet kommer att tacka dig väldigt mycket. Jam visar sig väldigt doftande, original och välsmakande.

Och om du gillar sylt med ben, använd följande recept.

sylt med vita körsbär gropar

Ingredienser:

körsbär - 1 kg;

socker - 1 kg;

vatten - 350 ml;

citron - 1 stycke;

vanilj - 1/3 tsk.

Förberedelse av

Bären bör tvättas noggrant och torkas. Sätt på en handduk och torka. Det är nödvändigt att sortera ut bären - lämna bara sylt, hela, utan skada.

Därefter måste du göra en sirap. För att göra detta, lösa upp socker i vatten och koka upp det. Det är nödvändigt att blanda ofta, så att sockret inte brinner.

Med den resulterande sirapen häll körsbärsbär. De borde brygga i ca 2-3 timmar. Slå sedan på eld och koka. Eld bör vara svag så att sirap inte kokar aktivt. Då kommer inte bären att bryggas och kommer att förbli intakt.

Beredskap bestäms av färgen på den söta körsbären. När bären blir nästan transparent - är syltet klar. I den resulterande sylt måste du tillsätta citronsaft och vanilj. Detta kommer att ge honom en ovanlig arom och lätt syrlighet, det kommer inte att vara cloyingly söt. Koka i ytterligare 3 minuter. Ta bort från värmen och häll den varma till bankerna.

Video

recept Hur man koka sylt:

Vit körsbär med citron:

bigarråer i choklad:

Cherry mandel och kryddnejlika: