Hur man lagar en sallad med räkor och majs, recept för snabba sallader och 8 tips för att välja räkor

Denna sallad är väldigt lätt och dietisk. Det är lågt kaloriinnehåll, men det smakar gott. Idag kommer vi att berätta för receptet hur man gör en sallad med räkor och majs.

Ingredienser

- 1 burk konserverad majs;

- 2-3 matskedar majonnäs;

- 500 gram räkor;

- 2 betade gurkor;

- svarta oliver;

- 1 lök;

- persilja eller dill.

Förberedelseprocess

Koka räkorna i saltat vatten och rengör dem sedan från skalet. Lök tvättas och finhackas. Skär gurkor i små kuber. Vi sätter räkorna i en salladsskål, skivad gurkor, lök, majs och tillsätt majonnäs. Vi blandar det bra.

Dekorera nu salladen med svarta oliver och gröna grönsaker. Att servera den färdiga salladen kyld.

Du kan göra denna sallad enligt ett annat recept. Det kommer att visa sig inte mindre välsmakande.

Ingredienser för andra recept:

- 200 gram kokt skalade räkor,

- blomkål;

- rå majskärnor;

- 1 gurka( liten);

- salladsblad;

- majonnäs;

- svart peppar.

Förberedelse av

Räkor kokas i saltat vatten, kyls och rengöras. Koka blomkål i saltat vatten och dela i små kocheshki. Vi koka majskärnor. Gurka skuren i skivor. På skålen låg salatens löv. Vi lägger alla grönsaker på dem, vi lägger räkor på toppen.

majonnäs, hackade örter, salt och svartpeppar framställd sås och häll dem en sallad.

Innan du förbereder räksallader måste du köpa dessa räkor. Vi vill dela med dig några tips om hur du väljer rätt räkor i butiken.

Vad ska jag leta efter när man väljer räkor?

1. Var inte lat för att läsa inskriptionerna på förpackningen. Det ska ange tillverkarens namn med adress och telefonnummer, och inte bara någon LLC "Bereg".

2. Titta noga på siffrorna bredvid indikationen i vikt - de visar det ungefärliga antalet räkor per kilo kroppsvikt, till exempel, 100/150( dvs. per kilo - 100-150 stycken).Detta kallas också "kaliber", d.v.s.räkornas storlek.

Ibland i butiker indikerar fel kaliber att sälja dyrare. Vi kan naturligtvis inte räkna dem på plats, men se om de är lika stora - helt. Förresten, om räkorna i paketet - inga mål, är det oftast inte antalet av dem som anges per kg och per pund( 450 g).

3. Kvalitetsräkor har en jämn slät färg och en böjd svans.

4. Om vi ​​ser att skalen hade torkat, har köttet en gulaktig färg på skalet och benen har svarta fläckar - dessa är gamla räkor.

5. Titta på svansar: experter säger att unbent svans - bevis för att räkor dog innan frysning.

6. Om paketet med räkor har klumpar av snö - Troligtvis var de tinas i processen för leverans och fryses igen.

7. Räkor med svarta huvuden kastas omedelbart - dessa är sjuka individer. Med gröna huvuden - bli inte rädd, åt de bara en speciell typ av plankton och är ganska ätliga och välsmakande. Och gläd dig om vi fick räkor med bruna huvuden - det här är gravida individer vars kött är mycket användbart.

8. Den bästa räkor - färska, frysta, konserverade i dem användbara och smaker mest. De har en gråbrun färg.

Video recept

sallad alternativ med pormidorami, majs och räkor:

Stepping sallad recept med gurka och räkor:

Salad "California"

Hur man laga räkor: