vegan diet för viktminskning: har de bästa recepten för vegetariska rätter

Vegan dök upp i 1944, grundaren av denna rörelse var en engelsman Donald Watson. Veganism är en typ av vegetarianism, bara en svårare form. Om vegetarianism är möjligt att äta ägg och mejeriprodukter stöder veganism en fullständig förkastande av djurmat.Även veganismen har sina egna strömmar. Det finns veganer som bara äter råa grönsaker, och det finns de som bara äter frukter.

Egentligen bland veganer hittar du inte människor med stor vikt, så många är intresserade av vegansk mat. Så visade den vegetariska kosten för viktminskning.

Kraft veganer endast består av vegetabiliska livsmedel, de vägrar inte bara kött från djur, fåglar och fisk, men också av det faktum att de producerar( ägg, mjölk, ost).

Men denna diet har sina nackdelar.för vegan produkter innehåller inte alla de vitaminer som behövs av människokroppen, till exempel sant veganer finns det en brist på vitamin B12, så att hålla sig till denna diet, är det nödvändigt vitamin balans för att övervaka och kompensera för bristen på ytterligare läkemedel.

Hur man går ner i vikt vegan? Det är enkelt. Låt oss titta på några recept för veganska bantningsrätter.

Sallader för Veganer

1. Kål Sallad.

halverar kål finhacka, mäsk för hand eller med en trä sked, duggregn med lite äppelcidervinäger, lägga lite persilja och svart peppar, salt, krydda med 2 matskedar av vegetabilisk olja och garnering med en skiva av körsbär tomat.

2. Sallad med pommes frites.

Kvarts kål finhackad, podsolit och namyat tills utsöndringen av juice. Pre-blöt katrinplommon i varmt vatten också klippa, kan du julienne, lägga rivna morötter, krydda med citronsaft.

3. Röda sallad.

2 små rödbetor, skölj väl och baka i ugnen tills den är kokt. Skala och smula med medelstora kuber. Smaka ihop med ättika, paprika, riven på en liten riven pepparrot och torrt druvvin. Lämna för att marinera i 4-6 timmar. Sedan plocka och slå ihop betorna med vegetabilisk olja och kummin.

4. juli sallad.

Koka potatis, sval och skär i tärningar, tillsätt hackad fina julienne röd och gul paprika och gurka. Blanda och blanda med citronsaft och 1 matsked vegetabilisk olja. Du kan lägga persilja, koriander och dill.

5. Sallad med rovor.

2 medel rovor och 2 små morötter skurna i små remsor eller galler, lite salt( smak) och krydda med vegetabilisk olja och garnering med sallad gröna.

Varma rätter

1. Bönesoppa med potatismos.2

böna glas blötläggas i varmt vatten och låt stå tills 8-10 timmar, därefter kokas i samma vatten i ca 10 minuter, tillsätt sedan salt och vegetabilisk olja. En lök, selleri, morot, persilja, skuren i små bitar, koka i ca 15 minuter medan kokta soppa, torra för att torka pannan 1 msk.l.mjöl, sedan gradvis lägga till mjöl i soppan, under ständig omrörning för att undvika klumpar som bildas, och även koka i 5-7 minuter. Avlägsna från plattan och passera i mixern tills puré bildas. Servera med dekorerade gröna.

2. Kallt tomatsoppa.

koka i saltat vatten 6-8 tomater och 3 potatis tills de är mjuka, kan du hälla lite solros eller olivolja. Innan du är redo att hälla 1 sked torkat mjöl för att bilda en densitet. För bättre effekt vid servering kan du mala soppen i en mixer. Servera soppen med kallt, dekorerad med örter av dill och persilja.

3. Grön sommar soppa.

kvartalet kål, en liten-isbergssallad squash, potatis 2, en liten knippe persilja, en liten morot, ärtor matlagning i saltvatten med olja 20 minuter. Innan servering, dekorera med en dillkvist.

1. Efterrätter Blandade frukter.

skärs i små kuber av olika frukt: banan, aprikos, persika, päron, äpple. Blanda allt och tillsätt lite citronsaft.

2. Melon med pumpa.

Grate pumpa, tillsätt melon smulad i små kuber, fyll i 1 sked honung.

3. Bakat äpple.

äpplen bort kärna och att hälla lite honung, baka i ugnen i 10 minuter.

Relaterade videor av artikeln