Diabetes diet - vad kan och kan inte vara

Diabetes - sjukdom, med obotlig karaktär som innebär att kroppen inte väljer inte( eller känna igen) i den erforderliga mängden av hormonet insulin, som uppstår på grund av sönderdelning av sackaros. Om sjukdomen inte behandlas, kommer det att orsaka fel på den mäktigaste av hela kroppen, samt störa kolhydrater, protein och fett utbyten. Godkännande av insulin och andra behandlingsmetoder - det är verkligen viktiga komponenter men bevara balansen som krävs för att i stor utsträckning bidrar till dieten i diabetes.

Vilken är den mest effektiva användningen av sötningsmedel förväntas

Alla typer av dieter för patienter med diabetes tenderar att stabilisera kolhydratmetabolismen i kroppen. Diet nr 9 för patienter med typ II-diabetes är den mest universella och mycket effektiva. Det viktigaste inslaget i denna makt ligger i ett försök att minska energivärdet genom användning av lättsmälta kolhydrater och animaliskt fett.

produkter rekommenderas för rätter som utgör tabellnummer 9:

• mager fisk, såsom abborre, torsk, gädda;
• lamm, kalkon, kyckling;
• korv med lite fett;
• vilken bakverksprodukt som helst för framställning av vilka hela korn och kli användes;
• -soppor baserade på grönsaker;
• praktiskt taget alla grönsaker( zucchini, gurka, tomater, peppar, örter, etc.);
• kokta ägg, men inte mer än en per dag;
• lättmjölkprodukter;
• drycker, som fruktjuice utan socker, icke-kolsyrade mineralvatten.

Gemensamma krav för kompositionen och kost vid diabetes:

1. Behandling av diabetes typ 1 behov av att följa en kalorifattig diet( inte mer än 30 kalorier per 1 kg kroppsvikt), och typ 2 - subkaloriynoy diet( högst 25 kcal per 1 kg kroppsvikt).
2. Diabetisk näring bör vara frekvent, därför bör kosten formuleras med denna indikator.
3. Grunden för näring ska bestå av lättanpassade kolhydrater.
4. När du förbereder en diet måste du komma ihåg tillräckligt med fibrer( cellulosa).Denna punkt är viktig för båda typerna av diabetes.
5. Salt kan konsumeras i mycket begränsade mängder.
6. Vegetabiliska fetter måste vara minst 50% av totalen.
7. Dieten bör innehålla tillräckligt med näringsämnen, vitaminer och spårämnen, utan vilket normalt liv är omöjligt.
8. Det är nödvändigt att vägra alkohol och rökning helt.

rekommenderas dietmat

Ofta den person som hör diagnos "diabetes", panik, eftersom han inte kan förstå vad som kan och inte kan äta. Antalet produkter under förbudet verkar vara oändliga.Även om de bara är de för vilka en hög nivå av kolhydrater eller ett högt glykemiskt index är karakteristiskt. Hela risken är att organismen hos en diabetiker omvandlar sådan mat till glukos( socker).Men du kan inte helt överge kolhydrater, eftersom de är en oumbärlig energikälla.

produkter som ska undantas från kosten:

• deg;
• fet och mättad buljong;
• fet kött sorter, fisk, fågel, korv, saltad fisk;
• ost av feta sorter, grädde, ostmassa;
• ris, semolina, pasta;
• potatis;
• grönsaker i saltad eller marinerad form;
• sylt, socker, citronad, sötjuice;
• söta bär och frukter;
• glass.

i listan över rekommenderade livsmedel och maträtter omfatta följande punkter:

• bröd, för tillverkning av vilken rågmjöl används;
• mjölprodukter av dåligt ursprung
• någon grönsaksoppa, medan potatis inte bör ingå i dess sammansättning;
• buljong, som är baserad på kött eller fisk med låg fetthalt
• av fermenterade mjölkprodukter: låg fetthalt keso, mild ost och lite lättmjölk;
• bovete, hirs, havre, korn och korn korn;
• osmält grönsaker, frukter eller bär.

Diabetes, naturligtvis, är en ganska allvarlig sjukdom, men oroa dig inte, eftersom det lätt kan kontrolleras. För att göra detta behöver du helt enkelt följa följande grundläggande regler: diet och medicinska möten. Rätt kost - en garanti för hälsan för varje människa, och för diabetiker - en livsnödvändighet, så du måste veta exakt vilken nytta är dolt i livsmedel rekommenderas

1. Grapefrukt - mycket användbar frukt för diabetiker. I princip är en låg halt glykemiskt index och C hög vitamin kännetecknas av nästan hela listan av citrus, grapefrukt men innehåller också en hel del näringsämnen och mineraler som behövs av en diabetiker och kan bidra till att minska blodsockernivåerna.
2. Kiwi kan inte bara minska värdet på blodsockernivån, men också rena blodet. En fiber och enzymer som finns i stora mängder i frukterna bidra till att minska kroppsvikten hos patienter med diabetes. Dessutom kan en frukt tillfredsställa dagliga normen av vitamin C.
3. Persimmon - ett magasin av vitaminer och mineraler, men vi får inte glömma att den innehåller en stor mängd sackaros och glukos. Använd denna frukt med försiktighet, men den fullständiga begränsningen rekommenderas inte heller.
4. Garnet bekämpar högt kolesterol, renar blodkärlen och öka graden av hemoglobin. Granatäpple fröna innehåller den erforderliga mängden av riboflavin, som främjar optimal kolhydratmetabolism. Men även bland alla dessa positiva egenskaper inte glömma att granatäpple har en irriterande effekt på magen, så saften innan dricka rekommenderas att spädas med vatten.
5. Äpplen tacka för sin popularitet och tillgänglighet av höga nivåer av pektin renar blodet och minska socker. Dessutom för ett äpple som är typisk för den negativa kalori, oerhört värdefullt för en diabetiker som drömmer att bli av med extra kilo.
6. Datum. Under flera år fanns ett yttrande att användningen av datum negativt påverkar hälsan hos människor som lider av diabetes, men inte så länge sedan, har forskare visat att mängden fruktos finns i frukt, inte ökar nivån av socker( naturligtvis, om du inte äterdatum i stora mängder).
7. Lemon - en mycket viktig och användbar frukt för diabetiker, eftersom han är i stånd att sänka blodsockernivåerna.

har också många användbara Bland grönsaker, men i vissa av dem( till exempel potatis) innehåller stora mängder kolhydrater, som inte bär något bra för en diabetiker. Pumpa är en helt annan sak. Ett stort antal folk recept statliga som minskar blodsocker, liksom att få skadligt kolesterol, kan du använda den vanliga pumpa juice.

Biet, som i många andra grönsaker, innehåller sackaros, och det är därför som det under lång tid ansågs vara en förbjuden produkt för en diabetiker. Men som du vet, ska allt vara i mått. Så i detta fall: helt utesluta betor från kosten är inte värt det, eftersom det är rik på krom och zink, vilket är extremt nödvändigt för långvarig exponering för insulin.

Dessutom finns det många andra användbara produkter:

• bönor;
• ingefära;
• lök;
• svamp, speciellt shiitake;
• fisk.

Alla är inte bara möjliga, men du måste också äta, eftersom varje innehåller en rad användbara ämnen som är nödvändiga för både friska och sjuka.

Förebyggande åtgärder

Följande elementära regler för en hälsosam livsstil minskar risken för diabetes:

• Korrekt näring. Kärnan i hälsosam och rationell nutrition ligger produkter för vilka ett lågt glykemiskt index är karakteristiskt. Det är dessa produkter som negativt påverkar det kvantitativa värdet av glukos i blodet.
• Optimal vattenbalans. I ett normalt tillstånd producerar bukspottkörteln inte bara hormonsekretioner av insulin, utan också en vattenhaltig lösning, utan vilken det är omöjligt att neutralisera syraformationer. Bara rätt balans av vatten kan säkerställa problemfri funktion av kroppen.
• Sportbelastning och positivt känslomässigt tillstånd. Fysiska övningar av daglig natur tillåter dig att behålla optimal vikt, för det är det som hälsa och attraktivitet ligger i.

Video

Dieter med diabetes kommer att beskrivas av en endokrinolog: