Diabetes diet: vad kan och vad inte att äta?
Diabetes mellitus är förknippad med problem i ämnesomsättningen, med dess utseende är en brist på glukos associerad. I den här artikeln kommer vi att försöka ta reda på vad som är möjligt och vad som inte kan ätas med diabetes.
Om du har typ 2-diabetes är huvudvärdet mat. I svåra och måttliga former av diabetesbehandling bör kosten kombineras med insulinintag och de medel som minskar sockernivån.
I närvaro av en form av diabetes är den huvudsakliga metoden för terapeutisk behandling associerad med ersättande insulinbehandling. Som en ytterligare form av terapi kallas kost och överensstämmelse med en lämplig diet.
Konsumtionen av kolhydrathaltiga livsmedel per dag bör begränsas. Hur man förstår hur mycket kolhydrat behövs? Alla produkter har olika mängder kolhydrater och andra livsmedelsingredienser, och dessutom skiljer sig i kaloriinnehåll. För att bestämma dagskursen för kolhydrater i mat har medicinska specialister uppfunnit den så kallade brödenheten.
Hur är det? Detta är ett slags mätinstrument: en enhet är lika med 12-14 gram kolhydrater som absorberas i kroppen. Socker ökas i blod med varje brödhet med 2,8 mol / l. För att assimilera kroppen med en normal mängd mat behövs 2 enheter insulin.
Om du inte vill ha högt eller lågt blodsocker, ska du få en begränsad dos av insulin dagligen. Sålunda kommer patienter med diabetes mellitus att vara mer effektiva när det gäller att göra egen kost, vilket gör det möjligt att ersätta produkter som har kolhydrater i dem, för andra.
Huvudmåtten i kroppen ska vara ungefär fyra enheter, under eftermiddagsmaten och den andra frukosten - en till två.Huvuddelen av produkter som innehåller kolhydrater bör ätas på morgonen.
Se även typ 1 diabetes mellitus och typ 2 diabetes mellitus.
Dieten bör i första hand balanseras. Energiutgifterna bör ungefär motsvara den mängd energi som tas emot i kosten. Det måste finnas en balans mellan fetter, kolhydrater och proteiner. Att äta är nödvändigt flera gånger om dagen, näringsämnen rekommenderas om fem måltider.
Patienter som har extra pounds bör äta så mycket som möjligt användbara produkter för levern. De inkluderar havregryn, kockost, sådana produkter har lipotropa komponenter. Det är nödvändigt att begränsa användningen av feta och rika soppor och soppor.
För att bibehålla en normal vikt i kosten bör det inkluderas surkål, spenat, sallad, ärtor grön och konserverad, vilket fyller magen och förbättrar mättnadstemperaturen.
Många produkter som innehåller en stor mängd socker, fett och snabb kolhydrater faller under förbudet.
Rätt kost vid diabetes och är en grundläggande princip för återvinning och hålla kroppen i formen. Från sötsaker kan du bara använda sorbitol och xylitol, som är sockersubstitut.
Det är viktigt att begränsa salt i kosten.Överensstämmelse med inte särskilt komplexa näringsprinciper hjälper till att upprätthålla normala sockernivåer. Det är inte nödvändigt att överdriva, det är viktigt att begränsa smältbara kolhydrater i kosten. Detta är viktigt inte bara för personer med diabetes, men också för dem som vill vara hälsosamma!
Om du har typ 2-diabetes är huvudvärdet mat. I svåra och måttliga former av diabetesbehandling bör kosten kombineras med insulinintag och de medel som minskar sockernivån.
I närvaro av en form av diabetes är den huvudsakliga metoden för terapeutisk behandling associerad med ersättande insulinbehandling. Som en ytterligare form av terapi kallas kost och överensstämmelse med en lämplig diet.
Vad är en "kornenhet"?
Konsumtionen av kolhydrathaltiga livsmedel per dag bör begränsas. Hur man förstår hur mycket kolhydrat behövs? Alla produkter har olika mängder kolhydrater och andra livsmedelsingredienser, och dessutom skiljer sig i kaloriinnehåll. För att bestämma dagskursen för kolhydrater i mat har medicinska specialister uppfunnit den så kallade brödenheten.
Hur är det? Detta är ett slags mätinstrument: en enhet är lika med 12-14 gram kolhydrater som absorberas i kroppen. Socker ökas i blod med varje brödhet med 2,8 mol / l. För att assimilera kroppen med en normal mängd mat behövs 2 enheter insulin.
Om du inte vill ha högt eller lågt blodsocker, ska du få en begränsad dos av insulin dagligen. Sålunda kommer patienter med diabetes mellitus att vara mer effektiva när det gäller att göra egen kost, vilket gör det möjligt att ersätta produkter som har kolhydrater i dem, för andra.
En bröd enhet är cirka 30 gram svartbröd, ett halvt glas gröt eller ett äpple. På dagen ska patienten äta cirka 20-25 enheter. Mat bör delas in i 5 receptioner, de inkluderar standard frukost, lunch, middag, samt en fullständig eftermiddagsmat och en andra frukost.
Huvudmåtten i kroppen ska vara ungefär fyra enheter, under eftermiddagsmaten och den andra frukosten - en till två.Huvuddelen av produkter som innehåller kolhydrater bör ätas på morgonen.
Se även typ 1 diabetes mellitus och typ 2 diabetes mellitus.
Diet nummer nio med diabetes
Dieten bör i första hand balanseras. Energiutgifterna bör ungefär motsvara den mängd energi som tas emot i kosten. Det måste finnas en balans mellan fetter, kolhydrater och proteiner. Att äta är nödvändigt flera gånger om dagen, näringsämnen rekommenderas om fem måltider.
Patienter som har extra pounds bör äta så mycket som möjligt användbara produkter för levern. De inkluderar havregryn, kockost, sådana produkter har lipotropa komponenter. Det är nödvändigt att begränsa användningen av feta och rika soppor och soppor.
För att bibehålla en normal vikt i kosten bör det inkluderas surkål, spenat, sallad, ärtor grön och konserverad, vilket fyller magen och förbättrar mättnadstemperaturen.
Vad kan jag äta med diabetes?
- 1) Mer än hälften av kosten ska vara animaliska proteiner
- 2) Mer än 30% - vegetabiliska fetter.
- 3) Kolhydrater - ca 350 gr.
- 4) Vätska - 1,5 liter.
- 5) Salt - 10-12 g.
Tillåten strömförsörjning
- 1) Bageriprodukter: kex, protein-otrubyany, råg, vete bröd och muffins inte bakverk.
- 2) Fågeln och köttet. Det är nödvändigt att koka köttet eller släcka det i brand. Tillåtet att äta kaninkött, kyckling, magert nötkött, kokt tunga, kost korv med hög kvalitet.
- 3) Soppor: okroshka, grönsak, med spannmål, köttbullar.
- 4) Mjölk - efter läkarens tillstånd. Höstost är tillåten, särskilt låg fetthalt. Du kan lägga lite gräddfil i disken.
- 5) Ägg i form av en omelett, liksom ägg, tillsatt till andra rätter.
- 6) Grönsaker. Kål, morötter, potatis, gurkor, rädisa, rutabaga, gröna.
- 7) Fiskrätter. Lean fisk, konserverad i tomatjuice.
- 8) Osmalt ost, vinaigrette, squashkaviar, färska sallader med grönsaker.
- 9) Groats, bönor.
- 10) Vegetabilisk olja och grädde. Den totala mängden ska vara 40 gram i ren form, samt när den läggs till disk.
- 11) Kaffe, te med mjölk, avkok av rosa höfter.
- 12) från frukten kan ätas sura och söt-sura arter: äpplen, tranbär, apelsiner och citroner.
Vad kan inte ätas med diabetes?
Många produkter som innehåller en stor mängd socker, fett och snabb kolhydrater faller under förbudet.
- bullar från puff och deg.
- rökt korv och korv, olika andra rökt kött, fett kött.
- fett kött och kulinariska, margarin.
- mango och ris croup.
- -soppor på mjölk och fettrika rätter. Sötost och desserter, grädde, saltad ost.
- konserverad i olja, kaviarrött.
- juice, särskilt söt, limonad.
- konfektyrprodukter.
- marinader, saltade grönsaker.
- söt frukt som ökar nivån av socker i blodet: datum, russin, bananer och andra söta frukter och torkade frukter.
- kolsyrade drycker.
- -kaffe rekommenderas inte heller, det ska ersättas med cikoria.
Vad ska vara en ungefärlig meny för dagen?
- 1) Till frukost kan du välja höstost med låg fetthalt, te med citron och gröt.
- 2) För andra frukost äpplen - 2 st.
- 3) Till lunch, soppa, grönsaker, kokt kött med lättmjölk sås, lätt efterrätt i form av gelé.
- 4) Snack kan bestå av ett avkok av kli.
- 5) Middag - kokt kål, ångad fisk, te.
- 6) Du kan dricka curdled mjölk före sänggåendet. Prevention
Rätt kost vid diabetes och är en grundläggande princip för återvinning och hålla kroppen i formen. Från sötsaker kan du bara använda sorbitol och xylitol, som är sockersubstitut.
Det är viktigt att begränsa salt i kosten.Överensstämmelse med inte särskilt komplexa näringsprinciper hjälper till att upprätthålla normala sockernivåer. Det är inte nödvändigt att överdriva, det är viktigt att begränsa smältbara kolhydrater i kosten. Detta är viktigt inte bara för personer med diabetes, men också för dem som vill vara hälsosamma!