Diet för gikt: en tabell med produkter, en ungefärlig meny för en vecka

Gikt är en metabolisk sjukdom som kännetecknas av ackumulering av överskott av urinsyra i kroppen.

Detta kan hända som ett resultat av ärftlig predisposition, och på grund av förvärvade sjukdomar.

Men i alla fall är utgångsfaktorn i denna patologi mottagandet av specifika kemiska föreningar med mat.

Vad är kosten för gikt?

Gikt - en kronisk patologi, i vilken blodet urinsyrakoncentrationen ökade, men de syrasalter avsätts i vävnaderna, mestadels i lederna. I det här fallet finns det inget tydligt samband mellan graden av syra i blodet och graden av artikulära symptom.

Se även: symtom och behandling av gikt.

Urinsyra i kroppen bildas av föreningar som kallas purinbaser. De flesta kommer från mat, en liten andel syntetiseras från ämnen som glutamin eller glycin som ingår i kroppen.Ökade nivåer av puriner och även för tillstånd som innefattar sönderdelning av celler( anti-tumörterapi, tillståndet av chock, autoimmun sjukdom) eftersom de innehåller DNA, RNA eller andra nukleotid-innehållande förening.

In i levern omvandlas purinbaserna till urinsyra. Vidare går det in i tarmen, där det "behandlas" av mag-tarmkanalen, då absorberas det i blodet och utsöndras i urinen. Om ett misslyckande inträffar vid ett av stadierna av denna "väg" från puriner till utsöndringen av urinsyra börjar det ackumuleras och gikt utvecklas vid någon tidpunkt. Men eftersom de flesta av urinsyra bildas efter alla maten, sedan ta bort dem från maten kan ibland reducera dess innehåll i kroppen.

Om folk visste om brott i innehållet av sina egna enzymer som är involverade i syntesen eller eller i utsöndringen av urinsyra, eller andra orsaker anlag för sjukdomen, kan han ha undvikit dess utveckling, en livstid att observera en viss diet. Otänkbar och effektiv behandling av gikt utan överensstämmelse med näringsreglerna.

Allmänna regler för gikt diet - en meny för veckan

1. 1) diet för gikt kännetecknas av försämring av sjukdomen och i Interiktal perioden: en försämring av kött- och fiskprodukter elimineras när symptomen har avtagit, dessa rätter återförs till liten volym.
   
2. 2) Var noga med att vara fasta dagar: frukt och grönsaker, kefir, keso, kefir eller mjölk - åtminstone en gång i 3 dagar. Detta förbättrar utsöndringen av urinsyra.
   
3. 3) Du ska dricka vatten en timme före en måltid. Totalt måste du dricka 2-3 liter om dagen i form av inte bara vatten utan också fruktdrycker, grönt eller örtte, kompotar, alkaliskt mineralvatten.
   
4. 4) Du kan inte svälta eller övervätta. Du måste äta lite, 4-5 gånger om dagen.
   
5. 5) Det är nödvändigt att helt överge alkohol.

Vad kan inte ätas för gikt:

produkter bord Gikt behöva överge eller allvarligt begränsa kost livsmedel som innehåller purinbaser. Nedan finns en tabell över produkter som bör avstå:

• svart te;
  
• biprodukter;
  
• kaffe;
  
• choklad;Ärter, bönor, linser;
  
• ris;
  
• havre;
  
• kalvkött;
  
• nötkött;
  
• lättmjölk
  
• gås kött;
  
• lever;
  
• språk - nötkött och fläsk;
  
• sardiner;
  
• flodfisk;
  
• sill;
  
• sprutor;
  
• spenat;
  
• -kål: Bryssel och färg;
  
• honung;
  
• asparges;
  
• alkohol i alla doser;
  
• svamp, kött och fiskbuljong;
  
• animaliska fetter;
  
• bakning;
  
• smördeg;
  
• kryddor, kryddor.

På en dag är det möjligt att få 150 mg puriner med mat( för jämförelse: en frisk person kan oräkneligt äta upp till 800 mg av sådana ämnen).

Vad du kan äta med gikt: lista över produkter

Nedan finns en tabell med mat med högt fiberinnehåll: spannmål, spannmål, spannmålsprodukter, bröd med kli, råg.

1. 1) Pasta.
   
2. 2) Grönsaker: dill, koriander, persilja, sallad.
   
3. 3) Nötter - de innehåller vitaminer, mineraler, antioxidanter.
   
4. 4) Grönsaker: Gurkor, tomater, pumpa, morötter, kål, korg, melon, selleri.
   
5. 5) Bär: currant, cowberry, jordgubbe, dogwood, enbär, vattenmelon.
   
6. 6) Ost, särskilt soja( tofu).
   
7. 7) Produkter från soja.
   
8. 8) Krämigt smält smör, vegetabiliska fetter.
   
9. 9) Mjölk och sura mjölkprodukter.
   
10. 10) Ripa.
    
11. 11) Torkad frukt.
    
12. 12) Vitlök.
    
13. 13) Druvor.
    
14. 14) Gingerrot( se användbara egenskaper hos ingefära).
    
15. 15) Soppar inte på buljong, bara grönsaker, mejeri eller frukt.
    
16. 16) Buljong av hundros.

Om förvärringen av köttet skulle elimineras helt, då efter att angreppet har gått, kan gikt tre gånger i veckan ätas i kokt, ång eller bakad form:

• kycklingfilé;
  
• kalkonfilé;
  
• benen på en kanin.

Ägg kan ätas hela tiden - som i exacerbationsperioden och under remission, eftersom de nästan inte puriner.

rätter för en snabb återhämtning

Personer som lider av gikt, rekommenderas från tid till tid att äta sådan mat och dryck:

1. 1) 10-20 Riv roten ingefära, häll upp ett glas kokande vatten. Du måste dricka 100 ml per dag, i en tom mage.
   
2. 2) Havregryn - 150 ml tre gånger om dagen.
   
3. 3) 200 g vitlök malet med 500 g tranbär, insistera 1 dag, lägg sedan till 1 kg honung. Ta 1 tsk.tre gånger om dagen före måltiderna.
   
4. 4) 100 g persilja och selleri fylld med 500 ml kokande vatten, kokt i 5-7 minuter, låt stå i en halvtimme för att filtrera. Lägg sedan till saften av 1 citron och 2 matskedar.honung. Drick en månad.

Jag vägde 92 kg! Fett gick 3 kg i veckan! För att göra detta, jag dricker ett glas före sänggåendet. ..

nagelsvamp är rädd för det som pesten! Om kallt vatten. ..

Åderbråck försvinner inom några dagar! Du behöver bara en gång om dagen för att smeta ben. ..

"föråldrade" metod för att sluta röka! På 7 dagar kommer du att glömma cigaretter för alltid!