Medelhavsdieten

Medelhavsdieten dieten~~POS=HEADCOMP i strikt bemärkelse kost är inte alls, eftersom den är baserad på den traditionella strömförsörjningssystem av folket i Medelhavsområdet. Men på grund av dess funktioner, kan detta kök är ett utmärkt sätt att justera formen eller för att hålla det normalt under en lång tid.

väsen och har medelhavsstil mat: recensioner och rekommendationer av läkare ^

Fördelarna med Medelhavsdieten stil talar om statistiskt bevisat låg dödlighet i Italien, Spanien och södra Frankrike. Dessutom har Medelhavsdieten andra positiva effekter på människokroppen:

• mättar sin antioxidant;
• förhindrar hjärt-kärlsjukdomar;
• minskar risken för att utveckla bröstcancer och kolon, liksom diabetes;
instagram viewer
• normaliserar blodtrycket;
• förhindrar utvecklingen av Alzheimers sjukdom;
• minskar risken för kronisk bronkit och emfysem, sjukdomar;
• förbättrar livskvaliteten i allmänhet.

Grundtanken i medelhavsstil att äta är att äta mer frukt och grönsaker röd, orange och mörk - grönt. Ett annat krav på viktminskningsprogram - förbrukar ofta fisk och skaldjur rik på omega-3 och omega-6.Denna egenskap av medelhavsmat invånare ledde till det faktum att det ibland också kallas kosten Afrodite - kärlekens gudinna och skönhet

allmänna principerna i Medelhavsdieten programmet är följande:

• äta rätter med en kombination av kolhydrater och kött;
• använder aktivt olivolja i livsmedel;
• omfattar både färska grönsaker, frukt och baljväxter mycket som möjligt i kosten;
• dricker ett glas rött vin vid huvudmåltiden;
• använd honung istället för socker;
• drick mer vatten - minst 6 glas per dag.

vanligt medelhavsmat system kräver invånarna att äta 4 - 5 gånger om dagen. Men det finns flera versioner av denna viktminskning metod, till exempel Medelhavsdieten för diabetiker, som är en variant av behandling - förebyggande diet.

Det är känt att personer med diabetes behöver äta så här - en stor måltid och täta snacks hela dagen. För dem har mycket användbara Medelhavsdieten utan frukost, där huvudbördan faller på middag och nästa morgon bad att dricka bara en kopp svart kaffe.

vilka produkter kan användas i beredningen av dieten för viktminskning metod? För daglig användning

- produkter som innehåller stärkelse, fiber, protein, vitaminer C och B, mineraler, fosfor:

• olivolja;
• -spannmål: spannmål, bröd, ris, majs;
• potatis;
• bönor, ärter, lupiner;
• frukt och grönsaker;
• ost, mjölk;
• aromatiska örter: timjan, basilika, vitlök och oregano;
• rött vin.

Spannmål äta till frukost, lunch serveras vanligtvis grönsaker, pasta, nudlar, ris. Kvällen ska bestå av proteiner och grönsaker. Var noga med att dricka ett glas vin om dagen. Frukt äta efterrätt( minst tre portioner per dag), medan fikon, vindruvor, bananer, fruktjuice reduceras till ett minimum. Bland mejeriprodukter måste ge företräde åt fettfri mjölk och yoghurt. Förbrukningen av ost ska också vara måttlig.

att använda 1 - 3 gånger per vecka med användning av animaliska proteiner och mineraler:

• kött( företrädesvis vit);
• havsfisk - sardiner, ansjovis, makrill, sill, pilgrimsmusslor;
• skaldjur - bläckfisk, hummer, pilgrimsmusslor, musslor;
• ägg.

Fisken ska ätas minst två gånger i veckan - den kokas på grillen, kokas eller stuvas. Företräde ges för magert kött utan konserveringsmedel. Ibland är honung och sötsaker tillåtna.

Stilen att äta Medelhavsinvånare har länge haft stor uppmärksamhet från forskare och läkare. Det är omöjligt att överskatta sitt värde för hjärtat. Ett sådant näringsprogram används ofta för behandling och profylaktisk näring hos personer med sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.

Studier har också visat att kvinnor som följer en sådan meny före graviditeten, sällan föder barn med medfödda patologier. Ett sådant näringssystem är också användbart för gravida kvinnor. Experimentella studier har visat att användningen av Medelhavsdieten under graviditeten minskade risken för att utveckla ett framtida barn med astma och allergier. Det bör noteras att ett sådant bantningsprogram välkomnas inte bara för kvinnor utan också för män.

Medelhavsdiet: en meny i 5 dagar och en vecka ^

Aphrodite-dieten har flera sorter, som skiljer sig inte bara i rätternas sammansättning, men också under deras varaktighet.

Mediterrant dietmeny i 5 dagar

Dag 1:

• frukost - müsli med frukt;
• andra frukost - banan yoghurt;
• lunchbakade grönsaker( aubergine, korg, röda och gröna paprika);
• mellanmål - fruktsallad( druvor, kiwi), kryddat med citronsaft;
• middag - tomater med mozzarellaost.

Dag 2:

• frukost - bröd med dzadziki sås( gurka, mager kockost, lök, vitlök, mineralvatten), 2 tomater;
• andra frukost - en skiva bristande bröd med mozzarellaost, en bit tomat;
• middag - lammkött på spett med grönsaker och ris;
• eftermiddagsmat - kokt ris med grapefrukt;
• middag - papaya, fylld med sitt eget kött, ost med nötter, en skiva vitt bröd.

Dag 3:

• frukost - frukt( 0,5 papaya, 100 g melon, 100 g ananas, 1 banan), fruktte;
• andra frukost - en smörgås med skinka, en skivad krispig loaf med 1 tsk.smör med låg fetthalt
• middag - grönsakspot, kryddat med muskotmos och mozzarellaost;
• eftermiddagsmat - honungsdrink( morot, kronärtskocksjuice, kryddat med citron, 1 tsk honung och 1-2 tsk olivolja);
• middag - en rostat bröd med ost, räkor.

Dag 4:

• frukost - en skinka smörgås kryddat med mager yoghurt, citronsaft, peppar, tomatjuice( 150 ml);
• andra frukost - söt ost med bitar av ananas;
• middag - stekt i oljelammkött med pasta, korg och tomater;
• mellanmål - smörgås med salami, salladblad, paprika
• middag - sallad av tomat, rädisa, purjolök, paprika, marinerade gurka, fylld med oliver. Smaka med vinäger och olivolja. En skiva bröd.

Dag 5:

• frukost - en smörgås med ost, 200 g melon, en halv kopp morotsjuice, 1 tsk.vetegroddar
• andra frukost - sallad med tomat och mozzarella ost;
• lunch - lax med gräddfil och grönsaker, ris;
• mellanmål - fruktsallad från 1 apelsin, 30 gram druvor, 1 kiwi med citronsaft;
• middag - tomatsoppa med stekt bröd och gröna lök.

Detta dietprogram är väldigt näringsrikt, gott och tolererat.

Ljusa smakupplevelser och ett utmärkt resultat för figuren du kommer att få och från metoden för viktminskning, utformad i 7 dagar.

Meny av Medelhavsdieten för en vecka( efter dagar)

1:

• Frukost - Muesli eller Fullkornspannmål med naturlig yoghurt( 150-200 g), Äpple, Juice;
• lunchbakade grönsaker( 100 g) med örter, havsfisk( 150 g), ett glas rött torrt vin;
• middag - grönsaksallad( 300 g), 2 skivor mager ost, grönt te.

2:

• frukost - flingor med mjölk( 100-150 g), fullkornsbröd skiva ost, grönt te;
• lunch - sallad med tomater och ägg med olivolja, kokt ris( 100 g), ett glas rött vin;
• middag - ugnsbakad fisk( 250 g) stänkte grönt, grönt te.

3:e:

• frukost - fruktsallad( 150 g), nonfat yoghurt eller naturlig yoghurt, ett glas saft;
• lunch - grönsakssallad( 100 g), vetepasta( 100 g), skaldjur( 100 g), olivolja, vin glas;
• middag - magert kött ångad eller stekta( 250 g) med oliver eller oliver, grönt te.

4:

• frukost - smörgås med skivor av kött( 50-60 g), grönsakssallad med olivolja, grönt te;
• lunch - laminaria sallad( 100 g), bakade stomme bläckfisk( 200 g), ett glas vin;
• middag - Stekt ris med kryddor( 200 g), grönt te.

5-D:

• frukost - äggröra från två ägg med tomater, oliver och örter, grönt eller örtte;
• måltid - vetepasta( 100 g) i en mager ost segment, ett glas vin;
• middag - linser( 100 g), ångkokta grönsaker( 100 g), grönt te.

6:e:

• frukost - havreflingor med mjölk eller juice( 150 g), orange eller grapefruktjuice;
• lunch - grönsakssoppa( 200 g), skaldjur sallad( 100 g), ett glas vin;
• middag - havsfisk, ångad( 200 g), grönsaker sallad( 100 g), grönt te.

7:

• frukost - 2 ägg, en bit majsbröd med ost, grönt te;
• lunch - grönsakssallad med vitlök och örter( 200 g), kokt ris( 100 g);
• middag - stuvade grönsaker( 100 g) av bakade skivor kycklingkött( 100 g), grönt te.

tillåten på denna diet ett mellanmål från ett glas lättmjölk eller yoghurt, yoghurt eller en frukt. Du kan äta en handfull nötter.

Medelhavsdieten ^ « tre soppa »

Mycket intressant och populär är Medelhavs teknik "3 soppa", avsedd för tre veckor. Menyn innehåller tre alternativ för kost soppor - gazpacho, pesto och minestrone som konsumerar vid lunch och middag, utan att upprepa samma dag.

Här är recept för soppor "3 soppa" diet:

• Gazpacho Ingredienser: 500 g tomater behöver, en gurka, en söt grön paprika, lök, 3-4 vitlöksklyftor, 1/8 liter.olivolja, 2-3 liter.vinäger, en nypa salt.
• Förberedelse: grönsaker rengörs, majs avlägsnas, skärs i bitar. Grill lök och vitlök. Allt placeras i en mixer skål och processen tills slät. Tillsätt olja och ättika.

Pesto Ingredienser: 250 g Rättika kommer att behöva 250 gram morötter, 2 lök? Purjolök, selleri 200 g, 2 matskedar av vegetabiliskt eller hönsbuljong, olivolja, kryddor. För

• garnering: 120 g hackad zucchini, 60 g tomater, 120 g gröna bönor.
• Sås: 50 g pinjenötter, 50 g av basilikablad, 50 g olivolja, 20 g krossad vitlök, 100 g riven pamerzana.
• Framställning: alla ingredienser för såsen skivas vispad i en bländare för att erhålla en homogen blandning. Buljong kokas, lägg de gröna grönsakerna i den och koka tills de är färdiga. Garneringen är förberedd i en dubbelpanna. Innan i en skål med buljong sätta grönsakerna till garnering och häll såsen.

minestrone

• Ingredienser: Need: 1 lök, 2 stjälkar selleri, 2 morötter, 4 tomater, kvartal kål, 2 potatis, 2 zucchini, 2 aubergine, 85 g gröna ärtor, 100 spenat 2 vitlöksklyftor, 2 kvistar basilika ellerkummin, 6 liter.olivolja, 2 liter av vegetabiliskt eller köttbuljong, 2 chilipeppar, en nypa salt.
• Framställningsmetod: oljan upphettas i en pan stekt morot, lök, kål, selleri. Lägg till grönsaker och kryddor. Pannan är täckt med lock och kokt i 50 minuter och tillsätter buljongen.

Förutom soppor är det tillåtet att skämma bort dig själv med fettfri stearinost, magert kött, nötter . Under den första veckan kokas soppor på grönsaksbuljong, i de närmaste två lagar de middag på kyckling, middag - på grönsaksbuljong. Det är också nödvändigt att observera också en riklig dricksbehandling( inte mindre än 2 liter vätskor om dagen) och för att minska salt, söt och mjöl till ett minimum.

Medelhavsdieten för viktminskning: recensioner och resultat ^

Medelhavsdiet fungerar mer effektivt om det är ordentligt förberett för det. Den förberedande fasen kommer att vara tre avlastningsdagar, som föregår början av dietprogrammet. Varje avlastningsdag bör baseras på en produkt och dess dagliga värmevärde kan inte överstiga 700-800 kcal. Den första dagen görs vanligen med mejeriprodukter, grönsaker, andra ris, tredje kål.

Recensioner om Medelhavsdieten är extremt positiva. De första resultaten är synliga efter en vecka - en annan och uttrycks för att förbättra formens övergripande välbefinnande och täthet. Den uppnådda effekten måste bibehållas genom ökad fysisk aktivitet och fortsatt god näring.

Denna metod för viktminskning hjälper till att bibehålla vikt i normen för många kändisar, till exempel Penelope Cruz. Självklart är det inte ens ett tyngdförlustprogram för henne, men en matstil som är vanlig i Spanien, men det finns ändå vissa begränsningar i det. Receptet på en Medelhavsdiet från Penelope Cruz är enkelt - vid lunch äter hon vegetabilisk soppa + paella + ett glas vin och känns ganska hjärtligt. Vid frukost använder Penelope spannmål, för middag tillåter sig proteinmat.

Det är känt att föredra Medelhavsdieten av Afrodite är också Monica Bellucci, Cindy Crawford och Britney Spears.
Det rekommenderas att titta på en kognitiv video om fördelarna med Omega-3( fiskolja) för hjärtat, lederna, nervsystemet och hjärnan.