Sojaprodukter

sojaprodukter, är det nödvändigt att byta ut köttet i vissa fall, mjölk och ost, till exempel om det är att detta vittnesbörd eller engagemang för vegetarianism. Ta reda på vad deras användbara egenskaper, många enkelt inkludera dem i din kost.

Soja: nytta eller skada ^

Soya - är en ettårig växt som växer till en höjd av två meter. Det finns flera typer av det: den koreanska, indiska, kinesiska och Manchu.

Efter framställningen av de produkter det bereds, ersätter helt vanligt kött, ost, ostar, och andra livsmedel, som i vissa fall inte kan användas för vissa indikationer.

För bara några år sedan var det tänkt att sojaprodukter ge något annat än skada, och de är till någon nytta, men efter en serie av studier har forskare visat att detta uttalande är fundamentalt fel.

Sojaprodukter: användning och skador

huvudsärdragssojabönor och sojabönor produkter är att de uppvisar en hög koncentration av protein och lecitin, som är som följer:

• regenererande nervvävnad och hjärncellerna;
• Förbättra koncentrationen av uppmärksamhet, tänkande;
• Ökar motoraktivitet och sexuell funktion;
• Förhindra hjärnsjukdomar;
• Stimulera ämnesomsättningen av lipider;
• Normalisera blodkolesterolet;
• hindrar utvecklingen av diabetes, leversjukdom och gallblåsan.

I allmänhet sojaprodukter innehåller 40% protein, 20% fett, 20% - kolhydrater, 10% -vatten, 5% - luggfibrer, och de innehåller spårämnen och vitaminer.

De skadliga sojaprodukter:

• De kan påverka funktionen hos sköldkörteln och öka risken för endokrina sjukdomar;
• På grund av den höga halten av hormonliknande föreningar som de kan inte användas under graviditet;
• närvarande i sojabönor fytoöstrogener hämmar tillväxten av hjärnceller, men det finns en nackdel: det är därför de rekommenderas att äta efter 30 år, för att bromsa åldrandeprocessen.

Mycket ofta sådana livsmedel används för att förlora vikt, eftersom innehållet av sojaprodukter kalori varierar från 90 till 150 kalorier, men i denna takt påverkar metod för matlagning: kokt soja kött innehåller betydligt färre kalorier än stekt.

Indikationer av rätter från sojaprodukter:

• Gikt;
• kolecystit eller kronisk förstoppning;
• Artrit och artros;
• Allergi mot animaliskt protein;
• Ischemi;
• Ateroskleros;
• Hypertoni;
• Myokardinfarkt.

rekommenderas inte att använda soja för brott i det endokrina systemet och problemen med cerebral cirkulation.

Sojaprodukter: en lista med användbara egenskaper hos ^

sojamjölk

produkter till sådana produkter inkluderar följande:

• Yoghurt: innehåller ett minimum av fetter av vegetabiliskt ursprung, men sammansättningen av vitaminer och mineraler skiljer sig inte frånvanligt. Bra för veganer;
• Tofu Sojaprodukter: inget kolesterol, absorberas väl, förhindrar bildandet av cancerceller återställer snabbt benet och muskelvävnad, och förstärka dem;
• yoghurt, majonnäs, mjölk, yoghurt, jäst bakad mjölk, acidophilus mjölk - alla dessa kan göras från sojabönor, med smak och välgörande egenskaper nästan inte skiljer sig från den vanliga alla drycker.

Soy mat: lista

Utöver ovanstående, kan erhållas från soja och andra produkter:

• Mjöl: gjord av mjöl eller torkade sojabönor. Det saknar praktiskt taget stärkelse, men andra användbara substanser dominerar i det i större utsträckning än i andra typer av mjöl;
• Kött: Den är gjord av sojamjöl( fettfri) genom strängsprutning. Innehåller få kalorier och kolesterol, så det kan användas för att gå ner i vikt.
• Sojabönor.

Soja produkter för viktminskning: kalori

Människor som väljer att inkludera i din kost kokta sojaprodukter, bör vara medvetna om kaloriinnehållet per 100 gram av dem i detalj:

• Tofu: 73 kalorier, 8 g protein;
• Sojabönolja: 899 Kcal;
• Sojamjöl: 385 Kcal;Sojamjölk: 54 Kcal;Sojakött: 296 kcal.

I de flesta fall ersätta konventionella sojaprodukter bara inte vettigt: en enkel kött innehåller 187 kalorier, mjöl - 342 kalorier, mjölk - 52 kalorier.

Soy livsmedel för gikt

Mycket ofta läkare rekommendera att äta livsmedel baserade på soja, eftersom de utsöndrar urinsyra, på grund av vilka det finns problem med ben och leder. Det räcker för att slå på en måttlig mängd mat i din kost, och symptom på sjukdomen kommer att dra sig tillbaka.

Kan jag äta sojaprodukter i efter

huvud essensen av alla inlägg är känslomässigt och moraliskt rening, men näring spelar en viktig roll: det är nödvändigt att ge upp kött och mjölk. Detta gäller emellertid inte för sojaprodukter: de är av vegetabiliskt ursprung, så de kan fritt ersätta mat som är förbjudet.

Vad gäller sojaprodukter: yttrande läkare om fördelarna med soja ^

tror de allra flesta läkare, tillagade sojaprodukter är ofarliga om de inte finns några kontraindikationer och personen inte missbruka dem. Om dessa två villkor inte är uppfyllda, kan du därför "tjäna" hälsoproblem.

bantning sojaprodukter är också mycket viktigt: i jämförelse med konventionella, varav en del innehåller mer näringsämnen, så i kosten inte känner trötthet.

Dessutom, på grund av närvaron av en stor andel av protein idrottare kan säkert använda dem för torkning för att snabbt driva bort överflödigt fett och bygga muskler.