Bladkål

Det finns en hel del arter av denna kål, några av dem, till exempel Peking, är kända för oss länge. Ibland kallas kål av denna art kinesiska, Khibin eller Harbin.

Andra, som Pak-Choi( en av de många typerna av kinesisk kål), har dykt upp nyligen. Alla lövkål är mycket utbredd i öst.

Av de moderna sorterna som är mest intressanta är hybriderna Manoko F1, Bilko F1, Taranko F1, samt Naina, Nick och Kudesnitsa.

Bladkål binder inte huvuden. De ger en stor rosett av stora löv, som en sallad. Växa lövkål väldigt snabbt. Det tar bara 40-50 dagar efter sådd, och skörden är klar. Börja med att ta bort enskilda marginalblad från kål mycket tidigare, så snart rosettet är 4-5 löv.

Alla lövkål är kallhärdiga, så det är möjligt att suga dem på plantor redan i början av april, men i ett växthus och under ytterligare omslag av lutrasil. Efter 4-6 dagar växer växterna och efter 2 veckor kan de transplanteras i marken, men under lutrasil.

Du kan ordna buskar av plantor direkt i växthuset, vid kanten av sängen, på ett avstånd av 30 cm från varandra. Och det är ännu bättre att så frön på ett avstånd av 15 cm från varandra längs kanten av trädgården i växthuset, eftersom lövkål inte tolererar transplantationen och ofta blommar efter den. De odlade plantorna ska skäras genom en, så att avståndet mellan plantorna är ca 30 cm, eftersom de med förtjockade planteringar tenderar att blomstra snabbare. Extruderad ung växt kan användas för sallader.

Bladkål är obefogad för jordar, men det betyder inte att de kan såas var som helst och hemskt. Liksom alla kål älskar de den humusrika jorden, med en neutral reaktion och bra belysning. De bör vattnas med kallt, rent vatten från brunnen regelbundet och ganska rikligt. Men utfodring kan inte ge, om jorden är rik på organisk, och om du är fattig, bör du foder varje vecka infusion av ogräs. Sjukdomar och skadedjur i lövkål är desamma som hos andra arter.

Bladkål, som en sallad, med en lång ljus dag kasta snabbt ut en blommapil. Samma händer när vädret är varmt, även på mörka nätter. Från det här ögonblicket blir bladen smaklösa, så kål bör antingen vara täckt från 8:00 till 8:00 svart spunbond, eller så i andra hälften av juli. Då blommar kålen inte länge och ger en stor bukett av stora, saftiga löv.

Jag använder ofta bladblad i skrift. I Pak-choi är de till exempel tjocka, saftiga och mycket välsmakande.