Овсени су култивисани( Авена сатива Л.).
Овсени су почели да се култивишу већ у другом миленијуму пре нове ере.Отаџбина његових културних форми сматрају се Монголијом и сјеверном Кином.Сада, као житарица, расте у скоро свим насељеним подручјима света.
Ова хранљива и лако сварити житарице је "хлеб и маслац" за многе северним људе, посебно за моћних ратника шкотским горштака.На Британским острвима, појавио се захваљујући римских освајача, и у КСВИИ веку је британски, заузврат, донео омиљени производ у Северној Америци.
И људи су дуго времена сазнали о лековитим својствима зоб - прије више од двије хиљаде година.Ресторативни и тонски ефекат посуђа и пића од овса забележили су древни грчки и древни њемачки лекари.
инструкције о терапијског ефекта овса су у најпопуларнијем расправе тибетанског медицине "Дзеитсхар Мигцхзхан»( КСВИИИ век) и руски медицински Болотов "На медицинским квалитетима овса" издање 1780.
Овса су годишња хербицидна биљка.Корен је влакнаст, стебло је од сламе са 2-4 чворова.Готово сви облици овса на граници вагине и листови је филмски језик.Инфлоресценце - паницле, састоји се од главног стабљика и бочних грана.Цвијеће су бисексуалне, плод је семе.
Овсени су подељени у две групе:
годишње или стварно, зобље - житарице на терену;
вишегодишњи зоб - житарице за храњење ливаде.У групи годишњих зуба постоји 16 врста, од којих су већина дивљаци( зоб).Јер Вилд Оатс Најзаступљенији дивље зоби и дивље зоби ординари Соутхерн које су малигне корови инфест усевима пролећне житарица( пшеница, јечам, итд).
у Русији узгаја у основи само једна врста овса - овас( Авена сатива Л.).Јединствене карактеристике
овас промовисана у средини КСИКС века, главни медицински официр британске војске Френк Буцкланд, који је одржан један од првих великих истрага о стању здравља велике групе становништва на пример регрута из различитих региона земље.Он је тврдио да су шкотски војници, који су били нахрањени од овсене каше, много јачи и трајнији од енглеског.
Отприлике у исто време, пре око 150 година, швајцарски лекар Максимилијан Бирцхер-Бенер изабрао зоби као најбоље апсорбује и има умирујуће својства житарице као идеална основа за њих измислио и да у овом добу распрострањеног и огромног популарности "здраве хране", који сезнате под именом "муесли".
Посуђе од овса биле су омиљена храна у Русији.Наши преци су врло брзо схватили да ова храна није само укусна, већ и неопходан за исхрану деце и одраслих, исцрпљен болешћу.
Оатмеал се помињу у аналима "Прича из прошлих година", која датира из КСИИ века.У старим данима, дебела овсена јела, кувана од зоб.
Оштар јелли се дуго сматра ритуалним, светим јелима у Русији.У бајкама( "млијечне ријеке, киселна обала") спомиње се.Други желе онда једноставно није био.Током вјенчања, младожења и младе су узети да потроши зобове зечева.Овај обред је симболизовао жељу младих људи за срећом и богатством.Познавање зоб се такође налази у магичним песмама Божићне песме.
У чувеном колекције народних пословица руског народа В. дал СИЛ прикупљено пословице више него било који други пахуљица.
Када тумачимо снове, овс симболизује добре перспективе;да види зоб у сну - на добробит;у сну постоји зоб - за здравље.
Рецепти традиционалне медицине
Код кашља, бронхитиса. Мешајте мед, 5 чаша воде, 1 шоља зоб.Да испарава на ниској врућини или у пећници до стања течности.Кисел нападе кроз газу, у њега ставите 2 шоље млијека и доведите до врелице.Мало цоол, додајте 4 кашичице меда.Пијте у топлој форми за пола шоље 3 пута дневно пре оброка.
Салата за кичмене цревине .2 тбсп.кашике овсених пахуљица попуњавају 8 тачака.кашике вреле воде и оставите да се намакате, а затим додајте 1 тбсп.кашика меда, 3-4 тбсп.кашике грожђица и 2 тбсп.кашике ораха.Осим да ће побољшати цревну перисталтику, кожу, нокте и косу ће постати леп изглед.
Са нервном исцрпљеношћу. 1/3 чаша овса, 4 шоље млека.Кувајте, ставите у пећницу и испарите на ниској врућини 4 сата.Пијте топло сваки дан месец дана.
Хронични замор. Сушити зоб у тигању до златне боје.
Сипајте воду са кључањем како бисте допустили да вода буде 2 прста изнад овсених слојева и врео 2-3 минута.Затим уклоните са врућине, обмотите посуђе у нешто топло и покривајте јастуком 20 минута, а затим додајте 2-3 чилапа белог лука.Поново напуните уље.
Да се обнови слузница гастроинтестиналног тракта. Осушити зрно зрна, испирати и брусити.Пуните зрно у термо и залијете пола литра воде која се загрева.Инфузирајте 3-4 сата.Употреба ове инфузије доприноси бољој варењу хране.
Разни поремећаји стомака. Чаша зоб сипати 5 чаша воде, испарити до дебелог течног млека, пити 3 пута дневно пре оброка.
Болести коже( лишај, екцем, дијете). 2 тбсп.л.слаткаста слама прелије чашу вреле воде, загрева се на врућој температури 5 минута, инсистира 15 минута, одвод.Обришите у погођено подручје.
Овсена деца побољшава метаболизам у телу( приказано код дијабетеса). 1 шоља опраног зоб се налијте литром дестиловане воде на собној температури, инсистирајте на 10-12 сати, доведите до врућине на малу температуру и заврите још 30 минута, а поклопац затворите чврсто.Завршити и инсистирати на 12 сати, филтрирати.Затим се запремина чорбе до литра подешава дестилованом водом.Узимајте пре оброка 3 пута дневно за 100-150 мл месец дана.
Из овсених пахуљица лако је припремити изврсну маску, глачајући кожу дојке.Да би то учинили, 2 кашике оштрих пахуљица се сипају у 6 кашика млека.Када се љуспице набрекну, маска се наноси на подручје деколтеа и на груди.Тихо лагати 20 минута, а затим опрати маском топлом водом.Кожа постаје гладакија и блага.
Смеша од једног жуманца, кашике меда и кашичице овсеног меса помаже боре на вашим рукама( можете грундати "Херцулес" у млину за кафу).Саставите руб у кожу руку, ставите памучне рукавице и оставите ноћ.
Оштри мамци су потпуно лишени холестерола и већ то само доприноси смањењу садржаја ове супстанце у крви.Штавише, због растворљивих баластних супстанци, отвори прочишћавају тело отрова, чиме се побољшава метаболизам масти и угљених хидрата.Поред тога, мравље има висок садржај витамина и минерала.
Већ много векова, овсена каша је била главна храна у Ирској, Шкотској и на сјеверу Енглеске.Људи нису јести пуно осим зобова, што их је навело да науче како да кувају разне јела од ње.Ово је позната овсена каша - традиционално јело за јутарњи доручак и кекс и бисквите за чај.
Тренутно су овсене пахуљице и овсена каша веома популарне, које су припремљене од житарица највишег степена.Овсено брашно и љуспице су добра основа за производњу хлеба, супа, фриттера, кекса, колача и сл.
Постоје разни рецепти за производњу овсених кекса.Нудимо једну од њих: 1/3 чаше јабуковог сока, 1/4 кашике соли, 2 жлице.кашике од маслаца, 2 шоље овсене кашице, 1/2 шоље сецканих орашчица и пшеничног брашна.Засежите тесто, поделите га у мале кугле, окрените их у кекс и пеците на 375 ° Ц.
А овде је веома једноставан рецепт за супу из овсене каше: потребно вам је 100 грама житарица, 50 г маслаца, 100 г сљива, 1 литар воде.
Херцулес поур врућа слана вода, кувати док се не мијеша и обришите.Шунка се пере и опијати 2-3 сата.Припремљене сљеме се кувати у истој води.Затим одвојите и сипајте чорбу у обрисане овсене пахуљице.Шљунаке треба уклонити из костију, у комбинацији са супом од овсене каше, додати со, довести до вреле и допунити уље.
Овсени листићи припремају салате лепоте које садрже комплекс витамина и минерала неопходних за кожу и косу.Француска салата: 2 тбсп.кашичице овсене кашице пијте 6 тбсп.кашике хладно куване воде, оставите сат времена.Затим додајте 3 тбсп.кашике хладно кувано млеко, мало шећера, нарибана јабука, сок од једног лимуна.
Америчка салата : 5 тбсп.кашике овсене кашице пијте 5 тбсп.кашике хладно куване воде и оставити преко ноћи.Ујутро додајте 3 кашике млијека, једну жлицу меда, 4-5 комада сецкана лешника.
Швицарска салата: 3 тбсп.Споон ракована јабука са 2 жлице.кашике омекшане овсене кашике, налијте 2 тбсп.кашике хладно куване воде ноћу, додајте 1 кашичицу кондензованог млека и 1 кашику меда.
Гледајући сезону, можете припремити другу и подједнако корисну и укусну салату.300 г печурака, додајте 1 тбсп.кашика натопљених овсених пахуљица, 1 тбсп.кашика кондензованог млека, стисните сок од пола лимуна.
палачинке
Оат Оат гриз - 30, на млеко - 250 мл "шећер - 6, јаје - 1 ком, истопљен бутер -.. 10 г
У стара њихово добијање од зоби брашна.Сада сипајте течни овсени крух, процејте, додајте јаје и испечите танке палачинке.Једи их киселим млеком, павлака, брусницама и шећером, служи до уха, супе.
Овсене пахуљице са артичоковима
50 г овсених пахуљица, 50 г ораха( било), 100 г артичоке, 1 лимун.
Гроунд матице и фино исецкане артичоке помешане са пре-натопљеним љуспицама.Посути с лимуном и зезати.Након украшавања посуде, украшите га танковим лимуном лимуна.
Овсене пахуљице са шаргарепом
50 г овсених пахуљица, 50 г ораха, 100 г корења, зеленила.
Додајте здробљене матице, сецкане шаргарепе и фино сјецкане зеленице на натопљене љуспице.Мешати смешу и декорирати танким круговима и полукругима шаргарепе.У средини посуде можете украсити излаз за шаргарепу.
У зиму можете ставити шаку нарезаних комада сушених шљива и других сувих плодова у јело( прво их морате држати у малој количини воде).
Овсени пахуљице са купусом
50 г овсених пахуљица, 50 г ораха, 50 г купуса, 50 г корења, зеленила.
Додајте матице, фино исецкани купус, нарибане шаргарепе и фино сецкане зеленице на натопљене љуспице.Обришите смешу и украшите шоље шаргарепе.
Овсени пахуљице са кохлраби
50 г овсених пахуљица, 50 г ораха, 50 г кохлраби, лимуна или наранџе( нарибано).
Додај замрзнуте матице и кохлраби до замрзнутих љуспица, нарибаног на великој групи или урезаним у сламу.Прехрани храну и сезону с лимуном или поморанџицом.Украсите посуду танким тракама од лимуна или поморанџе.
Овсене пахуљице са парадајзом
50 г овсених пахуљица, 50 г ораха, 50 грама парадајза, 150 грама першуна.
Хлаче су намакане у води и након 2 сата стављају у њих матице и фино исецкане парадајз и першун.Добро се меша и декорира парадајзом.
Космице се могу стављати и осушити, без напумпавања унапред, али онда црвени парадајз треба да се реше на грудима како би се омогућило више сокова.
Овсене пахуљице са
бундеве 50 г овсене пахуљице, 50 г пречишћеног Нутс( ораха или бадема), 100 г слатке бундеве.
На љуспице које су претходно натопљене додајте матице и тиквице, нарибане на великој групи.Мешати смешу и служити за столом.Зими, јело може ставити шаку исецканог сувог воћа( јабуке, крушке, кајсије и др.) Пре-натапање их неко време у малој количини воде у омекша.
Овсене пахуљице са зелена салата
50 г овсене пахуљице, 50 г зелене салате, краставаца 100 г, 2-3 матичне лук, бели лук стабљике 3-4, 200 г јогурта, 1 кашика.кашику меда или сирупа од џемова од вишања, зеленила од петера.
Прање поврћа, резано( зелена салата - уске траке, лук и бели лук - фино исецкани) и сипајте јогурт помешан са медом.Ставите оатне пахуљице, мало времена намочене у малој количини воде.Добро мешајте смешу и додајте мучени першун.Да украсите слајдом и украсите гризом першуна.
овсене пахуљице са тиквица
50 г овсене пахуљице, 250 г тиквица, зелени лук 3-4 стабљике, стабљике 3-4 бели лук, 200 г јогурта, 1 хр. Споон мед, мирођија.
Зуццхини пеел и исеците на мале коцке.Лупати лук и бели лук и фино исецкати.Добро зачињени и добро се мешају са медом и сецкане биље.Додати пре-натопљене у водене овсене пахуљице.Мешајте поново и одмах служите.
зоб и грашак
50 г овсене пахуљице, 200 грама грашка, зелена лук 2-3 стабљике, стабљике 2-3 бели лук, 200 г јогурта( или павлаке), 1 жуманце, мирођија.
Пеас помешан са пре-натопљеним овсеним космичима и фино исецканим зеленим луком и луком.Напуните јогуртом напуњеним жуманцима и сецканим копером.Премешајте ову мешавину и одмах служите.
Овсена јела са краставцима и јабукама
50 г овсене пахуљице, 100 г краставца, 100 грама јабука, 2-3 чена белог лука, 200 г јогурта, 1 кашика.кашика меда.Краставци и јабуке се испирају и сјечу на мале коцке заједно са кожицом( јабуке се исече заједно са кутијама за семе).Напуните јогурт испуњен ољуштеним и јако млевеним белим луком, и ослађите медом.Ставите оатне љуспице унапред натопљене и поново мешајте.
Послужите за столом, украшавајући јело са неколицином воћа од џема, а љети свеже бобице вишње, рибизле или киселог воћа.
Овсене пахуљице са црвеним репа и јабуке
50 г овсене пахуљице 100 г репе, 100 г јабуке, 200 грама јогурта.
Цвекла чиста и решетке на великој групи.Јабуке исећи заједно са кожом и семеном на мале коцке и мијешати с цвеклу.Ставите овсене љуспице унапред натопљене и сипате јогурт.Мешати смешу и одмах служити на столу.
Овсене пахуљице са карфиолом и грожђа
50 г овсене пахуљице, 150 г карфиола 100 г зрелих грожђа, 200 г јогурта( или павлаке).
Карфиол се фино исецује и меша с опраним грожђем.Сипати смешу с вихнутим млеком, зачињен лимуновим соком и фино нарибаним лимуновим зестом.Ставите пре-наточено овсено воће.Добро је свјеже микати и декорирати бобице грожђа и танке траке лимунске коре.Одмах послужи на столу.
каше са шаргарепом и јогурт
1 шоља каше, 1 шаргарепа, 1 јабука, 1 шоља јогурта, шећера по укусу.
Корење корења и јабука и резани на траке.У кефиру ставите шећер и мешајте.
Залијте овсену кашу у плочу, додајте шаргарепу, јабуку, сезону припремљеног кефира, мешајте и одмах служите.
овсене пахуљице са младим репе оставља
50 г овсене пахуљице 50 гр јабука 50 г кајсија, 100 г репе листова, 200 г јогурта.
Листови младих песа урезани у уске траке, и јабуке и кајсије - коцке.Мијешајте све и прелијте шлагом млека или павлаке.Ставите пре-натопљене овсене кашице, мешајте и декоришите јаја и марелице.Одмах послужи на столу.
овсене пахуљице са округлим паприка
50 г овсене пахуљице 50 г карфиола, парадајз 50 г, 100 г црвене паприке рунде, 200 г киселе 0.5 лимун, першун.
Попити семе и исецкати уске траке, и карфиол и парадајз - мале коцке.Мијешајте све и сипајте вијугаво млеко, које се додаје са лимуновим соком и пре-натопљеном овсеном.Ставите смешу на плочу и украшите сприги од першуна и танке траке од лимуна.
Овсене пахуљице са паприке
50 г овсене пахуљице, 50 г шаргарепе, 50 г парадајза, 100 г паприке, 200 г павлаке, 6-7цх.кашике плодова јагодичастог рибизла, сок од пола лимуна, зеленила од петроглија.
Попити семе и исецати у танке траке.Решите шаргарепу и исеците парадајз.Сва мјешавина и прелијемо с пшеничком павлаком или јогуртом.Додајте рибизла, потресите с сеском першуна и мешајте.Ставите оатне љуспице унапред натопљене.Ставите посуду на плочу и служи, украшавајући сприги першуна.
Овсене пахуљице са купусом и раног поврћа
50 г овсене пахуљице 100 г купуса, 100 г младог кромпира, зеленим зраком бели лук, першун снопа 200 г шлага.
купус исећи на уске траке са стабљике и спољним листовима, кромпир - коцкице и зелене белог лука и першуна - ситно исецкан.Сипање је ударио у хомогену масу, помешан са лимуновим соком и сипао ову масу поврћа.Најновији су пре-натопљени пре-овсени сокови.Мешати смешу и служити, украшавање спригова першуна.
Овсене пахуљице са јабукама
50 г овсених пахуљица, 200 г јабука, 200 г јогурта, 1 тбсп.кашика меда, 0,5 лимуна.
Флоодед водено стакло Оатмеал мик са јабукама, исецкану на коцкице, са јогуртом, медом и заслађеног увученим рендани коре лимуна.Украсите танке лимете лимуна.Одмах пошаљите на сто.
Овсене пахуљице са крушком
50 г овсених пахуљица, 200 г крушке, 200 г курца, 0,5 лимуна.
Пеарс исечене на коцкице са коже и семенки, помешан са чашом воде претходно сипа са овса пахуљице.Сипајте јогурт, зачињена лимуновим соком, промешајте и украсите са танке кришке лимуна.Одмах пошаљите.Ово јело може се припремити узимањем 100 г крушка и јабука.
овсене пахуљице брескве
50 г овсене пахуљице, 250 г бресака, 200 г јогурта, 1 кашика.кашика.
Потапшите кашице са овсеном косом с бресквама урезане у ситне комаде.Спремни да декоришу посуду са комадима воћа и одмах служе.На исти начин, можете припремити јело са 125 г марелица и 125 г јабука.
Овсене пахуљице са шљивама
50 г овсене пахуљице, 250 г шљиве, јогурт 200 г, гроунд цимет.
Пљоснате кашице са резним шљивама.Напуните млијеко, добро мешајте и поспите циметом или лимуном.
Овсене пахуљице са вишње
50 г овсене пахуљице, 250 г вишње, 250 г јогурта, 1 кашика.кашика меда.
Вишња, исушите, уклоните кости и сипајте мед.Мјешавајте са овсеним љуспицама, напуните 1-2 сата с чашом воде.Удари се устаје у хомогену масу.Добро се добро и декоришите цијелим трешањем, без уклањања јама и педикла.
Овсене пахуљице са трешњама
50 г овсене пахуљице, 250 г вишње, 250 г киселе 0.5 лимуна.
Трешње пере, исцедите, уклоните кости и сипајте лимунов сок.Мјешавајте са овсеним љуспицама, напуните 1-2 сата с чашом воде.Налијте пену у хомогену масу и налијте у њега нарибано лимуново ломљење.Све добро мијешајте и украсите цијелим трешањем без уклањања јама и педикла.
Овсене пахуљице са грожђа
50 г овсене пахуљице, 200 г грожђа, 200 г киселе 0.5 лимуна.
потопити у воду стакла Оатмеал миксу са грожђа и за кајмак пуне ренданим коре лимуна и сок од лимуна.Украсите посуду са целим грожђем.
Овсене пахуљице са јогуртом
3-4 тбсп.кашике оат флакес, 2 тбсп.кашике воћног јогурта, 1 тбсп.кашичица сувог грожђа.
Сушење сипајте водом за 3-5 минута, а затим исцедите воду.
Јело поур пахуљице, додајте грожђице и сипати припремљену јогурт.
Добра храна
3 тбсп.кашике овсене пахуљице, 20 г суво грожђе, суве кајсије,
50 ораси, 1 кашике.кашика меда, свеже воће.
Ово јело је посебно користан за оне који желе да направите резервну копију или борба за власт са јесење или пролећне депресије.
Сушени плодови, ораси мало сече.Исеците свеже воће.
овсене пахуљице, суво воће, ораси, мед, поур кључале воде( количина воде - зависно од жељене конзистентности јело).Ставите смешу на доњу решетку аерогрила, мешајте 10 минута на температури од 95-120 ° Ц.Брзина је просечна.Додајте свеже воће у припремљену смешу.
Муесли од јабука и бобица
1 тбсп.кашичица овсених пахуљица, 150 г јабука, мед по укусу, 0,5 лимуна, 1 тбсп.кашика лудака.
Космиче намакате у 3 жлице.кашике воде неколико сати.Када откуцате, утрљајте их у слатка и киселина јабука( једна велика, на пример), брзо узимајући целу масу да не затамни.Затим додајте мед по укусу, лимунов сок( или 0,5 кашике кашике сок од бруснице) и здробљене ораси.Ако је мед густ, разблажите га водом.Умјесто меда, можете ставити 1 тбсп.једна кашика павлаке уместо свеже јабуке - свако воће или натопљене суво воће.
Мусли с аблоками от Макимилиан Бирцхер-Беннер
1 кашика.кашику оатних пахуљица, 150 г јабука, 20-30 г ољуштених орашчица, 1 тбсп.кашика меда, 1 тбсп.кашика павлаке, 0,5 лимуна.
Овсене Пахуљице потопити за 1-2 сата са 3 кашике.кашике воде.Додајте киселу крему, мед и сок од лимуна, добро мешајте.Врх са печењем јабука.Периодично, потребно је да се мешате са посудом тако да јабуке не затамњавају.За декорацију и посипање матичним матицама.
крушке
Муесли 30 г овсене пахуљице, 200 г крушке, 50 г вишања, 50 г јогурта, 30 г гранатирана ораха, 1 кашика.кашика меда, 1 лимун.
Овсени љуспице намакате 1-2 сата у 6 тачака.кашике воде.Пре сервирања, мијешајте сок од лимуна, меда и јогурта.Додајте крушке, посећите у ситне делове заједно с кором и семенкама и трешњама без вишње.Посути с матицама.Умјесто вишње, можете узети малине или рибизле.
Муесли са шљивама
30 г овсених пахуљица, 30 г грожђа, 250 г шљиве, 50 г јабука, 4 жлице.кашице прозрачног млека, 30 г ораха, 1 тбсп.кашика меда, 0,5 лимуна.
Овсени љуспице намакате 1-2 сата у 6 жлица.кашике воде.Пре сервирања, мијешајте сок од лимуна, меда и јогурта.Додајте сливе, урезане у четвртине, заједно са кожом.Јабуке трљати на великој груди заједно са корејом.Потапајте са здробљеним орасима и грожђем, украсите сламцима сливе.
Муесли од јабука и бобица
1 тбсп.кашичица овсених пахуљица, 150 г слатких и киселих јабука, мед по укусу, 0,5 лимуна, 1 кашика.кашику сецканих орашчића.Потопите љуспице у 3 жлице.кашике воде неколико сати.Када се опљацку, трљајте јабуке, брзо узивајте цијелу масу тако да не затамни.Затим додајте мед на укус, сок од пола лимуна( или 0,5 кашике кашике сок од бруснице) и здробљене ораси.Ако је мед густ, разблажите га водом.Умјесто меда, можете ставити 1 тбсп.кашику креме, уместо свеже јабуке - било какве бобице или намакане сухе воће.Муесли
кајсије или брескве
30г овсене пахуљице, 30 г ораха, 300 г кајсија или брескви, 50 г павлаке, 1 кашика.кашика меда, 0,5 лимуна.
Овсени љуспице намакате за 1-2 сата у 6 жлица.кашике воде.Пре сервирања, мијешајте сок од лимуна, меда и јогурта.Додајте брескве или кајсије, исеците на ситне делове заједно са пилингом и семењем.Посути с матицама.Украс са воћним резом.
свеет овсене груел
2 шоље "Херцулес" пахуљице, 1 литар воде, 0,5 литра млека 0.5 сати. Цимет, 0.5 сати. Споон анис, 0.5 сати. Коријандер кашике, 4 цлове буд,свјежа пилинг са 1 лимуном, 0,5 кашичасте креме, 5-6 кашика.кашике шећера, 1 кашичица соли.
У благо слану воду заварите вискозну кашу "Херцулес" пахуљица, узимајући све пене која се формира.Залијте кашу млеком, мешајте, доведите до врелице и кухајте на ниској врућини, мешајући;после 10-15 минута додајте шећер, сезоните са зачинама, кувајте 5-7 минута, сипајте у крему, мешајте и уклоните са врућине.
Каша од овсене каше
1 литар воде, 1 чаша овсене кашице, со.Крупу испирати, потопити и, заједно са течном, кувати док се кувају на ниској температури испод поклопца( око 1 сат).Сол.
Кашичица од здробљене овсене масти
2 шоље житарица, 5 чаша млека, слана по укусу, 2 тбсп.кашике маслаца.
Млеко прелијемо у кувано млеко, додамо со и кухамо на ниској врућини, мешајући, 20-30 минута пре него што се задеби.Додајте маслац у готову кашу.
Кашичица од овсених пахуљица "Ектра"
1 чаша пахуљица "Ектра", 3 чаше воде или млека, соли и шећера по укусу.Овсене љуспице прелијевају воду или млеко, додају со и шећер и кувају док се не загуши 5-15 минута.
Овсена каша са кромпиром
0,5 чаша овсена каша, 6 чаша воде, 1 тбсп.кашику маслаца, 0,5 кг кромпира, слану по укусу.
Кухајте кромпир, исеците на мале резове.Сипајте овсену канту у кључну воду( око 1,8 литре), ставите уље, соли, протресајте шпагетом, а затим додајте сецкани, одвојено куван кромпир.
овчица шкриљац
Служи 4 пута: 1 литар хладне воде, 110 г овсене кашице, 0,5 кашике соли.
Оатмеал је главно национално шкотско јело.Послужује се у дрвеној посуди и једе се кремом, млеком или маслацом са кобасицом или дрвеном кашиком.
У врелу воду додајте је брашно у малим деловима, стално мешајући дрвеном лопатицом, тако да се груди не формирају.Кувајте, повремено мешајте док се каша не губе.Затим затворите посуде с поклопцем и доведите у стање приправности уз ниску топлоту.Сол не пре 10 минута након врелине, иначе ће каша ојачати.
Овсена каша на меду
0,75 чаша овсених пахуљица, 1 тбсп.кашика меда, 1 чаша воде, 1 чаша млека, 1-2 кашике.кашике маслаца, со по укусу.
У тепиху кувати смешу млека и воде, додати со и мед.
Затим додатиовсене пахуљице, промешајте и чир на ниској кључања 10-15 минута уз повремено мешање.Врућа гриље испунити маслацем.Оатмеал
оф изникла граин
зрна 50-100 г по оброку, 1 хр. Споон биљном уљу, 1 део. Кашику меда.
житарица испрати, напунити водом тако да достигне спољашњи слој зрна, али није га покрије одозго.Затамњена посуда треба ставити на топло место 24 сата и покривена газом или папиром.За један дан, калотови величине до 11 мм( али не и више) израстаће из зрна.Зрно прелазите 2 пута кроз млин за месо и ставите у 0,5 литра свеже куване воде или млека, додајте биљно уље и мед.
Оатмеал микроталасима
унцрусхед 150 г зоб прекрупа, 1,5 шоље млека, и соли.
Грис испрана и потопи у хладну воду током 1 сата а затим вода оцеди и сипати жита млеко.Нека остане 12-14 минута.Пражите кашу пуном снагом 4 минута, пазите да млеко не побегне.Затим, с времена на време мешајте кашу, у року од 6 минута са просечном снагом како бисте довели кашицу на спремност.Пустите да стане у запечаћеној посуди 10 минута.Касха
оатмеал спице микроталасима
1 шоља овсене пахуљице, 50 г сувог грожђа, 20 г маслаца, 20 г шећера, тла мушкатног орашчића, цимета, ђумбира, каранфилића, со, 2 шоље воде.
Абсорб пахуљице у посуди, додајте воду, суво грожђе, шећер, промешајте, посолите по укусу.Под затвореним поклопцем, загрејте при пуном напону 3-3,5 минута.За то време мијешати кашу 1-2 пута.Након тога додајте зачине по укус, добро мешајте и пустите да стоје 5 минута.
Оатмеал риба( традиционално јело кухиња стара руска)
60 г овсених, 250 мл воде, 50 г рибе, 15 г црног лука, 10 г масти, 3 г зелене.
риба да смањи без пластуиа( смуђ, сом, јегуља, итд), додати воду, додати соли, зачине и кувајте.Чорба мозгова, кува кашу на њој, на крају кувања додајте мало прженим луком, рибу, одвојену од костију, исећи на мале комаде, ставити у чинију или саксије, за кашу, довести до кључања и служити.
супа исхрана
Служи 4: 4 шоље млека, 4 шоље бујон пахуљице, 4 кашике.кашике сушеног праха коприве, 4 кромпира.
Пеелед кромпир кувани у сланој води, заљубљивања и растворити млеко, додати бујон каше и осушен коприве праху и со.Донесите до врелице и послужите с крутонима.
Припремити бујон: 1 шоља Оатмеал сипати 5 шоља воде, остави да стоји преко ноћи и кува 15 минута на лаганој ватри.Филтрирајте кроз сито и користите за супе.
Стев оатмеал
0,75 л или кисело млеко, 0,5 чаше овсена каша.Темељно мешати, додати шећер или со.Овсена јела са цвекицом
5 ком.цвекла, 3 литре воде, 0,5 чаше овсене каше, со, павлака.
Пијетла оперите четкицом, без пилинга, ставите у воду и кухајте док не спремите.Затим очистите, исеците, ставите у напуну јуху, додајте со и кухајте, додавајте овсене љуспице.Спремна супа може бити укусна павлака.
оатмеал соуп
0,5-1 литара воде, 0,75 шоље здробљеног овса, 2 литра млека, 1 кашика.кашику уља, соли, шећера.
У кључалу воду сипати топлу воду опране гриз, кувајте на лаганој ватри 30-40 минута, додајте млеко и оставити да прокључа.Попуните.Уље је ставио у посуду за супу
Оатмеал супа са коприве
0,5 куп каше, 1-2 исечен кромпир кртола кришке, коприве лишћа, 2 кашике.кашике павлаке, соли.Кукуруз и кромпир кувају све док не раде.Додајте свеже, резане лишће коприве, павлака, соли по укусу и доведите до врелице.Сервирајте топло.
супа млечни овсене пахуљице на енглеском
на 40 г овсене пахуљице 60 г млека, 250 г воде, 20 г павлаке, 1 жуманце, 10 г маслаца, 30 г хлеба.
овсене пахуљице за топлог млека и воде и кувати 15-20 минута, уз мешање, тако да не држе на дну шерпе.Затим додајте супу са кремом, жуманцима и путером.
Сепаратели серве тоаст.
Овсена јела и зелена супа од поврћа са кромпиром
100 г зелених поврћа( спанаћ, цвекла, купус или соррел), 60 г кромпира 30 г овсене пахуљице, 150 г јогурта или јогурта, першун, мирођија, белог лука 3-4.
Овсени љуспице намочите у трајању од 1-2 сата у малој количини воде, затим додајте добро претучено кисело млеко и фино исецкане зелене листове.
Поступите супу на столу, зачините фино исецкани першун и копер и нарибани бели лук.
оатмеал супа и тиквица згњечити
100 г, 150 г јогурта, 30 г овсене пахуљице, 30 г мирођије, першуна, белог лука 3-4.Овсене пахуљице потопити за 1-2 сати у води, затим сипати и шлаг до глатке јогурт, стави на коцкице тиквица.Сезона супа фино исецкане зеленилом и пирећим луком.
оатмеал супа и 125 г парадајз пиреа
из добро сазрело црвених парадајза, 125 мл млека, 1 кашика.кашика павлаке, 1 тбсп.кашика фино исецканог пака, зеленила од першуна, копер, 1 кашичица, нарибаног лука, 30 г овсених пахуљица.
Одлучите парадајз из коре и процејте кроз сито или млетите са миксером.Комбинујте са млијеком и натопљеним овсеним љуспицама.Пражите павлаке, поремећај и лук.
Послужите супу, посипајте фино сецкано зеленило.
оатмеал супа и купус
125 грама свежег купуса, 125 мл млека, 30 г овсене пахуљице, 30 г купуса сока, першуна оф.
Пијте овсене љуспице за 1 сат уз млеко.Затим сипајте у исти сок од купуса, ставите фино исецкани купус и першун.
Супа са овсеним љуспицама са млеком и јогуртом
20 г овсена каша, 100 мл млека, 50 г курца, 3-4 ст.кашике воде, 1 кашичица биљног уља, 0,25 јаја, 1-2 тбсп.кашике сок од шаргарепе, першун.
Залијепите љуспице са водом.После 2 сата мешајте са млеком, путером и јогуртом, који је мешано јаје.Затим сипајте сок од шаргарепе.
Потапајте с першуном док служите.
Овсена јела супа
50 г овсене кашице, 1 тбсп.кашика грожђа, 1 тбсп.кашичица здробљених ораха, 0,5 тбсп.кашике меда, 200 мл млека.
Раизине за сортирање, прање и мешање са овсеним љуспицама намоченим млеком.Напуните супу медом и орасима.
оатмеал супа и јагоде аблочниј сок
30 г овсене пахуљице, 200 г јагода, 30 г мед и 250 мл јабуковог или грожђаног сока, лимуна.
Бобице се опере у колуту испод славине.Штрајк, одлепите сепале, исеците на резине.Сипите сок од јабуке, засладите медом и потресите житарицом и нарибаним лимунским зестима.
оатмеал супа и јагода млеко
30 г овсене пахуљице, 250 г јагода, 250 мл млека, 30 г меда.
Добро испрати и фино исецкане бобице млеком, засладити медом и посипати овсеним месом.
оатмеал супа и 200 г брескви
брескве, 100 мл млека, 100 мл сока од јабуке, 20 г овсене пахуљице, 30 г меда.
Оперите брескве, обришите пухасто крпе тканином и фино исеците.Сипајте млеко и сок од јабуке, засладите медом.Спринкле овсене пахуљице,
оатмеал супе и кајсије
30г овсене пахуљице, 250 г кајсија, 250 мл млека, 30 г меда, 0,5 лимун.Оперите марелице и исеците на танке резине.Посути с лимуновим соком, заслади се медом и остави да стоји 1 сат на тамном хладном месту.Пре сервирања, сипајте млеко на сто и потресите житарицом и нарибаним лимунским зестима.
супа каше са шљива
100 г овсена каша, 1 шаргарепа, 1 главица црног лука, 30 г путера, 100 г сувих шљиве, 4 шоље воде.
Исеците шаргарепе и лукове у траке и залијепите их у маслацу.
Салате лепоте
Салата од восака са орасима
5 тбсп.кашике овсене кашице, 5 тбсп.кашике хладно куване воде, 2 тбсп.кашике млека или креме, 1 - 2 жлице.кашике течних меда, 4-5 матица.
Овсене љуспице треба чувати у води током ноћи, а ујутро додати 1 тбсп.кашику млијека, меда и здробљених орашчица.Једите на доручак за мјесец дана.
Оат салата са јабуком
2 тбсп.кашике овсене кашме, 90 мл хладне воде, 3 тбсп.кашике кувано млијеко, 1 лимун, 1 жлица.кашика шећера, 1 велика јабука.
житарице потопити у воду за 1 сат, додајте млеко, шећер, рендани јабука са пилинг, лимуновог сока.Ово би требало да буде ваш доручак за мјесец дана.
Француски салон салата
По порција: 1 тбсп.кашика пахуљица, 3 кашике.вода кашике,
1 кисело-слатко јабуке, плод, сушено воће натопљене 1 сат. кашику меда, 1 кашика.кашика павлаке, сок од пола лимуна( или мало сваког киселе сока од), 1 кашика.кашику одрезаних орашчица, шапу соли.
Соак пахуљице са кључале воде за неколико сати •( преко ноћи), а затим додаје све наведено, промешамо.Ово је омиљени доручак холивудских лепотица.
Америчка салата Лепота
5 тбсп.кашике овсене кашице, 5 тбсп.кашике куване воде, 2 тбсп.кашике млека или слатке креме, 1-2 тбсп.кашике меда, 2 лешника.
овсене пахуљице сипати воду ноћу, ујутро, додати кашику павлаке или млека, меда и сецканим орасима.Све ово пажљиво мијешајте, једите врло споро, темељито жвакајте, умјесто првог доручка мјесец дана.
Деца
Овас
витамински напитак 1 шоља каше, 2 кашике.кашике меда, млеко.Овсена јела прелити 1 литар куване воде.Кувати до густог течног млека.Врените, налијте у чорбу једнаку количину млека и поново исперите.Растворите мед у врелу воду.Да се охлади.
Узмите у облику топлоте 3 пута дневно по 1 чашу 3 недеље 2 пута годишње( пролеће и јесен).
Овас млеко( да замени млеко-фед децу мајке када)
1 шоља овса, пет чаша воде.
Кувати до дебелог течног млека.Врените, додајте једнаку количину млека и заврите.
Оат милк цолд
Ово млеко је веома корисно за прехладе, посебно кашаљ( пиће 1 х. Кашика меда).
Производи: млеко 2,5-3,5% масти, зрно зрна.
У посуду, сипајте млеко, ставите у њега овсена каша.Загревање у аерогилу током 2,5 сата на 180 ° Ц.Брзина је просечна.
оатмеал каша 5%
на 100 г: 50 мл млека 5 г овса брашна, 5 мл 100% шећерног сирупа, 1,6мл23% воденим раствором кухињске соли, 50 мл биљног бротх.
40 мл поврћа бујону доводи до кључања и сипа на њу брашно, унапред мешано у 10 мл топлог бујона.Кувајте 3 минута, благо влажите.Затим додајте шећерни сируп, солни раствор, загрејано сирово млеко, добро мешајте и кувајте 2 минута.
каша зоб брашна 10%
на 100 г: 100 мл млека, 10 грама овсених брашна, 5 мл 100% шећера сируп, 1,6мл раствора натријум хлорида, 3 г путера 25%.
4/5 млека доводи до кључања, сипа се у њу уз континуално мешање брашно, претходно разблажени у преосталом топлог млека.Кувајте 3 минута, благо влажите.Затим додајте шећерни сируп, раствор соли, добро мешајте и кувајте 2 минута.Ове житарице могу се давати деци и током године.
Грис груди, за топлу воду и ставити да проври за 15-20 минута, а затим додати порумени поврће, па кувајте још 7-10 минута.Заварите грмљавину у чичку и обришите заједно са поврћем.Обришите печене житарице и поврће помоћу чорбе, додајте сенке и доведите до врелице.Служити супу топло.