Особине црне рибизле

Опште информације: црна рибизла сматра се старим временом руске баште.Без претеривања, традиционална култура наше земље која је омиљена у нашем региону: вртларство.У дивљини, црна рибизла налази се у европском делу Русије, Сибериа, и стиже до језера Баикал.А ако Европа је позната само: Дин дивље врсте црне рибизле, онда представи се може назвати краљевство Северне и Јужне Америке и Азије.У култури је у средњем веку уведен у почетку као лековита биљка, а касније и као биљка.

Рибес нигрум Л. Црна рибизла је грмље до висине до 2 м;у изузетним случајевима, црна рибизла се узгаја као дрво.Воће су црне бобице.Листови, воће и пиле имају карактеристичан мирис.Постоји маса сорти црне рибизле.Лишће и бобице су вредна сировина за фармацеутску индустрију.Бобице се обрађују у прехрамбеној индустрији.Ова биљка је корисна у пчеларству.Плодови црне рибизле имају значајан утицај на метаболизам у људском телу.Садрже много витамина Ц - око 10 пута више него лимун( до 400 мг на 100 г телесне тежине), затим Б витамини каротен црна рибизла више него сок од наранџе.У рибизле садржи глукозу и фруктозу, киселине( посебно лимунске киселине), пуно пектина, чиме рибизле и желатинирано, антоцијанине, танине, испарљива есенцијална уља садржане углавном у лишћу и пупољака, биофлавоноиде - углавном рутин.Листови плодова и

црне рибизле имају лековита својства.

Инфузија сувог воћа се користи у народној медицини за лечење запаљења уста и грла, крајника.Плодови имају диуретички ефекат и користе се за реуматизам.Црна рибизла сок - извор витамина, повећава еластичност крвних судова, је веома корисна током трудноће и за децу и старије особе.Непријатан мирис у лечењу нестаје.Витамин Ц у црној рибизли је у релативно стабилној вези, тако да се у прописно припремљеним компотима и соковима очува.Рибизла воће такође садрже минерале, углавном калцијум, магнезијум, фосфор, калијум, зхелезо.Молодие одлази после оттсветенииа сакупљен и осушен као лек.Лист је углавном присутан есенцијално уље( највећи део је садржан у пупољака), рутин флавоноида, танина, витамин Ц. Суво чаја се користи као Диапхоретиц, прехладе, реуматизам, упала уретера, поремећаја стомака и великог кашља.Свјежи листови црне рибизле користе се као зачини када се красе краставци и кисели купус.Чај од њих промовише тачан метаболизам и често служи као саставни део пролећног третмана.Црне рибизле се могу гајити у било ком вртном тлу уз храну.Она толерише осенчење светлости, воли влагу.Гров такве сорте као "Оник", "Отело", "Силвегитер", "Карлштејн".Од црне рибизле се џемови, сокови, сирупи, желе, компоти, ликери.Добро се користе као пунило за припрему десерта и адитива за супе и сосове.Бобице се могу осушити.

Захтеви: рибизла као довољно влажна и плодна тла.Ако је земља јако кисела, она мора бити лимјена.Место за рибизле се лако може наћи чак иу сјенчаном врту.Она не само издржава пенумбру, већ и бобице у овом светлу даје веће.

Већина варијетета је само-плодна.Сходно томе, биљка не зависи од опрашивача и може да расте у плантажама једне сорте.Неспорно предност рибизле - његова једноставност, али то не значи да након садње, можете да заборавите на то и се само на месту жетве.У рибизла је била продуктивна, потребна вам је добра, правовремена брига.Пре садње

део 1 м2 направљена је од 8 до 10 кг органског ђубрива, 200 г гранулата суперфосфат и 40 г калијума сумпорне киселине.Поред тога, у сваком садног рупи чине 8-10 кг органског ђубрива, суперфосфат 150-200 и 30-40 у гранулираног сумпор киселине калијума.Приликом припреме локације уклоните корене вишегодишњих корова( пшеничне трава, свиње, итд.).

Састав: шећери, киселине, витамини, пектин( желирање), минералне соли - све је ту у рибизле, за које се називају "остава витамина."Према садржају витамина Ц, његови бобице су инфериорни само за псе руже и актинидије.

Садња: рибизла почиње да расте почетком пролећа, када земља није потпуно одмрзнута.Због тога је садња бобица боље у јесен.Да расте-дајући грм са јаким базалних снимањима, рибизле садница засађено укосо уградња условно корен врат 6-8 цм испод нивоа тла.Са овом садњом формирају се додатни корени, појављују се обнављаји обнове.

Цхоице

садница црна рибизла садница треба да буде добро разграната, са јаким кореновог система, не сушени или оштећена у транзиту.

Сада од дванаестог и једногодишња су посадјена.Ако годишње саднице рибизле су слаби, можете бити у истој јами у супротним правцима укосо на биљне саднице 2 добити снажнији грм.Свако снимање је одсечено од саднице, остављајући 2-4 добро развијене пупољке.

Ова биљка - незаобилазни становник вртова, али обрађивати у Русији је почела тек крајем КСИКС-почетком КСКС века.Висока грмљавина црне рибизле излучује врсту густог укуса.Срушићете велики лист, рућите га у рукама, а карактеристичан мирисни мирис ће дуго остати на њима.Али рибизла цвета у мају-јуну потпуно неупадљива избледела пет и десет цветних четкица.

У детињству, многи чак и једу зелене рибизле - то је кисело до суза, али је укусно!И зрео, велики, тамно тегет, скоро црна, бобице, мат блистала испод густе лишће - то је само задовољство.Узмете зелену грану, извуците је, подигните је са земље и тамо, са погрешне стране, све је црно од великих мирисних четкица.Беренде рибизле појављују се у јулу-августу, касне сорте зоре у септембру.Они су чврсти, еластични, дуго задржавају свеж изглед и укус.

Врло корисна, мирисна и укусна дивља рибизла.Можеш га срести у шумама скоро читавог европског дела Русије, на Уралу, у Сибиру.Раставља се дуж обала ријека и потоци, дуж периода бара, у поду влажних шума.Нека шумска бобица не буде тако велика и лепа, нека буду плетена павлинама, али укус!Али мирис!

Да кажем да су рибизле богате витаминима, то не значи ништа да каже.Ако пошаљете шаку црних бобица у уста, сматрајте да сте појели читав низ хваљеног "Центра".Ове бобице имају све: аскорбинска киселина, каротен, витамин Б и Р. садржају витамина Ц, као воће и рибизле лишће заузме једно од првих места у биљном свету.У рибизле многи шећери( до 13%), киселине( лимунска, јабучна, винска), танина и бојење, калцијум, калијум, натријум, магнезијум, гвожђе, манган и фосфор.

Берге од црне рибизле су добре и свеже, иу џем иу облику сирупа и сокова.Осушена црна рибизла задржава свој укус и лековита својства две године.Наравно, ако су правилно осушене.

технологија сушења гласи: цео зрели плод без стабљика провиаливаиут коначно сушених на сунцу и, ако је могуће, у поткровљу или у руском шпорету, ако не - у рерни или сушници на температури која не прелази 65 ° ЦПлодови су спремни, ако је компресија од неколико у руци не мрље и је лако да се распадне, а не држимо заједно у лопту.

За медицинске сврхе се користе бобице, лишће, пупољци и рибизла.Јагоде и лишће - одличан алат за лечење и превенцију скорје, бериберија, побољшавају перформансе.Они су незаобилазна компонента многих витамина.Рибизла јам, поготово не кувано, такозвани "свеже" или "сирова" је веома користан као превентивно и терапеутско средство за атеросклерозе и хипертензије.Витамини у овом џему су сачувани скоро целе године.

Блацкцуррант приказује тело соли високо токсичних метала - жива, олово, кобалт, стронцијум и њихови токсини ослобађају орган, нормализује васкуларног зида, који је прекинут у току зрачењем, побољшава формирање крвних црвених крвних зрнаца, слуха под утицајем зрачења.Огромне количине витамина и соли метала урадити блацкцуррантс посебно драгоцена за лечење и превенцију повреда зрачења, посебно за пацијенте оболеле од рака пролазе терапију зрачењем.Уз венеричне болести користите свеже бобице и пијте своју чорбу.

свеже и сушене бобице се користе као Диапхоретиц, диуретик и противопоносное средство у народној медицини.Свеже бобице сок узети са чира на желуцу и дванаестопалачном цреву, гастритис са ниским киселост желудачног сока.Када кашаљ и хрипавост, помажеће вам сок од рибизле са медом.

воде екстракт лишћа се користи за едема, задржавања мокраће, прехлада и шкрофула код деце.Инфузија лишћа помаже телу да се ослободи вишка супстанци мокраћне киселине и пурина, па га треба узети за камена у бубрегу и бешике, гихта и реуматизма.Купке за добијање есенције од листова се користи у различитим обољењима коже и осип.Инфузија листова црне рибизле су узимајући у туберкулозе коже, а добијање есенције од лиснатог шибља - туберкулоза лимфних чворова.

Млади изданци црне рибизле - је одличан диуретик, Диапхоретиц и антипиретик.Када је грозница је савршено замењује неки аспирин.

Тинктура од пупољака и оставља рибизле већ дуго се користи као лаксатив и да промовише акцију надбубрега.

је корисно имати на уму да витамин садржај сазрело бобица више од презрео.Стога, црна рибизла бобице треба брзо прикупљају, чим зрели, и увек на сунцу.Листови се могу узети у било ком тренутку, осим за јесењу увенућа, али боље - младог пролећа.Истовремено, у пролеће чим првих листова, време је да се прикупе младе изданке.Суво лишће и младице су заштићени од излагања директној сунчевој светлости.Рибизле пупољци ће требати у пролеће када су отечене и спреман да експлодира.

♦ «фресх јам 'током атеросклерозе и хипертензије: 1 од црне рибизле Гринд са 2 дела шећера.Таке 1--2 кашике 3 пута дневно.

♦ Атеросклероза: Узмите 2 делова лишћа и плодова црне рибизле и лишћа и плодова глога крв-црвена, 3 дела семена цвеће хељде, 4 дела Вилд Росе воћа цимета.Кашика мешавина пиво шољу кључале воде за 2-3 сата на топлом месту.Сој, да пола шоље 3 пута дневно.

♦ Када анемија: узети у једнаким количинама воћа црне рибизле и дивље руже цимет.10 г смеше сипати чашу кључале воде, загрева на парном купатилу 15 минута, охлади током 45 минута, профилтрирати, сировине да притисне и довођења кувану воду до почетне запремине.Узмите 0,5 чаше 3-4 пута дневно.

♦ У чир на желуцу и дванаестопалачном цреву: свежег сока Бобић рибизле да пола шоље 3 пута дневно пре оброка.

♦ У чир на желуцу и дванаестопалачном цреву: Узмите једнаке количине црне рибизле лишће, оставља Мајка и маћеха, коприва оставља коприва, Херб хајдучке траве.Кашика колекција за шољу кључале воде за 30 минута.Филтер и да на једнаке делове, 3 пута дневно за 30-40 минута пре оброка.Ток лечења - најмање 3 недеље.

♦ Диуретик: кашику воћа направити чај шољу кључале воде и да пола шоље 3 пута дневно.

♦ Диапхоретиц, диуретик, противопоносное агент: 1 део црне рибизле за 10 делова кључале воде, кључања 2-3 минута и полако хлади у посуду, чврсто затворена.Узмите жлицу 3-4 пута дневно.

♦ Код хроничног нефритис: Узмите 2 дела црне рибизле лишће, трава, хајдучке траве, цвеће коприва бела и трава сукцесија крпеље, 3 дела чичак корена батт, лист јагоде дрвета и брезе пупољци верруциформис, 4 делови Херб Виола трицолор, 6 делова лимаУва.20 г смеше кувани током 10 минута у 1 литар воде, инсистирају 10 минута, процедити.Узмите 2 кашике сваки сат.

♦ Када гломерулонефритис: Узмите 1 део листова црне рибизле, листова брезе, плодова Јуниперус, Хмељ шумарства, 2 дела лист Медветка лист боквице Цранберриес вулгаре, 3 делове листова коприве, преслица биљни поље4 дела дивље руже воћни цимет и 6 делова јагода воћа дрвета.Две кашике смеше додати 0.5 Л воде, кувани 10-15 минута, улити 1 сат на топло место.Сој супа и да цео загреје до 3 пута дневно на празан стомак.Када

♦ нефролитијазе: 60 г црне рибизле лишће, 100 г јагода листа дрвета и 40 г Лингонберри листа обичног шећера и 1 литар кључале воде, да се охлади, филтер.Узмите чашу 3 пута дневно.Када

♦ нефролитијазе и циститис: Узмите 100 г црне рибизле листова, 60 г јагода лишћа дрвета, 30 г цвеће Муллеин скипетровидного и 40 г цветова липе у облику срца.Кашика исецканог мешавину да попуни чашу воде, кувано за 20 до 25 минута да се филтери.Узмите 0.5 цуп 2-3 пута дневно после јела.

♦ Када панкреаса болести: узети 1 део црне рибизле лишће и трава мајчина душица, 4 комада црног лишћа Бергениа, 2 дела Срценица траве, ква трава ризоми, плаво-бела лишћа купине и боровнице лишћа, 3 дела јагода лишћа.На жлицу смеше налијте чашу воде, доведите до вреле и инсистирајте на 1 сат.Узмите као 1-2 чаша чаја дневно.Када кожа

♦ ТБ: 25 г здробљеног лишћа црне рибизле чине 0,6 л кључале воде 3-4 сата.Узмите стакло од 0,5-1 4-5 пута дневно.

♦ Артритис: да 3 делова црне рибизле лишће и цветови Самбуцус нигра, 4 делове обичног хоп цвеће и трава коњског репа, 5 делова траве сукцесије крпеље и 2 листови коприве.Спојити биље од израчунавања 4 кашике воде по 1 литру воде водом, довести до врућег, хладног, напрезања.Користите за каде.

♦ У болести зглобова: 3-5 г осушених листова црне рибизле, сипати чашу кључале воде за 10-20 минута.Узмите чашу од 0,5-1 2-3 пута дневно као чај.

♦ У случају реуматоидног артритиса и гихта: 25 г коминутивних свежег или сувог лишћа црне рибизле на 0,5 литара кључале воде.Инсистирајте на 3-4 сата, одводите.Узмите 0,5-1 чашу 4-5 пута дневно.

♦ Када едем, ретенција урина, респираторне болести: 1 дио свежег или сувог лишћа црне рибизле за 10 делова кључале воде за 3-4 сата у добро затвореној посуди.Напитак и пола чаше 3-4 пута дневно.Када

♦ грозница: Гринд 1 део пуца рибизле( може бити са младим листовима), као и 10 делова кључале воде у Брев.Узмите рахло охлађени 0,5-1 чаша 3-4 пута дневно.

♦ Када јаким кашљем: 100 г свежег сока црне рибизле помешаног са кашиком меда или 2 кашике шећера у.Узмите 1-2 кашике сваких 3 сата.У алергија

♦: 3-5 г осушених листова црне рибизле( или 10-15 г свежег) сипати чашу кључале воде, парене 10-15 мин.Пијте као чај 2-3 пута дневно.Када

♦ дијатеза и рахитис код деце: 50 г мешавине гране, пупољака и листова црне рибизле шећера и 1 литар топле воде, кувати 10 минута.Да се ​​користи на једном купатилу.

♦ Када дијатеза, рахитис и кожних болести: да 2 делове црне рибизле лишће, трава, хајдучке траве, цвеће, коприве глувих, трава сукцесије трипартитан 3 од корена чичка и јагода лишћа, 4 делови Херб Виола трицолор и 1 део ораха лишћанут.20 г смеше прелијемо 1 литар воде, кувамо 10 минута, хладно и сојамо.Узмите 30 грама одраслих и једну жлицу дјеце сваког сата.Када

♦ дијатеза и кожних обољења: Узмите 2 делове црне рибизле лишћа, траве мајчина душица, камилице 1 део и 3 делова воћа и лишћа цимета куковима.На кашику смеше налијте чашу воде, доведите до вреле, инсистирајте на 30-40 минута.Узмите као 1-2 чаша чаја дневно.Када

♦ венеричне болести: 2 кашике сушене црне рибизле сипати чашу кључале воде, кувати 10 минута, улити 30 минута, филтер.Узмите 2 кашике 4 пута дневно пре оброка.

♦ Да бисте се ослободили пега: мик 30 г сока од црне рибизле, сок од лимуна и лековитог биља невена са 40 г бадемовог уља.Смеша дневно подмазује подручја коже на којима постоје пеге.

♦ Седативно: Узмите 2 дела црне рибизле лишће и воћа кукова цимета, 1 део Валеријана ризома и цветова камилице, биља 3 делова мајчина душица.На једну жлицу смеше налијте чашу воде која је кључала, инсистирајте на 30 минута.драин.Узмите 0,5-1 стакло 2-3 пута дневно.

♦ средства за превенцију скорбут, авитаминоза, зрачење болести: 2 кашике сушено црне рибизле је направити 2 шоље кључале воде, после хлађења пиће у 2-4 сати у току дана.

♦ Колекција витамина: узмите једнаке дијелове јагодице црне рибизле и бокова.Једну жлицу смеше исперите 2 шоље вреле воде, кувајте 10 минута.Инсистирајте 2 сата у добро затвореном контејнеру.Узмите пола шоље 3 пута дневно.

♦ витамин такса: 1 део рибизле помешаног са 3 дела шипка, 3 дела од коприве лишћа и 3 дела шаргарепе корен.Кашика колекције пити 2 шоље вреле воде, кувати 10 минута.Инсистирајте у добро запечаћеном контејнеру 4 сата.Узмите пола шоље 3 пута дневно.

♦ Колекција витамина: листови црне рибизле, малине, бубрега и бокова, помешани у једнаким деловима.Два жлица смеше за чишћење чаше вреле воде, кувајте 10 минута.Инсистирајте у добро запечаћеном контејнеру 4 сата.Узмите 0,5 шоље 3 пута дневно.

♦ Колекција витамина: узети у једнаким количинама плодове црне рибизле, воћа и лишћа цимета цимета, воћа и лишћа дивље јагоде.Једну жлицу смеше напунити чашом воде која је кључала, инсистира на 15-20 минута.Узмите као 1-2 чаша чаја дневно.

♦ Колекција витамина: узмите 1 део листова црне рибизле и заједничку траву марјорама и 3 дела листова робида са листовима сизои и костианика.На жлицу смеше налијте чашу воде, доведите до вреле, да инсистира на 1 сат.Пијте као чај уз додавање меда за 1-2 чаше дневно.Тонира, побољшава метаболизам.

За разлику од многих биљних и воћних биљака, домовина црне рибизле је Европа.Слава лековитих својстава и укуса црне рибизле протеже се од древних времена, иако је култура црне рибизле уведена прилично касно - до краја КСВИИ века.У нашој земљи, црна рибизла је већ дуго позната и ужива у сјајној љубави.

Берге од црне рибизле су богате многим биолошки активним супстанцама које су изузетно корисне за људе.Они садрже до 16% шећера, углавном фруктоза, око 4% органских киселина( углавном лимунска и јабучна), ЛАФ-воноиди, трагови етеричних уља, пектин и танини, соли калијума, гвожђа, других минерала, антоцијана једињење( цијанидин и делфинидин и гликозиди), средства за бојење.Али најважнија предност бобица црне рибизле је висок садржај витамина.Није случајно да се јагоде зову складиште витамина.Они садрже до 400 мг% аскорбинске киселине( витамин Ц), витамин Б1, Б2, Б6, Ц, Е, К, Р многи витамина, провитамина А( каротин).

Употреба црне рибизле сок и њихове терапеутске сврхе првенствено због садржаја витамина, гвожђа и калијума соли, пектин и танини, органске киселине оф.Црна рибизла сок се користи код болести гастроинтестиналног тракта, као што су чир на желуцу и дванаестопалачном цреву, гастритиса са киселост желудачног сока, null, хипохромне анемије.Црвене рибизле и сок од њих су добар кардијални лек.Узимају се са кршењем ритма срчане активности, срчаних дефеката, атеросклерозе, кардио-неуроза.Сок од бобица пиће за прехладе, посебно сок с медом и шећером предузимају са јаким кашљем и промуклости, препоручује за инфективне болести, хеморагијске васкулитиса, пародонтосис, гломерулонефритис.Посебно вредне су бобице црне рибизле и сокова од њих као ефикасно средство за лечење и превенцију скорје и друге авитаминозе.Треба напоменути да за разлику од многих других воћа и бобица, црна рибизла садржи врло мало ензиме који уништавају витамин Ц. Дакле, бобице и сок може послужити као одличан извор природног витамина Ц током зиме и пролећа.

Када добијете сок од јагодичастог рибизле, пратите одређена правила.Примање сок треба затворити Јуицерс хране алуминијум, челичне Јуицерс нису погодне, јер сок дође у контакт са металом и то је врло брзо уништен витамин Ц. Берри рибизле пре компресије загревана на 55-60 ° Ц током 2530 минута.За ову бобице( али не до краја у праху) је постављен у тигању, додаје топла вода( по стопи од 1 шоља воде по 1 кг бобица), загревана на непрекидно мешање иве вруће пресованог.

Породична газирана грожђа - Гроссулариацеае

Арапски реч "рибас" значи "рабарња са киселим пецилима".При доласку у Шпанију, Арапи су почели да зову ову реч космуље( због киселог укуса његовог воћа), а тек онда га преносе у рибизлу.Специфична дефиниција на латиници значи "црна".

Листопадни грм 1-2 м високо са пухастим, на првом светлосивом или жућкастом, а затим браон пуца.Бубрези са пар кожних лиснатих вага.Леавес су регуларни на дугим пецелијама, тространи, витки, са широким троугластим акутним лобовима, средина је већа.На врху лишћа су тамно зелене, мат, глаброусне, одоздо су пубесцентне у вену.Имају јак специфичан укус, који је побољшан трљањем између прстију.Цвијеће се сакупљају на 5-10 у слободним аксиларним четкама.Они су кампанулат, дугачак 7-9 мм, ружичасти или љубичасто-сиви, пубесцентан споља.Лопатице у королли су овалне, или овалне.Сепали су оштри, савијени према споља.Воће - црна или црно-смеђа обично сферична бобица, мирисна, са бројним малим семенима.

Цветови крајем маја - јун.Плодови зрели у августу.

Географско ширење.Црна рибизла је широко распрострањена евро-азијска врста, која се састоји од две варијанте - европског и сибирског.Биљке у европској сорти су компактне, досегне висину до 2 м. Пуцају пубесцентно, жућкасто-сиве.Пречник плода износи до 10 мм.У сибирској сорти грмље се шири, до 1,5, понекад 1,75 м. Младе пузавице су смеђе или светло сиве, а узраст постаје тамно браон боје.Плодови већи од европске сорте и достижу пречника од 15-20 мм.

Црна рибизла расте из сјеверних граница шуме-тундре до обале Црног мора.У Криму то није.Распрострањен је у Сиберији од Уралских до Лена, у планинским шумским областима Саиан и Алтаи, Тува, Џунгар и Заилиискии Алатау.На истоку од Бајкала су чешћа рибизла малог цветова - Рибес пауцифлорум Турцз.ек Појарк., као и рибизла дикусха - Р. дикусцха Фисцх.ек Турцз., који расте у шумским подручјима Далеког истока и источног Сибира.У Белорусији, дивља рибизла расте на ивицама богова, у богатим шумама, посебно у алдерсима, гдје се често налазе у значајним количинама дуж обала ријека и језера.

Црна рибизла је дуго представљена у култури као вредна храна и лековита биљка.У Русији је узгајана у манастирским вртовима још у 11. веку.Информације о њој као лековитој биљци налазе се у медицинским установама и хербалистима КСВ-КСВИ вијека.Њене дивље гајене шуме биле су обилно пронађене дуж обала реке Москве, која се некада звала Смородиновка.Већ на почетку 17. века црна рибизла окупирала је истакнуто место у вртовима Москве.

Тренутно је црна рибизла једна од водећих бобичастих усјева.У Белорусији, испод црне рибизле, сада се одузима до 40% целокупне површине јагодичастог воћа.Наведени су бројни вредни сорти( Минаи Схмирев, Цантата, Пилот Александар Мамкин, Павлинка, Белоруски сладак, итд.).

Колекција и сушење.Лековите сировине су зрело воће и лишће.Листови се сакупљају у јуну - почетком јула, селективно, рушећи руке нетакнутих здравих.Да не би оштетили биљке, избацују се само средњи, остављајући апикалне и доње листове.Сува у добро проветреним просторијама на тавану, под надстрешницама, ширењем танког слоја на папир или другу постељину.Сировине су сиво-зелене или зелене осушене три, пет-лобиране листе са пецилима.Мирис је карактеристичан.

Воће плодова црне рибизле обично се обрађују у августу( у јужним регионима - у другој половини јула).Јагоде( без педуница) се сакупљају ујутро након сушења рожњаком или на крају дана.Сува у ваздуху, у хладу или у пећницама, пећницама, сушаре, на температури не већој од 60 °, распршивањем танког слоја.Користи се и комбиновани метод сушења: у року од 2-3 дана, плодови се осуше у ваздуху, а затим преносе за сушење до сушара.

Медицинске сировине - плодови( Фруцтус Рибис нигри).Готова сировина је оштри плод црне или тамне пурпурне боје од 4 до 10 мм у пречнику, са остатком чаура у облику конуса.У тамно љубичастој целулози постоје бројни( до 30 ком.) Мала угаона семена.Ако се гомила сушених бобица удари у песницу, требало би да се сруше, не држећи се заједно у лоптици и не мрљајући своје руке.Мирис је слаб, специфичан.Укус је кисел.

ГОСТ 21450-75 дозвољава: влагу не више од 18%;додаци нежног јагодичастог воћа не више од 5%;Спаљени плодови не више од 3%;плодови, заглављени у грудима, не више од 4%;други делови биљке( стабљике, стабљике, остаци лишћа и стабљика) не више од 1%;органска нечистоћа не више од 1%;минерална нечистоћа не више од 0,5%.Сухе бобице се упакују у кесе од врећа са нето масом од 30-40 кг.Чувати у добро проветреној сухој соби у сенкама, поставити вреће на подтоварнике или рацкс.

Хемијски састав.Рибизла воће садрже до 11% шећера( фруктоза, глукоза, Рамноза), 1,8-4,4% органских киселина( лимунске, и у малим количинама и јабучна, оксална, ћилибарна и салицилне), 0.6-1.5% пектинских супстанци, до 3% влакна.Бобице су драгоцена сировина мултивитамин: 100 г сировог материјала садржи од 50 до 400 мг аскорбинске киселине, 0.08-0.30 мг п-каротен 0,72 мг Витамин Е, 0.12-0.15 мг витамина Б6, 0.3 мг никотина, и 0.5 мг пантотенске киселине, 0,86-1,8 мг витамина К и низ других биолошки активних супстанци( витамини Б1, Б2, биотин, фолна киселина, итд).

Садржај аскорбинске киселине у воћу и листовима зависи од многих фактора. - сорти, временским условима вегетације, биљке старости, пријеми пољопривредних техничара, итд Наша истраживања( ФР Схапиро, др Махтиук, итд.) Су показали да је већинабогатог зеленим плодовима витамина Ц, док зуре, Ц-витамин се смањује и нагло пада када је превише.Млади листови убрани убрзо после цветања, садржи до 400 мг / 100г витамина Ц, али барем је формирање и сазревање нагло смањује витамина Ц-лишће.

Јагоде и лишће су богате фенолним једињењима( флавоноиди и фенолне киселине).Флавоноиди пише углавном воћа антоцијанине, флавонолс и катехина у леуцоантхоцианинс изразите доминације прве две групе једињења.Композиција пожељно деривати цијанидин и делфинидин Антоцианин, главне компоненте групе су флавонолс кверцетин и њихови деривати.Листови су богатији фенолним једињењима од воћа.Плодови садрже доста калијума и гвожђа, такође наћи баријум, бор, кобалт, бакар, манган, молибден, цинк, флуорид и други елементи у траговима.Специфични мирис воћа и лишћа изазива есенцијално уље.

Акција и апликација.У медицинске сврхе користе се воће и лишће.Воће - мултивитамински агенс, препоручују се ослабљеним особама које су претрпеле тешке болести, дјецу, старије и сениле особе.Сок, воћни сок, желе од црних рибизних бобица имају освјежавајућа својства и препоручује се од стране фебрилног пацијента.Плодови имају астрингентни, диапхоретски и диуретички ефекат.Они се примењују у форми инфузије( 1 кашика сушеног поврћа и 1 шоља кључале воде да инсистира хлађење, узети 1 / 3-1 / 2 шоље 2-4 пута дневно) или супу( 1.5 кашику сушеног воћа сипати 1 шољуводу и кувајте 30 минута, узмите 1 жлица неколико пута дневно).

цуррант лишће и воће се препоручују код атеросклерозе, хипертензије и других патолошких стања карактерише повећаним капиларне крхкост зидова.Због високог садржаја витамина К и флавоноиди продуженог конзумирања великих количина свежег и прерађеног( конзервираног) воће може повећати згрушавање крви.

Леавес се користе као добар диуретик, антиреуматски и тоник.Користе се у лечењу болести уролитијазе, реуматизма, јетре, бубрега и бешике.У народној медицини користи се у облику инфузије и бујица у лечењу протина и хемороида.У Белорусији, они се често користе у лечењу есенцијалне хипертензије и супи од гране са лишћем купају децу са шкрофула.

Листови од рибизле користе се за лајкање, расхлађивање и маринирање поврћа.Етарско уље плода и лишћа има бактерицидно и анти-инфламаторно дејство.

Због високе киселости бобица није погодан за њихову потрошњу чир на желуцу и дванаестопалачном цреву, обољења јетре.

рибизла се користи у сировом облику иу облику џема и тестенина.Рибизла нашироко користи као извор витамина Ц у исхрани здравог човека, а код многих болести, где повећана потреба за витамином Ц. Воће и лишће поседују анти-инфламаторне, Диапхоретиц, диуретик, против дијареје својства.Примени њихови фецес мултивитамин средства( витамини Ц и Е), као и за побољшање отпорности организма, да би побољшао његову компензаторну механизам за повећање апетита, т. Е. као средство силовими кардиоваскуларни систем, инфективним болестима, нарочито феномене хеморагичнидиатеза( нагиб крварења и крварење), са прехладама.Гастритис, чир на желуцу, ахилии, ентеритис се свеж сок од бобица 2-3 чаше 3 пута дневно, или користите Добијање есенције и желе од рибизли.

Водени екстракт листова црне рибизле промовише ослобађање тела вишка мокраћне и оксалне киселине стога служи као добар лек против реуматизма и гихта( 2,1 Л 5% леаф инфузије даили).

У народној медицини, једи свежег бобица при повишеним крвним притиском, болести срца, склероза јетре, желуца, великог кашља и прехладе.

Свеже сок од бобица при коришћењу 2-3 чаше 3 пута дневно помаже код стомачног чира, и Катар га, као и цревних болести ахилии, подешавањем његове функционалну активност.

Једите свеже бобице, и попије Добијање есенције од листова са венеричне болести, нервних обољења.

воће, лишће и пупољци се користе као диуретик( у болести камења бешике и бубрега), Диапхоретиц( хладно).

Одлучивање лишћа се пије уз повишен крвни притисак.Добијање есенције младих грана - са јаке главобоље, шкрофула( унутрашња и спољашња), побољшати метаболизам( у болестима масовне коже), омогућавају да пије и окупати у њој деци са дијатезом и коже туберкулозе.

Врућа чај од лишћа се користи за кожне болести, болести бешике, камена у бубрегу, као диуретик, за реуму, прехладе и анемије.

Бротх берриес : 20 г по шољи вреле воде;Узмите 1 / 2-1 чашу неколико пута дневно( витамински напитак).

Колекција: рибизле лишће - 100 г, оставља пепео - 50 г, медуника Инфлоресценце - 50 г;6-8 г мешавине пива у 200 мл кључања воде.Узимајте пре оброка.Ова мирисна инфузија има добар ефекат на варење и помаже у реуматизму.

Лукавина лишћа: 20 г на 200 мл;2 тбсп.кашичица 3 пута дневно.Инфусион

: 3-5 оставља г по 200 мл кључале воде, кувајте 10 минута, узети 2-3 пута дневно са 1/2 шоље мишићне слабости, анемије.

Ликуор : берриес анд алкохол једнако, да инсистирам, додати шећер сируп.

Цуррант црнари могу заменити листовима и бобицама.Свеже, наренданог шећером бобица корисном( 1-2 кашике. Споонс) пиће с чаем хипертензију и атеросклерозу.