Благовеће поврће: штете и штетне бобице, њихов састав витамина, рецепти за кување укусног компата

Блацкберри садржи витамине, минерале, минерале, танине, органске киселине, моно- и дисахариде, влакна, флавоноиде и пектин.

Посебно пуно у купини витамина Ц - готово толико колико је у црној рибизи, више него у боровници.Неколико мање витамина Е, према овом показатељу, купина је испред малине.Остали витамини у витамини Блацкберри - А, К, ПП и Б. Овдје је мало испод рекордних нивоа, али ипак то је велики дио дневне стопе од само 100 грама.

Од елемента у траговима, нарочито је неопходно уочити присуство калијума, магнезија, гвожђа, фосфора, бакра, мангана, јода и хрома.

Шта је употреба купине?

Ефективно спречавање прехладе и грипа у хладној сезони, борбу против авитаминозе у пролеће.Помаже у обнављању имунитета после терапије антибиотика и преношене инфекције.
Анти-инфламаторни ефекат.Блацкберри помаже у инфламаторним болестима генитоуринарног система.
Борба против малигних неоплазми.Научно доказано да купина зауставља развој канцерогених тумора.Мале бенигне формације потпуно се растварају.

instagram viewer

Добар ефекат на кардиоваскуларни систем.Блацкберри ефикасно смањује ниво холестерола, чисти судове и враћа еластичност на њихове зидове.
Користи се за мозак.Ова тачка је блиско повезана са претходним.Чисте посуде боље снабдијевају све органе крвљу.Посебно је запажен утицај на мозак - сечање, вид и слух побољшавају, знаци атеросклерозе нестају.
Пријатан и корисан додатак исхрани.Блацкберри је не-нутритивни, али садржи неопходне витамине и елементе у траговима.

Корисно не само бобице од купина.Народна медицина користи лишће и чак коренове.

Брот са лишћа се препоручује као ефикасан диуретик и дијафорет.Они су добри за борбу са црвима.

Тинктура из корена помаже у лечењу рана, укључујући и унутрашње крварење и болести гастроинтестиналног тракта.

Чај из сушених бобица и листова помаже у нормализацији крвног притиска код хипертензивних пацијената.Ово је такође корисно за дијабетес типа 2.

Сок од црног сира, полу разређен у води, користи пацијент са болешћу грла и фарингитисом.

Примењује бобице не само у медицини, већ иу козметологији.Децокција њеног лишћа спира косу како би се борила против њиховог губитка.Редовна купка са додатком побољшава стање коже, тонизирајући га.

Могуће опасности за здравље

Употреба и штета Блацкберри-а су међусобно повезана.Интензивна тамна боја коју је Берија стекла због повећане концентрације храњивих материја чини га потенцијалним алергеном.

Бијела се не би требала преварити у прекомерним количинама у супротном, у супротном, уместо очекиване користи, постоји ризик од проблема са бубрезима и цревима, кожним осипом.

Боље је одбацити свеже купине за оне који пате од згага и киселости желудачног сока.У том случају, пити компоте, јести џем и кувамо чорбе.У умереним количинама, можете пити свеже стиснут сок, разблажен водом 1: 1.

Како да поједете купине?

Максимална концентрација хранљивих материја садржи свеже бобице.Али чак и када је замрзавање или сушење, скоро не губи витамине и елементе у траговима.

Употреба компата од купина, осим што је веома укусна и помаже у разноврсности менија, такође у томе што не утиче на киселост желудца.Може се користити са чађи и гастритисом.

Цомпоте пије свеже припремљен или сакупљен за зиму.За килограм бобица вам треба чаша шећера и литар воде.У врелу воду додајте шећер, када се потпуно раствори, покривене су бобице.После 12-15 минута компот је спреман.Ако намеравате одмах да је пијете, само је охладите.Или прелијте стерилисане тегле и увијте их.