Е322: утицај на тело и штетност емулгатора е322( сојин лецитин)

Е322( такође познат као "сојиног лецитина") - а фоод аддитиве разреда емулгатора и антиоксиданаса.Спречава брзо кварење и омогућава да се добије хомогена мешавина компоненти, која у нормалним околностима не може мешати са међусобно.

Да ли је Е322 штетан или не?Сматра се да овај додатак није само штетан, већ и користан.Бар не постоје подаци који уверљиво доказују негативан утицај на тело.Стога, она је дозвољена за употребу у Руској Федерацији, Украјини и земљама Царинске уније, Европске уније, земаља Британског Комонвелта, Сједињеним Америчким Државама и Канади.

природни лецитин у било организму обавља виталну функцију транспортних витамина, минерала и елемената у траговима у свим органима и ткивима.Без тога, у принципу, немогуће је метаболизирати.

Због тога се његов синтезни аналог користи у медицинској, козметичкој и прехрамбеној индустрији.

Добијте га као нуспроизвод у производњи било каквог рафинираног биљног уља.У процесуираној форми, Е322 је сличан браонском воску са благим нутзентним укусом, растворљив у било којој масти.Онда је подељен на разне фракције - течност, велике грануле или фини прах исте боје.

Примена

у индустрији хране адитива Е322 користи у производњи млечних производа, чоколаде производе од њих, крем, соуффле мармелада.Још увек - мајонез, маргарин, сви производи из теста.То је "одговорно" за повећање рока трајања, спречавање пропадања плесни и развоја плесни.Производи од какао пасуља, помажу очувању презентације - не представљају беличасту премаз.

Нема законских ограничења у његовој употреби у прехрамбеној индустрији.Ограничавајућа концентрација такође није утврђена.

У косметологији уопште је тешко наћи производ у којем Е322 није укључен.То је део крема, тоника, лосиона, маски, шампона и балзама за косу, кармин.

Фармаколошка производња нуди Е322 у чистој форми као корисни дијететски суплемент.

Такође се додаје уљаним бојама, растварачима на бази масти, пестицидима и ђубривима.

Утицај на тело

Без лецитина, људско тијело једноставно неће моћи да функционише.И још више - око трећине састоји се од јетре и бубрега.Међутим, за добијање лецитина је бољи од природних производа.Они су богати орашастом, месом, кртицима, жуманцима, маслацом, свјежим воћем и поврћем.

Његов недостатак доводи до неуспеха у метаболизму, успорава развој нових ћелија и обнављање ткива, отпада и токсина акумулирају у телу.Други нежељени ефекат је то што се узимани лекови не апсорбују у потпуности, њихове користи су смањене.Штета

емулгатор Е322 у томе што ексцеса, за разлику од природног лецитина, без проблема лучи се акумулирају у ткивима.То доводи до чињенице да у будућности може развити алергију на храну богату лецитином.

Има ли каквих повреда?

Ефекат на тело Е322 је резултат фосфолипида садржаних у његовом саставу.Показало своју ефективност као додатак исхрани у дијабетесу, болести гастроинтестиналног тракта, панкреаса, јетре, зглобова и кичме.

Међутим, неке чињенице су алармантне:

1. Најчешће Е322 је направљен од генетски модификованих соје.Нико не може предвидети шта ће се особи догодити дугорочно након што га искористи.
2. Према неким извештајима, производи за прераду соје негативно утичу на меморију и смањују мождану масу.
3. Садржи изофлавоноиде, штетне за штитну жлезду.
4. Соја је лоша за способност тијела да апсорбује амино киселине.
5. Није доказано, али постоји мишљење да лецитин може проузроковати прерано рођење.

Лекари забрани употребу дијететских суплемената, који укључују Е322 су преосетљиви на супстанцу у присуству поремећаја у ендокриног система.

Релатед видеос чланка