Антиоксиданти у храни: природне супстанце против рака, сто за жене

природних антиоксиданата - витамини, хранљиве састојке и минерале које обнављају и штите ћелије од последица радикала.Они смањују прекомерни садржај активног кисеоника, доводе до нормализације органа и свих система тела.Актиоксиданти у храни су од суштинског значаја, а ови производи имају многе хранљиве састојке као што су бакар, цинк, полифенола, селена и витамина А, Е и Ц.

на тему јавних поврћа садрже већину ових супстанци, научници још увек расправља.Неки тврде да су они највише у слатко и кисело воће и поврће црвене, плаве, наранџасте, црне и жуте боје.Намирнице богате антиоксидантима мали пасуљ, шљиве, суве шљиве, бруснице, малине, јагоде, сушеног воћа, ораха, артичоке и јабуке.И остали научници кажу да су тамнозелене, тамно црвене и светле зелене намирнице још корисније.

И овде су намирнице које садрже антиоксидансе: Нар, Рован, трешње, грожђе, першун, каранфилић, целера, ротквице, репа, купус, лук, бели лук, патлиџан, цвекла и куркума.Узгред, кувана артичоке, ораси, бадеми, пистаћи и лешници, кафа, црвено вино и зелени чај имају највише антиоксиданте.Скоро сви природни производи имају антиоксиданте, али се налазе у различитим количинама у поврћу и воћу.Овде у орасима има много аминокиселина, витамина и масти.Научници су доказали да она антиокислиаиусцхих супстанце је 10 пута већа од витамина Е, и они су од стране истог ефикасна и корисна.

Једино што се сложили научне мисли, то је да је већина антиоксиданси у јарко обојене хране.На пример, они су доказали да много лутеина у кукурузу, и шаргарепом( и свих наранџастих воћа и поврћа) - каротена у парадајзу( у јарко црвеним производе) - ликопена, али у црној и тамно бобица - антоцијана.Многи антиоксиданти се налазе у белом слоју под кожом плода, на примјер као у грејпфрутима.

Говорећи антиоксиданата у храни, а да не помињемо свежег воћа и бобица сокове.Најкорисније су: грожђе, шипур, цитрус, вишња, јабука.

Многи нису свесни корисности поврћа, које су присутне у људској исхрани од давнина.На пример, наши преци често јео рутабагас, репу и ротквице, које се сматрају производи антиоксидант користи против рака.Судећи по истраживању структура производа, испоставило се да супстанце које их садрже помажу у борби против рака.

Као што је раније поменуто, у чају има много антиоксиданата( у свим његовим облицима).Садржај ове супстанце зависи од тога како и где се узгајао чај, као и услови за припрему и сушење.Највише, ово пиће ће донијети, ако пијете 5 минута након пива.А кафа ће бити корисна ако је купите у зрну и млетите само пре кувања.

чудно звучало, али је чак и антиоксиданси у вину и ракији.У грожђу и бобичастом вину постоје антиоксиданти, на пример, ресвератрол.Доктори кажу да су пацијенти који су били озрачени, иако пију вино, боље поступили са овим поступком.Штавише, њихово лечење донело је позитивније резултате.

За жене, употреба производа који садрже антиоксиданте доносе непроцењиве користи, јер ће помоћи очувању љепоте и младости дуги низ година.Али не можете их однети, јер могу бити лоше последице за тело од њихове прекомерне употребе.

Списак производа који садрже антиоксиданте могу се дуго разматрати.Следећа табела ће вам помоћи да се упознате са њиховом листом.

Релатед видеос чланка