Корисне особине боровнице

У ријеткој, транспарентној шуми, мочваре попут маховине порасле су од маховитог маха, врло сличног са боровницама.Ово је боровница.

Боровница( гонобобел)( Вацциниум улигиносум Л.) - је вишегодишња биљка из породице бобица.То је мали грм( висине 30-120 цм) са светло сивим, обовате листовима.

Сектори сиви, глатки, закривљени;листови су обовате, светло зелени, а испод су сиви;

Цвијеће са лавандом-кампанулом.Цвјетни боровница крајем маја или у јуну.Цвеће велике и ружичасте, попут оних најближих рођака - боровнице и кукуруза - сакупљају се у звонку у облику звона, цветови 1-3, у облику светле боје, розе;

Воће - овалне црно-плаве бобице сазреване крајем јула.Очекивани животни век постројења је до 100 година.

Воће - сочно, слатко, вишесетно, овално, плавичасто црно са плавичастом руменилом.

Боровница бобице - велика, овална, плава, задовољство је сакупљати: не морате се склонити ниже, а из једне плодне грме можете сакупити готово пола мале корпе.

расте у мочварним шумама скоро увек са Ледумом.

Боровница расте у полар-арктичкој зони, на маховинским боцама, у влажним игличастим шумама и мах-лишен тундри.Боровнице су честе на северу Евроазијског континента, а на југу падају на 49 ° С ширине.У планинама се креће до висине од 3000 м надморске висине.

Листови садрже арбутин и флавоноиде, бобице - органске киселине, шећер, танине.

Боровнице од бобице се једу свјеже, користе се за компоте, џемове, врло су укусне и лијечују сокове.У сувом или замрзнутом облику чувају се током зиме.

Блуеберри је вредан мултивитамин.Аскорбинска киселина у њој више него у лимунама и поморанџима.А такође и каротен, шећери, органске киселине, сунчање и бојење, велики проценат бензоеве киселине и антхоцианин једињења.

Боровнице садрже до 100 мг% аскорбинске киселине, што је 2 пута више од лимуна и наранџастог воћа.Боровнице од боровнице садрже до 6% шећера, витамина Ц, ПП и групе Б, до 110 мг% каротена, органских киселина, танина, антоцијанина.

Начини коришћења

У народној медицини, боровница се широко користи за различите болести.Јагоде или сок се прописују на високим температурама - као антипиретик.Имају антисцорбутички и ресторативни ефекат и користе се за различите болести гастроинтестиналних органа( дијареја, ентеритис, гастритис), са анемијом и запаљењем бешике.Одлучивање или инфузија листова се користи као средство за регулацију лаксативног и метаболизма, на пример, код дијабетес мелитуса.

Када се препоручује дијабетес за припрему љековитог биљака и листова боровнице, смањујући шећер у крви.Сипати 1 кашику сировине 200 г кључала, кувати 10 минута на ниској температури, охладити на собној температури и сојати.Узмите 1 жлица 3 пута дневно.Да би се постигао трајни ефекат, јуха треба редовно пијати.

као благи лаксатив водени чорбе гране боровница оставља са: 15 г сировог материјала се сипа 200 г воде, кувани 10 минута, инсистирајући 1 сат филтера и узети 1 кашику 4-6 пута дневно.

У козметици, воће и листови се користе за кожне болести, опекотине, знојење руку.Сок од зрелих бобица са киселим павлаком или скутом негује кожу лица и врата.

У народној медицини дуго времена и успешно примењују различите делове ове биљке.Бобице и њихов сок савршено гасежу жеђ, чак и уз јаку грозницу.Ојачавају десни и помажу у брзом лечењу уста малих рана и рана.Општи ефекат јачања боровница са тако богатим састојцима витамина и минерала је несумњиво.Користе се и за различите болести гастроинтестиналних обољења, са анемијом и запаљењем бешике.

Боровнице су попут боровнице, не само споља и по укусу, већ и њихове хемијске композиције.И морам да кажем да боровнице нису ни на који начин гори од његовог финије и више преовладава сестре.Стога, слично као и боровница, листови боровнице иду на игру.

♦ Када анемија: да 1 од лишћа и бобица боровнице, воћа планине пепела, 2 дела цимет шипка воће.Кашика смеша за шољу кључале воде, загрејане на парном купатилу током 15 минута, убризга 1 хр.Сој, да 0,5 шоље 3-4 пута дневно.

♦ У случају запаљења бешике: узимајте у једнаким количинама листове боровнице, лишћа и јагодичастих бобица и траву од попраћенице.На једну жлицу смеше налијте чашу воде која је кључала, инсистирајте на 30 минута.Узмите 0,5 чаше 3-4 пута дневно.

♦ Антисептик: 1 кашика боровнице каша, сипајте чашу воде, доведите до цурења.Хладите и користите за испирање уста са стоматитисом и пустуларним лезијама.

♦ Колекција витамина: узимајте у једнаким количинама лишће и јагодичасту боровницу, боровнице и боровнице, листове малина, листове црне рибизле.Два жлица смеше прелије 0.5 литра воде која се врела.Инсистирајте 1 сат.Узмите као 1-2 чаша чаја дневно.

У кувању

Блуеберри је најважнији витамински производ за храну.Бобице се једу свеже, су сушене или замрзне за дуготрајно складиштење.Од њих кувају џем, раде компоте, користе их за прављење сокова и вина.

Чоколадни витамин је направљен од лишћа, који не само да замрзава жеђ, већ и побољшава метаболизам.

Чај

Састав чаја и начина припреме:

Заједнички ресторативни чај: 1 л. . Леавес и јагодице боровнице на чајнику да се кувају са кључањем воде.Пијте као чај.То је укусно пиће од витамина.

Лијекови за здравље: гашење жеђи, побољшање људског тела.

Гране од воденог ракуна са листовима пију у болестима срца, бобице се користе за дизентерију, одливање лишћа се користи као благ лаксатив.Дуго пошто је биљка вреднована као антисцорбутна и антидијабетска средства.

Сирот: 2 тбсп.Жлица лишћа на чаши вреле воде, врео 10 минута, пуни 1 сат.Узмите 1 тбсп.кашика 4-6 пута дневно.

Инфузија бобица: 1 тбсп.кашику сухих јагодица на чаши вреле воде, инсистирајте на 30 минута, узмите 1 жбице.кашиком свака 2 сата за запртје, дијабетес, нарочито са лечењем ангиохолециститиса гиардија.

Јагоде од боровнице

За 1 кг боровнице боровнице вам треба 1,2 кг гранулираног шећера, 1,5 чаше воде.Руке преко опраног и опраног бобица са сирупом, оставите 2-3 сата, а затим заварите док не будете спремни.

И можете припремити боровнице и црне рибизле, утрљане шећером.1 кг боровнице пире, 600 г црне рибизле пире и 900 грама гранулираног шећера.У пиреју мешавину бобица постепено додајте шећер.Добијени пиринач може се пакирати у стерилне тегле, чувати у фрижидеру.

Јагоде од боровнице и малине

Боровнице од бобице - 200 г;јагодице малине - 800 г;шећер 11,5 кг;вода - 200 г.

Укреће 70% шећерног сирупа и сипајте их јагодама.Дозволите да стојите 3 ^ 1 сат, а затим кувајте док не кувате.

Блуеберри јелли

Сок бобице - 400 г;шећер - 200 г;желатин - 20-30 г;вода -1Л.

Желатин је намакао у води.Припремите шећерни сируп и растворите желатин који је порастао у води.Додајте до вреле, сипајте сок боровнице, мешајте, уклоните са врућине и сипајте у калупе или вазе.Цоол, служи.

Боровнице конзервиране

Боровнице боје сипају воду са кључањем, доводе до врелине, одмах прелије у стерилизиране тегле и ролне.