Е250: ефекат на тело и штетност овог конзерванса
Е250 ака натријум нитрита, - додатак исхрани са особинама презерватива, антиоксиданта и бојење конзерванс.Одобрен је за употребу у многим земљама, укључујући ЕУ, Русију и Украјину.У свом природном облику је фини прах путера обојена киселим укусом, без растварања остатка у води и веома упијајућим течности.
опасност да под утицајем кисеоника садржаног у ваздуху, ово једињење се оксидише и постаје натријум нитрат, које су штетне по здравље у превеликој количини.
У својој природној форми налази се у људској пљувачки.У индустрији је произведена од загрејаног масе натријум нитрата и калцијум оксида, која се третира са гасовитим сумпор диоксидом.
Примена
Природно меса и рибе, као и полуфабрикати, говедина, конзервирана храна, кобасице, месо и тако даље, без обзира на начин обраде и паковања током времена ће неминовно изгубити своју презентацију, стицања непријатну сиву боју под утицајем кисеоника.Ово је нормална реакција, али то не одговара произвођачима, јер врста не-роба не доприноси остварењу производа.
Алтернатива за бојење хране, која даје неприродну боју, је Е250.Такође спречава развој бактерија, посебно опасних по здравље ботулизма.
Производ задржава природну ружичасту црвену боју, маст не постаје жута и не исушује.
Недавно Е250 челика прераду воћа и поврћа, што им даје сјајан сјај и вођење светле боје атрактивне.
Да ли је конзерванс Е250 штетан или не?Према стандардима, производ се додаје заједно са јестивом солом у количини не више од 0,6% његове масе.Или, мешавина за течно сољење се користи са истим процентом.У више случајева, то није само штетно, већ може довести до смрти.Надаље
Додатак храни се користи у производњи лекова и лекова који су неопходни за нормализацију крвног притиска, астме и других бронхопулмонална поремећаја.
Такође се користи у грађевинарству, додајући различитим врстама бетона и боја( боја постаје светлија).
У металној индустрији супстанца спречава рђе.У лакој индустрији
Е250 измешан са природних сировина за производњу папира, текстила и гуме, како би се спречило формирање буђи.
ефекат на тело
главни утицај на телесну Е250 - антиспазмодик и вазодилататорског.Први захтев у медицини за лечење кашља, плућну хипертензију, констипација, тахикардија, аритмија и исхемије, церебралне анеуризме.Уз тровање цијанидом, овај лек је практично једини спас.Друга је добра за хипертензивне пацијенте.
Међутим, упркос свим предностима, доказано да повишена температура претвара релативно безопасну натријум нитрит до нитрата и канцерогено нитросамин.Пре свега, рана је стомак, црева и плућа.
Већина људи не конзумира месо, рибу, млевено месо и замрзнуте полупроизводе у сировом облику.Свако кување је више или мање дуготрајно топлотно третирање.
Закључак је јасан.Животињски протеини су неопходни за тело.Купујте пар меса и свеже уловљене рибе је опција далеко од свих.Е250 штету на телу са преједањем на прерађене хране је да малигни тумори развијају у унутрашњим органима.
И у већој дози( више од 0,5 г по 1 кг тежине) је углавном отров.Једна смртоносна доза - 2-6 г
Поред тога, у својој природној форми ова супстанца је експлозивна.
Међутим, у већини земаља не постоји забрана његовог коришћења.Успостављене су само одређене норме и услови.
За оне заинтересоване - видео везано за: