Борсцх са свињетином: рецепт и тајне начине прављења укусног борсха од кувара

Борс са свињетином, рецепт који ћемо вам рећи, веома је популаран у Русији.Овај борсх је нарочито укусан, ако га кувате са свежим парадајзом.Како кувати борсх са свињетином?У овом чланку ћемо вам дати рецепт за ово јело, које се лако припремити код куће.

Састојци

до три литра Борсцхт са свињетине, мораћете:

- свињетина 400г, покушати да се леан свињетину са костима; .

је средње велика репа;

- средње шаргарепе;

- глава зеља мале величине;

- 4 кромпира;

- 1 бугарски бибер( црвени);

- парадајз паста, 1-2 тбсп.кашике;

- 3-4 парадајза;

- маст 50 г;

- зеленило, со, бели лук по укусу.

Процес припреме

Препоручујемо да прво припремите јухо.У тигању са месом потребно сипати 1,5 литара воде, додати корен лук, шаргарепа и першун.Дајте поврће до вреле, смањите топлоту и кувајте након тога додатних четрдесет минута.После тога, месо се издваја из чорбе, а јуха се филтрира кроз сито.

Ако чорба мало, можете додати мало воде, истовремено имати на уму да пан треба да буде испуњен не више од 2/3.Остатак волумена који још увек треба да испуните другим производима.Затим ставите лонац на средњу ватру.

Пљескавица и шаргарепа се исече у траке или се једноставно реше на великој групи.Лагано смеђати репу и шаргарепу на биљном уљу, а затим додати парадајз пазу разблажену са мало воде.

бибер сингеинг у ватри и уклоните кору, исећи на коцкице и додати у тигањ.Гас испод тепиха се смањује и остављамо репицу и шаргарепу од 15-20 минута.

У ово време, чистимо кромпир и исецемо га на коцке.

Танак резан купус и пошаљите га на тањир.Када су кромпири и купус готово спремни, додамо им обућу од цвекле са шаргарепом.Парадајзи смо пресекли на пола и решетали на грубо, бацали смо пеел.Добијени парадајз пире се додаје у борсцх.

треба да покрије поклопцем супу, смањите температуру, нека супа устане на тихој ватри око 50 минута.Пробајте борсхт на соли и биберу.

Исеците месо у коцке и додајте у борсцх.

То је целокупни рецепт за прављење месног борсха са свињетином.Остаје додати зеленило - зелени лук, копер и першун, млади бијели чај.

Искључите ватру под тањир и пустите инфузију борсха 30-50 минута.

Сало прошао машину за млевење меса са белим луком.Када служе, додати у чинију за супу кашиком павлаке и кашику масти са белим луком.

кување Борсцхт рецепти видео

Стеалтх кување чорбу од познатог кувара:

Борсцх са печуркама:

Борс мора бити црвено:

За оне на дијети: