Како припремити салату са шкампима и аругула: рецепт, различите врсте салата и видео савета

Да бисте додали мало егзотично на сто, покушајте направити ову необичну салату.Једноставно је у извршењу и релативно јефтин.Не треба дуго припремити, а понекад је неопходно када морате кувати након посла или у вријеме ручка.

Нај витаминизирана храна је сирова.Наравно, постоје производи који захтевају топлотну обраду, али састојци салате могу бити сиреви, уколико су то воће или поврће.Ако не знате рецепт, како правилно припремити салату са руколама и козицама, ми ћемо вам га дати.

Шта је шкампа - сви знају, али дивна биљка аругуле почела је да се појављује на нашим столовима релативно недавно.Руккола је салата са пријатним зачињеним укусом и свјежом аромом.Композиција овог

крсташица биљке обухватају витамине А, Б, Е, Ц и К, као и елемената у траговима као што су цинк, манган, фосфор, гвожђе и селен.Производ садржи врло мало калорија( само 25 на 100 г), промовише процес варења и има општи утицај на тело.

Састојци

Шампони - 100-200 грама;

Руццола - 50-100 грама;

Томато - 1 комад;

Гратед пармезан;

Маслине;

Маслиново уље - за пржење.

За допуњавање горива:

Бели лук - 1 зуб;

Мустард - пола жлице;

Маслиново уље - 2 супене кашике;

Салта по укусу.

Припрема салате

Оперите руколу добро.Можете га оставити неко време у хладној води.Дозволите да се осуши и пренесе у посуду за салату.Исперите парадајз, исеците на мале делове и ставите је на руке.

Загрејте посуду за печење, налијте мало уља на њој, ставите ољуштене козице и пржите 5 минута.Спремни да пређете у салату.Да би салата била пуна, направите обућу.

Да бисте то урадили, исеците ољуштени бели лук, мијешите га сенфом и маслиновим уљем у посебном посуду.Салу, брисати са жвакањем и припремљену одећу, сипати салату.Мешати

салату и ставите га на посуду у којој ће служити, поспите пармезан( то може бити фино утрљати и исећи на танке плоче).За декорацију, можете користити ситан маслине.Салата је спремна!

опције како да кува укусна и брза салата пуно, и нема рецепта, уједињени само саставу производа, а тај број може бити различит.

Зависно од укуса и кулинарских преференција, пуњење које се користи за ову салату такође је различито.То је најпогоднији за ову сврху биљног уља( маслиново, сусам, кукуруз, итд), додати мало лимуновог сока, сенфа и маслиново сос.Немојте искључивати такве опције као што су посни мајонез, крем сир, сос или павлака.

интересантно решење било би припрема таквог емулзије за пуњење: балзамико сирћета, маслиново уље, со и бибер мешавине.

Свежа салата је складиште витамина, па јести и ојачајте свој имунитет.

видео рецепти

Ево салата се може припремити за доручак:

Анотхер припрема варијанта:

Покушајте да додате козји сир:

и можете покушати да прошири на авокадо салату: