Зашто је штетно за јело

О опасности од пржене рећи много извора онлине, али то објашњење није тако лако наћи.Ова тема је најрелевантнија за оне који прате њихово здравље, јер често зависи од онога што једемо.

Зашто лоше печено ^

питање "зашто су штетна пржени?" Раисед много људи, и то је веома импресиван одговор:

• Током пржења уље за јавност слободне радикале, који је натопљен са храном: они негативно утичу на здравље и често изазивају болести;
• Овим термичке обраде, чак и најкориснији производи губе нутритивну вредност, и да губи вредност за организам;
• Похована храна садржи пуно масти, тако да је штетна по фигуре;
• У овом оброку постоји пуно токсина и чак и отрови.

је штетно пржена

Да би разумели ово питање, потребно је знати шта штетно пржена:

• Најчешће се користи за пржење уље, које после сагоревања емитује температуру дима превазилажење и издвоји отрове.Они, заузврат, често доводе до онколошких болести, смањења имунитета и кожних обољења;
instagram viewer
• фриед храна има већи индекс штетних материја, на пример, индекс куваног пилеће груди у пан 60 је, као што кувањем - 12;
• Прегрејан уље и пржена на оштре хране садржи многе канцерогене, осим улазе у тело, не само у храни, али и удисање паре током кувања.

Посебна тема - зашто је пржење лоше за јетру.Таква храна је апсолутно не препоручује за здраве људе, а око болесне и не морам да кажем, ова храна је само оптерећује тело и на крају може да погорша болест.

До

алтернатива Знајући штету пржене хране, можете да користите друге опције:

• Ако одустанете од кување се не добија, потребно је додати само малу количину уља у тигањ и његов поклопац треба да буду од керамике, или уопште, можете користити роштиљ;
• Не пржите храну све до хрустљавог;
• Да би се избегле уље прегревање и отпуштање канцерогена, препоручује се да се смањи време кувања у посуди;
• уље би требало да имају температуру и висок сагоревања користе не може поново користити;
• Ако је храна се кува у уљу, уље треба мењати сваки пут нови викладивании производа.

Исхрана без уља је штетна?

Многи људи мисле да ако не користите пржења уље, храна неће бити штетно, али није тако.Током кувања, сагоревају масти и протеина који се налази у производима који, заузврат, подразумијева формирање и ослобађање карциногена, тако да овај метод припреме је такође опасно.

пржену храну: штета и корист ^

Поховани лук: користи и штети

карактеристика овог производа је да у току термичке обраде готово не губи корисна својства, па све и способни за спречавањеболести и јачање имунитета, као у свежем облику.Шта је лоше у прженим луком:

• Напада јетру, као и било које друге пржена јела;
• Брзо се импрегнира уљима који садрже масти.

прженим кромпиром: Предности и штети

Од корисних кромпир својства укључују способност да брзо изведу вишак течности, али је лоше у томе много: присуство нафте у је депонован у телу, штавише, садржи 203 калорија по 100г - Много,и уз често коришћење може довести до повећања телесне тежине.

Предности и штети пржене рибе

Било риба задржава своје основне особине корисне у процесу пржења, а касније и у стању да обезбеди телу киселине, као иу кувано облику.Штета је смањена само на повећање калорија у односу на кухање кувањем.

Погодност и штетност прженог меса

Поред тога, месо током кувања изгуби много хранљивих материја, више него било какву штету која је проузрокована није само само смањује своје нутритивне особине, а као резултат особа прима мање протеина и угљених хидрата споре.

Пржена маст: користи и штети

Сало сама је опћенито штетна за тело ако је јесте превише често, јерона брзо повећава холестерол, а ако га такође испрате - ускоро можете открити неколико килограма.Поред тога, отежава варење и учвршћује јетру.

Печена семе: предности и штете

Било семе( укључујући и сирова) је веома висока у калорија, а печено штетна само за фигуру, али употреба њих много:

• због присуства антиоксиданаса успорава старење;
• Спречавају кардиоваскуларне болести, смањују апетит, убрзавају зарастање рана, повећавају имунитет и успоравају нервни систем.

Предности и штети од печених ораха ораси

апсолутно безопасан на било који начин, али има и оних који више нису корисни након пржења.На пример, кикирики: присутни полифеноли у њему спречавају повећање холестерола и нормализују његов ниво.

Предности и штети од прженог купуса

Ово поврће је један од оних који не губи своју корисну функцију чак и током пржења, и више од тога, тако да је купус се препоручује да губи тежину, јерприсутно влакно брзо очисти организам и убрзава метаболизам, тако да се може укључити у дијетални мени.

Фрид уље: предности и штети

О опасности од пржених биљних уља раније поменутих, али сада је напоменути путер, јер је такође врло често људи воле да кувају:

• То је више хранљива од сунцокрета;
• Има ниску температуру сагоревања, због чега издаје канцерогене у 99% случајева.

Похована јаја: користи и штета

У јајима има много важних елемената за тело, које током пржења нестају само благо.Ако их једете у умереним количинама, могуће је да се спречи стварање холестерола плака, али постоје неке нијансе:

• дана можете јести не више од једног жуманце, јерони садрже масти и повећавају холестерол;
• За стругање јаја и омлета су забрањени - садрже доста калорија.

Познавајући шта је штетно пржено, најбоље је одбити такву храну или ограничити његову употребу, како не би оштетио ваше тело.