Припрема дијететског млеча

Од свежег воћа, желе се обично припремају са просечним степеном густине.Скроб( две супене кашике по чаши воде) се узгаја у охлађеном кувајућој води.И то би требало урадити приликом кухања плодова.Ако се скроб разблажи у води унапред, то ће преципитирати.У сваком случају неопходно је да ублажи скроб је црно филтера сита, а затим сипајте у кључалу сируп одједном.Киссел, напуњен скробом, не би требало дуго трајати, иначе постаје течно.

И сада ћемо конкретно рећи како припремити јабуке.Свеже јабуке бенигне добро опрати, исећи на танке кришке, сипати воду у посуду, брзо довести до кључања, а затим смањити грејање Довар јабуке док спреман већ на лаганој ватри.Кувани јабуке спуштају на ситу ставити на тигањ, обришите, меша са чорбе, стави потребне количине шећера, довести до чир и кључати разблажи скроб.По оброку таквог дијететски желе обично узима( уг): јабуке - од 120 до 140, кромпировог брашна - 10 Ватер - 150, шећер - 10 до 20.

могу такође бити припремљени дијететски јелли сувих кајсија или јабука.Набројали

добро испере и суши јабука поур вреле воде и остави да стоји у затвореној посуди 2-3 сата, након чега у истом лонцу кувајте на високе температуре и кувајте 25-30 минута на лаганој ватри.Сојина се филтрира кроз сито у другу посуду, јабуке су обрисане.Добијени апплесауце ставио у бујону, додати шећер, све добро измешати и довести до кључања и кувајте разблаженог скроб.На исти начин припремите желе од сушених кајсија - суво кајсије, кајсије.По оброку јелли узети( в г): сушено воће - од 20 до 30, кромпира брашно и шећер на 10, вода - до 200.

посебном месту дијететским траје млеко јелли - најприступачнији у свим условима и које је прихватљиво за многетерапеутске и превентивне оброке.Ин а пан са дебљим дном сипати млеко проври, додајте одговарајући број шећера цвету кувано скроба и према томе, све уз мешање јелли кувати 5 минута на лаганој ватри.Кисел да пренесе на пријатан мирис и укус додаје Зест ренданог лимуна или наранџе док желе је вруће.Хлади вруће желе у шоље, чаше, у којима се испоручује на табели.По оброку млека желеа такен( ин г): свеже млеко - 150, шећера и кромпировог брашна - 10 воде - 30 и гуљења 1 / 8-1 / 6 поморанџе или лимуна.

Такав дијететски желе можете припремити из сувог млека.За ову шољу млека у праху разблаженог у две шоље хладне воде и оставити да одстоји пола сата тако.Затим је додао да натеклих млеку две шоље воде, све то промешати, довести до кључања у тигању са дебелим дном.А онда је све учињено као са свежим млеком.