Посуђе са вишегодишњим зеленилом

салата Соррел спанаћ( или зелена салата)

Зато и зелена салата, а спанаћ су инсипид укус, додајући њу кисељак избегава сирћета или лимунска киселина да дају слани ароме салате.

100 г спанаћ( или зелена салата), 50 г Соррел, 2-3 цм, павлака( или мајонез), 1 -2 кувана јаја( или 30 г акутног сира или сира), соли по укусу.

Да бисте одабрали и опрати листове шпината и кишобрана, пустите воду.Скините пецилце, исеците их.

Додај сецкане јаја или сир( сир), али можете учинити како, павлака или мајонез, посолите по укусу.

оксална супа

200 г соррел, 3 кромпира, шаргарепа 1, 1 црни лук, кобасица 2-3( или топљени сир) 1 кувано јаје, 2 кашике.кашике павлаке, со по укусу.

Ставите 1 литар воде да се завари.Док се вода врео, лупи и фино исецкати 2 кромпира, трећи на половину прекрижите, ставите све у врелу воду.Очистите и решетите на великој грудастој шаргарепи, потапајте у супу.Исеците лук и додајте супи.Уклоните 2 половине кромпира, срушите и опет потапните у супу.

Кисељак го, опрати, сузне петиолес, листови ситно исецкан, додати супу.

Фино резати било који обрађени сир( или резати сирове кобасице), потопити у супу, мешати.Чим се раствори сир( кобасице ће се убрати 5 минута), уклоните супу од ватре, со по укусу.Јај чврсто заварите, олупите и исечите на пола.

Када сервирате на столу у свакој плочи, спустите половину јаја, додајте кашику павлаке.

рхубарб пие филлинг

1 кг рабарбара, 250 г шећера, 50 г скроба, сацхет ванилин или ванилин шећера, 60 г павлаке, 50 г путера маргарина, 3 јаја.

Финално исецкати рабарбаре, покрити са шећером, пустити да стоји.Када се сок појави, исцедите у емајлиране посуде, разблажите скроб у њему и доведите до вреле, мешајући.

Уклоните са грејања, мало охладите, додајте павлака, јаја, ванилин, маргарин, добро мешајте.

Ставите масу на ваљано тесто, са врха да распадне комаде рабарбара.Затворите тест, убаците ивице, подмазујте јаје и пеците у пећници 30-40 минута.Тесто се може користити квасац или пух.

јам рхубарб са 1 кг поморанџи

петиолес рабарбаре, 1,5 кг шећера, 1 поморанџе.

Финално исецкати рабарбаре.Наранџасто ољуштено врело водом, сечемо, извадимо зрну, претворимо наранџицу на брусачу меса заједно са корејом.Мешајте са рабарбара и шећером, пустите да пије 12 сати.Кувати, мешајући, док се не кува.Да се ​​шири на банке у врућој врсти.Чувати на собној температури.

рен сос са репа и орасима

рена 20г( или 1 кашика. Споон завршили рен) 2 гранатирана орахе, 2 репе, 1 хр. Меда, 2 кашике.кашике куване воде, сок од 1 лимуна, цимета, со по укусу.

Очистите и гресите рашњак( или га спремите).Срушити или увијати матице помоћу каљеног чепа, додати кувану воду за њих и разблажити до кремасте густине.Одлепите сирову репу и решите је.Мешајте све додајући лимунов сок, мед, цимет и сол по укусу.Преклопите у посуду, покријте и држите у фрижидеру.

Хренодер

1 кг црвеног парадајза, 100 г рена белог лука и соли по укусу.Алл

минце( претходно пречишћених из рена корена грубом кором), со и промешати.Да се ​​шире на малим теговима, да затворите поклопце.Држите у фрижидеру.

Катран са јабукама

1 -2 корена катона и 1 велика јабучна мрежица, микс.Додати со, шећер, сирће и биљно уље по укусу.

Цатрал

сос 2 жуманца сировина јаја, 1/2 шоље киселе павлаке и ренданим корена катрана, 1 ч. Ложка сока од лимуна.

​​Пеел и реши корене катрана на финој груди.

Одвојите румењаке од протеина, баците павлаку и додајте у цатран.

Ставите слабу ватру и кухајте, мешајући, све до густог.Додати со и шећер по укусу, сок од лимуна, мешати с катраном.